שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

מילון מונחים קולינרי

# שם המתכון צפיות
1 מתכון לבהרט 818
2 ביקו מדריך אתרים 513
3 סטרטר 520
4 המרת כמויות - מידות בינלאומיות 567
5 המרת כמויות - רכיבים רטובים 690
6 המרת כמויות- רכיבים יבשים 483
7 מה זה מירור ניטרלי 736
8 בשר מיושן 556
9 בשר מעושן 552
10 בן מארי קר 754
11 בן מארי 796
12 טריאקי 946
13 סאקה 896
14 מירין 887
15 דאשי 865
16 אצות נורי 836
17 טמאגו 863
18 באיזו טמפרטורה מגישים יין ? 1000
19 מתכון חיים כהן 997
20 מתכון דיאטה 829
21 מתכון המבורגר מאמרים 806
22 מה זה חילבה 1596
23 בשר כבוש במלח 955
24 מתכון טאפאס 1742
25 בשר יפני 850
26 בשר יפו 815
27 בשר יען מחיר 975
28 בשר יען כשרות 885
29 בשר יען כשר 842
30 בשר יען 900
31 בשר יונים 867
32 בשר יונה 950
33 בשר יבוא 825
34 בשר י באב 787
35 בשר טרי עד הבית 882
36 בשר טרי מיושן 805
37 בשר טרי מחירים 1108
38 בשר טרי במקרר 802
39 בשר טרי 778
40 בשר טלה קלוריות 812
41 בשר טלה מתכונים 770
42 בשר טלה מחיר 1102
43 בשר טלה טחון מחיר 963
44 בשר טחון עם אורז 773
45 בשר טחון מתכונים 877
46 בשר טחון מתכון 787
47 בשר טחון מחיר 816
48 בשר טחון וחצילים 754
49 בשר טחון בתנור 1991
50 בשר טחון אהרוני 972
51 בשר טוב 826
52 בשר טבעון 736
53 בשר חתול 892
54 בשר חמורים בשרם 916
55 בשר חמוץ מתוק 788
56 בשר חלקים 834
57 בשר חלק לספרדים 772
58 בשר חלק בית יוסף 769
59 בשר חלק 740
60 בשר חלבונים 740
61 בשר חינאווי 745
62 בשר חיים כהן 806
63 בשר חי לכלבים 771
64 בשר חי לכלב 770
65 בשר חי לחתולים 787
66 בשר חי בהריון 715
67 מתכון מתוקים 753
68 מתכון מתוק 783
69 מתכון כשר 743
70 מתכון שבת 758
71 מתכון טעים 744
72 מתכון אלים 793
73 בשר חי 727
74 בשר חזיר ערך תזונתי 1178
75 בשר חזיר מתכונים 991
76 בשר חזיר מעושן 787
77 בשר חזיר ויקיפדיה 743
78 בשר חזיר בריאות 884
79 בשר חזיר 791
80 בשר חזה 743
81 בשר חופש 802
82 בשר חומוס 737
83 בשר חולין 835
84 בשר חודש אב 705
85 בשר זנב 989
86 בשר זלמן 782
87 בשר זכרון יעקב 765
88 בשר זול 784
89 בשר זה רצח 739
90 בשר זה טעים רצח 724
91 בשר זה בריא 730
92 בשר זה רצח ורצח זה משמין 798
93 בשר זה אושר 724
94 בשר ורוח 717
95 בשר ועוף 739
96 בשר ויקיפדיה 782
97 בשר וייסבראטן 4352
98 בשר וחצילים אהרוני 1286
99 בשר ויין הרצליה 881
100 בשר ויין גדרה 973
101 בשר וחלב לא בריא 734
102 בשר וחלב כשרות 746
103 בשר וחלב בריאות 740
104 בשר וחלב בריא 765
105 בשר וחלב במיקרוגל 717
106 בשר וחלב באותו תנור 741
107 בשר וחלב 714
108 בשר ודגים 778
109 בשר השרון 757
110 בשר הודו מתכונים 777
