הכמויות מיועדות להכנת 6 מנות.

רכיבים:

5 כוסות אבטיח

מיץ מלימון אחד

2 כפיות סוכר

עלי נענע

אופן ההכנה:

1. מרסקים את האבטיח במעבד מזון עד לקבלת מרקם אחיד.

2.מסננים ומוסיפים את מיץ הלימון ואת הסוכר. מערבבים עד שהסוכר נמס.

3.מקפיאים למשך 4– 5 שעות. מוציאים מהמקפיא ומרסקים במעבד מזון. מוזגים לכוסות, מקשטים בעלי נענע ומגישים