רכיבים:

1 כרוב גדול חתוך לריבועים

1 שן שום

3 פלפלים חריפים

כוס חומץ

כוס סוכר

כוס מים

אופן ההכנה:

1. כותשים את שן השום, חותכים את הפלפל החריף ומערבבים עם יתר החומרים עד להמסת הסוכר.

2. שופכים על הכרוב וכעבור 24 שעות הוא מוכן להגשה.