שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

מילון מונחים קולינרי

# שם המתכון צפיות
1 מתכון לבהרט 1491
2 ביקו מדריך אתרים 1042
3 סטרטר 1168
4 המרת כמויות - מידות בינלאומיות 1028
5 המרת כמויות - רכיבים רטובים 1205
6 המרת כמויות- רכיבים יבשים 998
7 מה זה מירור ניטרלי 1315
8 בשר מיושן 1171
9 בשר מעושן 1030
10 בן מארי קר 1193
11 בן מארי 1331
12 טריאקי 1433
13 סאקה 1334
14 מירין 1254
15 דאשי 1301
16 אצות נורי 1252
17 טמאגו 1279
18 באיזו טמפרטורה מגישים יין ? 1534
19 מתכון חיים כהן 1443
20 מתכון דיאטה 1266
21 מתכון המבורגר מאמרים 1200
22 מה זה חילבה 2041
23 בשר כבוש במלח 1366
24 מתכון טאפאס 2147
25 בשר יפני 1234
26 בשר יפו 1215
27 בשר יען מחיר 1399
28 בשר יען כשרות 1352
29 בשר יען כשר 1302
30 בשר יען 1262
31 בשר יונים 1288
32 בשר יונה 1351
33 בשר יבוא 1232
34 בשר י באב 1205
35 בשר טרי עד הבית 1273
36 בשר טרי מיושן 1242
37 בשר טרי מחירים 1515
38 בשר טרי במקרר 1194
39 בשר טרי 1232
40 בשר טלה קלוריות 1224
41 בשר טלה מתכונים 1183
42 בשר טלה מחיר 1523
43 בשר טלה טחון מחיר 1422
44 בשר טחון עם אורז 1163
45 בשר טחון מתכונים 1234
46 בשר טחון מתכון 1161
47 בשר טחון מחיר 1212
48 בשר טחון וחצילים 1208
49 בשר טחון בתנור 2400
50 בשר טחון אהרוני 1387
51 בשר טוב 1177
52 בשר טבעון 1143
53 בשר חתול 1439
54 בשר חמורים בשרם 1377
55 בשר חמוץ מתוק 1233
56 בשר חלקים 1262
57 בשר חלק לספרדים 1161
58 בשר חלק בית יוסף 1146
59 בשר חלק 1218
60 בשר חלבונים 1168
61 בשר חינאווי 1190
62 בשר חיים כהן 1204
63 בשר חי לכלבים 1175
64 בשר חי לכלב 1185
65 בשר חי לחתולים 1222
66 בשר חי בהריון 1129
67 מתכון מתוקים 1169
68 מתכון מתוק 1227
69 מתכון כשר 1139
70 מתכון שבת 1172
71 מתכון טעים 1160
72 מתכון אלים 1191
73 בשר חי 1134
74 בשר חזיר ערך תזונתי 1637
75 בשר חזיר מתכונים 1504
76 בשר חזיר מעושן 1215
77 בשר חזיר ויקיפדיה 1163
78 בשר חזיר בריאות 1265
79 בשר חזיר 1203
80 בשר חזה 1106
81 בשר חופש 1222
82 בשר חומוס 1160
83 בשר חולין 1205
84 בשר חודש אב 1131
85 בשר זנב 1388
86 בשר זלמן 1171
87 בשר זכרון יעקב 1170
88 בשר זול 1186
89 בשר זה רצח 1211
90 בשר זה טעים רצח 1251
91 בשר זה בריא 1118
92 בשר זה רצח ורצח זה משמין 1204
93 בשר זה אושר 1224
94 בשר ורוח 1144
95 בשר ועוף 1153
96 בשר ויקיפדיה 1203
97 בשר וייסבראטן 5009
98 בשר וחצילים אהרוני 1714
99 בשר ויין הרצליה 1369
100 בשר ויין גדרה 1372
101 בשר וחלב לא בריא 1243
102 בשר וחלב כשרות 1160
103 בשר וחלב בריאות 1165
104 בשר וחלב בריא 1191
105 בשר וחלב במיקרוגל 1238
106 בשר וחלב באותו תנור 1100
107 בשר וחלב 1091
108 בשר ודגים 1187
109 בשר השרון 1219
110 בשר הודו מתכונים 1181
