שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

מילון מונחים קולינרי

# שם המתכון צפיות
1 מתכון לבהרט 1589
2 ביקו מדריך אתרים 1135
3 סטרטר 1265
4 המרת כמויות - מידות בינלאומיות 1131
5 המרת כמויות - רכיבים רטובים 1316
6 המרת כמויות- רכיבים יבשים 1104
7 מה זה מירור ניטרלי 1404
8 בשר מיושן 1274
9 בשר מעושן 1122
10 בן מארי קר 1278
11 בן מארי 1436
12 טריאקי 1539
13 סאקה 1429
14 מירין 1346
15 דאשי 1388
16 אצות נורי 1347
17 טמאגו 1374
18 באיזו טמפרטורה מגישים יין ? 1628
19 מתכון חיים כהן 1525
20 מתכון דיאטה 1345
21 מתכון המבורגר מאמרים 1275
22 מה זה חילבה 2127
23 בשר כבוש במלח 1450
24 מתכון טאפאס 2228
25 בשר יפני 1320
26 בשר יפו 1300
27 בשר יען מחיר 1525
28 בשר יען כשרות 1436
29 בשר יען כשר 1394
30 בשר יען 1342
31 בשר יונים 1374
32 בשר יונה 1432
33 בשר יבוא 1317
34 בשר י באב 1293
35 בשר טרי עד הבית 1353
36 בשר טרי מיושן 1329
37 בשר טרי מחירים 1618
38 בשר טרי במקרר 1273
39 בשר טרי 1323
40 בשר טלה קלוריות 1321
41 בשר טלה מתכונים 1271
42 בשר טלה מחיר 1604
43 בשר טלה טחון מחיר 1510
44 בשר טחון עם אורז 1256
45 בשר טחון מתכונים 1316
46 בשר טחון מתכון 1239
47 בשר טחון מחיר 1304
48 בשר טחון וחצילים 1292
49 בשר טחון בתנור 2484
50 בשר טחון אהרוני 1474
51 בשר טוב 1259
52 בשר טבעון 1224
53 בשר חתול 1527
54 בשר חמורים בשרם 1456
55 בשר חמוץ מתוק 1318
56 בשר חלקים 1342
57 בשר חלק לספרדים 1242
58 בשר חלק בית יוסף 1238
59 בשר חלק 1301
60 בשר חלבונים 1252
61 בשר חינאווי 1275
62 בשר חיים כהן 1282
63 בשר חי לכלבים 1259
64 בשר חי לכלב 1271
65 בשר חי לחתולים 1310
66 בשר חי בהריון 1210
67 מתכון מתוקים 1251
68 מתכון מתוק 1313
69 מתכון כשר 1224
70 מתכון שבת 1260
71 מתכון טעים 1258
72 מתכון אלים 1274
73 בשר חי 1213
74 בשר חזיר ערך תזונתי 1715
75 בשר חזיר מתכונים 1585
76 בשר חזיר מעושן 1308
77 בשר חזיר ויקיפדיה 1253
78 בשר חזיר בריאות 1341
79 בשר חזיר 1287
80 בשר חזה 1184
81 בשר חופש 1298
82 בשר חומוס 1237
83 בשר חולין 1280
84 בשר חודש אב 1205
85 בשר זנב 1465
86 בשר זלמן 1261
87 בשר זכרון יעקב 1245
88 בשר זול 1270
89 בשר זה רצח 1285
90 בשר זה טעים רצח 1349
91 בשר זה בריא 1197
92 בשר זה רצח ורצח זה משמין 1283
93 בשר זה אושר 1305
94 בשר ורוח 1221
95 בשר ועוף 1235
96 בשר ויקיפדיה 1282
97 בשר וייסבראטן 5100
98 בשר וחצילים אהרוני 1792
99 בשר ויין הרצליה 1466
100 בשר ויין גדרה 1455
101 בשר וחלב לא בריא 1324
102 בשר וחלב כשרות 1255
103 בשר וחלב בריאות 1248
104 בשר וחלב בריא 1269
105 בשר וחלב במיקרוגל 1317
106 בשר וחלב באותו תנור 1181
107 בשר וחלב 1171
108 בשר ודגים 1274
109 בשר השרון 1335
110 בשר הודו מתכונים 1268
