רכיבים:

4 קישואים

¼ כוס חומץ

מעט שמן

7 שיני שום פרוסות

אופן ההכנה:

1. חותכים את הקיואים לפרוסות אלכסוניות. מכניסים לסיר, ממלאים במים ומתריחים.

2.  שופכים ממי הבישול ומשאירים ¼ מהם. מקררים את פרוסות הקישואים.

3. למי הבישול שנותרו מוסיפים את החומץ, מעט שמן ופרוסות שום.