שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

מילון מונחים קולינרי

# שם המתכון צפיות
1 מתכון לבהרט 1470
2 ביקו מדריך אתרים 1027
3 סטרטר 1143
4 המרת כמויות - מידות בינלאומיות 1011
5 המרת כמויות - רכיבים רטובים 1184
6 המרת כמויות- רכיבים יבשים 981
7 מה זה מירור ניטרלי 1301
8 בשר מיושן 1146
9 בשר מעושן 1011
10 בן מארי קר 1180
11 בן מארי 1313
12 טריאקי 1420
13 סאקה 1322
14 מירין 1241
15 דאשי 1292
16 אצות נורי 1241
17 טמאגו 1266
18 באיזו טמפרטורה מגישים יין ? 1525
19 מתכון חיים כהן 1435
20 מתכון דיאטה 1258
21 מתכון המבורגר מאמרים 1192
22 מה זה חילבה 2030
23 בשר כבוש במלח 1357
24 מתכון טאפאס 2135
25 בשר יפני 1226
26 בשר יפו 1204
27 בשר יען מחיר 1389
28 בשר יען כשרות 1341
29 בשר יען כשר 1291
30 בשר יען 1252
31 בשר יונים 1279
32 בשר יונה 1340
33 בשר יבוא 1218
34 בשר י באב 1193
35 בשר טרי עד הבית 1263
36 בשר טרי מיושן 1231
37 בשר טרי מחירים 1504
38 בשר טרי במקרר 1185
39 בשר טרי 1219
40 בשר טלה קלוריות 1215
41 בשר טלה מתכונים 1172
42 בשר טלה מחיר 1511
43 בשר טלה טחון מחיר 1411
44 בשר טחון עם אורז 1151
45 בשר טחון מתכונים 1223
46 בשר טחון מתכון 1149
47 בשר טחון מחיר 1201
48 בשר טחון וחצילים 1196
49 בשר טחון בתנור 2388
50 בשר טחון אהרוני 1375
51 בשר טוב 1167
52 בשר טבעון 1132
53 בשר חתול 1417
54 בשר חמורים בשרם 1365
55 בשר חמוץ מתוק 1222
56 בשר חלקים 1249
57 בשר חלק לספרדים 1148
58 בשר חלק בית יוסף 1133
59 בשר חלק 1205
60 בשר חלבונים 1155
61 בשר חינאווי 1177
62 בשר חיים כהן 1191
63 בשר חי לכלבים 1165
64 בשר חי לכלב 1172
65 בשר חי לחתולים 1208
66 בשר חי בהריון 1114
67 מתכון מתוקים 1154
68 מתכון מתוק 1211
69 מתכון כשר 1127
70 מתכון שבת 1158
71 מתכון טעים 1147
72 מתכון אלים 1181
73 בשר חי 1123
74 בשר חזיר ערך תזונתי 1626
75 בשר חזיר מתכונים 1492
76 בשר חזיר מעושן 1204
77 בשר חזיר ויקיפדיה 1147
78 בשר חזיר בריאות 1255
79 בשר חזיר 1192
80 בשר חזה 1096
81 בשר חופש 1208
82 בשר חומוס 1145
83 בשר חולין 1192
84 בשר חודש אב 1120
85 בשר זנב 1376
86 בשר זלמן 1156
87 בשר זכרון יעקב 1158
88 בשר זול 1169
89 בשר זה רצח 1197
90 בשר זה טעים רצח 1236
91 בשר זה בריא 1101
92 בשר זה רצח ורצח זה משמין 1190
93 בשר זה אושר 1209
94 בשר ורוח 1134
95 בשר ועוף 1146
96 בשר ויקיפדיה 1193
97 בשר וייסבראטן 4992
98 בשר וחצילים אהרוני 1702
99 בשר ויין הרצליה 1351
100 בשר ויין גדרה 1354
101 בשר וחלב לא בריא 1228
102 בשר וחלב כשרות 1148
103 בשר וחלב בריאות 1150
104 בשר וחלב בריא 1182
105 בשר וחלב במיקרוגל 1228
106 בשר וחלב באותו תנור 1090
107 בשר וחלב 1082
108 בשר ודגים 1176
109 בשר השרון 1206
110 בשר הודו מתכונים 1169
111 בשר המבורגר 1128
112 צליית בשר לדרגת מדיום 1170
113 בשר השומרון 1154
114 בשר השוואת מחירים 1073
115 בשר הנשיא 1211
116 בשר הלוי 1139
117 בשר הורוביץ 1148
118 בשר הודו ערך תזונתי 1151
119 בשר הודו נקבה 1551
120 בשר הודו אדום טחון 1501
121 בשר הודו 1067
122 בשר הוד השרון 1115
123 בשר הגולן 1083
124 בשר דרום אמריקה ניר צבי 1841
125 בשר דרום אמריקה 1197
126 בשר דרום אמריקאי ניר צבי 1554
127 בשר דלעת 1158
128 בשר דבח 1519
129 בשר דבאח 1369
130 בשר גמליאל 1285
131 בשר גמל 1258
132 בשר גלאט 1055
133 בשר גלאט 926
134 בשר גינדי 1482
135 בשר גיליס 1180
136 בשר גילי 1199
137 בשר גיל 1297
138 בשר גורמה 2410
139 מרווה 1158
140 קינמון 1243
141 מיורן 1171
142 בשר גולש אהרוני 3740
143 בשר גדרה 1521
144 בשר גבעתיים 1094
145 בשר גבירותי ורבותי 1112
146 בשר בתשעת הימים ספרדים 1206
147 בשר בתשעת הימים 1196
148 בשר בתשעה באב 1137
149 בשר בתנור אהרוני 4645
150 בשר בתל אביב 1146
151 בשר בשרון 1162
152 בשר בשר מסעדה חיפה 1145
153 בשר בשר חיפה 1138
154 בשר בשקית קוקי 3190
155 בשר בשלושת השבועות 1129
156 בשר בשבת תשעת הימים 1183
157 בשר בשבת חזון 1084
158 בשר ברמת הגולן 1201
159 בשר ברחובות 1164
160 בשר בריא 1135
161 בשר בראש חודש אב 1187
162 בשר בר"ח אב 1189
163 בשר בקר רזה 1142
164 בשר בקר צלוי 1265
165 בשר בקר מתכונים 1198
166 בשר בקר טחון מתכונים 1171
167 בשר בקר טחון 1154
168 בשר בצפון 1160
169 בשר בצאת תשעה באב 1181
170 בשר בפתח תקווה 1166
171 בשר בעשירי באב 1157
172 בשר בערב ראש חודש אב 1246
173 בשר בסיר לחץ 1206
174 בשר בסיר 1182
175 בשר בסיטונאות 1453
176 בשר בנתניה 1180
177 בשר בנימינה 1120
178 בשר בנווה צדק 1137
179 בשר במקרר 1147
180 בשר במקפיא 1154
181 בשר במעשנת 1664
182 בשר במחבת 1136
183 בשר במוצאי תשעה באב 1139
184 בשר במבצע 1238
185 בשר בליל ראש חודש אב 1114
186 בשר בלחם 1252
187 בשר בלחם של אלקנה 1238
188 בשר בלדי 1227
189 בשר בית חנניה 1231
190 בשר בירושלים 1183
191 בשר ביפו 1146
192 בשר בין המצרים 1126
193 בשר בין המיצרים 1113
194 בשר בטירה 1143
195 בשר בטאבון 1898
196 בשר בחלום 1387
197 בשר בחולון 1134
198 בשר בחודש אב 1124
199 בשר בזול 1133
200 בשר בופאלו 1148
201 בשר בוארון 1241
202 בשר בהרצליה 1125
203 בשר בהריון 1192
204 בשר בהקפאה 1200
205 בשר בגולן 1077
206 בשר בבצק פילו 1150
207 בשר בבצק עלים 1211
208 בשר בבצק 1172
209 בשר בבישול ארוך 1484
210 בשר בבישול איטי 1208
211 בשר בבירה לבנה 1344
212 בשר בבירה 1243
213 בשר בבין המצרים 1110
214 בשר בבאר שבע 1132
215 בשר באשדוד 1080
216 בשר באפלו כשר 1575
217 בשר באפלו 1210
218 בשר באנגלית 1158
219 בשר באילת 1152
220 בשר באור יהודה 1189
221 בשר באב 1075
222 בשר אשדוד 1184
223 בשר ארנבת כשר 2148
224 בשר ארנבת 1171
225 בשר ארגנטינאי ניר צבי 1843
226 בשר ארגנטינאי מיושן 1448
227 בשר ארגנטינאי 1167
228 פולנטה 1624
229 טפיוקה 2265
230 בשר אורגני טרי 1198
231 בשר אורגני 1252
232 גבינת ריקוטה 1219
233 רוטב צ'ילי מתוק 1050
234 רוטב צ'ילי 1160
235 רוטב סויה 1174
236 רוטב טריאקי 1213
237 רוטב דגים 1162
238 קישוא כהה 1054
239 קבנוס 1106
240 איך מצמצמים רוטב 3008
241 איך מצמצמים רוטב 1666
242 פרמז'ן 1140
243 פול ירוק 1147
244 עגל חלב 1146
245 עגבניות תמר 1114
246 מרווה 1157
247 ליים 1029
248 לבבות ארטישוק 1149
249 טופו 1196
250 איך מבשלים אסדו 1228
251 פלפל קאיין 1426
252 זעפרן 1214
253 זנגוויל 1086
254 ורמיצ'לי 1849
255 גראם מסאלה 1319
256 גרגירי חרדל 1602
257 רוקט 1258
258 ארוגולה 2232
259 איך מכינים שמן 1251
260 איך מכינים פנקו 2851
261 איך מכינים פטריות שיטאקי 2050
262 איך מכינים סירופ שוקולד 2495
263 איך מכינים נקניקיות נרגז 1254
264 איך מכינים מאטה 5177
265 אפונה סינית 1446
266 אספרגוס 1257
267 ריסוני - risoni 1599
268 פרפלה - farfalle 1423
269 בוקטיני - bucatini 1548
270 מקרוני - macaroni 1305
271 לזניה - lasagne 1337
272 פוזילי - fusilli 1385
273 קונצ'יילי - conchiglie 1339
274 טורטליני - tortellini 1314
275 טלייטלה - tagliatelle 1422
276 לינגוויני - linguine 1307
277 ספגטי - spaghetti 1465
278 רביולי - ravioli 1330
279 ריגטוני - rigatoni 1536
280 פטוצ'יני - fettuccine 1263
281 פנה - penne 1444
282 משקל ביצים 2060
283 כוסמת 1503
284 תיאמין B1 1352
285 ריבופלאבין B2 1378
286 קובלטאמין B12 1278
287 ניאצין B3 1521
288 חומצה אסקורבית C 1421
289 סלרי 1258
290 תפוח 1230
291 תאית 1307
292 שעורה 1249
293 שעועית 1132
294 איך מכינים שמן זית 1313
295 שמן זית בכבישת Extra Virgin 1412
296 שמן זית בכבישה קרה 1253
297 שמן Affiorato 1232
298 שיבולת שועל 1204
299 שומר 1329
300 שום 1389
301 רוטב אלפרדו 1954
302 רוזמרין 1278
303 קונפיטורה 1283
304 פרושוטו (Prosciutto) 3805
305 פיצה 1382
306 עדשים כתומים וירוקים 1366
307 סודה לשתיה 1505
308 סגירת בשר 2212
309 נתח בשר טרי 1591
310 מנתה 1291
311 מלפפון 1254
312 מולסה 1577
313 לימון 1317
314 כרוב 1265
315 יקיטורי 1828
316 יין מרסלה 2023
317 יוגורט 1262
318 איך מכינים יוגורט 1674
319 איך מכינים יוגורט בבית 1700
320 חומץ בלסמי 3719
321 חומץ 1248
322 חומוס 1286
323 חדרור 1495
324 חביצה 2305
325 זנגביל 1213
326 זיגוג 1318
327 ווק 1212
328 השוואת טמפרטורות 3530
329 הל 1254
330 דבש 1304
331 איך מכינים דבש 1298
332 דבלה 1369
333 גראפה 1849
334 גבינת פרמזן 1481