111 בשר המבורגר 746
112 צליית בשר לדרגת מדיום 786
113 בשר השומרון 801
114 בשר השוואת מחירים 755
115 בשר הנשיא 773
116 בשר הלוי 767
117 בשר הורוביץ 811
118 בשר הודו ערך תזונתי 735
119 בשר הודו נקבה 1144
120 בשר הודו אדום טחון 1105
121 בשר הודו 738
122 בשר הוד השרון 737
123 בשר הגולן 750
124 בשר דרום אמריקה ניר צבי 1433
125 בשר דרום אמריקה 771
126 בשר דרום אמריקאי ניר צבי 1145
127 בשר דלעת 775
128 בשר דבח 1119
129 בשר דבאח 937
130 בשר גמליאל 814
131 בשר גמל 856
132 בשר גלאט 711
133 בשר גלאט 646
134 בשר גינדי 1071
135 בשר גיליס 786
136 בשר גילי 789
137 בשר גיל 884
138 בשר גורמה 2020
139 מרווה 782
140 קינמון 868
141 מיורן 788
142 בשר גולש אהרוני 3283
143 בשר גדרה 1101
144 בשר גבעתיים 735
145 בשר גבירותי ורבותי 707
146 בשר בתשעת הימים ספרדים 845
147 בשר בתשעת הימים 777
148 בשר בתשעה באב 761
149 בשר בתנור אהרוני 4187
150 בשר בתל אביב 762
151 בשר בשרון 785
152 בשר בשר מסעדה חיפה 762
153 בשר בשר חיפה 751
154 בשר בשקית קוקי 2100
155 בשר בשלושת השבועות 799
156 בשר בשבת תשעת הימים 761
157 בשר בשבת חזון 725
158 בשר ברמת הגולן 747
159 בשר ברחובות 765
160 בשר בריא 763
161 בשר בראש חודש אב 805
162 בשר בר"ח אב 819
163 בשר בקר רזה 723
164 בשר בקר צלוי 818
165 בשר בקר מתכונים 725
166 בשר בקר טחון מתכונים 806
167 בשר בקר טחון 771
168 בשר בצפון 745
169 בשר בצאת תשעה באב 756
170 בשר בפתח תקווה 767
171 בשר בעשירי באב 744
172 בשר בערב ראש חודש אב 798
173 בשר בסיר לחץ 797
174 בשר בסיר 819
175 בשר בסיטונאות 992
176 בשר בנתניה 782
177 בשר בנימינה 748
178 בשר בנווה צדק 790
179 בשר במקרר 753
180 בשר במקפיא 770
181 בשר במעשנת 1239
182 בשר במחבת 759
183 בשר במוצאי תשעה באב 764
184 בשר במבצע 827
185 בשר בליל ראש חודש אב 763
186 בשר בלחם 838
187 בשר בלחם של אלקנה 839
188 בשר בלדי 797
189 בשר בית חנניה 858
190 בשר בירושלים 750
191 בשר ביפו 741
192 בשר בין המצרים 733
193 בשר בין המיצרים 758
194 בשר בטירה 784
195 בשר בטאבון 1340
196 בשר בחלום 963
197 בשר בחולון 735
198 בשר בחודש אב 740
199 בשר בזול 765
200 בשר בופאלו 822
201 בשר בוארון 840
202 בשר בהרצליה 736
203 בשר בהריון 738
204 בשר בהקפאה 762
205 בשר בגולן 707
206 בשר בבצק פילו 784
207 בשר בבצק עלים 792
208 בשר בבצק 743
209 בשר בבישול ארוך 1070
210 בשר בבישול איטי 803
211 בשר בבירה לבנה 901
212 בשר בבירה 761
213 בשר בבין המצרים 745
214 בשר בבאר שבע 744
215 בשר באשדוד 720
216 בשר באפלו כשר 1128
217 בשר באפלו 795
218 בשר באנגלית 749
219 בשר באילת 758
