שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

פטנטים וטיפים לבישול ולאפיה

# שם המתכון צפיות
1 חליטה 345
2 טיפים למוצרי בישול מנירוסטה 2850
3 היתרונות הרבים של פירות המגיעים אלינו עם סלסלות פירות 1212
4 קצת על ביצים 1007
5 כיצד להתאים קייטרינג לאירועים מיוחדים 1072
6 איך מקלפים פלפלים ? 2071
7 על האש 1571
8 מתי מומלץ להמליח הבשר בזמן הבישול 1908
9 איך מכינים המבורגר עסיסי 2139
10 איך מבשלים את מרכז ההמבורגר 1690
11 איך מרככים עוגיות 1787
12 איך מוציאים גרגירי רימון בקלות 2394
13 איך מכינים פירורי לחם 1772
14 איך מנביטים מאש 1915
15 איך מבשלים דוחן 3513
16 איך מבשלים קלחי תירס 3447
17 איך מבשלים סרטן 2081
18 איך מבשלים תפוחי אדמה 2106
19 איך מבשלים ביצה 1644
20 איך מבשלים ביצה קשה 1991
21 איך מבשלים תפוח אדמה 1669
22 איך מכינים תפוח אדמה במיקרו 7049
23 איך מכינים תירס בסיר 10314
24 איך מכינים שק זילוף 2907
25 איך מכינים ריבה 1821
26 איך מכינים קרוטונים 2619
27 איך מכינים צנימים 2940
28 איך מכינים פרישייק 4747
29 איך מכינים סנדוויץ סושי 3104
30 איך מכינים סטייק על האש 3735
31 איך מכינים משקה אנרגיה 1819
32 איך מכינים מי ורדים 5447
33 איך מכינים מי סוכר 9556
34 איך מכינים מחמצת שאור 1829
35 איך מכינים מחמצת 1848
36 איך מכינים טחינה מטחינה גולמית 10645
37 איך מכינים חמאה מזוקקת 1980
38 איך מכינים חמאה 1565
39 החמצת זיתים 2368
40 איך מכינים גוגל מוגל 2582
41 איך מכינים בננות מיובשות 8328
42 איך מכינים ביצים חומות 4181
43 איך מכינים ביצה שלוקה 3923
44 איך מכינים ביצת עין 1659
45 איך מכינים ביצה רכה 7681
46 איך מכינים בהרט 9865
47 איך מכינים במבה 2970
48 איך מכינים ביצה קשה 1494
49 איך מכינים בצק סוכר 2838
50 איך מכינים ארטיק 1760
51 איך מכינים אסאדו 2305
52 איך מכינים אינסטנט פודינג 5134
53 איך מכינים אורז במיקרוגל 2192
54 איך מכינים אגוזי ברס 10339
55 איך מכינים אבקת סוכר 3284
56 איך מכינים סוכר 2007
57 איך מכינים אספרגוס 10711
58 איך מכינים בורגול 7000
59 שיטות לבישול דגים 2726
60 הרכבת חמאה 1528
61 קשירה סופית על ידי חלמונים ושמנת 1638
62 איך מחברים או מעבים נוזלים בהכנת רטבים או מרקים ? 2547
63 שיטוח עוף 1904
64 רוזמרין/טימין בגריל 1675
65 ריפוד הגריל ברדיד אלומיניום 1675
66 שימוש בשיפודי עץ 1620
67 איך מכינים ארטישוק 3394
68 תחליף לקמח תופח 9917
69 איך להכין סטייק כמו במסעדה 2873
70 איך מכינים סטייק 1640
71 איך מכינים סטייק טוב 2151
72 התאמת יין לאוכל 1817
73 טמפרטורות לתנור 1747
74 מידות של מוצרי בסיס 1761
75 טבלאות המרה 5014
76 למה כדאי מדי פעם להעמיד כפות עץ בתמיסת מי סודה לשתייה למשך כמה שעות? 2085
77 למה כדאי להרתיח מים שרוצים להקפיא לקוביות קרח? 2124
78 למה מכניסים ביצה טרייה למי מלח המשמשים לכבישת מלפפונים? 1765
79 למה כדאי להוסיף חומץ למי כבישת המלפפונים מגידולי חממה? 1728
80 מריחת שמן לעל הפומפיה לפני גירור גבינה 1786
81 רקיחת ריבה 1722
82 למה עדיף לבשל בסירי נירוסטה ולא בסירי אלומיניום? 1747
