שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

מילון מונחים קולינרי

# שם המתכון צפיות
1 מתכון לבהרט 1438
2 ביקו מדריך אתרים 1001
3 סטרטר 1112
4 המרת כמויות - מידות בינלאומיות 986
5 המרת כמויות - רכיבים רטובים 1145
6 המרת כמויות- רכיבים יבשים 956
7 מה זה מירור ניטרלי 1263
8 בשר מיושן 1106
9 בשר מעושן 975
10 בן מארי קר 1151
11 בן מארי 1277
12 טריאקי 1397
13 סאקה 1296
14 מירין 1215
15 דאשי 1267
16 אצות נורי 1216
17 טמאגו 1244
18 באיזו טמפרטורה מגישים יין ? 1505
19 מתכון חיים כהן 1415
20 מתכון דיאטה 1236
21 מתכון המבורגר מאמרים 1173
22 מה זה חילבה 2011
23 בשר כבוש במלח 1341
24 מתכון טאפאס 2109
25 בשר יפני 1206
26 בשר יפו 1182
27 בשר יען מחיר 1359
28 בשר יען כשרות 1325
29 בשר יען כשר 1266
30 בשר יען 1237
31 בשר יונים 1258
32 בשר יונה 1314
33 בשר יבוא 1191
34 בשר י באב 1172
35 בשר טרי עד הבית 1246
36 בשר טרי מיושן 1207
37 בשר טרי מחירים 1481
38 בשר טרי במקרר 1164
39 בשר טרי 1199
40 בשר טלה קלוריות 1197
41 בשר טלה מתכונים 1151
42 בשר טלה מחיר 1493
43 בשר טלה טחון מחיר 1390
44 בשר טחון עם אורז 1137
45 בשר טחון מתכונים 1204
46 בשר טחון מתכון 1132
47 בשר טחון מחיר 1184
48 בשר טחון וחצילים 1176
49 בשר טחון בתנור 2369
50 בשר טחון אהרוני 1359
51 בשר טוב 1150
52 בשר טבעון 1112
53 בשר חתול 1390
54 בשר חמורים בשרם 1346
55 בשר חמוץ מתוק 1203
56 בשר חלקים 1229
57 בשר חלק לספרדים 1132
58 בשר חלק בית יוסף 1117
59 בשר חלק 1186
60 בשר חלבונים 1132
61 בשר חינאווי 1160
62 בשר חיים כהן 1169
63 בשר חי לכלבים 1148
64 בשר חי לכלב 1153
65 בשר חי לחתולים 1191
66 בשר חי בהריון 1094
67 מתכון מתוקים 1128
68 מתכון מתוק 1190
69 מתכון כשר 1109
70 מתכון שבת 1139
71 מתכון טעים 1125
72 מתכון אלים 1160
73 בשר חי 1103
74 בשר חזיר ערך תזונתי 1603
75 בשר חזיר מתכונים 1461
76 בשר חזיר מעושן 1181
77 בשר חזיר ויקיפדיה 1119
78 בשר חזיר בריאות 1230
79 בשר חזיר 1176
80 בשר חזה 1079
81 בשר חופש 1184
82 בשר חומוס 1127
83 בשר חולין 1173
84 בשר חודש אב 1098
85 בשר זנב 1354
86 בשר זלמן 1131
87 בשר זכרון יעקב 1130
88 בשר זול 1148
89 בשר זה רצח 1176
90 בשר זה טעים רצח 1215
91 בשר זה בריא 1075
92 בשר זה רצח ורצח זה משמין 1166
93 בשר זה אושר 1189
94 בשר ורוח 1115
95 בשר ועוף 1126
96 בשר ויקיפדיה 1175
97 בשר וייסבראטן 4953
98 בשר וחצילים אהרוני 1681
99 בשר ויין הרצליה 1331
100 בשר ויין גדרה 1334
101 בשר וחלב לא בריא 1208
102 בשר וחלב כשרות 1131
103 בשר וחלב בריאות 1132
104 בשר וחלב בריא 1168
105 בשר וחלב במיקרוגל 1213
106 בשר וחלב באותו תנור 1073
107 בשר וחלב 1067
108 בשר ודגים 1163
109 בשר השרון 1184
110 בשר הודו מתכונים 1146