111 בשר המבורגר 1219
112 צליית בשר לדרגת מדיום 1277
113 בשר השומרון 1242
114 בשר השוואת מחירים 1160
115 בשר הנשיא 1332
116 בשר הלוי 1231
117 בשר הורוביץ 1241
118 בשר הודו ערך תזונתי 1251
119 בשר הודו נקבה 1639
120 בשר הודו אדום טחון 1599
121 בשר הודו 1157
122 בשר הוד השרון 1205
123 בשר הגולן 1172
124 בשר דרום אמריקה ניר צבי 1935
125 בשר דרום אמריקה 1294
126 בשר דרום אמריקאי ניר צבי 1664
127 בשר דלעת 1264
128 בשר דבח 1614
129 בשר דבאח 1465
130 בשר גמליאל 1375
131 בשר גמל 1362
132 בשר גלאט 1128
133 בשר גלאט 1011
134 בשר גינדי 1575
135 בשר גיליס 1272
136 בשר גילי 1299
137 בשר גיל 1391
138 בשר גורמה 2501
139 מרווה 1249
140 קינמון 1335
141 מיורן 1272
142 בשר גולש אהרוני 3841
143 בשר גדרה 1617
144 בשר גבעתיים 1202
145 בשר גבירותי ורבותי 1206
146 בשר בתשעת הימים ספרדים 1296
147 בשר בתשעת הימים 1291
148 בשר בתשעה באב 1229
149 בשר בתנור אהרוני 4744
150 בשר בתל אביב 1248
151 בשר בשרון 1258
152 בשר בשר מסעדה חיפה 1246
153 בשר בשר חיפה 1245
154 בשר בשקית קוקי 3356
155 בשר בשלושת השבועות 1220
156 בשר בשבת תשעת הימים 1275
157 בשר בשבת חזון 1207
158 בשר ברמת הגולן 1305
159 בשר ברחובות 1258
160 בשר בריא 1226
161 בשר בראש חודש אב 1278
162 בשר בר"ח אב 1285
163 בשר בקר רזה 1243
164 בשר בקר צלוי 1357
165 בשר בקר מתכונים 1302
166 בשר בקר טחון מתכונים 1264
167 בשר בקר טחון 1242
168 בשר בצפון 1247
169 בשר בצאת תשעה באב 1279
170 בשר בפתח תקווה 1261
171 בשר בעשירי באב 1243
172 בשר בערב ראש חודש אב 1339
173 בשר בסיר לחץ 1295
174 בשר בסיר 1279
175 בשר בסיטונאות 1546
176 בשר בנתניה 1275
177 בשר בנימינה 1207
178 בשר בנווה צדק 1230
179 בשר במקרר 1238
180 בשר במקפיא 1247
181 בשר במעשנת 1755
182 בשר במחבת 1225
183 בשר במוצאי תשעה באב 1230
184 בשר במבצע 1331
185 בשר בליל ראש חודש אב 1200
186 בשר בלחם 1345
187 בשר בלחם של אלקנה 1334
188 בשר בלדי 1315
189 בשר בית חנניה 1321
190 בשר בירושלים 1271
191 בשר ביפו 1240
192 בשר בין המצרים 1226
193 בשר בין המיצרים 1210
194 בשר בטירה 1236
195 בשר בטאבון 1991
196 בשר בחלום 1477
197 בשר בחולון 1225
198 בשר בחודש אב 1215
199 בשר בזול 1229
200 בשר בופאלו 1246
201 בשר בוארון 1334
202 בשר בהרצליה 1220
203 בשר בהריון 1297
204 בשר בהקפאה 1290
205 בשר בגולן 1174
206 בשר בבצק פילו 1245
207 בשר בבצק עלים 1314
208 בשר בבצק 1267
209 בשר בבישול ארוך 1586
210 בשר בבישול איטי 1304
211 בשר בבירה לבנה 1440
212 בשר בבירה 1354
213 בשר בבין המצרים 1200
214 בשר בבאר שבע 1231
215 בשר באשדוד 1174
216 בשר באפלו כשר 1664
217 בשר באפלו 1299
218 בשר באנגלית 1248
219 בשר באילת 1245