83 ניקוי שומן שרוף מסיר 2275
84 בישול בסיר עם תחתית כבדה 1654
85 הפשרת שניצלים 2749
86 תפוחי אדמה ובצלים באותה הסלסלה 1978
87 שמירה על שמן זית 1769
88 שמירה על טריות הלחם 1983
89 שמירה על הצבע בירקות 1687
90 שימור שיני שום שקולפו 2976
91 ריכוך עוגיות קשות 2171
92 חיתוך חמאה 1539
93 קרש חיתוך 1822
94 קרח גרוס 1749
95 קיצוץ פטרוזיליה או כוסברה 2124
96 קילוף שיני שום בקלות 1942
97 קילוף ביצים קשות 2755
98 קוביות סוכר בגבינה הצהובה 1654
99 צ'יפס טעים ופריך 2376
100 פתיחת צנצנת בקלות 2158
101 פנקייקס, לביבות, סופגניות 1660
102 איך מכינים פירה 2085
103 פטריות שמפניון 1632
104 עשבי תיבול טריים תמיד 2112
105 עלי שום 2477
106 עיטורי שוקולד לעוגה 2783
107 עיטור באבקת סוכר 1659
108 עוגה אוורירית 2183
109 סוכר חום שהתקשה 2133
110 ניקוי קרש חיתוך 1904
111 ניקוי פטריות 3293
112 ניטרול ריחות מהידיים 1823
113 ניטרול ריחות במטבח 1999
114 נטרול ריח שום 2135
115 נטרול ריח בצל שדבק בידיים 1851
116 מתי המזון מאבד מערכו התזונתי ? 1542
117 המרק שמן מידי ? 1551
118 מרק צלול 1874
119 מסמרי ציפורן תחת הכיור 2084
120 מניעת השחרת תפוח עץ 3392
121 מניעת היסדקות הביצים 1741
122 מניעת גלישה מהסיר 1811
123 ממולאים הסיר 1712
124 מידות של נוזלים 2296
125 לא כדאי לבשל עם מרגרינה 1681
126 הברחת חרקים ממוצרי המזון 1838
127 למה אסור לאחסן באותו תא עגבניות ומלפפונים ? 2017
128 כשחלבון מתערבב עם החלמון 1641
129 כיצד לשמור על טריות הלחם זמן רב יותר ? 2217
130 ייצוב ריבה נוזלית 1815
131 טיפים לבישול עם יין 1684
132 טיפ לשישליק עסיסי 2266
133 טיפ לפירה אוורירי 2158
134 טיפ להכנת סטייק מושלם 1927
135 טיגון בשמן זית 1585
136 טבלאות המרה 2944
137 חריף עד דמעות 1691
138 חיתוך קל של עוגת טורט 1791
139 חיתוך גבינה 1560
140 התאמת גבינה ליין 1601
141 הרחקת נמלים מכלי הסוכר 1781
142 הרחקת חרקים 1765
143 הקפאת בצק לפאי 1713
144 הצחות של המרק 1499
145 הפשרת בשר באופן בטוח 1857
146 הפרדת ביצים 1653
147 הפחתת שומן מבשר טרי 1485
148 איך מכינים שמנת מתוקה 2619
149 החייאת עגבניות בשלות מדי 1972
150 החזרת גזר לחיים 1626
151 הוספת שום בבישול 1675
152 הוספת דבש 1466
153 הבשלת עגבניות ירוקות 2328
154 הבשלת בננות בוסר 3014
155 האטת החריכה בטיגון 1629
156 האוכל מלוח מדי ? 2424
157 דגים והכנתם 1696
158 גירור גבינה 1779
159 בשר בקר - טיפול והכנה 2531
160 בישול תפוח אדמה 1985
161 איך מכינים אורז 1940
162 אפיית מאפינס 2213
163 אל דמע מבצל 1914
164 איך קונים שמן זית ? 1751
165 איך מכינים קרמל 4290
166 מניעת השחרת אבוקדו 2130
167 הפיכת המיץ הטבעי לעשיר יותר בויטמינים 1582
168 בחירת אורז 1674
169 אחסון רסק עגבניות 1820
170 אחסון צנוניות במקרר 1726
171 אחסון עגבניות 1850
172 אחסון ביצים 1802
173 טיפ להכנת דג פלמידה 1923
174 טיפ להכנת דג פלמידה 2205
175 טיפ לצליית דגים על הגריל 1804
176 טיפ לצליית דגים על הגריל 1745
177 איך מכינים טמפורה 9768