שתפו בפייסבוק
  
הרשמה

פטנטים וטיפים לבישול ולאפיה

# שם המתכון צפיות
1 חליטה 971
2 טיפים למוצרי בישול מנירוסטה 3406
3 היתרונות הרבים של פירות המגיעים אלינו עם סלסלות פירות 1799
4 קצת על ביצים 1562
5 כיצד להתאים קייטרינג לאירועים מיוחדים 1634
6 איך מקלפים פלפלים ? 2810
7 על האש 2142
8 מתי מומלץ להמליח הבשר בזמן הבישול 2481
9 איך מכינים המבורגר עסיסי 2670
10 איך מבשלים את מרכז ההמבורגר 2263
11 איך מרככים עוגיות 2333
12 איך מוציאים גרגירי רימון בקלות 2958
13 איך מכינים פירורי לחם 2292
14 איך מנביטים מאש 2431
15 איך מבשלים דוחן 4110
16 איך מבשלים קלחי תירס 4016
17 איך מבשלים סרטן 2634
18 איך מבשלים תפוחי אדמה 2634
19 איך מבשלים ביצה 2155
20 איך מבשלים ביצה קשה 2478
21 איך מבשלים תפוח אדמה 2181
22 איך מכינים תפוח אדמה במיקרו 7602
23 איך מכינים תירס בסיר 10819
24 איך מכינים שק זילוף 3397
25 איך מכינים ריבה 2281
26 איך מכינים קרוטונים 3173
27 איך מכינים צנימים 3639
28 איך מכינים פרישייק 5296
29 איך מכינים סנדוויץ סושי 3622
30 איך מכינים סטייק על האש 4334
31 איך מכינים משקה אנרגיה 2382
32 איך מכינים מי ורדים 6560
33 איך מכינים מי סוכר 10945
34 איך מכינים מחמצת שאור 2348
35 איך מכינים מחמצת 2388
36 איך מכינים טחינה מטחינה גולמית 11396
37 איך מכינים חמאה מזוקקת 2440
38 איך מכינים חמאה 2045
39 החמצת זיתים 2953
40 איך מכינים גוגל מוגל 3305
41 איך מכינים בננות מיובשות 9394
42 איך מכינים ביצים חומות 4862
43 איך מכינים ביצה שלוקה 4625
44 איך מכינים ביצת עין 2210
45 איך מכינים ביצה רכה 8334
46 איך מכינים בהרט 11550
47 איך מכינים במבה 4793
48 איך מכינים ביצה קשה 1994
49 איך מכינים בצק סוכר 3485
50 איך מכינים ארטיק 2232
51 איך מכינים אסאדו 2859
52 איך מכינים אינסטנט פודינג 5764
53 איך מכינים אורז במיקרוגל 2626
54 איך מכינים אגוזי ברס 12108
55 איך מכינים אבקת סוכר 4170
56 איך מכינים סוכר 2433
57 איך מכינים אספרגוס 11292
58 איך מכינים בורגול 7461
59 שיטות לבישול דגים 3485
60 הרכבת חמאה 2007
61 קשירה סופית על ידי חלמונים ושמנת 2076
62 איך מחברים או מעבים נוזלים בהכנת רטבים או מרקים ? 3018
63 שיטוח עוף 2380
64 רוזמרין/טימין בגריל 2128
65 ריפוד הגריל ברדיד אלומיניום 2142
66 שימוש בשיפודי עץ 2090
67 איך מכינים ארטישוק 3970
68 תחליף לקמח תופח 12446
69 איך להכין סטייק כמו במסעדה 3388
70 איך מכינים סטייק 2090
71 איך מכינים סטייק טוב 2693
72 התאמת יין לאוכל 2312
73 טמפרטורות לתנור 2196
74 מידות של מוצרי בסיס 2231
75 טבלאות המרה 6911
76 למה כדאי מדי פעם להעמיד כפות עץ בתמיסת מי סודה לשתייה למשך כמה שעות? 2579
77 למה כדאי להרתיח מים שרוצים להקפיא לקוביות קרח? 2563
78 למה מכניסים ביצה טרייה למי מלח המשמשים לכבישת מלפפונים? 2229
79 למה כדאי להוסיף חומץ למי כבישת המלפפונים מגידולי חממה? 2159
80 מריחת שמן לעל הפומפיה לפני גירור גבינה 2264
81 רקיחת ריבה 2276
82 למה עדיף לבשל בסירי נירוסטה ולא בסירי אלומיניום? 2189
