שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

מילון מונחים קולינרי

# שם המתכון צפיות
1 מתכון לבהרט 1550
2 ביקו מדריך אתרים 1096
3 סטרטר 1223
4 המרת כמויות - מידות בינלאומיות 1082
5 המרת כמויות - רכיבים רטובים 1273
6 המרת כמויות- רכיבים יבשים 1051
7 מה זה מירור ניטרלי 1369
8 בשר מיושן 1232
9 בשר מעושן 1082
10 בן מארי קר 1243
11 בן מארי 1401
12 טריאקי 1493
13 סאקה 1387
14 מירין 1306
15 דאשי 1348
16 אצות נורי 1307
17 טמאגו 1330
18 באיזו טמפרטורה מגישים יין ? 1585
19 מתכון חיים כהן 1485
20 מתכון דיאטה 1307
21 מתכון המבורגר מאמרים 1240
22 מה זה חילבה 2088
23 בשר כבוש במלח 1413
24 מתכון טאפאס 2194
25 בשר יפני 1284
26 בשר יפו 1263
27 בשר יען מחיר 1443
28 בשר יען כשרות 1400
29 בשר יען כשר 1353
30 בשר יען 1303
31 בשר יונים 1339
32 בשר יונה 1394
33 בשר יבוא 1278
34 בשר י באב 1258
35 בשר טרי עד הבית 1317
36 בשר טרי מיושן 1291
37 בשר טרי מחירים 1580
38 בשר טרי במקרר 1239
39 בשר טרי 1283
40 בשר טלה קלוריות 1284
41 בשר טלה מתכונים 1235
42 בשר טלה מחיר 1570
43 בשר טלה טחון מחיר 1470
44 בשר טחון עם אורז 1210
45 בשר טחון מתכונים 1280
46 בשר טחון מתכון 1206
47 בשר טחון מחיר 1267
48 בשר טחון וחצילים 1258
49 בשר טחון בתנור 2448
50 בשר טחון אהרוני 1436
51 בשר טוב 1220
52 בשר טבעון 1187
53 בשר חתול 1489
54 בשר חמורים בשרם 1422
55 בשר חמוץ מתוק 1280
56 בשר חלקים 1304
57 בשר חלק לספרדים 1209
58 בשר חלק בית יוסף 1203
59 בשר חלק 1264
60 בשר חלבונים 1215
61 בשר חינאווי 1235
62 בשר חיים כהן 1249
63 בשר חי לכלבים 1219
64 בשר חי לכלב 1235
65 בשר חי לחתולים 1267
66 בשר חי בהריון 1174
67 מתכון מתוקים 1215
68 מתכון מתוק 1275
69 מתכון כשר 1186
70 מתכון שבת 1222
71 מתכון טעים 1220
72 מתכון אלים 1239
73 בשר חי 1178
74 בשר חזיר ערך תזונתי 1683
75 בשר חזיר מתכונים 1552
76 בשר חזיר מעושן 1271
77 בשר חזיר ויקיפדיה 1216
78 בשר חזיר בריאות 1306
79 בשר חזיר 1251
80 בשר חזה 1148
81 בשר חופש 1265
82 בשר חומוס 1200
83 בשר חולין 1246
84 בשר חודש אב 1172
85 בשר זנב 1431
86 בשר זלמן 1223
87 בשר זכרון יעקב 1214
88 בשר זול 1231
89 בשר זה רצח 1253
90 בשר זה טעים רצח 1312
91 בשר זה בריא 1162
92 בשר זה רצח ורצח זה משמין 1250
93 בשר זה אושר 1271
94 בשר ורוח 1186
95 בשר ועוף 1198
96 בשר ויקיפדיה 1245
97 בשר וייסבראטן 5058
98 בשר וחצילים אהרוני 1754
99 בשר ויין הרצליה 1427
100 בשר ויין גדרה 1414
101 בשר וחלב לא בריא 1287
102 בשר וחלב כשרות 1211
103 בשר וחלב בריאות 1210
104 בשר וחלב בריא 1236
105 בשר וחלב במיקרוגל 1279
106 בשר וחלב באותו תנור 1142
107 בשר וחלב 1137
108 בשר ודגים 1236
109 בשר השרון 1264
110 בשר הודו מתכונים 1229
