שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

מילון מונחים קולינרי

# שם המתכון צפיות
1 מתכון לבהרט 767
2 ביקו מדריך אתרים 456
3 סטרטר 458
4 המרת כמויות - מידות בינלאומיות 516
5 המרת כמויות - רכיבים רטובים 631
6 המרת כמויות- רכיבים יבשים 430
7 מה זה מירור ניטרלי 670
8 בשר מיושן 494
9 בשר מעושן 493
10 בן מארי קר 700
11 בן מארי 735
12 טריאקי 888
13 סאקה 841
14 מירין 834
15 דאשי 811
16 אצות נורי 775
17 טמאגו 813
18 באיזו טמפרטורה מגישים יין ? 947
19 מתכון חיים כהן 940
20 מתכון דיאטה 773
21 מתכון המבורגר מאמרים 748
22 מה זה חילבה 1534
23 בשר כבוש במלח 890
24 מתכון טאפאס 1680
25 בשר יפני 802
26 בשר יפו 764
27 בשר יען מחיר 921
28 בשר יען כשרות 828
29 בשר יען כשר 790
30 בשר יען 859
31 בשר יונים 809
32 בשר יונה 894
33 בשר יבוא 761
34 בשר י באב 728
35 בשר טרי עד הבית 825
36 בשר טרי מיושן 751
37 בשר טרי מחירים 1044
38 בשר טרי במקרר 751
39 בשר טרי 729
40 בשר טלה קלוריות 759
41 בשר טלה מתכונים 717
42 בשר טלה מחיר 1046
43 בשר טלה טחון מחיר 908
44 בשר טחון עם אורז 713
45 בשר טחון מתכונים 813
46 בשר טחון מתכון 725
47 בשר טחון מחיר 765
48 בשר טחון וחצילים 695
49 בשר טחון בתנור 1941
50 בשר טחון אהרוני 914
51 בשר טוב 767
52 בשר טבעון 681
53 בשר חתול 827
54 בשר חמורים בשרם 852
55 בשר חמוץ מתוק 732
56 בשר חלקים 777
57 בשר חלק לספרדים 709
58 בשר חלק בית יוסף 708
59 בשר חלק 688
60 בשר חלבונים 685
61 בשר חינאווי 688
62 בשר חיים כהן 744
63 בשר חי לכלבים 712
64 בשר חי לכלב 715
65 בשר חי לחתולים 727
66 בשר חי בהריון 661
67 מתכון מתוקים 693
68 מתכון מתוק 720
69 מתכון כשר 688
70 מתכון שבת 703
71 מתכון טעים 689
72 מתכון אלים 736
73 בשר חי 673
74 בשר חזיר ערך תזונתי 1117
75 בשר חזיר מתכונים 942
76 בשר חזיר מעושן 724
77 בשר חזיר ויקיפדיה 691
78 בשר חזיר בריאות 822
79 בשר חזיר 733
80 בשר חזה 683
81 בשר חופש 747
82 בשר חומוס 676
83 בשר חולין 782
84 בשר חודש אב 651
85 בשר זנב 926
86 בשר זלמן 715
87 בשר זכרון יעקב 704
88 בשר זול 728
89 בשר זה רצח 677
90 בשר זה טעים רצח 658
91 בשר זה בריא 672
92 בשר זה רצח ורצח זה משמין 735
93 בשר זה אושר 663
94 בשר ורוח 662
95 בשר ועוף 684
96 בשר ויקיפדיה 714
97 בשר וייסבראטן 4275
98 בשר וחצילים אהרוני 1226
99 בשר ויין הרצליה 806
100 בשר ויין גדרה 917
101 בשר וחלב לא בריא 679
102 בשר וחלב כשרות 688
103 בשר וחלב בריאות 686
104 בשר וחלב בריא 703
105 בשר וחלב במיקרוגל 666
106 בשר וחלב באותו תנור 678
107 בשר וחלב 662
108 בשר ודגים 719
109 בשר השרון 696
110 בשר הודו מתכונים 707
