שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

מילון מונחים קולינרי

# שם המתכון צפיות
1 מתכון לבהרט 1611
2 ביקו מדריך אתרים 1158
3 סטרטר 1287
4 המרת כמויות - מידות בינלאומיות 1151
5 המרת כמויות - רכיבים רטובים 1338
6 המרת כמויות- רכיבים יבשים 1126
7 מה זה מירור ניטרלי 1423
8 בשר מיושן 1305
9 בשר מעושן 1140
10 בן מארי קר 1293
11 בן מארי 1457
12 טריאקי 1559
13 סאקה 1448
14 מירין 1364
15 דאשי 1410
16 אצות נורי 1367
17 טמאגו 1396
18 באיזו טמפרטורה מגישים יין ? 1650
19 מתכון חיים כהן 1543
20 מתכון דיאטה 1359
21 מתכון המבורגר מאמרים 1293
22 מה זה חילבה 2144
23 בשר כבוש במלח 1471
24 מתכון טאפאס 2250
25 בשר יפני 1336
26 בשר יפו 1315
27 בשר יען מחיר 1592
28 בשר יען כשרות 1455
29 בשר יען כשר 1415
30 בשר יען 1360
31 בשר יונים 1396
32 בשר יונה 1445
33 בשר יבוא 1335
34 בשר י באב 1314
35 בשר טרי עד הבית 1372
36 בשר טרי מיושן 1344
37 בשר טרי מחירים 1640
38 בשר טרי במקרר 1289
39 בשר טרי 1340
40 בשר טלה קלוריות 1341
41 בשר טלה מתכונים 1293
42 בשר טלה מחיר 1626
43 בשר טלה טחון מחיר 1529
44 בשר טחון עם אורז 1272
45 בשר טחון מתכונים 1336
46 בשר טחון מתכון 1256
47 בשר טחון מחיר 1327
48 בשר טחון וחצילים 1310
49 בשר טחון בתנור 2503
50 בשר טחון אהרוני 1496
51 בשר טוב 1277
52 בשר טבעון 1246
53 בשר חתול 1544
54 בשר חמורים בשרם 1474
55 בשר חמוץ מתוק 1337
56 בשר חלקים 1360
57 בשר חלק לספרדים 1261
58 בשר חלק בית יוסף 1258
59 בשר חלק 1319
60 בשר חלבונים 1272
61 בשר חינאווי 1294
62 בשר חיים כהן 1301
63 בשר חי לכלבים 1281
64 בשר חי לכלב 1290
65 בשר חי לחתולים 1326
66 בשר חי בהריון 1228
67 מתכון מתוקים 1269
68 מתכון מתוק 1335
69 מתכון כשר 1243
70 מתכון שבת 1278
71 מתכון טעים 1278
72 מתכון אלים 1296
73 בשר חי 1232
74 בשר חזיר ערך תזונתי 1734
75 בשר חזיר מתכונים 1608
76 בשר חזיר מעושן 1327
77 בשר חזיר ויקיפדיה 1274
78 בשר חזיר בריאות 1362
79 בשר חזיר 1303
80 בשר חזה 1212
81 בשר חופש 1317
82 בשר חומוס 1255
83 בשר חולין 1298
84 בשר חודש אב 1223
85 בשר זנב 1484
86 בשר זלמן 1279
87 בשר זכרון יעקב 1263
88 בשר זול 1286
89 בשר זה רצח 1303
90 בשר זה טעים רצח 1368
91 בשר זה בריא 1222
92 בשר זה רצח ורצח זה משמין 1302
93 בשר זה אושר 1321
94 בשר ורוח 1237
95 בשר ועוף 1253
96 בשר ויקיפדיה 1298
97 בשר וייסבראטן 5120
98 בשר וחצילים אהרוני 1808
99 בשר ויין הרצליה 1485
100 בשר ויין גדרה 1473
101 בשר וחלב לא בריא 1341
102 בשר וחלב כשרות 1273
103 בשר וחלב בריאות 1267
104 בשר וחלב בריא 1287
105 בשר וחלב במיקרוגל 1335
106 בשר וחלב באותו תנור 1206
107 בשר וחלב 1188
108 בשר ודגים 1293
109 בשר השרון 1386
110 בשר הודו מתכונים 1288