111 בשר המבורגר 1139
112 צליית בשר לדרגת מדיום 1185
113 בשר השומרון 1162
114 בשר השוואת מחירים 1081
115 בשר הנשיא 1221
116 בשר הלוי 1147
117 בשר הורוביץ 1157
118 בשר הודו ערך תזונתי 1161
119 בשר הודו נקבה 1560
120 בשר הודו אדום טחון 1512
121 בשר הודו 1076
122 בשר הוד השרון 1126
123 בשר הגולן 1094
124 בשר דרום אמריקה ניר צבי 1850
125 בשר דרום אמריקה 1206
126 בשר דרום אמריקאי ניר צבי 1566
127 בשר דלעת 1173
128 בשר דבח 1529
129 בשר דבאח 1379
130 בשר גמליאל 1295
131 בשר גמל 1271
132 בשר גלאט 1063
133 בשר גלאט 935
134 בשר גינדי 1493
135 בשר גיליס 1188
136 בשר גילי 1210
137 בשר גיל 1307
138 בשר גורמה 2420
139 מרווה 1168
140 קינמון 1253
141 מיורן 1181
142 בשר גולש אהרוני 3753
143 בשר גדרה 1535
144 בשר גבעתיים 1105
145 בשר גבירותי ורבותי 1123
146 בשר בתשעת הימים ספרדים 1216
147 בשר בתשעת הימים 1208
148 בשר בתשעה באב 1148
149 בשר בתנור אהרוני 4657
150 בשר בתל אביב 1164
151 בשר בשרון 1177
152 בשר בשר מסעדה חיפה 1161
153 בשר בשר חיפה 1154
154 בשר בשקית קוקי 3233
155 בשר בשלושת השבועות 1137
156 בשר בשבת תשעת הימים 1192
157 בשר בשבת חזון 1093
158 בשר ברמת הגולן 1213
159 בשר ברחובות 1175
160 בשר בריא 1143
161 בשר בראש חודש אב 1196
162 בשר בר"ח אב 1198
163 בשר בקר רזה 1151
164 בשר בקר צלוי 1275
165 בשר בקר מתכונים 1206
166 בשר בקר טחון מתכונים 1181
167 בשר בקר טחון 1163
168 בשר בצפון 1168
169 בשר בצאת תשעה באב 1191
170 בשר בפתח תקווה 1174
171 בשר בעשירי באב 1165
172 בשר בערב ראש חודש אב 1255
173 בשר בסיר לחץ 1215
174 בשר בסיר 1193
175 בשר בסיטונאות 1462
176 בשר בנתניה 1189
177 בשר בנימינה 1127
178 בשר בנווה צדק 1145
179 בשר במקרר 1154
180 בשר במקפיא 1162
181 בשר במעשנת 1675
182 בשר במחבת 1145
183 בשר במוצאי תשעה באב 1148
184 בשר במבצע 1246
185 בשר בליל ראש חודש אב 1122
186 בשר בלחם 1261
187 בשר בלחם של אלקנה 1247
188 בשר בלדי 1238
189 בשר בית חנניה 1241
190 בשר בירושלים 1191
191 בשר ביפו 1160
192 בשר בין המצרים 1137
193 בשר בין המיצרים 1130
194 בשר בטירה 1157
195 בשר בטאבון 1909
196 בשר בחלום 1397
197 בשר בחולון 1145
198 בשר בחודש אב 1134
199 בשר בזול 1145
200 בשר בופאלו 1156
201 בשר בוארון 1253
202 בשר בהרצליה 1137
203 בשר בהריון 1208
204 בשר בהקפאה 1210
205 בשר בגולן 1090
206 בשר בבצק פילו 1161
207 בשר בבצק עלים 1224
208 בשר בבצק 1186
209 בשר בבישול ארוך 1497
210 בשר בבישול איטי 1220
211 בשר בבירה לבנה 1357
212 בשר בבירה 1258
213 בשר בבין המצרים 1123
214 בשר בבאר שבע 1144
215 בשר באשדוד 1092
216 בשר באפלו כשר 1584
217 בשר באפלו 1220
218 בשר באנגלית 1168
219 בשר באילת 1163
220 בשר באור יהודה 1198
221 בשר באב 1084
222 בשר אשדוד 1198
223 בשר ארנבת כשר 2168
224 בשר ארנבת 1186
225 בשר ארגנטינאי ניר צבי 1858
226 בשר ארגנטינאי מיושן 1460
227 בשר ארגנטינאי 1179
228 פולנטה 1636
229 טפיוקה 2304
230 בשר אורגני טרי 1210
231 בשר אורגני 1263
232 גבינת ריקוטה 1236
233 רוטב צ'ילי מתוק 1061
234 רוטב צ'ילי 1173
235 רוטב סויה 1185
236 רוטב טריאקי 1220
237 רוטב דגים 1178
238 קישוא כהה 1062
239 קבנוס 1117
240 איך מצמצמים רוטב 3028
241 איך מצמצמים רוטב 1674
242 פרמז'ן 1152
243 פול ירוק 1159
244 עגל חלב 1156
245 עגבניות תמר 1125
246 מרווה 1174
247 ליים 1047
248 לבבות ארטישוק 1170
249 טופו 1206
250 איך מבשלים אסדו 1242
251 פלפל קאיין 1439
252 זעפרן 1229
253 זנגוויל 1099
254 ורמיצ'לי 1863
255 גראם מסאלה 1331
256 גרגירי חרדל 1619
257 רוקט 1271
258 ארוגולה 2247
259 איך מכינים שמן 1260
260 איך מכינים פנקו 2888
261 איך מכינים פטריות שיטאקי 2059
262 איך מכינים סירופ שוקולד 2508
263 איך מכינים נקניקיות נרגז 1265
264 איך מכינים מאטה 5219
265 אפונה סינית 1459
266 אספרגוס 1276
267 ריסוני - risoni 1614
268 פרפלה - farfalle 1433
269 בוקטיני - bucatini 1562
270 מקרוני - macaroni 1320
271 לזניה - lasagne 1350
272 פוזילי - fusilli 1400
273 קונצ'יילי - conchiglie 1351
274 טורטליני - tortellini 1327
275 טלייטלה - tagliatelle 1438
276 לינגוויני - linguine 1328
277 ספגטי - spaghetti 1480
278 רביולי - ravioli 1344
279 ריגטוני - rigatoni 1548
280 פטוצ'יני - fettuccine 1277
281 פנה - penne 1458
282 משקל ביצים 2074
283 כוסמת 1517
284 תיאמין B1 1367
285 ריבופלאבין B2 1393
286 קובלטאמין B12 1292
287 ניאצין B3 1532
288 חומצה אסקורבית C 1429
289 סלרי 1268
290 תפוח 1238
291 תאית 1316
292 שעורה 1259
293 שעועית 1140
294 איך מכינים שמן זית 1321
295 שמן זית בכבישת Extra Virgin 1423
296 שמן זית בכבישה קרה 1260
297 שמן Affiorato 1241
298 שיבולת שועל 1214
299 שומר 1341
300 שום 1397
301 רוטב אלפרדו 1963
302 רוזמרין 1285
303 קונפיטורה 1290
304 פרושוטו (Prosciutto) 3836
305 פיצה 1388
306 עדשים כתומים וירוקים 1382
307 סודה לשתיה 1522
308 סגירת בשר 2225
309 נתח בשר טרי 1642
310 מנתה 1300
311 מלפפון 1268
312 מולסה 1591
313 לימון 1329
314 כרוב 1279
315 יקיטורי 1849
316 יין מרסלה 2041
317 יוגורט 1276
318 איך מכינים יוגורט 1685
319 איך מכינים יוגורט בבית 1712
320 חומץ בלסמי 3745
321 חומץ 1260
322 חומוס 1296
323 חדרור 1507
324 חביצה 2318
325 זנגביל 1227
326 זיגוג 1327
327 ווק 1223
328 השוואת טמפרטורות 3565
329 הל 1269
330 דבש 1317
331 איך מכינים דבש 1311
332 דבלה 1384
333 גראפה 1859
334 גבינת פרמזן 1498