111 בשר המבורגר 693
112 צליית בשר לדרגת מדיום 733
113 בשר השומרון 748
114 בשר השוואת מחירים 696
115 בשר הנשיא 718
116 בשר הלוי 706
117 בשר הורוביץ 751
118 בשר הודו ערך תזונתי 675
119 בשר הודו נקבה 1078
120 בשר הודו אדום טחון 1046
121 בשר הודו 685
122 בשר הוד השרון 678
123 בשר הגולן 688
124 בשר דרום אמריקה ניר צבי 1364
125 בשר דרום אמריקה 715
126 בשר דרום אמריקאי ניר צבי 1071
127 בשר דלעת 711
128 בשר דבח 1065
129 בשר דבאח 884
130 בשר גמליאל 761
131 בשר גמל 795
132 בשר גלאט 669
133 בשר גלאט 603
134 בשר גינדי 1012
135 בשר גיליס 717
136 בשר גילי 717
137 בשר גיל 835
138 בשר גורמה 1968
139 מרווה 716
140 קינמון 811
141 מיורן 725
142 בשר גולש אהרוני 3214
143 בשר גדרה 1041
144 בשר גבעתיים 685
145 בשר גבירותי ורבותי 649
146 בשר בתשעת הימים ספרדים 790
147 בשר בתשעת הימים 721
148 בשר בתשעה באב 698
149 בשר בתנור אהרוני 4110
150 בשר בתל אביב 703
151 בשר בשרון 725
152 בשר בשר מסעדה חיפה 696
153 בשר בשר חיפה 689
154 בשר בשקית קוקי 1967
155 בשר בשלושת השבועות 721
156 בשר בשבת תשעת הימים 699
157 בשר בשבת חזון 673
158 בשר ברמת הגולן 692
159 בשר ברחובות 702
160 בשר בריא 706
161 בשר בראש חודש אב 744
162 בשר בר"ח אב 748
163 בשר בקר רזה 663
164 בשר בקר צלוי 768
165 בשר בקר מתכונים 669
166 בשר בקר טחון מתכונים 750
167 בשר בקר טחון 708
168 בשר בצפון 690
169 בשר בצאת תשעה באב 698
170 בשר בפתח תקווה 708
171 בשר בעשירי באב 685
172 בשר בערב ראש חודש אב 735
173 בשר בסיר לחץ 742
174 בשר בסיר 760
175 בשר בסיטונאות 935
176 בשר בנתניה 723
177 בשר בנימינה 694
178 בשר בנווה צדק 733
179 בשר במקרר 685
180 בשר במקפיא 701
181 בשר במעשנת 1173
182 בשר במחבת 702
183 בשר במוצאי תשעה באב 702
184 בשר במבצע 766
185 בשר בליל ראש חודש אב 705
186 בשר בלחם 777
187 בשר בלחם של אלקנה 773
188 בשר בלדי 731
189 בשר בית חנניה 799
190 בשר בירושלים 696
191 בשר ביפו 681
192 בשר בין המצרים 675
193 בשר בין המיצרים 696
194 בשר בטירה 729
195 בשר בטאבון 1255
196 בשר בחלום 906
197 בשר בחולון 677
198 בשר בחודש אב 680
199 בשר בזול 707
200 בשר בופאלו 764
201 בשר בוארון 777
202 בשר בהרצליה 686
203 בשר בהריון 680
204 בשר בהקפאה 697
205 בשר בגולן 654
206 בשר בבצק פילו 717
207 בשר בבצק עלים 727
208 בשר בבצק 686
209 בשר בבישול ארוך 988
210 בשר בבישול איטי 742
211 בשר בבירה לבנה 841
212 בשר בבירה 707
213 בשר בבין המצרים 682
214 בשר בבאר שבע 682
215 בשר באשדוד 659
216 בשר באפלו כשר 1057
217 בשר באפלו 735
218 בשר באנגלית 691
219 בשר באילת 698
220 בשר באור יהודה 698
221 בשר באב 675
222 בשר אשדוד 703
223 בשר ארנבת כשר 1603
224 בשר ארנבת 701
225 בשר ארגנטינאי ניר צבי 1372
226 בשר ארגנטינאי מיושן 966
227 בשר ארגנטינאי 712
228 פולנטה 999
229 טפיוקה 1569
230 בשר אורגני טרי 783
231 בשר אורגני 761
232 גבינת ריקוטה 690
233 רוטב צ'ילי מתוק 639
234 רוטב צ'ילי 693
235 רוטב סויה 732
236 רוטב טריאקי 740
237 רוטב דגים 724
238 קישוא כהה 668
239 קבנוס 663
240 איך מצמצמים רוטב 2245
241 איך מצמצמים רוטב 1120
242 פרמז'ן 681
243 פול ירוק 704
244 עגל חלב 704
245 עגבניות תמר 695
246 מרווה 696
247 ליים 589
248 לבבות ארטישוק 723
249 טופו 661
250 איך מבשלים אסדו 824
251 פלפל קאיין 747
252 זעפרן 743
253 זנגוויל 642
254 ורמיצ'לי 1227
255 גראם מסאלה 819
256 גרגירי חרדל 1111
257 רוקט 789
258 ארוגולה 1635
259 איך מכינים שמן 785
260 איך מכינים פנקו 1980
261 איך מכינים פטריות שיטאקי 1596
262 איך מכינים סירופ שוקולד 1902
263 איך מכינים נקניקיות נרגז 802
264 איך מכינים מאטה 3290
265 אפונה סינית 990
266 אספרגוס 820
267 ריסוני - risoni 1038
268 פרפלה - farfalle 914
269 בוקטיני - bucatini 1072
270 מקרוני - macaroni 846
271 לזניה - lasagne 889
272 פוזילי - fusilli 916
273 קונצ'יילי - conchiglie 862
274 טורטליני - tortellini 871
275 טלייטלה - tagliatelle 938
276 לינגוויני - linguine 859
277 ספגטי - spaghetti 980
278 רביולי - ravioli 888
279 ריגטוני - rigatoni 972
280 פטוצ'יני - fettuccine 840
281 פנה - penne 922
282 משקל ביצים 1456
283 כוסמת 973
284 תיאמין B1 917
285 ריבופלאבין B2 901
286 קובלטאמין B12 848
287 ניאצין B3 1011
288 חומצה אסקורבית C 918
289 סלרי 810
290 תפוח 807
291 תאית 867
292 שעורה 829
293 שעועית 739
294 איך מכינים שמן זית 825
295 שמן זית בכבישת Extra Virgin 871
296 שמן זית בכבישה קרה 796
297 שמן Affiorato 839
298 שיבולת שועל 738
299 שומר 862
300 שום 941
301 רוטב אלפרדו 1453
302 רוזמרין 834
303 קונפיטורה 853
304 פרושוטו (Prosciutto) 3045
305 פיצה 888
306 עדשים כתומים וירוקים 900
307 סודה לשתיה 991
308 סגירת בשר 1621
309 נתח בשר טרי 1076
310 מנתה 814
311 מלפפון 834
312 מולסה 1098
313 לימון 858
314 כרוב 840
315 יקיטורי 1318
316 יין מרסלה 1435
317 יוגורט 779
318 איך מכינים יוגורט 1202
319 איך מכינים יוגורט בבית 1264
320 חומץ בלסמי 2465
321 חומץ 828
322 חומוס 854
323 חדרור 990
324 חביצה 1754
325 זנגביל 797
326 זיגוג 903
327 ווק 811
328 השוואת טמפרטורות 2450
329 הל 829
330 דבש 850
331 איך מכינים דבש 879
332 דבלה 878
333 גראפה 1291
