שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

מילון מונחים קולינרי

# שם המתכון צפיות
1 מתכון לבהרט 890
2 ביקו מדריך אתרים 571
3 סטרטר 583
4 המרת כמויות - מידות בינלאומיות 635
5 המרת כמויות - רכיבים רטובים 743
6 המרת כמויות- רכיבים יבשים 548
7 מה זה מירור ניטרלי 807
8 בשר מיושן 622
9 בשר מעושן 614
10 בן מארי קר 816
11 בן מארי 866
12 טריאקי 1009
13 סאקה 955
14 מירין 940
15 דאשי 926
16 אצות נורי 899
17 טמאגו 912
18 באיזו טמפרטורה מגישים יין ? 1057
19 מתכון חיים כהן 1053
20 מתכון דיאטה 888
21 מתכון המבורגר מאמרים 859
22 מה זה חילבה 1661
23 בשר כבוש במלח 1025
24 מתכון טאפאס 1798
25 בשר יפני 909
26 בשר יפו 878
27 בשר יען מחיר 1040
28 בשר יען כשרות 946
29 בשר יען כשר 902
30 בשר יען 954
31 בשר יונים 932
32 בשר יונה 1019
33 בשר יבוא 885
34 בשר י באב 845
35 בשר טרי עד הבית 935
36 בשר טרי מיושן 860
37 בשר טרי מחירים 1178
38 בשר טרי במקרר 863
39 בשר טרי 842
40 בשר טלה קלוריות 877
41 בשר טלה מתכונים 836
42 בשר טלה מחיר 1171
43 בשר טלה טחון מחיר 1032
44 בשר טחון עם אורז 828
45 בשר טחון מתכונים 926
46 בשר טחון מתכון 844
47 בשר טחון מחיר 882
48 בשר טחון וחצילים 812
49 בשר טחון בתנור 2049
50 בשר טחון אהרוני 1040
51 בשר טוב 882
52 בשר טבעון 799
53 בשר חתול 952
54 בשר חמורים בשרם 969
55 בשר חמוץ מתוק 858
56 בשר חלקים 892
57 בשר חלק לספרדים 833
58 בשר חלק בית יוסף 826
59 בשר חלק 803
60 בשר חלבונים 796
61 בשר חינאווי 804
62 בשר חיים כהן 862
63 בשר חי לכלבים 833
64 בשר חי לכלב 839
65 בשר חי לחתולים 842
66 בשר חי בהריון 774
67 מתכון מתוקים 805
68 מתכון מתוק 839
69 מתכון כשר 804
70 מתכון שבת 812
71 מתכון טעים 793
72 מתכון אלים 855
73 בשר חי 777
74 בשר חזיר ערך תזונתי 1252
75 בשר חזיר מתכונים 1062
76 בשר חזיר מעושן 851
77 בשר חזיר ויקיפדיה 798
78 בשר חזיר בריאות 939
79 בשר חזיר 851
80 בשר חזה 797
81 בשר חופש 875
82 בשר חומוס 791
83 בשר חולין 892
84 בשר חודש אב 767
85 בשר זנב 1052
86 בשר זלמן 845
87 בשר זכרון יעקב 819
88 בשר זול 841
89 בשר זה רצח 811
90 בשר זה טעים רצח 791
91 בשר זה בריא 788
92 בשר זה רצח ורצח זה משמין 858
93 בשר זה אושר 792
94 בשר ורוח 771
95 בשר ועוף 799
96 בשר ויקיפדיה 846
97 בשר וייסבראטן 4432
98 בשר וחצילים אהרוני 1347
99 בשר ויין הרצליה 939
100 בשר ויין גדרה 1030
101 בשר וחלב לא בריא 808
102 בשר וחלב כשרות 811
103 בשר וחלב בריאות 801
104 בשר וחלב בריא 842
105 בשר וחלב במיקרוגל 777
106 בשר וחלב באותו תנור 803
107 בשר וחלב 764
108 בשר ודגים 832
109 בשר השרון 828
110 בשר הודו מתכונים 837