335 גבינת פקורינו 2904
336 גבינת מסקרפונה 2426
337 גבינת אמנטל (Emmental) 1637
338 גבינת אדאם (adam) 1356
339 ג'אגרי 1869
340 בשר רזה 4864
341 ברוסקטה וקרוסטיני 1528
342 בצל 1353
343 בויאבז 1357
344 בוז'ולה 1254
345 בבקה (babka) 1420
346 בבונג 1263
347 אשכולית 1121
348 אשכולית 1074
349 אידוי 1224
350 אגוז קשיו 1349
351 אבקת אפיה 1958
352 אבוקדו 1274
353 רוֹקֶט 1236
354 רָאגוּ 1306
355 קָרְפַּצ'יוֹ 1318
356 קרם בּרוּלֶה 1354
357 קֶצָח 1336
358 קֶסָדִיָיה 1297
359 קַמַמְבֵּר 1250
360 זית קָלָמָטָה 1253
361 קָלְבַדוֹס 1213
362 קָלוּאָה 1324
363 קוֹנְפִי 1361
364 קָדַאיף 1327
365 קארי ירוק 1361
366 צ'יפּוֹטלה 1372
367 צְלָפים 1313
368 צ'ימיצ'וּרי 1322
369 צָ'טְני 1312
370 צ'וֹריסוֹ 1290
371 צֶ'דָר 1273
372 צָ'אוּדֶר 1413
373 פָּרפֶה 1343
374 פָּרְמֵזָן 1217
375 פְריחוֹלֶס 1391
376 פילוֹ 1295
377 פוֹקצ'ה 1291
378 פוֹנדַנט 1273
379 פוֹנדוּ 1202
380 פּוֹלֶנטָה 1298
381 פָּאטֶה 1261
382 סָשימי 1322
383 סֶמיפְרֵדוֹ 1285
384 סמוסה 1356
385 סלסה 1314
386 סינטה 1334
387 סילָאן 1303
388 סֶביצֶ'ה 1306
389 סָאקֶה 1386
390 ניוֹקי 1315
391 נוֹרי 1314
392 נוּגָט 1278
393 מרסלה 1363
394 מרנג 1266
395 מָסְקָרְפּוֹנֶה (Mascarpone) 1320
396 מירין 1305
397 מיסו 1304
398 לַיים 1271
399 כּרֵישָה 1284
400 כמהין 1273
401 יוּזוּ 1315
402 יָקיטוֹרי 1326
403 יין מוסקט 1454
404 טֶרין 1347
405 טָריַאקי 1305
406 טָרטַר 1350
407 טָרַגוֹן 1311
408 טְרָאפֶלְס 1391
409 טָפֶּנָד 1346
410 טָפְּיוֹקָה 1265
411 טֶמפּוּרָה 1335
412 טירמיסו 1494
413 טוֹרטיָיה 1275
414 טָארטְלֶט 1274
415 טָארט 1221
416 טָארט טָאטֵן 1353
417 טָאפָּאס 1347
418 טָאג'ין 1342
419 חָלָפֶּניוֹ 1346
420 חומץ בלסמי 1516
421 זיתי תסוס 1971
422 ז'וליינים 1855
423 ויניגְרֶט 1392
424 ווָקָאמָה 1302
425 ווָאסָאבּי 1399
426 הוֹלָנדֵייז 1405
427 הָבַּנֶרוֹ 1311
428 דָנָאבְּלוּ 1355
429 דים-סָאם 1273
430 דֶמְרָרָה 1260
431 דאל 1307
432 דָאיקוֹן 1269
433 גְרָניטָה 1277
434 גָארָאם מָאסָאלָה 1333
435 גרוּיֶיר 1340
436 גְרָאטָן 1225
437 גָנָאש 1236
438 גֶ'לָטין 1275
439 גוֹרגוֹנזוֹלָה 1294
440 גְווָאקָמוֹלה 1384
441 גבינה כחולה 1320
442 גָאוּדָה 1358
443 בֶּשָאמֶל 1322
444 בְּרי 1384
445 ברבוניה 1252
446 בְּרוּסְקֶטָה 1342
447 בְּלִינִי 1325
448 בּוּקֶה גָרְנִי 1290
449 בּוֹלוֹנֶז 1354
450 אושפלאו 1763
451 אָרוּגוּלָה 1343
452 אֶסקָלוֹפּ 1382
453 אסקביצ'ה 1491
454 אָסַאדוֹ 1292
455 אָנְטרֶקוֹט 1274
456 אנדיב 1257
457 אָמָרֵטוֹ 1249
458 אֶמפָּנָאדָס 1329
459 אָליוֹ-אוֹליוֹ 1321
460 אָל דֶנְטֶה 1376
461 רוטב איולי 1527
462 אוסובוקו 1344
463 שורש ג'ינג'ר 1312