איך מבשלים דלורית

רכיבים:

6 דלוריות, קלופות ופרוסות

1 ביצה טרופה
½ כוס חלב
½ כוס קמח תירס
½ כוס קמח
מעט מלח
מעט פלפל שחור טחון טרי
מעט שום כתוש, יבש
1 כוס שמן לטיגון

אופן ההכנה:

1. מערבבים את הביצה הטרופה והחלב בקערה קטנה.

2. בקערה בינונית, מערבבים  קמח תירס,קמח, מלח, פלפל, מלח ושום.

3. מחממים את השמן במחבת כבדה (על להבה בינונית).

4. טובלים חתיכות דלורית בתערובת הביצה, ומגלגלים בתערובת הקמח.

5. מטגנים, עד שמתקבל גוון זהוב.

6. מוציאים מהשמן ומניחים על גבי נייר סופג.