111 בשר המבורגר 1182
112 צליית בשר לדרגת מדיום 1236
113 בשר השומרון 1205
114 בשר השוואת מחירים 1124
115 בשר הנשיא 1262
116 בשר הלוי 1195
117 בשר הורוביץ 1204
118 בשר הודו ערך תזונתי 1210
119 בשר הודו נקבה 1604
120 בשר הודו אדום טחון 1559
121 בשר הודו 1120
122 בשר הוד השרון 1167
123 בשר הגולן 1134
124 בשר דרום אמריקה ניר צבי 1898
125 בשר דרום אמריקה 1252
126 בשר דרום אמריקאי ניר צבי 1620
127 בשר דלעת 1226
128 בשר דבח 1572
129 בשר דבאח 1425
130 בשר גמליאל 1339
131 בשר גמל 1323
132 בשר גלאט 1099
133 בשר גלאט 978
134 בשר גינדי 1538
135 בשר גיליס 1233
136 בשר גילי 1256
137 בשר גיל 1354
138 בשר גורמה 2466
139 מרווה 1212
140 קינמון 1297
141 מיורן 1232
142 בשר גולש אהרוני 3802
143 בשר גדרה 1581
144 בשר גבעתיים 1160
145 בשר גבירותי ורבותי 1170
146 בשר בתשעת הימים ספרדים 1261
147 בשר בתשעת הימים 1253
148 בשר בתשעה באב 1193
149 בשר בתנור אהרוני 4708
150 בשר בתל אביב 1210
151 בשר בשרון 1222
152 בשר בשר מסעדה חיפה 1207
153 בשר בשר חיפה 1208
154 בשר בשקית קוקי 3301
155 בשר בשלושת השבועות 1182
156 בשר בשבת תשעת הימים 1233
157 בשר בשבת חזון 1136
158 בשר ברמת הגולן 1266
159 בשר ברחובות 1218
160 בשר בריא 1190
161 בשר בראש חודש אב 1242
162 בשר בר"ח אב 1240
163 בשר בקר רזה 1205
164 בשר בקר צלוי 1321
165 בשר בקר מתכונים 1261
166 בשר בקר טחון מתכונים 1226
167 בשר בקר טחון 1208
168 בשר בצפון 1210
169 בשר בצאת תשעה באב 1242
170 בשר בפתח תקווה 1223
171 בשר בעשירי באב 1208
172 בשר בערב ראש חודש אב 1301
173 בשר בסיר לחץ 1258
174 בשר בסיר 1240
175 בשר בסיטונאות 1510
176 בשר בנתניה 1238
177 בשר בנימינה 1170
178 בשר בנווה צדק 1189
179 בשר במקרר 1202
180 בשר במקפיא 1208
181 בשר במעשנת 1720
182 בשר במחבת 1188
183 בשר במוצאי תשעה באב 1191
184 בשר במבצע 1291
185 בשר בליל ראש חודש אב 1165
186 בשר בלחם 1306
187 בשר בלחם של אלקנה 1295
188 בשר בלדי 1281
189 בשר בית חנניה 1285
190 בשר בירושלים 1235
191 בשר ביפו 1205
192 בשר בין המצרים 1185
193 בשר בין המיצרים 1173
194 בשר בטירה 1199
195 בשר בטאבון 1953
196 בשר בחלום 1441
197 בשר בחולון 1188
198 בשר בחודש אב 1177
199 בשר בזול 1194
200 בשר בופאלו 1208
201 בשר בוארון 1294
202 בשר בהרצליה 1182
203 בשר בהריון 1255
204 בשר בהקפאה 1254
205 בשר בגולן 1134
206 בשר בבצק פילו 1208
207 בשר בבצק עלים 1275
208 בשר בבצק 1231
209 בשר בבישול ארוך 1547
210 בשר בבישול איטי 1265
211 בשר בבירה לבנה 1404
212 בשר בבירה 1308
213 בשר בבין המצרים 1166
214 בשר בבאר שבע 1194
215 בשר באשדוד 1136
216 בשר באפלו כשר 1630
217 בשר באפלו 1264
218 בשר באנגלית 1211
219 בשר באילת 1207
220 בשר באור יהודה 1244
221 בשר באב 1127
222 בשר אשדוד 1255
223 בשר ארנבת כשר 2226
224 בשר ארנבת 1230
225 בשר ארגנטינאי ניר צבי 1907
226 בשר ארגנטינאי מיושן 1504
227 בשר ארגנטינאי 1228
228 פולנטה 1688
229 טפיוקה 2361
230 בשר אורגני טרי 1258
231 בשר אורגני 1311
232 גבינת ריקוטה 1281
233 רוטב צ'ילי מתוק 1106
234 רוטב צ'ילי 1221
235 רוטב סויה 1241
236 רוטב טריאקי 1268
237 רוטב דגים 1219
238 קישוא כהה 1112
239 קבנוס 1163
240 איך מצמצמים רוטב 3070
241 איך מצמצמים רוטב 1721
242 פרמז'ן 1198
243 פול ירוק 1206
244 עגל חלב 1201
245 עגבניות תמר 1168
246 מרווה 1229
247 ליים 1092
248 לבבות ארטישוק 1215
249 טופו 1259
250 איך מבשלים אסדו 1286
251 פלפל קאיין 1494
252 זעפרן 1274
253 זנגוויל 1159
254 ורמיצ'לי 1909
255 גראם מסאלה 1375
256 גרגירי חרדל 1672
257 רוקט 1314
258 ארוגולה 2292
259 איך מכינים שמן 1301
260 איך מכינים פנקו 2964
261 איך מכינים פטריות שיטאקי 2110
262 איך מכינים סירופ שוקולד 2555
263 איך מכינים נקניקיות נרגז 1305
264 איך מכינים מאטה 5299
265 אפונה סינית 1519
266 אספרגוס 1324
267 ריסוני - risoni 1671
268 פרפלה - farfalle 1481
269 בוקטיני - bucatini 1614
270 מקרוני - macaroni 1368
271 לזניה - lasagne 1413
272 פוזילי - fusilli 1454
273 קונצ'יילי - conchiglie 1396
274 טורטליני - tortellini 1378
275 טלייטלה - tagliatelle 1482
276 לינגוויני - linguine 1378
277 ספגטי - spaghetti 1528
278 רביולי - ravioli 1391
279 ריגטוני - rigatoni 1599
280 פטוצ'יני - fettuccine 1323
281 פנה - penne 1513
282 משקל ביצים 2131
283 כוסמת 1561
284 תיאמין B1 1413
285 ריבופלאבין B2 1448
286 קובלטאמין B12 1338
287 ניאצין B3 1582
288 חומצה אסקורבית C 1493
289 סלרי 1313
290 תפוח 1284
291 תאית 1368
292 שעורה 1302
293 שעועית 1187
294 איך מכינים שמן זית 1369
295 שמן זית בכבישת Extra Virgin 1467
296 שמן זית בכבישה קרה 1300
297 שמן Affiorato 1289
298 שיבולת שועל 1253
299 שומר 1390
300 שום 1437
301 רוטב אלפרדו 2003
302 רוזמרין 1336
303 קונפיטורה 1335
304 פרושוטו (Prosciutto) 3921
305 פיצה 1435
306 עדשים כתומים וירוקים 1431
307 סודה לשתיה 1570
308 סגירת בשר 2276
309 נתח בשר טרי 1903
310 מנתה 1352
311 מלפפון 1310
312 מולסה 1633
313 לימון 1370
314 כרוב 1333
315 יקיטורי 1903
316 יין מרסלה 2095
317 יוגורט 1320
318 איך מכינים יוגורט 1738
319 איך מכינים יוגורט בבית 1757
320 חומץ בלסמי 3812
321 חומץ 1310
322 חומוס 1337
323 חדרור 1563
324 חביצה 2375
325 זנגביל 1274
326 זיגוג 1371
327 ווק 1265
328 השוואת טמפרטורות 3651
329 הל 1324
330 דבש 1369
331 איך מכינים דבש 1357
332 דבלה 1433
333 גראפה 1903
334 גבינת פרמזן 1560