220 בשר באור יהודה 752
221 בשר באב 733
222 בשר אשדוד 765
223 בשר ארנבת כשר 1673
224 בשר ארנבת 758
225 בשר ארגנטינאי ניר צבי 1429
226 בשר ארגנטינאי מיושן 1034
227 בשר ארגנטינאי 770
228 פולנטה 1062
229 טפיוקה 1638
230 בשר אורגני טרי 844
231 בשר אורגני 827
232 גבינת ריקוטה 753
233 רוטב צ'ילי מתוק 701
234 רוטב צ'ילי 750
235 רוטב סויה 798
236 רוטב טריאקי 810
237 רוטב דגים 791
238 קישוא כהה 721
239 קבנוס 730
240 איך מצמצמים רוטב 2321
241 איך מצמצמים רוטב 1175
242 פרמז'ן 744
243 פול ירוק 757
244 עגל חלב 758
245 עגבניות תמר 749
246 מרווה 755
247 ליים 641
248 לבבות ארטישוק 783
249 טופו 718
250 איך מבשלים אסדו 880
251 פלפל קאיין 802
252 זעפרן 800
253 זנגוויל 691
254 ורמיצ'לי 1290
255 גראם מסאלה 875
256 גרגירי חרדל 1178
257 רוקט 845
258 ארוגולה 1697
259 איך מכינים שמן 842
260 איך מכינים פנקו 2044
261 איך מכינים פטריות שיטאקי 1657
262 איך מכינים סירופ שוקולד 1977
263 איך מכינים נקניקיות נרגז 860
264 איך מכינים מאטה 3449
265 אפונה סינית 1053
266 אספרגוס 883
267 ריסוני - risoni 1108
268 פרפלה - farfalle 972
269 בוקטיני - bucatini 1127
270 מקרוני - macaroni 910
271 לזניה - lasagne 950
272 פוזילי - fusilli 982
273 קונצ'יילי - conchiglie 925
274 טורטליני - tortellini 936
275 טלייטלה - tagliatelle 1004
276 לינגוויני - linguine 928
277 ספגטי - spaghetti 1046
278 רביולי - ravioli 952
279 ריגטוני - rigatoni 1047
280 פטוצ'יני - fettuccine 900
281 פנה - penne 986
282 משקל ביצים 1522
283 כוסמת 1038
284 תיאמין B1 973
285 ריבופלאבין B2 962
286 קובלטאמין B12 906
287 ניאצין B3 1078
288 חומצה אסקורבית C 987
289 סלרי 870
290 תפוח 867
291 תאית 922
292 שעורה 885
293 שעועית 782
294 איך מכינים שמן זית 884
295 שמן זית בכבישת Extra Virgin 925
296 שמן זית בכבישה קרה 860
297 שמן Affiorato 892
298 שיבולת שועל 795
299 שומר 921
300 שום 992
301 רוטב אלפרדו 1503
302 רוזמרין 889
303 קונפיטורה 912
304 פרושוטו (Prosciutto) 3132
305 פיצה 944
306 עדשים כתומים וירוקים 963
307 סודה לשתיה 1049
308 סגירת בשר 1695
309 נתח בשר טרי 1136
310 מנתה 877
311 מלפפון 897
312 מולסה 1159
313 לימון 911
314 כרוב 903
315 יקיטורי 1393
316 יין מרסלה 1504
317 יוגורט 829
318 איך מכינים יוגורט 1263
319 איך מכינים יוגורט בבית 1324
320 חומץ בלסמי 2557
321 חומץ 897
322 חומוס 917
323 חדרור 1052
324 חביצה 1824
325 זנגביל 861
326 זיגוג 962
327 ווק 867
328 השוואת טמפרטורות 2544
329 הל 889
330 דבש 913
331 איך מכינים דבש 937
332 דבלה 945
333 גראפה 1358
334 גבינת פרמזן 1099
335 גבינת פקורינו 2294
336 גבינת מסקרפונה 1911
337 גבינת אמנטל (Emmental) 1267
338 גבינת אדאם (adam) 911
339 ג'אגרי 1387
340 בשר רזה 3923
341 ברוסקטה וקרוסטיני 1078
342 בצל 929
343 בויאבז 956
344 בוז'ולה 886
345 בבקה (babka) 958
346 בבונג 869
347 אשכולית 740
348 אשכולית 782
349 אידוי 857
350 אגוז קשיו 877
351 אבקת אפיה 1448
352 אבוקדו 796
353 רוֹקֶט 866
354 רָאגוּ 908
355 קָרְפַּצ'יוֹ 851
356 קרם בּרוּלֶה 926
357 קֶצָח 902
358 קֶסָדִיָיה 898
359 קַמַמְבֵּר 862
360 זית קָלָמָטָה 847
361 קָלְבַדוֹס 773
362 קָלוּאָה 901
363 קוֹנְפִי 949
364 קָדַאיף 860
365 קארי ירוק 941
366 צ'יפּוֹטלה 895
367 צְלָפים 883
368 צ'ימיצ'וּרי 899
369 צָ'טְני 902
370 צ'וֹריסוֹ 886
371 צֶ'דָר 851
372 צָ'אוּדֶר 988
373 פָּרפֶה 874
374 פָּרְמֵזָן 839
375 פְריחוֹלֶס 934
376 פילוֹ 946
377 פוֹקצ'ה 894
378 פוֹנדַנט 897
379 פוֹנדוּ 855
380 פּוֹלֶנטָה 926
381 פָּאטֶה 875
382 סָשימי 919
383 סֶמיפְרֵדוֹ 908
384 סמוסה 947
385 סלסה 903
386 סינטה 901
387 סילָאן 894
388 סֶביצֶ'ה 919
389 סָאקֶה 879
390 ניוֹקי 906
391 נוֹרי 874
392 נוּגָט 903
393 מרסלה 933
394 מרנג 885
395 מָסְקָרְפּוֹנֶה (Mascarpone) 935
396 מירין 927
397 מיסו 931
398 לַיים 928
399 כּרֵישָה 885
400 כמהין 898
401 יוּזוּ 861
402 יָקיטוֹרי 961
403 יין מוסקט 900
404 טֶרין 951
405 טָריַאקי 887
406 טָרטַר 959
407 טָרַגוֹן 913
408 טְרָאפֶלְס 923
409 טָפֶּנָד 902
410 טָפְּיוֹקָה 862
411 טֶמפּוּרָה 994
412 טירמיסו 1093
413 טוֹרטיָיה 884
414 טָארטְלֶט 897
415 טָארט 851
416 טָארט טָאטֵן 957
417 טָאפָּאס 873
418 טָאג'ין 867
419 חָלָפֶּניוֹ 921
420 חומץ בלסמי 1055
421 זיתי תסוס 1490
422 ז'וליינים 1407
423 ויניגְרֶט 919
424 ווָקָאמָה 888
425 ווָאסָאבּי 929
426 הוֹלָנדֵייז 909
427 הָבַּנֶרוֹ 891
428 דָנָאבְּלוּ 897
429 דים-סָאם 868
430 דֶמְרָרָה 894
431 דאל 892
432 דָאיקוֹן 870
433 גְרָניטָה 899
434 גָארָאם מָאסָאלָה 905
435 גרוּיֶיר 896
436 גְרָאטָן 868
437 גָנָאש 899
438 גֶ'לָטין 850
439 גוֹרגוֹנזוֹלָה 926
440 גְווָאקָמוֹלה 917
441 גבינה כחולה 944
442 גָאוּדָה 892
443 בֶּשָאמֶל 884
444 בְּרי 925
445 ברבוניה 848
446 בְּרוּסְקֶטָה 900
447 בְּלִינִי 941
448 בּוּקֶה גָרְנִי 936
449 בּוֹלוֹנֶז 926
450 אושפלאו 1236
451 אָרוּגוּלָה 989
452 אֶסקָלוֹפּ 943
453 אסקביצ'ה 1094
454 אָסַאדוֹ 912
455 אָנְטרֶקוֹט 864
456 אנדיב 901
457 אָמָרֵטוֹ 866
458 אֶמפָּנָאדָס 920
459 אָליוֹ-אוֹליוֹ 920
460 אָל דֶנְטֶה 950
461 רוטב איולי 1075
462 אוסובוקו 971
463 שורש ג'ינג'ר 926