רכיבים:

1 (או 2) פלפל חריף מגולען וקצוץ

½ כוס זיתים מגולענים וקצוצים

כפית שום כתוש

½ כפית ג'ינג'ר מגורר בפומפיה דקה

½ כפית מלח

½ כפית עלי כוסברה קצוצים דק מאוד

2 כפיות שמן זית

אופן ההכנה:

1. מכניסים הכל למעבד מזון וטוחנים לעיסה אחידה.

הערה:

במידה ורוצים שהרוטב ישמר זמן רב יותר, מומלץ שלא להשתמש בעלי הכוסברה