111 בשר המבורגר 1237
112 צליית בשר לדרגת מדיום 1295
113 בשר השומרון 1258
114 בשר השוואת מחירים 1177
115 בשר הנשיא 1395
116 בשר הלוי 1250
117 בשר הורוביץ 1258
118 בשר הודו ערך תזונתי 1271
119 בשר הודו נקבה 1659
120 בשר הודו אדום טחון 1617
121 בשר הודו 1176
122 בשר הוד השרון 1224
123 בשר הגולן 1185
124 בשר דרום אמריקה ניר צבי 1952
125 בשר דרום אמריקה 1311
126 בשר דרום אמריקאי ניר צבי 1685
127 בשר דלעת 1283
128 בשר דבח 1633
129 בשר דבאח 1480
130 בשר גמליאל 1397
131 בשר גמל 1380
132 בשר גלאט 1158
133 בשר גלאט 1028
134 בשר גינדי 1595
135 בשר גיליס 1290
136 בשר גילי 1324
137 בשר גיל 1412
138 בשר גורמה 2519
139 מרווה 1267
140 קינמון 1354
141 מיורן 1286
142 בשר גולש אהרוני 3863
143 בשר גדרה 1647
144 בשר גבעתיים 1222
145 בשר גבירותי ורבותי 1225
146 בשר בתשעת הימים ספרדים 1315
147 בשר בתשעת הימים 1308
148 בשר בתשעה באב 1245
149 בשר בתנור אהרוני 4766
150 בשר בתל אביב 1265
151 בשר בשרון 1275
152 בשר בשר מסעדה חיפה 1262
153 בשר בשר חיפה 1261
154 בשר בשקית קוקי 3394
155 בשר בשלושת השבועות 1238
156 בשר בשבת תשעת הימים 1295
157 בשר בשבת חזון 1269
158 בשר ברמת הגולן 1328
159 בשר ברחובות 1274
160 בשר בריא 1249
161 בשר בראש חודש אב 1294
162 בשר בר"ח אב 1306
163 בשר בקר רזה 1262
164 בשר בקר צלוי 1380
165 בשר בקר מתכונים 1322
166 בשר בקר טחון מתכונים 1281
167 בשר בקר טחון 1261
168 בשר בצפון 1267
169 בשר בצאת תשעה באב 1300
170 בשר בפתח תקווה 1287
171 בשר בעשירי באב 1262
172 בשר בערב ראש חודש אב 1363
173 בשר בסיר לחץ 1313
174 בשר בסיר 1297
175 בשר בסיטונאות 1566
176 בשר בנתניה 1303
177 בשר בנימינה 1227
178 בשר בנווה צדק 1250
179 בשר במקרר 1256
180 בשר במקפיא 1267
181 בשר במעשנת 1773
182 בשר במחבת 1243
183 בשר במוצאי תשעה באב 1250
184 בשר במבצע 1349
185 בשר בליל ראש חודש אב 1224
186 בשר בלחם 1365
187 בשר בלחם של אלקנה 1351
188 בשר בלדי 1332
189 בשר בית חנניה 1338
190 בשר בירושלים 1289
191 בשר ביפו 1258
192 בשר בין המצרים 1246
193 בשר בין המיצרים 1230
194 בשר בטירה 1257
195 בשר בטאבון 2011
196 בשר בחלום 1496
197 בשר בחולון 1242
198 בשר בחודש אב 1233
199 בשר בזול 1249
200 בשר בופאלו 1271
201 בשר בוארון 1352
202 בשר בהרצליה 1243
203 בשר בהריון 1314
204 בשר בהקפאה 1308
205 בשר בגולן 1192
206 בשר בבצק פילו 1263
207 בשר בבצק עלים 1335
208 בשר בבצק 1288
209 בשר בבישול ארוך 1602
210 בשר בבישול איטי 1323
211 בשר בבירה לבנה 1461
212 בשר בבירה 1377
213 בשר בבין המצרים 1221
214 בשר בבאר שבע 1252
215 בשר באשדוד 1192
216 בשר באפלו כשר 1683
217 בשר באפלו 1316
218 בשר באנגלית 1268
219 בשר באילת 1266