220 בשר באור יהודה 1279
221 בשר באב 1166
222 בשר אשדוד 1289
223 בשר ארנבת כשר 2269
224 בשר ארנבת 1267
225 בשר ארגנטינאי ניר צבי 1948
226 בשר ארגנטינאי מיושן 1541
227 בשר ארגנטינאי 1264
228 פולנטה 1728
229 טפיוקה 2400
230 בשר אורגני טרי 1293
231 בשר אורגני 1349
232 גבינת ריקוטה 1316
233 רוטב צ'ילי מתוק 1148
234 רוטב צ'ילי 1260
235 רוטב סויה 1283
236 רוטב טריאקי 1306
237 רוטב דגים 1260
238 קישוא כהה 1149
239 קבנוס 1200
240 איך מצמצמים רוטב 3116
241 איך מצמצמים רוטב 1761
242 פרמז'ן 1236
243 פול ירוק 1247
244 עגל חלב 1241
245 עגבניות תמר 1203
246 מרווה 1268
247 ליים 1126
248 לבבות ארטישוק 1250
249 טופו 1303
250 איך מבשלים אסדו 1325
251 פלפל קאיין 1535
252 זעפרן 1313
253 זנגוויל 1198
254 ורמיצ'לי 1953
255 גראם מסאלה 1448
256 גרגירי חרדל 1712
257 רוקט 1350
258 ארוגולה 2334
259 איך מכינים שמן 1337
260 איך מכינים פנקו 3020
261 איך מכינים פטריות שיטאקי 2147
262 איך מכינים סירופ שוקולד 2594
263 איך מכינים נקניקיות נרגז 1345
264 איך מכינים מאטה 5355
265 אפונה סינית 1559
266 אספרגוס 1361
267 ריסוני - risoni 1711
268 פרפלה - farfalle 1518
269 בוקטיני - bucatini 1653
270 מקרוני - macaroni 1404
271 לזניה - lasagne 1450
272 פוזילי - fusilli 1497
273 קונצ'יילי - conchiglie 1470
274 טורטליני - tortellini 1418
275 טלייטלה - tagliatelle 1517
276 לינגוויני - linguine 1419
277 ספגטי - spaghetti 1565
278 רביולי - ravioli 1429
279 ריגטוני - rigatoni 1637
280 פטוצ'יני - fettuccine 1360
281 פנה - penne 1557
282 משקל ביצים 2171
283 כוסמת 1598
284 תיאמין B1 1460
285 ריבופלאבין B2 1495
286 קובלטאמין B12 1383
287 ניאצין B3 1634
288 חומצה אסקורבית C 1545
289 סלרי 1349
290 תפוח 1320
291 תאית 1400
292 שעורה 1338
293 שעועית 1219
294 איך מכינים שמן זית 1408
295 שמן זית בכבישת Extra Virgin 1501
296 שמן זית בכבישה קרה 1334
297 שמן Affiorato 1330
298 שיבולת שועל 1297
299 שומר 1430
300 שום 1471
301 רוטב אלפרדו 2043
302 רוזמרין 1371
303 קונפיטורה 1368
304 פרושוטו (Prosciutto) 3965
305 פיצה 1473
306 עדשים כתומים וירוקים 1464
307 סודה לשתיה 1602
308 סגירת בשר 2314
309 נתח בשר טרי 2011
310 מנתה 1387
311 מלפפון 1345
312 מולסה 1668
313 לימון 1405
314 כרוב 1368
315 יקיטורי 1941
316 יין מרסלה 2171
317 יוגורט 1356
318 איך מכינים יוגורט 1774
319 איך מכינים יוגורט בבית 1797
320 חומץ בלסמי 3868
321 חומץ 1344
322 חומוס 1372
323 חדרור 1601
324 חביצה 2411
325 זנגביל 1313
326 זיגוג 1402
327 ווק 1303
328 השוואת טמפרטורות 3709
329 הל 1364
330 דבש 1405
331 איך מכינים דבש 1392
332 דבלה 1467
333 גראפה 1941
334 גבינת פרמזן 1601