111 בשר המבורגר 1105
112 צליית בשר לדרגת מדיום 1146
113 בשר השומרון 1140
114 בשר השוואת מחירים 1056
115 בשר הנשיא 1192
116 בשר הלוי 1119
117 בשר הורוביץ 1133
118 בשר הודו ערך תזונתי 1136
119 בשר הודו נקבה 1531
120 בשר הודו אדום טחון 1484
121 בשר הודו 1052
122 בשר הוד השרון 1094
123 בשר הגולן 1069
124 בשר דרום אמריקה ניר צבי 1822
125 בשר דרום אמריקה 1177
126 בשר דרום אמריקאי ניר צבי 1531
127 בשר דלעת 1138
128 בשר דבח 1503
129 בשר דבאח 1348
130 בשר גמליאל 1261
131 בשר גמל 1224
132 בשר גלאט 1037
133 בשר גלאט 917
134 בשר גינדי 1461
135 בשר גיליס 1162
136 בשר גילי 1181
137 בשר גיל 1278
138 בשר גורמה 2391
139 מרווה 1141
140 קינמון 1223
141 מיורן 1149
142 בשר גולש אהרוני 3720
143 בשר גדרה 1503
144 בשר גבעתיים 1073
145 בשר גבירותי ורבותי 1096
146 בשר בתשעת הימים ספרדים 1187
147 בשר בתשעת הימים 1173
148 בשר בתשעה באב 1116
149 בשר בתנור אהרוני 4623
150 בשר בתל אביב 1127
151 בשר בשרון 1144
152 בשר בשר מסעדה חיפה 1126
153 בשר בשר חיפה 1117
154 בשר בשקית קוקי 3080
155 בשר בשלושת השבועות 1110
156 בשר בשבת תשעת הימים 1167
157 בשר בשבת חזון 1066
158 בשר ברמת הגולן 1172
159 בשר ברחובות 1147
160 בשר בריא 1116
161 בשר בראש חודש אב 1165
162 בשר בר"ח אב 1165
163 בשר בקר רזה 1116
164 בשר בקר צלוי 1250
165 בשר בקר מתכונים 1176
166 בשר בקר טחון מתכונים 1150
167 בשר בקר טחון 1137
168 בשר בצפון 1146
169 בשר בצאת תשעה באב 1165
170 בשר בפתח תקווה 1149
171 בשר בעשירי באב 1137
172 בשר בערב ראש חודש אב 1227
173 בשר בסיר לחץ 1192
174 בשר בסיר 1164
175 בשר בסיטונאות 1428
176 בשר בנתניה 1159
177 בשר בנימינה 1101
178 בשר בנווה צדק 1124
179 בשר במקרר 1130
180 בשר במקפיא 1139
181 בשר במעשנת 1646
182 בשר במחבת 1121
183 בשר במוצאי תשעה באב 1122
184 בשר במבצע 1217
185 בשר בליל ראש חודש אב 1096
186 בשר בלחם 1236
187 בשר בלחם של אלקנה 1218
188 בשר בלדי 1206
189 בשר בית חנניה 1212
190 בשר בירושלים 1162
191 בשר ביפו 1125
192 בשר בין המצרים 1106
193 בשר בין המיצרים 1095
194 בשר בטירה 1119
195 בשר בטאבון 1873
196 בשר בחלום 1359
197 בשר בחולון 1112
198 בשר בחודש אב 1102
199 בשר בזול 1106
200 בשר בופאלו 1131
201 בשר בוארון 1220
202 בשר בהרצליה 1107
203 בשר בהריון 1158
204 בשר בהקפאה 1173
205 בשר בגולן 1054
206 בשר בבצק פילו 1131
207 בשר בבצק עלים 1183
208 בשר בבצק 1149
209 בשר בבישול ארוך 1460
210 בשר בבישול איטי 1184
211 בשר בבירה לבנה 1320
212 בשר בבירה 1201
213 בשר בבין המצרים 1086
214 בשר בבאר שבע 1104
215 בשר באשדוד 1056
216 בשר באפלו כשר 1555
217 בשר באפלו 1186
218 בשר באנגלית 1133
219 בשר באילת 1130
220 בשר באור יהודה 1172
221 בשר באב 1055
222 בשר אשדוד 1162
223 בשר ארנבת כשר 2112
224 בשר ארנבת 1135
225 בשר ארגנטינאי ניר צבי 1818
226 בשר ארגנטינאי מיושן 1423
227 בשר ארגנטינאי 1146
228 פולנטה 1596
229 טפיוקה 2236
230 בשר אורגני טרי 1180
231 בשר אורגני 1230
232 גבינת ריקוטה 1198
233 רוטב צ'ילי מתוק 1031
234 רוטב צ'ילי 1135
235 רוטב סויה 1150
236 רוטב טריאקי 1194
237 רוטב דגים 1145
238 קישוא כהה 1039
239 קבנוס 1091
240 איך מצמצמים רוטב 2958
241 איך מצמצמים רוטב 1649
242 פרמז'ן 1122
243 פול ירוק 1131
244 עגל חלב 1133
245 עגבניות תמר 1095
246 מרווה 1141
247 ליים 1012
248 לבבות ארטישוק 1114
249 טופו 1177
250 איך מבשלים אסדו 1207
251 פלפל קאיין 1394
252 זעפרן 1193
253 זנגוויל 1062
254 ורמיצ'לי 1825
255 גראם מסאלה 1302
256 גרגירי חרדל 1580
257 רוקט 1240
258 ארוגולה 2202
259 איך מכינים שמן 1231
260 איך מכינים פנקו 2753
261 איך מכינים פטריות שיטאקי 2032
262 איך מכינים סירופ שוקולד 2469
263 איך מכינים נקניקיות נרגז 1228
264 איך מכינים מאטה 5068
265 אפונה סינית 1423
266 אספרגוס 1232
267 ריסוני - risoni 1570
268 פרפלה - farfalle 1396
269 בוקטיני - bucatini 1524
270 מקרוני - macaroni 1282
271 לזניה - lasagne 1311
272 פוזילי - fusilli 1364
273 קונצ'יילי - conchiglie 1314
274 טורטליני - tortellini 1289
275 טלייטלה - tagliatelle 1397
276 לינגוויני - linguine 1277
277 ספגטי - spaghetti 1444
278 רביולי - ravioli 1311
279 ריגטוני - rigatoni 1513
280 פטוצ'יני - fettuccine 1243
281 פנה - penne 1421
282 משקל ביצים 2029
283 כוסמת 1478
284 תיאמין B1 1332
285 ריבופלאבין B2 1355
286 קובלטאמין B12 1259
287 ניאצין B3 1498
288 חומצה אסקורבית C 1403
289 סלרי 1241
290 תפוח 1212
291 תאית 1289
292 שעורה 1231
293 שעועית 1113
294 איך מכינים שמן זית 1292
295 שמן זית בכבישת Extra Virgin 1394
296 שמן זית בכבישה קרה 1236
297 שמן Affiorato 1216
298 שיבולת שועל 1180
299 שומר 1312
300 שום 1373
301 רוטב אלפרדו 1936
302 רוזמרין 1258
303 קונפיטורה 1268
304 פרושוטו (Prosciutto) 3772
305 פיצה 1349
306 עדשים כתומים וירוקים 1347
307 סודה לשתיה 1487
308 סגירת בשר 2194
309 נתח בשר טרי 1560
310 מנתה 1264
311 מלפפון 1233
312 מולסה 1560
313 לימון 1300
314 כרוב 1251
315 יקיטורי 1795
316 יין מרסלה 1995
317 יוגורט 1242
318 איך מכינים יוגורט 1647
319 איך מכינים יוגורט בבית 1680
320 חומץ בלסמי 3623
321 חומץ 1227
322 חומוס 1266
323 חדרור 1475
324 חביצה 2268
325 זנגביל 1197
326 זיגוג 1296
327 ווק 1190
328 השוואת טמפרטורות 3431
329 הל 1230
330 דבש 1281
331 איך מכינים דבש 1278
332 דבלה 1343
333 גראפה 1827
334 גבינת פרמזן 1450