220 בשר באור יהודה 1303
221 בשר באב 1183
222 בשר אשדוד 1311
223 בשר ארנבת כשר 2286
224 בשר ארנבת 1288
225 בשר ארגנטינאי ניר צבי 1969
226 בשר ארגנטינאי מיושן 1560
227 בשר ארגנטינאי 1281
228 פולנטה 1748
229 טפיוקה 2420
230 בשר אורגני טרי 1313
231 בשר אורגני 1372
232 גבינת ריקוטה 1339
233 רוטב צ'ילי מתוק 1168
234 רוטב צ'ילי 1284
235 רוטב סויה 1303
236 רוטב טריאקי 1326
237 רוטב דגים 1279
238 קישוא כהה 1168
239 קבנוס 1220
240 איך מצמצמים רוטב 3141
241 איך מצמצמים רוטב 1781
242 פרמז'ן 1254
243 פול ירוק 1267
244 עגל חלב 1261
245 עגבניות תמר 1220
246 מרווה 1287
247 ליים 1141
248 לבבות ארטישוק 1269
249 טופו 1328
250 איך מבשלים אסדו 1341
251 פלפל קאיין 1557
252 זעפרן 1332
253 זנגוויל 1218
254 ורמיצ'לי 1975
255 גראם מסאלה 1507
256 גרגירי חרדל 1745
257 רוקט 1365
258 ארוגולה 2353
259 איך מכינים שמן 1355
260 איך מכינים פנקו 3063
261 איך מכינים פטריות שיטאקי 2169
262 איך מכינים סירופ שוקולד 2616
263 איך מכינים נקניקיות נרגז 1364
264 איך מכינים מאטה 5432
265 אפונה סינית 1581
266 אספרגוס 1378
267 ריסוני - risoni 1733
268 פרפלה - farfalle 1540
269 בוקטיני - bucatini 1674
270 מקרוני - macaroni 1423
271 לזניה - lasagne 1470
272 פוזילי - fusilli 1515
273 קונצ'יילי - conchiglie 1529
274 טורטליני - tortellini 1445
275 טלייטלה - tagliatelle 1538
276 לינגוויני - linguine 1441
277 ספגטי - spaghetti 1589
278 רביולי - ravioli 1447
279 ריגטוני - rigatoni 1655
280 פטוצ'יני - fettuccine 1378
281 פנה - penne 1579
282 משקל ביצים 2211
283 כוסמת 1632
284 תיאמין B1 1490
285 ריבופלאבין B2 1531
286 קובלטאמין B12 1418
287 ניאצין B3 1667
288 חומצה אסקורבית C 1581
289 סלרי 1377
290 תפוח 1336
291 תאית 1419
292 שעורה 1360
293 שעועית 1237
294 איך מכינים שמן זית 1429
295 שמן זית בכבישת Extra Virgin 1517
296 שמן זית בכבישה קרה 1350
297 שמן Affiorato 1349
298 שיבולת שועל 1315
299 שומר 1445
300 שום 1493
301 רוטב אלפרדו 2060
302 רוזמרין 1390
303 קונפיטורה 1386
304 פרושוטו (Prosciutto) 3987
305 פיצה 1493
306 עדשים כתומים וירוקים 1483
307 סודה לשתיה 1624
308 סגירת בשר 2330
309 נתח בשר טרי 2032
310 מנתה 1403
311 מלפפון 1364
312 מולסה 1684
313 לימון 1422
314 כרוב 1386
315 יקיטורי 1958
316 יין מרסלה 2227
317 יוגורט 1370
318 איך מכינים יוגורט 1793
319 איך מכינים יוגורט בבית 1813
320 חומץ בלסמי 3914
321 חומץ 1363
322 חומוס 1387
323 חדרור 1620
324 חביצה 2429
325 זנגביל 1332
326 זיגוג 1419
327 ווק 1318
328 השוואת טמפרטורות 3752
329 הל 1382
330 דבש 1421
331 איך מכינים דבש 1408
332 דבלה 1487
333 גראפה 1959
334 גבינת פרמזן 1614
335 גבינת פקורינו 3043
336 גבינת מסקרפונה 2518
337 גבינת אמנטל (Emmental) 1733
338 גבינת אדאם (adam) 1474
339 ג'אגרי 1967
340 בשר רזה 5107
341 ברוסקטה וקרוסטיני 1635
342 בצל 1457
343 בויאבז 1453
344 בוז'ולה 1356
345 בבקה (babka) 1533
346 בבונג 1365
347 אשכולית 1210
348 אשכולית 1169
349 אידוי 1321
350 אגוז קשיו 1442
351 אבקת אפיה 2062
352 אבוקדו 1378
353 רוֹקֶט 1337
354 רָאגוּ 1417
355 קָרְפַּצ'יוֹ 1430
356 קרם בּרוּלֶה 1463
357 קֶצָח 1428
358 קֶסָדִיָיה 1398
359 קַמַמְבֵּר 1347
360 זית קָלָמָטָה 1362
361 קָלְבַדוֹס 1314
362 קָלוּאָה 1430
363 קוֹנְפִי 1463
364 קָדַאיף 1423
365 קארי ירוק 1480
366 צ'יפּוֹטלה 1478
367 צְלָפים 1431
368 צ'ימיצ'וּרי 1426
369 צָ'טְני 1411
370 צ'וֹריסוֹ 1390
371 צֶ'דָר 1372
372 צָ'אוּדֶר 1527
373 פָּרפֶה 1442
374 פָּרְמֵזָן 1328
375 פְריחוֹלֶס 1493
376 פילוֹ 1406
377 פוֹקצ'ה 1394
378 פוֹנדַנט 1371
379 פוֹנדוּ 1313
380 פּוֹלֶנטָה 1403
381 פָּאטֶה 1365
382 סָשימי 1421
383 סֶמיפְרֵדוֹ 1393
384 סמוסה 1461
385 סלסה 1420
386 סינטה 1450
387 סילָאן 1416
388 סֶביצֶ'ה 1405
389 סָאקֶה 1502
390 ניוֹקי 1421
391 נוֹרי 1412
392 נוּגָט 1384
393 מרסלה 1459
394 מרנג 1370
395 מָסְקָרְפּוֹנֶה (Mascarpone) 1438
396 מירין 1406
397 מיסו 1403
398 לַיים 1371
399 כּרֵישָה 1380
400 כמהין 1381
401 יוּזוּ 1438
402 יָקיטוֹרי 1422
403 יין מוסקט 1564
404 טֶרין 1442
405 טָריַאקי 1420
406 טָרטַר 1453
407 טָרַגוֹן 1412
408 טְרָאפֶלְס 1487
409 טָפֶּנָד 1450
410 טָפְּיוֹקָה 1363
411 טֶמפּוּרָה 1436
412 טירמיסו 1601
413 טוֹרטיָיה 1372
414 טָארטְלֶט 1376
415 טָארט 1320
416 טָארט טָאטֵן 1467
417 טָאפָּאס 1458
418 טָאג'ין 1441
419 חָלָפֶּניוֹ 1443
420 חומץ בלסמי 1616
421 זיתי תסוס 2097
422 ז'וליינים 1963
423 ויניגְרֶט 1488
424 ווָקָאמָה 1407
425 ווָאסָאבּי 1504
426 הוֹלָנדֵייז 1511
427 הָבַּנֶרוֹ 1425
428 דָנָאבְּלוּ 1462
429 דים-סָאם 1383
430 דֶמְרָרָה 1357
431 דאל 1423
432 דָאיקוֹן 1375
433 גְרָניטָה 1390
434 גָארָאם מָאסָאלָה 1446
435 גרוּיֶיר 1438
436 גְרָאטָן 1327
437 גָנָאש 1329
438 גֶ'לָטין 1377
439 גוֹרגוֹנזוֹלָה 1388
440 גְווָאקָמוֹלה 1472
441 גבינה כחולה 1431
442 גָאוּדָה 1464
443 בֶּשָאמֶל 1433
444 בְּרי 1497
445 ברבוניה 1365
446 בְּרוּסְקֶטָה 1451
447 בְּלִינִי 1423
448 בּוּקֶה גָרְנִי 1403
449 בּוֹלוֹנֶז 1457
450 אושפלאו 1884
451 אָרוּגוּלָה 1448
452 אֶסקָלוֹפּ 1482
453 אסקביצ'ה 1601
454 אָסַאדוֹ 1398
455 אָנְטרֶקוֹט 1383
456 אנדיב 1357
457 אָמָרֵטוֹ 1348
458 אֶמפָּנָאדָס 1434
459 אָליוֹ-אוֹליוֹ 1422
460 אָל דֶנְטֶה 1471
461 רוטב איולי 1625
462 אוסובוקו 1450
463 שורש ג'ינג'ר 1409