335 גבינת פקורינו 2969
336 גבינת מסקרפונה 2468
337 גבינת אמנטל (Emmental) 1682
338 גבינת אדאם (adam) 1407
339 ג'אגרי 1913
340 בשר רזה 4964
341 ברוסקטה וקרוסטיני 1579
342 בצל 1404
343 בויאבז 1399
344 בוז'ולה 1298
345 בבקה (babka) 1467
346 בבונג 1308
347 אשכולית 1161
348 אשכולית 1117
349 אידוי 1268
350 אגוז קשיו 1391
351 אבקת אפיה 2003
352 אבוקדו 1321
353 רוֹקֶט 1284
354 רָאגוּ 1363
355 קָרְפַּצ'יוֹ 1363
356 קרם בּרוּלֶה 1399
357 קֶצָח 1379
358 קֶסָדִיָיה 1343
359 קַמַמְבֵּר 1291
360 זית קָלָמָטָה 1304
361 קָלְבַדוֹס 1260
362 קָלוּאָה 1373
363 קוֹנְפִי 1407
364 קָדַאיף 1368
365 קארי ירוק 1417
366 צ'יפּוֹטלה 1417
367 צְלָפים 1365
368 צ'ימיצ'וּרי 1365
369 צָ'טְני 1357
370 צ'וֹריסוֹ 1338
371 צֶ'דָר 1318
372 צָ'אוּדֶר 1467
373 פָּרפֶה 1386
374 פָּרְמֵזָן 1268
375 פְריחוֹלֶס 1439
376 פילוֹ 1344
377 פוֹקצ'ה 1340
378 פוֹנדַנט 1318
379 פוֹנדוּ 1253
380 פּוֹלֶנטָה 1350
381 פָּאטֶה 1308
382 סָשימי 1367
383 סֶמיפְרֵדוֹ 1328
384 סמוסה 1407
385 סלסה 1365
386 סינטה 1394
387 סילָאן 1353
388 סֶביצֶ'ה 1353
389 סָאקֶה 1437
390 ניוֹקי 1364
391 נוֹרי 1359
392 נוּגָט 1320
393 מרסלה 1405
394 מרנג 1313
395 מָסְקָרְפּוֹנֶה (Mascarpone) 1372
396 מירין 1349
397 מיסו 1344
398 לַיים 1313
399 כּרֵישָה 1327
400 כמהין 1325
401 יוּזוּ 1368
402 יָקיטוֹרי 1365
403 יין מוסקט 1505
404 טֶרין 1391
405 טָריַאקי 1363
406 טָרטַר 1399
407 טָרַגוֹן 1360
408 טְרָאפֶלְס 1434
409 טָפֶּנָד 1393
410 טָפְּיוֹקָה 1305
411 טֶמפּוּרָה 1383
412 טירמיסו 1546
413 טוֹרטיָיה 1319
414 טָארטְלֶט 1323
415 טָארט 1265
416 טָארט טָאטֵן 1409
417 טָאפָּאס 1395
418 טָאג'ין 1388
419 חָלָפֶּניוֹ 1387
420 חומץ בלסמי 1561
421 זיתי תסוס 2020
422 ז'וליינים 1904
423 ויניגְרֶט 1435
424 ווָקָאמָה 1349
425 ווָאסָאבּי 1449
426 הוֹלָנדֵייז 1453
427 הָבַּנֶרוֹ 1367
428 דָנָאבְּלוּ 1401
429 דים-סָאם 1323
430 דֶמְרָרָה 1304
431 דאל 1364
432 דָאיקוֹן 1316
433 גְרָניטָה 1334
434 גָארָאם מָאסָאלָה 1392
435 גרוּיֶיר 1385
436 גְרָאטָן 1269
437 גָנָאש 1280
438 גֶ'לָטין 1320
439 גוֹרגוֹנזוֹלָה 1338
440 גְווָאקָמוֹלה 1424
441 גבינה כחולה 1370
442 גָאוּדָה 1406
443 בֶּשָאמֶל 1378
444 בְּרי 1443
445 ברבוניה 1311
446 בְּרוּסְקֶטָה 1392
447 בְּלִינִי 1367
448 בּוּקֶה גָרְנִי 1338
449 בּוֹלוֹנֶז 1399
450 אושפלאו 1820
451 אָרוּגוּלָה 1393
452 אֶסקָלוֹפּ 1426
453 אסקביצ'ה 1541
454 אָסַאדוֹ 1337
455 אָנְטרֶקוֹט 1322
456 אנדיב 1303
457 אָמָרֵטוֹ 1291
458 אֶמפָּנָאדָס 1379
459 אָליוֹ-אוֹליוֹ 1369
460 אָל דֶנְטֶה 1418
461 רוטב איולי 1571
462 אוסובוקו 1393
463 שורש ג'ינג'ר 1355