מתכונים -
מרקים
|
הצעת הגשה.
רכיבים:
75 גרם לחם כפרי ללא החלק הקשה
1 כף חומץ בלסמי
4 שיני שום
1 מלפפון
1 פלפל אדום
25 גרם כוסברה
25 גרם נענע
¾1 ק"ג עגבניות חלוטות וקלופות
125 מ"ל שמן זית
מלח לפי הטעם
פלפל שחור גרוס לפי הטעם
אופן ההכנה:
1. מכניסים את כל החומרים, לפי הסדר הרשום, לתוך מעבד מזון, עד לקבלת תערובת אחידה.
2. מעבירים את המרק דרך מסננת דקה ומקררים.
|
|