111 בשר המבורגר 801
112 צליית בשר לדרגת מדיום 847
113 בשר השומרון 864
114 בשר השוואת מחירים 818
115 בשר הנשיא 824
116 בשר הלוי 826
117 בשר הורוביץ 873
118 בשר הודו ערך תזונתי 798
119 בשר הודו נקבה 1207
120 בשר הודו אדום טחון 1164
121 בשר הודו 792
122 בשר הוד השרון 797
123 בשר הגולן 808
124 בשר דרום אמריקה ניר צבי 1503
125 בשר דרום אמריקה 836
126 בשר דרום אמריקאי ניר צבי 1210
127 בשר דלעת 828
128 בשר דבח 1180
129 בשר דבאח 1000
130 בשר גמליאל 887
131 בשר גמל 919
132 בשר גלאט 769
133 בשר גלאט 680
134 בשר גינדי 1133
135 בשר גיליס 836
136 בשר גילי 851
137 בשר גיל 941
138 בשר גורמה 2074
139 מרווה 835
140 קינמון 932
141 מיורן 845
142 בשר גולש אהרוני 3364
143 בשר גדרה 1169
144 בשר גבעתיים 794
145 בשר גבירותי ורבותי 754
146 בשר בתשעת הימים ספרדים 905
147 בשר בתשעת הימים 825
148 בשר בתשעה באב 830
149 בשר בתנור אהרוני 4254
150 בשר בתל אביב 821
151 בשר בשרון 850
152 בשר בשר מסעדה חיפה 818
153 בשר בשר חיפה 810
154 בשר בשקית קוקי 2250
155 בשר בשלושת השבועות 855
156 בשר בשבת תשעת הימים 823
157 בשר בשבת חזון 778
158 בשר ברמת הגולן 809
159 בשר ברחובות 832
160 בשר בריא 818
161 בשר בראש חודש אב 864
162 בשר בר"ח אב 883
163 בשר בקר רזה 784
164 בשר בקר צלוי 881
165 בשר בקר מתכונים 787
166 בשר בקר טחון מתכונים 866
167 בשר בקר טחון 822
168 בשר בצפון 808
169 בשר בצאת תשעה באב 828
170 בשר בפתח תקווה 830
171 בשר בעשירי באב 802
172 בשר בערב ראש חודש אב 862
173 בשר בסיר לחץ 868
174 בשר בסיר 870
175 בשר בסיטונאות 1060
176 בשר בנתניה 837
177 בשר בנימינה 803
178 בשר בנווה צדק 841
179 בשר במקרר 809
180 בשר במקפיא 831
181 בשר במעשנת 1303
182 בשר במחבת 815
183 בשר במוצאי תשעה באב 838
184 בשר במבצע 889
185 בשר בליל ראש חודש אב 825
186 בשר בלחם 898
187 בשר בלחם של אלקנה 908
188 בשר בלדי 854
189 בשר בית חנניה 910
190 בשר בירושלים 798
191 בשר ביפו 809
192 בשר בין המצרים 785
193 בשר בין המיצרים 809
194 בשר בטירה 842
195 בשר בטאבון 1426
196 בשר בחלום 1024
197 בשר בחולון 792
198 בשר בחודש אב 798
199 בשר בזול 822
200 בשר בופאלו 875
201 בשר בוארון 894
202 בשר בהרצליה 800
203 בשר בהריון 795
204 בשר בהקפאה 819
205 בשר בגולן 764
206 בשר בבצק פילו 833
207 בשר בבצק עלים 861
208 בשר בבצק 794
209 בשר בבישול ארוך 1136
210 בשר בבישול איטי 861
211 בשר בבירה לבנה 957
212 בשר בבירה 816
213 בשר בבין המצרים 813
214 בשר בבאר שבע 812
215 בשר באשדוד 779
216 בשר באפלו כשר 1200
217 בשר באפלו 863
218 בשר באנגלית 815
219 בשר באילת 823
