שתפו בפייסבוק
  
הרשמה

מילון מונחים קולינרי

# שם המתכון צפיות
1 מתכון לבהרט 2192
2 ביקו מדריך אתרים 1713
3 סטרטר 1792
4 המרת כמויות - מידות בינלאומיות 1684
5 המרת כמויות - רכיבים רטובים 1892
6 המרת כמויות- רכיבים יבשים 1719
7 מה זה מירור ניטרלי 1965
8 בשר מיושן 1884
9 בשר מעושן 1627
10 בן מארי קר 1807
11 בן מארי 1954
12 טריאקי 2029
13 סאקה 1913
14 מירין 1813
15 דאשי 1905
16 אצות נורי 1861
17 טמאגו 1896
18 באיזו טמפרטורה מגישים יין ? 2115
19 מתכון חיים כהן 2029
20 מתכון דיאטה 1811
21 מתכון המבורגר מאמרים 1788
22 מה זה חילבה 2653
23 בשר כבוש במלח 1938
24 מתכון טאפאס 2750
25 בשר יפני 1803
26 בשר יפו 1775
27 בשר יען מחיר 2147
28 בשר יען כשרות 1966
29 בשר יען כשר 1952
30 בשר יען 1823
31 בשר יונים 1918
32 בשר יונה 1877
33 בשר יבוא 1842
34 בשר י באב 1761
35 בשר טרי עד הבית 1885
36 בשר טרי מיושן 1841
37 בשר טרי מחירים 2194
38 בשר טרי במקרר 1800
39 בשר טרי 1834
40 בשר טלה קלוריות 1803
41 בשר טלה מתכונים 1779
42 בשר טלה מחיר 2108
43 בשר טלה טחון מחיר 2018
44 בשר טחון עם אורז 1748
45 בשר טחון מתכונים 1813
46 בשר טחון מתכון 1730
47 בשר טחון מחיר 1814
48 בשר טחון וחצילים 1756
49 בשר טחון בתנור 2987
50 בשר טחון אהרוני 1969
51 בשר טוב 1762
52 בשר טבעון 1717
53 בשר חתול 1988
54 בשר חמורים בשרם 1916
55 בשר חמוץ מתוק 2018
56 בשר חלקים 1810
57 בשר חלק לספרדים 1692
58 בשר חלק בית יוסף 1658
59 בשר חלק 1731
60 בשר חלבונים 1720
61 בשר חינאווי 1752
62 בשר חיים כהן 1743
63 בשר חי לכלבים 1723
64 בשר חי לכלב 1758
65 בשר חי לחתולים 1786
66 בשר חי בהריון 1678
67 מתכון מתוקים 1716
68 מתכון מתוק 1780
69 מתכון כשר 1709
70 מתכון שבת 1993
71 מתכון טעים 1755
72 מתכון אלים 1720
73 בשר חי 1721
74 בשר חזיר ערך תזונתי 2240
75 בשר חזיר מתכונים 2088
76 בשר חזיר מעושן 1788
77 בשר חזיר ויקיפדיה 1744
78 בשר חזיר בריאות 1794
79 בשר חזיר 1760
80 בשר חזה 1657
81 בשר חופש 1729
82 בשר חומוס 1694
83 בשר חולין 1744
84 בשר חודש אב 1655
85 בשר זנב 1960
86 בשר זלמן 1705
87 בשר זכרון יעקב 1696
88 בשר זול 1688
89 בשר זה רצח 1712
90 בשר זה טעים רצח 1800
91 בשר זה בריא 1670
92 בשר זה רצח ורצח זה משמין 1737
93 בשר זה אושר 1767
94 בשר ורוח 1708
95 בשר ועוף 1691
96 בשר ויקיפדיה 1723
97 בשר וייסבראטן 6072
98 בשר וחצילים אהרוני 2247
99 בשר ויין הרצליה 1902
100 בשר ויין גדרה 1905
101 בשר וחלב לא בריא 1795
102 בשר וחלב כשרות 1692
103 בשר וחלב בריאות 1668
104 בשר וחלב בריא 1744
105 בשר וחלב במיקרוגל 1805
106 בשר וחלב באותו תנור 1637
107 בשר וחלב 1620
108 בשר ודגים 1785
109 בשר השרון 1857
110 בשר הודו מתכונים 1691
111 בשר המבורגר 1654
112 צליית בשר לדרגת מדיום 1808
113 בשר השומרון 1719
114 בשר השוואת מחירים 1590
115 בשר הנשיא 1850
116 בשר הלוי 1716
117 בשר הורוביץ 1706
118 בשר הודו ערך תזונתי 1725
119 בשר הודו נקבה 2119
120 בשר הודו אדום טחון 2093
121 בשר הודו 1626
122 בשר הוד השרון 1638
123 בשר הגולן 1653
124 בשר דרום אמריקה ניר צבי 2456
125 בשר דרום אמריקה 1809
126 בשר דרום אמריקאי ניר צבי 2206
127 בשר דלעת 1704
128 בשר דבח 2078
129 בשר דבאח 1907
130 בשר גמליאל 1828
131 בשר גמל 1815