83 ניקוי שומן שרוף מסיר 2768
84 בישול בסיר עם תחתית כבדה 2148
85 הפשרת שניצלים 3327
86 תפוחי אדמה ובצלים באותה הסלסלה 2454
87 שמירה על שמן זית 2296
88 שמירה על טריות הלחם 2451
89 שמירה על הצבע בירקות 2145
90 שימור שיני שום שקולפו 3806
91 ריכוך עוגיות קשות 2632
92 חיתוך חמאה 2026
93 קרש חיתוך 2274
94 קרח גרוס 2259
95 קיצוץ פטרוזיליה או כוסברה 2598
96 קילוף שיני שום בקלות 2405
97 קילוף ביצים קשות 3227
98 קוביות סוכר בגבינה הצהובה 2128
99 צ'יפס טעים ופריך 2843
100 פתיחת צנצנת בקלות 2618
101 פנקייקס, לביבות, סופגניות 2147
102 איך מכינים פירה 2546
103 פטריות שמפניון 2117
104 עשבי תיבול טריים תמיד 2561
105 עלי שום 3013
106 עיטורי שוקולד לעוגה 3279
107 עיטור באבקת סוכר 2096
108 עוגה אוורירית 2634
109 סוכר חום שהתקשה 2658
110 ניקוי קרש חיתוך 2399
111 ניקוי פטריות 3917
112 ניטרול ריחות מהידיים 2340
113 ניטרול ריחות במטבח 2477
114 נטרול ריח שום 2601
115 נטרול ריח בצל שדבק בידיים 2327
116 מתי המזון מאבד מערכו התזונתי ? 2011
117 המרק שמן מידי ? 2028
118 מרק צלול 2361
119 מסמרי ציפורן תחת הכיור 2539
120 מניעת השחרת תפוח עץ 3914
121 מניעת היסדקות הביצים 2241
122 מניעת גלישה מהסיר 2240
123 ממולאים הסיר 2234
124 מידות של נוזלים 2890
125 לא כדאי לבשל עם מרגרינה 2108
126 הברחת חרקים ממוצרי המזון 2280
127 למה אסור לאחסן באותו תא עגבניות ומלפפונים ? 2512
128 כשחלבון מתערבב עם החלמון 2173
129 כיצד לשמור על טריות הלחם זמן רב יותר ? 2695
130 ייצוב ריבה נוזלית 2317
131 טיפים לבישול עם יין 2156
132 טיפ לשישליק עסיסי 2836
133 טיפ לפירה אוורירי 2707
134 טיפ להכנת סטייק מושלם 2387
135 טיגון בשמן זית 2062
136 טבלאות המרה 3507
137 חריף עד דמעות 2164
138 חיתוך קל של עוגת טורט 2222
139 חיתוך גבינה 2034
140 התאמת גבינה ליין 2061
141 הרחקת נמלים מכלי הסוכר 2244
142 הרחקת חרקים 2234
143 הקפאת בצק לפאי 2155
144 הצחות של המרק 1976
145 הפשרת בשר באופן בטוח 2362
146 הפרדת ביצים 2140
147 הפחתת שומן מבשר טרי 1959
148 איך מכינים שמנת מתוקה 3129
149 החייאת עגבניות בשלות מדי 2448
150 החזרת גזר לחיים 2121
151 הוספת שום בבישול 2148
152 הוספת דבש 1974
153 הבשלת עגבניות ירוקות 2838
154 הבשלת בננות בוסר 3501
155 האטת החריכה בטיגון 2126
156 האוכל מלוח מדי ? 2916
157 דגים והכנתם 2156
158 גירור גבינה 2248
159 בשר בקר - טיפול והכנה 3057
160 בישול תפוח אדמה 2490
161 איך מכינים אורז 2403
162 אפיית מאפינס 2717
163 אל דמע מבצל 2379
164 איך קונים שמן זית ? 2248
165 איך מכינים קרמל 4873
166 מניעת השחרת אבוקדו 2660
167 הפיכת המיץ הטבעי לעשיר יותר בויטמינים 2067
168 בחירת אורז 2176
169 אחסון רסק עגבניות 2280
170 אחסון צנוניות במקרר 2232
171 אחסון עגבניות 2307
172 אחסון ביצים 2249
173 טיפ להכנת דג פלמידה 2402
174 טיפ להכנת דג פלמידה 2774
175 טיפ לצליית דגים על הגריל 2314
176 טיפ לצליית דגים על הגריל 2273
177 איך מכינים טמפורה 10412