220 בשר באור יהודה 809
221 בשר באב 795
222 בשר אשדוד 821
223 בשר ארנבת כשר 1743
224 בשר ארנבת 816
225 בשר ארגנטינאי ניר צבי 1489
226 בשר ארגנטינאי מיושן 1099
227 בשר ארגנטינאי 837
228 פולנטה 1124
229 טפיוקה 1702
230 בשר אורגני טרי 895
231 בשר אורגני 884
232 גבינת ריקוטה 815
233 רוטב צ'ילי מתוק 750
234 רוטב צ'ילי 805
235 רוטב סויה 851
236 רוטב טריאקי 877
237 רוטב דגים 842
238 קישוא כהה 781
239 קבנוס 793
240 איך מצמצמים רוטב 2405
241 איך מצמצמים רוטב 1241
242 פרמז'ן 804
243 פול ירוק 816
244 עגל חלב 819
245 עגבניות תמר 808
246 מרווה 820
247 ליים 704
248 לבבות ארטישוק 837
249 טופו 782
250 איך מבשלים אסדו 949
251 פלפל קאיין 864
252 זעפרן 856
253 זנגוויל 745
254 ורמיצ'לי 1361
255 גראם מסאלה 935
256 גרגירי חרדל 1248
257 רוקט 899
258 ארוגולה 1788
259 איך מכינים שמן 890
260 איך מכינים פנקו 2134
261 איך מכינים פטריות שיטאקי 1716
262 איך מכינים סירופ שוקולד 2058
263 איך מכינים נקניקיות נרגז 926
264 איך מכינים מאטה 3623
265 אפונה סינית 1103
266 אספרגוס 937
267 ריסוני - risoni 1178
268 פרפלה - farfalle 1045
269 בוקטיני - bucatini 1199
270 מקרוני - macaroni 967
271 לזניה - lasagne 1003
272 פוזילי - fusilli 1036
273 קונצ'יילי - conchiglie 985
274 טורטליני - tortellini 980
275 טלייטלה - tagliatelle 1061
276 לינגוויני - linguine 983
277 ספגטי - spaghetti 1106
278 רביולי - ravioli 1015
279 ריגטוני - rigatoni 1121
280 פטוצ'יני - fettuccine 951
281 פנה - penne 1043
282 משקל ביצים 1595
283 כוסמת 1097
284 תיאמין B1 1028
285 ריבופלאבין B2 1031
286 קובלטאמין B12 957
287 ניאצין B3 1146
288 חומצה אסקורבית C 1048
289 סלרי 924
290 תפוח 920
291 תאית 976
292 שעורה 946
293 שעועית 835
294 איך מכינים שמן זית 935
295 שמן זית בכבישת Extra Virgin 977
296 שמן זית בכבישה קרה 913
297 שמן Affiorato 945
298 שיבולת שועל 841
299 שומר 981
300 שום 1042
301 רוטב אלפרדו 1551
302 רוזמרין 948
303 קונפיטורה 964
304 פרושוטו (Prosciutto) 3228
305 פיצה 999
306 עדשים כתומים וירוקים 1015
307 סודה לשתיה 1114
308 סגירת בשר 1757
309 נתח בשר טרי 1198
310 מנתה 927
311 מלפפון 945
312 מולסה 1211
313 לימון 971
314 כרוב 960
315 יקיטורי 1451
316 יין מרסלה 1564
317 יוגורט 883
318 איך מכינים יוגורט 1325
319 איך מכינים יוגורט בבית 1376
320 חומץ בלסמי 2670
321 חומץ 947
322 חומוס 971
323 חדרור 1110
324 חביצה 1874
325 זנגביל 910
326 זיגוג 1016
327 ווק 922
328 השוואת טמפרטורות 2645
329 הל 943
330 דבש 974
331 איך מכינים דבש 992
332 דבלה 997
333 גראפה 1416
334 גבינת פרמזן 1153
335 גבינת פקורינו 2375
336 גבינת מסקרפונה 1971
337 גבינת אמנטל (Emmental) 1329
338 גבינת אדאם (adam) 972
339 ג'אגרי 1451
340 בשר רזה 4048
341 ברוסקטה וקרוסטיני 1141
342 בצל 980
343 בויאבז 1000
344 בוז'ולה 936
345 בבקה (babka) 1028
346 בבונג 930
347 אשכולית 781
348 אשכולית 829
349 אידוי 917
350 אגוז קשיו 933
351 אבקת אפיה 1514
352 אבוקדו 860
353 רוֹקֶט 921
354 רָאגוּ 964
355 קָרְפַּצ'יוֹ 905
356 קרם בּרוּלֶה 973
357 קֶצָח 960
358 קֶסָדִיָיה 956
359 קַמַמְבֵּר 917
360 זית קָלָמָטָה 909
361 קָלְבַדוֹס 827
362 קָלוּאָה 957
363 קוֹנְפִי 1004
364 קָדַאיף 915
365 קארי ירוק 994
366 צ'יפּוֹטלה 951
367 צְלָפים 941
368 צ'ימיצ'וּרי 959
369 צָ'טְני 953
370 צ'וֹריסוֹ 934
371 צֶ'דָר 907
372 צָ'אוּדֶר 1061
373 פָּרפֶה 930
374 פָּרְמֵזָן 896
375 פְריחוֹלֶס 988
376 פילוֹ 990
377 פוֹקצ'ה 950
378 פוֹנדַנט 968
379 פוֹנדוּ 921
380 פּוֹלֶנטָה 975
381 פָּאטֶה 932
382 סָשימי 979
383 סֶמיפְרֵדוֹ 957
384 סמוסה 1002
385 סלסה 968
386 סינטה 958
387 סילָאן 949
388 סֶביצֶ'ה 973
389 סָאקֶה 942
390 ניוֹקי 961
391 נוֹרי 938
392 נוּגָט 960
393 מרסלה 998
394 מרנג 943
395 מָסְקָרְפּוֹנֶה (Mascarpone) 989
396 מירין 990
397 מיסו 978
398 לַיים 977
399 כּרֵישָה 938
400 כמהין 946
401 יוּזוּ 931
402 יָקיטוֹרי 1017
403 יין מוסקט 958
404 טֶרין 1008
405 טָריַאקי 947
406 טָרטַר 1018
407 טָרַגוֹן 975
408 טְרָאפֶלְס 987
409 טָפֶּנָד 956
410 טָפְּיוֹקָה 918
411 טֶמפּוּרָה 1054
412 טירמיסו 1144
413 טוֹרטיָיה 936
414 טָארטְלֶט 954
415 טָארט 909
416 טָארט טָאטֵן 1023
417 טָאפָּאס 938
418 טָאג'ין 923
419 חָלָפֶּניוֹ 971
420 חומץ בלסמי 1112
421 זיתי תסוס 1556
422 ז'וליינים 1478
423 ויניגְרֶט 973
424 ווָקָאמָה 950
425 ווָאסָאבּי 985
426 הוֹלָנדֵייז 973
427 הָבַּנֶרוֹ 956
428 דָנָאבְּלוּ 959
429 דים-סָאם 926
430 דֶמְרָרָה 963
431 דאל 951
432 דָאיקוֹן 938
433 גְרָניטָה 958
434 גָארָאם מָאסָאלָה 961
435 גרוּיֶיר 953
436 גְרָאטָן 921
437 גָנָאש 953
438 גֶ'לָטין 905
439 גוֹרגוֹנזוֹלָה 983
440 גְווָאקָמוֹלה 978
441 גבינה כחולה 992
442 גָאוּדָה 945
443 בֶּשָאמֶל 941
444 בְּרי 983
445 ברבוניה 908
446 בְּרוּסְקֶטָה 954
447 בְּלִינִי 994
448 בּוּקֶה גָרְנִי 995
449 בּוֹלוֹנֶז 982
450 אושפלאו 1292
451 אָרוּגוּלָה 1046
452 אֶסקָלוֹפּ 1006
453 אסקביצ'ה 1152
454 אָסַאדוֹ 970
455 אָנְטרֶקוֹט 928
456 אנדיב 953
457 אָמָרֵטוֹ 918
458 אֶמפָּנָאדָס 972
459 אָליוֹ-אוֹליוֹ 975
460 אָל דֶנְטֶה 1000
461 רוטב איולי 1131
462 אוסובוקו 1026
463 שורש ג'ינג'ר 980