רכיבים:

5 מצות שרויות במים רותחים מפוררות וסחוטות

½1 ק"ג עלי מנגולד קצוצים, (רק החלק הירוק)

5 ביצים

1 בצל מטוגן

מיונית

2 ביצים

אופן ההכנה:

1. מערבבים יחד את כל המרכיבים.

2. אופים במשך שעה בטמפרטורה בינונית של 180 מעלות עד להזהבה.