335 גבינת פקורינו 3017
336 גבינת מסקרפונה 2501
337 גבינת אמנטל (Emmental) 1718
338 גבינת אדאם (adam) 1456
339 ג'אגרי 1951
340 בשר רזה 5024
341 ברוסקטה וקרוסטיני 1616
342 בצל 1439
343 בויאבז 1435
344 בוז'ולה 1335
345 בבקה (babka) 1514
346 בבונג 1346
347 אשכולית 1191
348 אשכולית 1152
349 אידוי 1303
350 אגוז קשיו 1425
351 אבקת אפיה 2045
352 אבוקדו 1357
353 רוֹקֶט 1317
354 רָאגוּ 1397
355 קָרְפַּצ'יוֹ 1407
356 קרם בּרוּלֶה 1442
357 קֶצָח 1412
358 קֶסָדִיָיה 1379
359 קַמַמְבֵּר 1329
360 זית קָלָמָטָה 1342
361 קָלְבַדוֹס 1294
362 קָלוּאָה 1414
363 קוֹנְפִי 1444
364 קָדַאיף 1406
365 קארי ירוק 1458
366 צ'יפּוֹטלה 1459
367 צְלָפים 1407
368 צ'ימיצ'וּרי 1405
369 צָ'טְני 1392
370 צ'וֹריסוֹ 1374
371 צֶ'דָר 1354
372 צָ'אוּדֶר 1507
373 פָּרפֶה 1423
374 פָּרְמֵזָן 1309
375 פְריחוֹלֶס 1477
376 פילוֹ 1384
377 פוֹקצ'ה 1376
378 פוֹנדַנט 1354
379 פוֹנדוּ 1294
380 פּוֹלֶנטָה 1384
381 פָּאטֶה 1349
382 סָשימי 1403
383 סֶמיפְרֵדוֹ 1368
384 סמוסה 1444
385 סלסה 1403
386 סינטה 1433
387 סילָאן 1390
388 סֶביצֶ'ה 1387
389 סָאקֶה 1477
390 ניוֹקי 1398
391 נוֹרי 1396
392 נוּגָט 1368
393 מרסלה 1439
394 מרנג 1350
395 מָסְקָרְפּוֹנֶה (Mascarpone) 1412
396 מירין 1388
397 מיסו 1386
398 לַיים 1353
399 כּרֵישָה 1363
400 כמהין 1361
401 יוּזוּ 1410
402 יָקיטוֹרי 1405
403 יין מוסקט 1543
404 טֶרין 1424
405 טָריַאקי 1402
406 טָרטַר 1435
407 טָרַגוֹן 1395
408 טְרָאפֶלְס 1472
409 טָפֶּנָד 1433
410 טָפְּיוֹקָה 1344
411 טֶמפּוּרָה 1420
412 טירמיסו 1583
413 טוֹרטיָיה 1357
414 טָארטְלֶט 1359
415 טָארט 1303
416 טָארט טָאטֵן 1450
417 טָאפָּאס 1434
418 טָאג'ין 1424
419 חָלָפֶּניוֹ 1424
420 חומץ בלסמי 1599
421 זיתי תסוס 2062
422 ז'וליינים 1942
423 ויניגְרֶט 1471
424 ווָקָאמָה 1385
425 ווָאסָאבּי 1485
426 הוֹלָנדֵייז 1494
427 הָבַּנֶרוֹ 1404
428 דָנָאבְּלוּ 1438
429 דים-סָאם 1363
430 דֶמְרָרָה 1340
431 דאל 1399
432 דָאיקוֹן 1355
433 גְרָניטָה 1371
434 גָארָאם מָאסָאלָה 1429
435 גרוּיֶיר 1422
436 גְרָאטָן 1307
437 גָנָאש 1312
438 גֶ'לָטין 1361
439 גוֹרגוֹנזוֹלָה 1372
440 גְווָאקָמוֹלה 1457
441 גבינה כחולה 1409
442 גָאוּדָה 1441
443 בֶּשָאמֶל 1415
444 בְּרי 1481
445 ברבוניה 1350
446 בְּרוּסְקֶטָה 1433
447 בְּלִינִי 1404
448 בּוּקֶה גָרְנִי 1381
449 בּוֹלוֹנֶז 1439
450 אושפלאו 1859
451 אָרוּגוּלָה 1433
452 אֶסקָלוֹפּ 1465
453 אסקביצ'ה 1581
454 אָסַאדוֹ 1375
455 אָנְטרֶקוֹט 1362
456 אנדיב 1340
457 אָמָרֵטוֹ 1331
458 אֶמפָּנָאדָס 1417
459 אָליוֹ-אוֹליוֹ 1407
460 אָל דֶנְטֶה 1453
461 רוטב איולי 1605
462 אוסובוקו 1432
463 שורש ג'ינג'ר 1394