מתכונים -
מרקים
|
רכיבים:
1 שורש סלרי
3-4 תפוחי אדמה
3-4 בטטות
2 גזרים
מלח
פלפל
אגוז מוסקט
4 קוביות ג'ינג'ר
אופן ההכנה:
1. מכניסים לסיר את הירקות ומכסים במים. מוסיפים את התבלינים (פרט לג'ינג'ר) ומבשלים כשעה-שעה וחצי על אש קטנה עד שמתרכך.
2. טוחנים בבלנדר ידני או חשמלי את כל הירקות ומוסיפים את הג'ינג'ר.
מומלץ להוסיף כפית שמנת חמוצה.
|
|