שתפו בפייסבוק
 
הרשמה
איך מכינים סירופ שוקולד PDF הדפסה דוא
מתכונים - מילון מונחים קולינרי

מה זה בעצם ?

 

סירופ שוקולד הוא סירופ המבוסס על סירופ גלוקוז, בתוספת קקאו, צבעי מאכל וחומרי טעם וריח הנותנים לו טעם וניחוח של שוקולד.

לעתים מכיל הסירופ תוספת ממתיק כגון סוכר, מולסה או דבש, ועמילנים למאכל למטרות עיבוי ויציבות.

סירופ שוקולד מקובל כרוטב לקינוחים שונים, כמו גם בסיס לקוקטיילים ובסיס לשוקו.



חפשו מתכון נוסף: