שתפו בפייסבוק
 
הרשמה
סרדינים בתחמיץ PDF הדפסה דוא
מתכונים - דגים ופירות ים



רכיבים:

 

מלח, פלפל

6 ענפי רוזמרין

2 שיני שום חתוכות לפרוסות

½ כוס שמן זית לתחמיץ

שמן זית לטיגון עמוק

3 קופסאות סרדינים

מיץ משלושה לימונים

5 פרוסות לימון

½ כוס קמח

 

אופן ההכנה:

 

הדגים:


1. טובלים את הדגים בקמח ומלח. מטגנים את הדגים במחבת רחבה בשמן זית עמוק.

2. מניחים על צלחת הגשה.

 

התחמיץ:

 

1. שופכים שמן זית לסיר. מוסיפים את הרוזמרין, השום, פרוסות הלימון, המלח והפלפל.

2. מטגנים קלות. מוסיפים את מיץ הלימון. מסירים מהאש ויוצקים ע"ג הדגים.



חפשו מתכון נוסף: