שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

מילון מונחים קולינרי

# שם המתכון צפיות
1 מתכון לבהרט 1207
2 ביקו מדריך אתרים 770
3 סטרטר 852
4 המרת כמויות - מידות בינלאומיות 832
5 המרת כמויות - רכיבים רטובים 956
6 המרת כמויות- רכיבים יבשים 819
7 מה זה מירור ניטרלי 1062
8 בשר מיושן 863
9 בשר מעושן 805
10 בן מארי קר 1025
11 בן מארי 1076
12 טריאקי 1217
13 סאקה 1154
14 מירין 1117
15 דאשי 1136
16 אצות נורי 1081
17 טמאגו 1100
18 באיזו טמפרטורה מגישים יין ? 1301
19 מתכון חיים כהן 1252
20 מתכון דיאטה 1070
21 מתכון המבורגר מאמרים 1018
22 מה זה חילבה 1838
23 בשר כבוש במלח 1207
24 מתכון טאפאס 1998
25 בשר יפני 1092
26 בשר יפו 1058
27 בשר יען מחיר 1207
28 בשר יען כשרות 1167
29 בשר יען כשר 1103
30 בשר יען 1131
31 בשר יונים 1129
32 בשר יונה 1194
33 בשר יבוא 1081
34 בשר י באב 1046
35 בשר טרי עד הבית 1121
36 בשר טרי מיושן 1048
37 בשר טרי מחירים 1337
38 בשר טרי במקרר 1042
39 בשר טרי 1037
40 בשר טלה קלוריות 1060
41 בשר טלה מתכונים 1012
42 בשר טלה מחיר 1357
43 בשר טלה טחון מחיר 1228
44 בשר טחון עם אורז 998
45 בשר טחון מתכונים 1097
46 בשר טחון מתכון 1013
47 בשר טחון מחיר 1060
48 בשר טחון וחצילים 1037
49 בשר טחון בתנור 2223
50 בשר טחון אהרוני 1236
51 בשר טוב 1055
52 בשר טבעון 981
53 בשר חתול 1181
54 בשר חמורים בשרם 1172
55 בשר חמוץ מתוק 1060
56 בשר חלקים 1100
57 בשר חלק לספרדים 1019
58 בשר חלק בית יוסף 1009
59 בשר חלק 1049
60 בשר חלבונים 977
61 בשר חינאווי 984
62 בשר חיים כהן 1042
63 בשר חי לכלבים 1028
64 בשר חי לכלב 1020
65 בשר חי לחתולים 1052
66 בשר חי בהריון 978
67 מתכון מתוקים 981
68 מתכון מתוק 1029
69 מתכון כשר 992
70 מתכון שבת 1001
71 מתכון טעים 993
72 מתכון אלים 1027
73 בשר חי 973
74 בשר חזיר ערך תזונתי 1472
75 בשר חזיר מתכונים 1271
76 בשר חזיר מעושן 1041
77 בשר חזיר ויקיפדיה 979
78 בשר חזיר בריאות 1134
79 בשר חזיר 1029
80 בשר חזה 959
81 בשר חופש 1072
82 בשר חומוס 978
83 בשר חולין 1073
84 בשר חודש אב 977
85 בשר זנב 1221
86 בשר זלמן 1013
87 בשר זכרון יעקב 1028
88 בשר זול 1002
89 בשר זה רצח 1001
90 בשר זה טעים רצח 1063
91 בשר זה בריא 956
92 בשר זה רצח ורצח זה משמין 1056
93 בשר זה אושר 1013
94 בשר ורוח 963
95 בשר ועוף 1001
96 בשר ויקיפדיה 1029
97 בשר וייסבראטן 4764
98 בשר וחצילים אהרוני 1537
99 בשר ויין הרצליה 1162
100 בשר ויין גדרה 1225
101 בשר וחלב לא בריא 1029
102 בשר וחלב כשרות 997
103 בשר וחלב בריאות 971
104 בשר וחלב בריא 1001
105 בשר וחלב במיקרוגל 1035
106 בשר וחלב באותו תנור 959
107 בשר וחלב 932
108 בשר ודגים 1016
109 בשר השרון 1042
110 בשר הודו מתכונים 1006
111 בשר המבורגר 967
112 צליית בשר לדרגת מדיום 1009
113 בשר השומרון 1020
114 בשר השוואת מחירים 962
115 בשר הנשיא 1010
116 בשר הלוי 977
117 בשר הורוביץ 1036
118 בשר הודו ערך תזונתי 985
119 בשר הודו נקבה 1395
120 בשר הודו אדום טחון 1357
121 בשר הודו 947
122 בשר הוד השרון 972
123 בשר הגולן 979
124 בשר דרום אמריקה ניר צבי 1701
125 בשר דרום אמריקה 1040
126 בשר דרום אמריקאי ניר צבי 1385
127 בשר דלעת 1000
128 בשר דבח 1363
129 בשר דבאח 1229
130 בשר גמליאל 1103
131 בשר גמל 1099
132 בשר גלאט 929
133 בשר גלאט 786
134 בשר גינדי 1321
135 בשר גיליס 1057
136 בשר גילי 1038
137 בשר גיל 1140
138 בשר גורמה 2250
139 מרווה 1025
140 קינמון 1096
141 מיורן 1032
142 בשר גולש אהרוני 3595
143 בשר גדרה 1363
144 בשר גבעתיים 964
145 בשר גבירותי ורבותי 958
146 בשר בתשעת הימים ספרדים 1072
147 בשר בתשעת הימים 1016
148 בשר בתשעה באב 1013
149 בשר בתנור אהרוני 4494
150 בשר בתל אביב 976
151 בשר בשרון 1010
152 בשר בשר מסעדה חיפה 988
153 בשר בשר חיפה 992
154 בשר בשקית קוקי 2723
155 בשר בשלושת השבועות 1007
156 בשר בשבת תשעת הימים 1012
157 בשר בשבת חזון 942
158 בשר ברמת הגולן 989
159 בשר ברחובות 1021
160 בשר בריא 984
161 בשר בראש חודש אב 1057
162 בשר בר"ח אב 1063
163 בשר בקר רזה 979
164 בשר בקר צלוי 1072
165 בשר בקר מתכונים 979
166 בשר בקר טחון מתכונים 1063
167 בשר בקר טחון 1003
168 בשר בצפון 997
169 בשר בצאת תשעה באב 1028
170 בשר בפתח תקווה 985
171 בשר בעשירי באב 1004
172 בשר בערב ראש חודש אב 1041
173 בשר בסיר לחץ 1053
174 בשר בסיר 1049
175 בשר בסיטונאות 1260
176 בשר בנתניה 1025
177 בשר בנימינה 962
178 בשר בנווה צדק 1007
179 בשר במקרר 1010
180 בשר במקפיא 1006
181 בשר במעשנת 1504
182 בשר במחבת 984
183 בשר במוצאי תשעה באב 1012
184 בשר במבצע 1067
185 בשר בליל ראש חודש אב 1005
186 בשר בלחם 1085
187 בשר בלחם של אלקנה 1077
188 בשר בלדי 1043
189 בשר בית חנניה 1077
190 בשר בירושלים 977
191 בשר ביפו 1010
192 בשר בין המצרים 963
193 בשר בין המיצרים 984
194 בשר בטירה 997
195 בשר בטאבון 1688
196 בשר בחלום 1226
197 בשר בחולון 969
198 בשר בחודש אב 993
199 בשר בזול 1001
200 בשר בופאלו 1025
201 בשר בוארון 1068
202 בשר בהרצליה 972
203 בשר בהריון 1008
204 בשר בהקפאה 1000
205 בשר בגולן 942
206 בשר בבצק פילו 1000
207 בשר בבצק עלים 1027
208 בשר בבצק 978
209 בשר בבישול ארוך 1332
210 בשר בבישול איטי 1045
211 בשר בבירה לבנה 1165
212 בשר בבירה 1014
213 בשר בבין המצרים 989
214 בשר בבאר שבע 979
215 בשר באשדוד 946
216 בשר באפלו כשר 1404
217 בשר באפלו 1050
218 בשר באנגלית 994
219 בשר באילת 1000
220 בשר באור יהודה 1052
221 בשר באב 948
222 בשר אשדוד 1020
223 בשר ארנבת כשר 1943
224 בשר ארנבת 1012
225 בשר ארגנטינאי ניר צבי 1683
226 בשר ארגנטינאי מיושן 1310
227 בשר ארגנטינאי 1006
228 פולנטה 1354
229 טפיוקה 1989
230 בשר אורגני טרי 1063
231 בשר אורגני 1091
232 גבינת ריקוטה 1078
233 רוטב צ'ילי מתוק 922
234 רוטב צ'ילי 986
235 רוטב סויה 1032
236 רוטב טריאקי 1065
237 רוטב דגים 1034
238 קישוא כהה 928
239 קבנוס 973
240 איך מצמצמים רוטב 2714
241 איך מצמצמים רוטב 1488
242 פרמז'ן 968
243 פול ירוק 985
244 עגל חלב 1001
245 עגבניות תמר 992
246 מרווה 1002
247 ליים 866
248 לבבות ארטישוק 1002
249 טופו 1006
250 איך מבשלים אסדו 1109
251 פלפל קאיין 1113
252 זעפרן 1058
253 זנגוויל 927
254 ורמיצ'לי 1645
255 גראם מסאלה 1155
256 גרגירי חרדל 1419
257 רוקט 1093
258 ארוגולה 2021
259 איך מכינים שמן 1075
260 איך מכינים פנקו 2489
261 איך מכינים פטריות שיטאקי 1904
262 איך מכינים סירופ שוקולד 2295
263 איך מכינים נקניקיות נרגז 1097
264 איך מכינים מאטה 4557
265 אפונה סינית 1296
266 אספרגוס 1100
267 ריסוני - risoni 1388
268 פרפלה - farfalle 1242
269 בוקטיני - bucatini 1410
270 מקרוני - macaroni 1150
271 לזניה - lasagne 1193
272 פוזילי - fusilli 1235
273 קונצ'יילי - conchiglie 1157
274 טורטליני - tortellini 1174
275 טלייטלה - tagliatelle 1248
276 לינגוויני - linguine 1163
277 ספגטי - spaghetti 1293
278 רביולי - ravioli 1205
279 ריגטוני - rigatoni 1375
280 פטוצ'יני - fettuccine 1143
281 פנה - penne 1241
282 משקל ביצים 1843
283 כוסמת 1302
284 תיאמין B1 1215
285 ריבופלאבין B2 1229
286 קובלטאמין B12 1132
287 ניאצין B3 1342
288 חומצה אסקורבית C 1250
289 סלרי 1110
290 תפוח 1089
291 תאית 1147
292 שעורה 1114
293 שעועית 1012
294 איך מכינים שמן זית 1128
295 שמן זית בכבישת Extra Virgin 1171
296 שמן זית בכבישה קרה 1090
297 שמן Affiorato 1125
298 שיבולת שועל 1031
299 שומר 1174
300 שום 1234
301 רוטב אלפרדו 1744
302 רוזמרין 1131
303 קונפיטורה 1146
304 פרושוטו (Prosciutto) 3534
305 פיצה 1198
306 עדשים כתומים וירוקים 1192
307 סודה לשתיה 1317
308 סגירת בשר 2011
309 נתח בשר טרי 1423
310 מנתה 1118
311 מלפפון 1120
312 מולסה 1402
313 לימון 1148
314 כרוב 1124
315 יקיטורי 1655
316 יין מרסלה 1811
317 יוגורט 1050
318 איך מכינים יוגורט 1498
319 איך מכינים יוגורט בבית 1570
320 חומץ בלסמי 3337
321 חומץ 1113
322 חומוס 1144
323 חדרור 1335
324 חביצה 2123
325 זנגביל 1070
326 זיגוג 1172
327 ווק 1100
328 השוואת טמפרטורות 3099
329 הל 1127
330 דבש 1160
331 איך מכינים דבש 1185
332 דבלה 1228
333 גראפה 1641
334 גבינת פרמזן 1334
335 גבינת פקורינו 2638
336 גבינת מסקרפונה 2196
337 גבינת אמנטל (Emmental) 1475
338 גבינת אדאם (adam) 1165
339 ג'אגרי 1659
340 בשר רזה 4401
341 ברוסקטה וקרוסטיני 1325
342 בצל 1177
343 בויאבז 1195
344 בוז'ולה 1106
345 בבקה (babka) 1251
346 בבונג 1114
347 אשכולית 956
348 אשכולית 933
349 אידוי 1082
350 אגוז קשיו 1162
351 אבקת אפיה 1734
352 אבוקדו 1058
353 רוֹקֶט 1094
354 רָאגוּ 1147
355 קָרְפַּצ'יוֹ 1106
356 קרם בּרוּלֶה 1154
357 קֶצָח 1124
358 קֶסָדִיָיה 1122
359 קַמַמְבֵּר 1090
360 זית קָלָמָטָה 1079
361 קָלְבַדוֹס 1010
362 קָלוּאָה 1156
363 קוֹנְפִי 1184
364 קָדַאיף 1103
365 קארי ירוק 1185
366 צ'יפּוֹטלה 1154
367 צְלָפים 1136
368 צ'ימיצ'וּרי 1144
369 צָ'טְני 1124
370 צ'וֹריסוֹ 1117
371 צֶ'דָר 1086
372 צָ'אוּדֶר 1270
373 פָּרפֶה 1150
374 פָּרְמֵזָן 1063
375 פְריחוֹלֶס 1210
376 פילוֹ 1165
377 פוֹקצ'ה 1133
378 פוֹנדַנט 1132
379 פוֹנדוּ 1085
380 פּוֹלֶנטָה 1155
381 פָּאטֶה 1098
382 סָשימי 1174
383 סֶמיפְרֵדוֹ 1131
384 סמוסה 1197
385 סלסה 1145
386 סינטה 1160
387 סילָאן 1130
388 סֶביצֶ'ה 1145
389 סָאקֶה 1134
390 ניוֹקי 1138
391 נוֹרי 1130
392 נוּגָט 1132
393 מרסלה 1216
394 מרנג 1119
395 מָסְקָרְפּוֹנֶה (Mascarpone) 1170
396 מירין 1157
397 מיסו 1148
398 לַיים 1157
399 כּרֵישָה 1131
400 כמהין 1117
401 יוּזוּ 1114
402 יָקיטוֹרי 1193
403 יין מוסקט 1126
404 טֶרין 1184
405 טָריַאקי 1117
406 טָרטַר 1189
407 טָרַגוֹן 1133
408 טְרָאפֶלְס 1181
409 טָפֶּנָד 1181
410 טָפְּיוֹקָה 1111
411 טֶמפּוּרָה 1206
412 טירמיסו 1320
413 טוֹרטיָיה 1100
414 טָארטְלֶט 1114
415 טָארט 1081
416 טָארט טָאטֵן 1178
417 טָאפָּאס 1147
418 טָאג'ין 1134
419 חָלָפֶּניוֹ 1146
420 חומץ בלסמי 1299
421 זיתי תסוס 1753
422 ז'וליינים 1680
423 ויניגְרֶט 1216
424 ווָקָאמָה 1123
425 ווָאסָאבּי 1159
426 הוֹלָנדֵייז 1190
427 הָבַּנֶרוֹ 1145
428 דָנָאבְּלוּ 1128
429 דים-סָאם 1104
430 דֶמְרָרָה 1123
431 דאל 1127
432 דָאיקוֹן 1093
433 גְרָניטָה 1114
434 גָארָאם מָאסָאלָה 1146
435 גרוּיֶיר 1137
436 גְרָאטָן 1080
437 גָנָאש 1104
438 גֶ'לָטין 1105
439 גוֹרגוֹנזוֹלָה 1172
440 גְווָאקָמוֹלה 1206
441 גבינה כחולה 1165
442 גָאוּדָה 1183
443 בֶּשָאמֶל 1160
444 בְּרי 1178
445 ברבוניה 1095
446 בְּרוּסְקֶטָה 1130
447 בְּלִינִי 1168
448 בּוּקֶה גָרְנִי 1170
449 בּוֹלוֹנֶז 1198
450 אושפלאו 1489
451 אָרוּגוּלָה 1218
452 אֶסקָלוֹפּ 1190
453 אסקביצ'ה 1346
454 אָסַאדוֹ 1126
455 אָנְטרֶקוֹט 1111
456 אנדיב 1112
457 אָמָרֵטוֹ 1100
458 אֶמפָּנָאדָס 1164
459 אָליוֹ-אוֹליוֹ 1180
460 אָל דֶנְטֶה 1187
461 רוטב איולי 1329
462 אוסובוקו 1197
463 שורש ג'ינג'ר 1161