334 גבינת פרמזן 1035
335 גבינת פקורינו 2211
336 גבינת מסקרפונה 1850
337 גבינת אמנטל (Emmental) 1208
338 גבינת אדאם (adam) 845
339 ג'אגרי 1324
340 בשר רזה 3799
341 ברוסקטה וקרוסטיני 1029
342 בצל 869
343 בויאבז 896
344 בוז'ולה 828
345 בבקה (babka) 898
346 בבונג 813
347 אשכולית 722
348 אשכולית 723
349 אידוי 801
350 אגוז קשיו 827
351 אבקת אפיה 1387
352 אבוקדו 745
353 רוֹקֶט 805
354 רָאגוּ 849
355 קָרְפַּצ'יוֹ 801
356 קרם בּרוּלֶה 860
357 קֶצָח 841
358 קֶסָדִיָיה 844
359 קַמַמְבֵּר 804
360 זית קָלָמָטָה 793
361 קָלְבַדוֹס 719
362 קָלוּאָה 842
363 קוֹנְפִי 897
364 קָדַאיף 795
365 קארי ירוק 879
366 צ'יפּוֹטלה 834
367 צְלָפים 829
368 צ'ימיצ'וּרי 824
369 צָ'טְני 840
370 צ'וֹריסוֹ 836
371 צֶ'דָר 789
372 צָ'אוּדֶר 918
373 פָּרפֶה 809
374 פָּרְמֵזָן 785
375 פְריחוֹלֶס 875
376 פילוֹ 886
377 פוֹקצ'ה 835
378 פוֹנדַנט 843
379 פוֹנדוּ 797
380 פּוֹלֶנטָה 869
381 פָּאטֶה 818
382 סָשימי 867
383 סֶמיפְרֵדוֹ 852
384 סמוסה 893
385 סלסה 843
386 סינטה 838
387 סילָאן 830
388 סֶביצֶ'ה 862
389 סָאקֶה 820
390 ניוֹקי 839
391 נוֹרי 814
392 נוּגָט 842
393 מרסלה 884
394 מרנג 824
395 מָסְקָרְפּוֹנֶה (Mascarpone) 878
396 מירין 867
397 מיסו 872
398 לַיים 877
399 כּרֵישָה 825
400 כמהין 832
401 יוּזוּ 810
402 יָקיטוֹרי 897
403 יין מוסקט 841
404 טֶרין 891
405 טָריַאקי 832
406 טָרטַר 903
407 טָרַגוֹן 845
408 טְרָאפֶלְס 864
409 טָפֶּנָד 840
410 טָפְּיוֹקָה 809
411 טֶמפּוּרָה 934
412 טירמיסו 1032
413 טוֹרטיָיה 824
414 טָארטְלֶט 838
415 טָארט 798
416 טָארט טָאטֵן 900
417 טָאפָּאס 819
418 טָאג'ין 816
419 חָלָפֶּניוֹ 867
420 חומץ בלסמי 998
421 זיתי תסוס 1429
422 ז'וליינים 1353
423 ויניגְרֶט 861
424 ווָקָאמָה 826
425 ווָאסָאבּי 857
426 הוֹלָנדֵייז 854
427 הָבַּנֶרוֹ 837
428 דָנָאבְּלוּ 845
429 דים-סָאם 806
430 דֶמְרָרָה 841
431 דאל 829
432 דָאיקוֹן 809
433 גְרָניטָה 839
434 גָארָאם מָאסָאלָה 847
435 גרוּיֶיר 841
436 גְרָאטָן 806
437 גָנָאש 846
438 גֶ'לָטין 797
439 גוֹרגוֹנזוֹלָה 875
440 גְווָאקָמוֹלה 865
441 גבינה כחולה 884
442 גָאוּדָה 829
443 בֶּשָאמֶל 821
444 בְּרי 853
445 ברבוניה 783
446 בְּרוּסְקֶטָה 838
447 בְּלִינִי 884
448 בּוּקֶה גָרְנִי 878
449 בּוֹלוֹנֶז 863
450 אושפלאו 1174
451 אָרוּגוּלָה 922
452 אֶסקָלוֹפּ 890
453 אסקביצ'ה 1047
454 אָסַאדוֹ 854
455 אָנְטרֶקוֹט 816
456 אנדיב 845
457 אָמָרֵטוֹ 813
458 אֶמפָּנָאדָס 863
459 אָליוֹ-אוֹליוֹ 869
460 אָל דֶנְטֶה 900
461 רוטב איולי 1026
462 אוסובוקו 917
463 שורש ג'ינג'ר 875