335 גבינת פקורינו 2886
336 גבינת מסקרפונה 2413
337 גבינת אמנטל (Emmental) 1626
338 גבינת אדאם (adam) 1339
339 ג'אגרי 1854
340 בשר רזה 4815
341 ברוסקטה וקרוסטיני 1513
342 בצל 1338
343 בויאבז 1349
344 בוז'ולה 1241
345 בבקה (babka) 1413
346 בבונג 1248
347 אשכולית 1110
348 אשכולית 1061
349 אידוי 1211
350 אגוז קשיו 1336
351 אבקת אפיה 1941
352 אבוקדו 1261
353 רוֹקֶט 1219
354 רָאגוּ 1290
355 קָרְפַּצ'יוֹ 1304
356 קרם בּרוּלֶה 1337
357 קֶצָח 1323
358 קֶסָדִיָיה 1279
359 קַמַמְבֵּר 1238
360 זית קָלָמָטָה 1241
361 קָלְבַדוֹס 1194
362 קָלוּאָה 1309
363 קוֹנְפִי 1343
364 קָדַאיף 1310
365 קארי ירוק 1338
366 צ'יפּוֹטלה 1357
367 צְלָפים 1298
368 צ'ימיצ'וּרי 1307
369 צָ'טְני 1302
370 צ'וֹריסוֹ 1274
371 צֶ'דָר 1254
372 צָ'אוּדֶר 1400
373 פָּרפֶה 1328
374 פָּרְמֵזָן 1199
375 פְריחוֹלֶס 1375
376 פילוֹ 1282
377 פוֹקצ'ה 1278
378 פוֹנדַנט 1259
379 פוֹנדוּ 1190
380 פּוֹלֶנטָה 1285
381 פָּאטֶה 1246
382 סָשימי 1305
383 סֶמיפְרֵדוֹ 1270
384 סמוסה 1343
385 סלסה 1298
386 סינטה 1317
387 סילָאן 1282
388 סֶביצֶ'ה 1290
389 סָאקֶה 1370
390 ניוֹקי 1295
391 נוֹרי 1298
392 נוּגָט 1262
393 מרסלה 1349
394 מרנג 1254
395 מָסְקָרְפּוֹנֶה (Mascarpone) 1309
396 מירין 1296
397 מיסו 1294
398 לַיים 1261
399 כּרֵישָה 1273
400 כמהין 1260
401 יוּזוּ 1293
402 יָקיטוֹרי 1316
403 יין מוסקט 1359
404 טֶרין 1338
405 טָריַאקי 1289
406 טָרטַר 1333
407 טָרַגוֹן 1296
408 טְרָאפֶלְס 1378
409 טָפֶּנָד 1326
410 טָפְּיוֹקָה 1252
411 טֶמפּוּרָה 1324
412 טירמיסו 1481
413 טוֹרטיָיה 1261
414 טָארטְלֶט 1257
415 טָארט 1205
416 טָארט טָאטֵן 1339
417 טָאפָּאס 1332
418 טָאג'ין 1325
419 חָלָפֶּניוֹ 1330
420 חומץ בלסמי 1497
421 זיתי תסוס 1960
422 ז'וליינים 1840
423 ויניגְרֶט 1375
424 ווָקָאמָה 1283
425 ווָאסָאבּי 1372
426 הוֹלָנדֵייז 1393
427 הָבַּנֶרוֹ 1297
428 דָנָאבְּלוּ 1343
429 דים-סָאם 1256
430 דֶמְרָרָה 1244
431 דאל 1291
432 דָאיקוֹן 1250
433 גְרָניטָה 1262
434 גָארָאם מָאסָאלָה 1314
435 גרוּיֶיר 1328
436 גְרָאטָן 1212
437 גָנָאש 1217
438 גֶ'לָטין 1259
439 גוֹרגוֹנזוֹלָה 1279
440 גְווָאקָמוֹלה 1366
441 גבינה כחולה 1299
442 גָאוּדָה 1342
443 בֶּשָאמֶל 1305
444 בְּרי 1373
445 ברבוניה 1242
446 בְּרוּסְקֶטָה 1330
447 בְּלִינִי 1314
448 בּוּקֶה גָרְנִי 1276
449 בּוֹלוֹנֶז 1343
450 אושפלאו 1742
451 אָרוּגוּלָה 1332
452 אֶסקָלוֹפּ 1371
453 אסקביצ'ה 1473
454 אָסַאדוֹ 1280
455 אָנְטרֶקוֹט 1263
456 אנדיב 1247
457 אָמָרֵטוֹ 1239
458 אֶמפָּנָאדָס 1318
459 אָליוֹ-אוֹליוֹ 1312
460 אָל דֶנְטֶה 1363
461 רוטב איולי 1515
462 אוסובוקו 1332
463 שורש ג'ינג'ר 1300