335 גבינת פקורינו 2829
336 גבינת מסקרפונה 2383
337 גבינת אמנטל (Emmental) 1604
338 גבינת אדאם (adam) 1306
339 ג'אגרי 1830
340 בשר רזה 4757
341 ברוסקטה וקרוסטיני 1493
342 בצל 1319
343 בויאבז 1325
344 בוז'ולה 1218
345 בבקה (babka) 1385
346 בבונג 1226
347 אשכולית 1090
348 אשכולית 1047
349 אידוי 1190
350 אגוז קשיו 1314
351 אבקת אפיה 1907
352 אבוקדו 1240
353 רוֹקֶט 1198
354 רָאגוּ 1265
355 קָרְפַּצ'יוֹ 1284
356 קרם בּרוּלֶה 1319
357 קֶצָח 1304
358 קֶסָדִיָיה 1260
359 קַמַמְבֵּר 1214
360 זית קָלָמָטָה 1214
361 קָלְבַדוֹס 1172
362 קָלוּאָה 1285
363 קוֹנְפִי 1319
364 קָדַאיף 1289
365 קארי ירוק 1310
366 צ'יפּוֹטלה 1336
367 צְלָפים 1274
368 צ'ימיצ'וּרי 1288
369 צָ'טְני 1276
370 צ'וֹריסוֹ 1251
371 צֶ'דָר 1235
372 צָ'אוּדֶר 1373
373 פָּרפֶה 1306
374 פָּרְמֵזָן 1178
375 פְריחוֹלֶס 1353
376 פילוֹ 1264
377 פוֹקצ'ה 1260
378 פוֹנדַנט 1243
379 פוֹנדוּ 1174
380 פּוֹלֶנטָה 1269
381 פָּאטֶה 1232
382 סָשימי 1281
383 סֶמיפְרֵדוֹ 1252
384 סמוסה 1329
385 סלסה 1276
386 סינטה 1296
387 סילָאן 1263
388 סֶביצֶ'ה 1272
389 סָאקֶה 1351
390 ניוֹקי 1271
391 נוֹרי 1276
392 נוּגָט 1245
393 מרסלה 1323
394 מרנג 1232
395 מָסְקָרְפּוֹנֶה (Mascarpone) 1289
396 מירין 1279
397 מיסו 1272
398 לַיים 1243
399 כּרֵישָה 1256
400 כמהין 1244
401 יוּזוּ 1267
402 יָקיטוֹרי 1300
403 יין מוסקט 1286
404 טֶרין 1316
405 טָריַאקי 1268
406 טָרטַר 1313
407 טָרַגוֹן 1272
408 טְרָאפֶלְס 1342
409 טָפֶּנָד 1306
410 טָפְּיוֹקָה 1235
411 טֶמפּוּרָה 1307
412 טירמיסו 1462
413 טוֹרטיָיה 1231
414 טָארטְלֶט 1236
415 טָארט 1188
416 טָארט טָאטֵן 1322
417 טָאפָּאס 1307
418 טָאג'ין 1299
419 חָלָפֶּניוֹ 1309
420 חומץ בלסמי 1472
421 זיתי תסוס 1939
422 ז'וליינים 1816
423 ויניגְרֶט 1354
424 ווָקָאמָה 1260
425 ווָאסָאבּי 1348
426 הוֹלָנדֵייז 1372
427 הָבַּנֶרוֹ 1280
428 דָנָאבְּלוּ 1320
429 דים-סָאם 1219
430 דֶמְרָרָה 1225
431 דאל 1271
432 דָאיקוֹן 1223
433 גְרָניטָה 1237
434 גָארָאם מָאסָאלָה 1291
435 גרוּיֶיר 1307
436 גְרָאטָן 1189
437 גָנָאש 1197
438 גֶ'לָטין 1232
439 גוֹרגוֹנזוֹלָה 1259
440 גְווָאקָמוֹלה 1344
441 גבינה כחולה 1279
442 גָאוּדָה 1321
443 בֶּשָאמֶל 1283
444 בְּרי 1350
445 ברבוניה 1223
446 בְּרוּסְקֶטָה 1313
447 בְּלִינִי 1297
448 בּוּקֶה גָרְנִי 1254
449 בּוֹלוֹנֶז 1329
450 אושפלאו 1707
451 אָרוּגוּלָה 1314
452 אֶסקָלוֹפּ 1347
453 אסקביצ'ה 1452
454 אָסַאדוֹ 1257
455 אָנְטרֶקוֹט 1245
456 אנדיב 1228
457 אָמָרֵטוֹ 1220
458 אֶמפָּנָאדָס 1295
459 אָליוֹ-אוֹליוֹ 1295
460 אָל דֶנְטֶה 1345
461 רוטב איולי 1492
462 אוסובוקו 1312
463 שורש ג'ינג'ר 1283