שתפו בפייסבוק
 
הרשמה
איך מבשלים פריקי PDF הדפסה דוא
מתכונים - כללי

רכיבים:

 

250  גר' אטריות ביצים דקות

6 כוסות ציר עוף

3 כוסות פריקי, גרוסות

מלח

פלפל שחור

שמן זית

אופן ההכנה:

 

  1. במחבת מחממים את שמן הזית ומטגנים את האטריות (עד שהן נהפכות לחומות).
  2. מרתיחים בסיר את הציר. כשהוא רותח, מוסיפים את הפריקי ומתבלים במלח ובפלפל שחור גרוס.
  3. מביאים לרתיחה חוזרת ומנמיכים את הלהבה. מכסים ומבשלים במשך 15-20 דקות.
  4. מכבים את האש ומוסיפים את האטריות המטוגנות. מערבבים ומשאירים בסיר מכוסה 10 דקות נוספות.

 

 



חפשו מתכון נוסף: