שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

מילון מונחים קולינרי

# שם המתכון צפיות
1 מתכון לבהרט 961
2 ביקו מדריך אתרים 635
3 סטרטר 637
4 המרת כמויות - מידות בינלאומיות 697
5 המרת כמויות - רכיבים רטובים 805
6 המרת כמויות- רכיבים יבשים 625
7 מה זה מירור ניטרלי 861
8 בשר מיושן 670
9 בשר מעושן 668
10 בן מארי קר 870
11 בן מארי 920
12 טריאקי 1083
13 סאקה 1008
14 מירין 992
15 דאשי 982
16 אצות נורי 949
17 טמאגו 962
18 באיזו טמפרטורה מגישים יין ? 1106
19 מתכון חיים כהן 1117
20 מתכון דיאטה 946
21 מתכון המבורגר מאמרים 915
22 מה זה חילבה 1715
23 בשר כבוש במלח 1075
24 מתכון טאפאס 1850
25 בשר יפני 965
26 בשר יפו 925
27 בשר יען מחיר 1086
28 בשר יען כשרות 992
29 בשר יען כשר 952
30 בשר יען 1009
31 בשר יונים 990
32 בשר יונה 1066
33 בשר יבוא 928
34 בשר י באב 904
35 בשר טרי עד הבית 986
36 בשר טרי מיושן 906
37 בשר טרי מחירים 1233
38 בשר טרי במקרר 913
39 בשר טרי 900
40 בשר טלה קלוריות 918
41 בשר טלה מתכונים 889
42 בשר טלה מחיר 1221
43 בשר טלה טחון מחיר 1077
44 בשר טחון עם אורז 873
45 בשר טחון מתכונים 979
46 בשר טחון מתכון 894
47 בשר טחון מחיר 938
48 בשר טחון וחצילים 854
49 בשר טחון בתנור 2103
50 בשר טחון אהרוני 1080
51 בשר טוב 926
52 בשר טבעון 843
53 בשר חתול 1006
54 בשר חמורים בשרם 1024
55 בשר חמוץ מתוק 903
56 בשר חלקים 946
57 בשר חלק לספרדים 882
58 בשר חלק בית יוסף 875
59 בשר חלק 853
60 בשר חלבונים 846
61 בשר חינאווי 859
62 בשר חיים כהן 912
63 בשר חי לכלבים 880
64 בשר חי לכלב 894
65 בשר חי לחתולים 899
66 בשר חי בהריון 826
67 מתכון מתוקים 850
68 מתכון מתוק 886
69 מתכון כשר 863
70 מתכון שבת 866
71 מתכון טעים 839
72 מתכון אלים 902
73 בשר חי 822
74 בשר חזיר ערך תזונתי 1306
75 בשר חזיר מתכונים 1114
76 בשר חזיר מעושן 899
77 בשר חזיר ויקיפדיה 849
78 בשר חזיר בריאות 1002
79 בשר חזיר 908
80 בשר חזה 837
81 בשר חופש 929
82 בשר חומוס 846
83 בשר חולין 943
84 בשר חודש אב 819
85 בשר זנב 1099
86 בשר זלמן 897
87 בשר זכרון יעקב 868
88 בשר זול 894
89 בשר זה רצח 860
90 בשר זה טעים רצח 844
91 בשר זה בריא 837
92 בשר זה רצח ורצח זה משמין 901
93 בשר זה אושר 837
94 בשר ורוח 828
95 בשר ועוף 853
96 בשר ויקיפדיה 894
97 בשר וייסבראטן 4514
98 בשר וחצילים אהרוני 1395
99 בשר ויין הרצליה 987
100 בשר ויין גדרה 1086
101 בשר וחלב לא בריא 861
102 בשר וחלב כשרות 858
103 בשר וחלב בריאות 850
104 בשר וחלב בריא 891
105 בשר וחלב במיקרוגל 818
106 בשר וחלב באותו תנור 851
107 בשר וחלב 807
108 בשר ודגים 885
109 בשר השרון 887
110 בשר הודו מתכונים 876
111 בשר המבורגר 855
112 צליית בשר לדרגת מדיום 896
113 בשר השומרון 909
114 בשר השוואת מחירים 863
115 בשר הנשיא 876
116 בשר הלוי 877
117 בשר הורוביץ 925
118 בשר הודו ערך תזונתי 845
119 בשר הודו נקבה 1263
120 בשר הודו אדום טחון 1221
121 בשר הודו 835
122 בשר הוד השרון 847
123 בשר הגולן 862
124 בשר דרום אמריקה ניר צבי 1551
125 בשר דרום אמריקה 882
126 בשר דרום אמריקאי ניר צבי 1257
127 בשר דלעת 883
128 בשר דבח 1234
129 בשר דבאח 1065
130 בשר גמליאל 943
131 בשר גמל 972
132 בשר גלאט 819
133 בשר גלאט 708
134 בשר גינדי 1183
135 בשר גיליס 886
136 בשר גילי 908
137 בשר גיל 985
138 בשר גורמה 2126
139 מרווה 879
140 קינמון 976
141 מיורן 898
142 בשר גולש אהרוני 3435
143 בשר גדרה 1220
144 בשר גבעתיים 842
145 בשר גבירותי ורבותי 810
146 בשר בתשעת הימים ספרדים 956
147 בשר בתשעת הימים 880
148 בשר בתשעה באב 885
149 בשר בתנור אהרוני 4308
150 בשר בתל אביב 865
151 בשר בשרון 900
152 בשר בשר מסעדה חיפה 869
153 בשר בשר חיפה 866
154 בשר בשקית קוקי 2381
155 בשר בשלושת השבועות 897
156 בשר בשבת תשעת הימים 871
157 בשר בשבת חזון 824
158 בשר ברמת הגולן 858
159 בשר ברחובות 884
160 בשר בריא 871
161 בשר בראש חודש אב 916
162 בשר בר"ח אב 940
163 בשר בקר רזה 829
164 בשר בקר צלוי 916
165 בשר בקר מתכונים 833
166 בשר בקר טחון מתכונים 915
167 בשר בקר טחון 868
168 בשר בצפון 854
169 בשר בצאת תשעה באב 877
170 בשר בפתח תקווה 879
171 בשר בעשירי באב 860
172 בשר בערב ראש חודש אב 908
173 בשר בסיר לחץ 913
174 בשר בסיר 917
175 בשר בסיטונאות 1111
176 בשר בנתניה 890
177 בשר בנימינה 849
178 בשר בנווה צדק 882
179 בשר במקרר 866
180 בשר במקפיא 881
181 בשר במעשנת 1358
182 בשר במחבת 862
183 בשר במוצאי תשעה באב 885
184 בשר במבצע 938
185 בשר בליל ראש חודש אב 878
186 בשר בלחם 959
187 בשר בלחם של אלקנה 952
188 בשר בלדי 898
189 בשר בית חנניה 960
190 בשר בירושלים 846
191 בשר ביפו 863
192 בשר בין המצרים 832
193 בשר בין המיצרים 852
194 בשר בטירה 885
195 בשר בטאבון 1491
196 בשר בחלום 1076
197 בשר בחולון 842
198 בשר בחודש אב 848
199 בשר בזול 867
200 בשר בופאלו 918
201 בשר בוארון 939
202 בשר בהרצליה 844
203 בשר בהריון 842
204 בשר בהקפאה 865
205 בשר בגולן 818
206 בשר בבצק פילו 879
207 בשר בבצק עלים 916
208 בשר בבצק 843
209 בשר בבישול ארוך 1183
210 בשר בבישול איטי 903
211 בשר בבירה לבנה 1002
212 בשר בבירה 873
213 בשר בבין המצרים 866
214 בשר בבאר שבע 860
215 בשר באשדוד 828
216 בשר באפלו כשר 1255
217 בשר באפלו 915
218 בשר באנגלית 860
219 בשר באילת 867
220 בשר באור יהודה 851
221 בשר באב 840
222 בשר אשדוד 875
223 בשר ארנבת כשר 1799
224 בשר ארנבת 858
225 בשר ארגנטינאי ניר צבי 1541
226 בשר ארגנטינאי מיושן 1154
227 בשר ארגנטינאי 885
228 פולנטה 1177
229 טפיוקה 1760
230 בשר אורגני טרי 940
231 בשר אורגני 935
232 גבינת ריקוטה 883
233 רוטב צ'ילי מתוק 797
234 רוטב צ'ילי 850
235 רוטב סויה 907
236 רוטב טריאקי 922
237 רוטב דגים 890
238 קישוא כהה 828
239 קבנוס 856
240 איך מצמצמים רוטב 2492
241 איך מצמצמים רוטב 1295
242 פרמז'ן 842
243 פול ירוק 864
244 עגל חלב 866
245 עגבניות תמר 866
246 מרווה 870
247 ליים 750
248 לבבות ארטישוק 886
249 טופו 829
250 איך מבשלים אסדו 988
251 פלפל קאיין 922
252 זעפרן 926
253 זנגוויל 796
254 ורמיצ'לי 1416
255 גראם מסאלה 991
256 גרגירי חרדל 1306
257 רוקט 950
258 ארוגולה 1848
259 איך מכינים שמן 942
260 איך מכינים פנקו 2243
261 איך מכינים פטריות שיטאקי 1761
262 איך מכינים סירופ שוקולד 2113
263 איך מכינים נקניקיות נרגז 975
264 איך מכינים מאטה 3781
265 אפונה סינית 1147
266 אספרגוס 982
267 ריסוני - risoni 1232
268 פרפלה - farfalle 1092
269 בוקטיני - bucatini 1249
270 מקרוני - macaroni 1012
271 לזניה - lasagne 1047
272 פוזילי - fusilli 1086
273 קונצ'יילי - conchiglie 1031
274 טורטליני - tortellini 1022
275 טלייטלה - tagliatelle 1106
276 לינגוויני - linguine 1025
277 ספגטי - spaghetti 1152
278 רביולי - ravioli 1068
279 ריגטוני - rigatoni 1181
280 פטוצ'יני - fettuccine 998
281 פנה - penne 1094
282 משקל ביצים 1658
283 כוסמת 1148
284 תיאמין B1 1082
285 ריבופלאבין B2 1085
286 קובלטאמין B12 1013
287 ניאצין B3 1202
288 חומצה אסקורבית C 1097
289 סלרי 975
290 תפוח 958
291 תאית 1017
292 שעורה 986
293 שעועית 881
294 איך מכינים שמן זית 984
295 שמן זית בכבישת Extra Virgin 1030
296 שמן זית בכבישה קרה 961
297 שמן Affiorato 1007
298 שיבולת שועל 893
299 שומר 1030
300 שום 1086
301 רוטב אלפרדו 1594
302 רוזמרין 994
303 קונפיטורה 1009
304 פרושוטו (Prosciutto) 3302
305 פיצה 1041
306 עדשים כתומים וירוקים 1059
307 סודה לשתיה 1157
308 סגירת בשר 1809
309 נתח בשר טרי 1242
310 מנתה 977
311 מלפפון 994
312 מולסה 1256
313 לימון 1019
314 כרוב 1011
315 יקיטורי 1502
316 יין מרסלה 1611
317 יוגורט 925
318 איך מכינים יוגורט 1377
319 איך מכינים יוגורט בבית 1413
320 חומץ בלסמי 2809
321 חומץ 991
322 חומוס 1013
323 חדרור 1164
324 חביצה 1937
325 זנגביל 961
326 זיגוג 1064
327 ווק 968
328 השוואת טמפרטורות 2769
329 הל 999
330 דבש 1022
331 איך מכינים דבש 1039
332 דבלה 1047
333 גראפה 1472
334 גבינת פרמזן 1209
335 גבינת פקורינו 2454
336 גבינת מסקרפונה 2029
337 גבינת אמנטל (Emmental) 1370
338 גבינת אדאם (adam) 1025
339 ג'אגרי 1502
340 בשר רזה 4139
341 ברוסקטה וקרוסטיני 1192
342 בצל 1026
343 בויאבז 1043
344 בוז'ולה 978
345 בבקה (babka) 1087
346 בבונג 985
347 אשכולית 830
348 אשכולית 857
349 אידוי 957
350 אגוז קשיו 989
351 אבקת אפיה 1567
352 אבוקדו 913
353 רוֹקֶט 964
354 רָאגוּ 1016
355 קָרְפַּצ'יוֹ 952
356 קרם בּרוּלֶה 1027
357 קֶצָח 1009
358 קֶסָדִיָיה 999
359 קַמַמְבֵּר 960
360 זית קָלָמָטָה 958
361 קָלְבַדוֹס 868
362 קָלוּאָה 1006
363 קוֹנְפִי 1049
364 קָדַאיף 964
365 קארי ירוק 1040
366 צ'יפּוֹטלה 996
367 צְלָפים 994
368 צ'ימיצ'וּרי 1010
369 צָ'טְני 1001
370 צ'וֹריסוֹ 980
371 צֶ'דָר 951
372 צָ'אוּדֶר 1108
373 פָּרפֶה 981
374 פָּרְמֵזָן 947
375 פְריחוֹלֶס 1030
376 פילוֹ 1031
377 פוֹקצ'ה 997
378 פוֹנדַנט 1014
379 פוֹנדוּ 971
380 פּוֹלֶנטָה 1026
381 פָּאטֶה 976
382 סָשימי 1038
383 סֶמיפְרֵדוֹ 1006
384 סמוסה 1056
385 סלסה 1023
386 סינטה 1031
387 סילָאן 1001
388 סֶביצֶ'ה 1011
389 סָאקֶה 1004
390 ניוֹקי 1011
391 נוֹרי 984
392 נוּגָט 1004
393 מרסלה 1054
394 מרנג 992
395 מָסְקָרְפּוֹנֶה (Mascarpone) 1046
396 מירין 1031
397 מיסו 1024
398 לַיים 1019
399 כּרֵישָה 981
400 כמהין 990
401 יוּזוּ 985
402 יָקיטוֹרי 1062
403 יין מוסקט 1007
404 טֶרין 1060
405 טָריַאקי 990
406 טָרטַר 1063
407 טָרַגוֹן 1020
408 טְרָאפֶלְס 1040
409 טָפֶּנָד 1002
410 טָפְּיוֹקָה 964
411 טֶמפּוּרָה 1103
412 טירמיסו 1189
413 טוֹרטיָיה 978
414 טָארטְלֶט 1000
415 טָארט 955
416 טָארט טָאטֵן 1067
417 טָאפָּאס 984
418 טָאג'ין 964
419 חָלָפֶּניוֹ 1014
420 חומץ בלסמי 1157
421 זיתי תסוס 1602
422 ז'וליינים 1525
423 ויניגְרֶט 1011
424 ווָקָאמָה 991
425 ווָאסָאבּי 1033
426 הוֹלָנדֵייז 1020
427 הָבַּנֶרוֹ 1003
428 דָנָאבְּלוּ 1002
429 דים-סָאם 970
430 דֶמְרָרָה 1007
431 דאל 994
432 דָאיקוֹן 980
433 גְרָניטָה 1004
434 גָארָאם מָאסָאלָה 1012
435 גרוּיֶיר 1002
436 גְרָאטָן 962
437 גָנָאש 992
438 גֶ'לָטין 955
439 גוֹרגוֹנזוֹלָה 1030
440 גְווָאקָמוֹלה 1024
441 גבינה כחולה 1034
442 גָאוּדָה 995
443 בֶּשָאמֶל 996
444 בְּרי 1033
445 ברבוניה 964
446 בְּרוּסְקֶטָה 1000
447 בְּלִינִי 1038
448 בּוּקֶה גָרְנִי 1039
449 בּוֹלוֹנֶז 1039
450 אושפלאו 1334
451 אָרוּגוּלָה 1085
452 אֶסקָלוֹפּ 1059
453 אסקביצ'ה 1198
454 אָסַאדוֹ 1002
455 אָנְטרֶקוֹט 974
456 אנדיב 994
457 אָמָרֵטוֹ 962
458 אֶמפָּנָאדָס 1023
459 אָליוֹ-אוֹליוֹ 1016
460 אָל דֶנְטֶה 1039
461 רוטב איולי 1176
462 אוסובוקו 1069
463 שורש ג'ינג'ר 1033