132 בשר גלאט 1574
133 בשר גלאט 1480
134 בשר גינדי 2022
135 בשר גיליס 1756
136 בשר גילי 1797
137 בשר גיל 1889
138 בשר גורמה 2979
139 מרווה 1817
140 קינמון 1950
141 מיורן 1779
142 בשר גולש אהרוני 4402
143 בשר גדרה 2078
144 בשר גבעתיים 1637
145 בשר גבירותי ורבותי 1665
146 בשר בתשעת הימים ספרדים 1740
147 בשר בתשעת הימים 1757
148 בשר בתשעה באב 1668
149 בשר בתנור אהרוני 5247
150 בשר בתל אביב 1680
151 בשר בשרון 1728
152 בשר בשר מסעדה חיפה 1727
153 בשר בשר חיפה 1710
154 בשר בשקית קוקי 3917
155 בשר בשלושת השבועות 1689
156 בשר בשבת תשעת הימים 1710
157 בשר בשבת חזון 1733
158 בשר ברמת הגולן 1791
159 בשר ברחובות 1712
160 בשר בריא 1674
161 בשר בראש חודש אב 1751
162 בשר בר"ח אב 1787
163 בשר בקר רזה 1665
164 בשר בקר צלוי 1833
165 בשר בקר מתכונים 1730
166 בשר בקר טחון מתכונים 1716
167 בשר בקר טחון 1679
168 בשר בצפון 1709
169 בשר בצאת תשעה באב 1743
170 בשר בפתח תקווה 1788
171 בשר בעשירי באב 1718
172 בשר בערב ראש חודש אב 1808
173 בשר בסיר לחץ 1693
174 בשר בסיר 1770
175 בשר בסיטונאות 1973
176 בשר בנתניה 1747
177 בשר בנימינה 1626
178 בשר בנווה צדק 1695
179 בשר במקרר 1672
180 בשר במקפיא 1766
181 בשר במעשנת 2199
182 בשר במחבת 1686
183 בשר במוצאי תשעה באב 1688
184 בשר במבצע 1782
185 בשר בליל ראש חודש אב 1650
186 בשר בלחם 1826
187 בשר בלחם של אלקנה 1853
188 בשר בלדי 1787
189 בשר בית חנניה 1743
190 בשר בירושלים 1699
191 בשר ביפו 1650
192 בשר בין המצרים 1689
193 בשר בין המיצרים 1667
194 בשר בטירה 1722
195 בשר בטאבון 2425
196 בשר בחלום 1904
197 בשר בחולון 1668
198 בשר בחודש אב 1705
199 בשר בזול 1672
200 בשר בופאלו 1742
201 בשר בוארון 1785
202 בשר בהרצליה 1649
203 בשר בהריון 1721
204 בשר בהקפאה 1764
205 בשר בגולן 1645
206 בשר בבצק פילו 1661
207 בשר בבצק עלים 1842
208 בשר בבצק 1687
209 בשר בבישול ארוך 2014
210 בשר בבישול איטי 1723
211 בשר בבירה לבנה 1922
212 בשר בבירה 2077
213 בשר בבין המצרים 1656
214 בשר בבאר שבע 1662
215 בשר באשדוד 1647
216 בשר באפלו כשר 2171
217 בשר באפלו 1784
218 בשר באנגלית 1737
219 בשר באילת 1716
220 בשר באור יהודה 1746
221 בשר באב 1583
222 בשר אשדוד 1725
223 בשר ארנבת כשר 2763
224 בשר ארנבת 1785
225 בשר ארגנטינאי ניר צבי 2425
226 בשר ארגנטינאי מיושן 1980
227 בשר ארגנטינאי 1696
228 פולנטה 2238
229 טפיוקה 2971
230 בשר אורגני טרי 1748
231 בשר אורגני 1755
232 גבינת ריקוטה 1718
233 רוטב צ'ילי מתוק 1648
234 רוטב צ'ילי 1694
235 רוטב סויה 1735
236 רוטב טריאקי 1740
237 רוטב דגים 1697
238 קישוא כהה 1613
239 קבנוס 1655
240 איך מצמצמים רוטב 3558
241 איך מצמצמים רוטב 2183
242 פרמז'ן 1654
243 פול ירוק 1721
244 עגל חלב 1685
245 עגבניות תמר 1643
246 מרווה 1676
247 ליים 1572
248 לבבות ארטישוק 1675
249 טופו 1779
250 איך מבשלים אסדו 1742
251 פלפל קאיין 2044
252 זעפרן 1748
253 זנגוויל 1618
254 ורמיצ'לי 2410
255 גראם מסאלה 2001
256 גרגירי חרדל 2146
257 רוקט 1762
258 ארוגולה 2758
259 איך מכינים שמן 1749
260 איך מכינים פנקו 3614
261 איך מכינים פטריות שיטאקי 2600
262 איך מכינים סירופ שוקולד 2991
263 איך מכינים נקניקיות נרגז 1810
264 איך מכינים מאטה 6478
265 אפונה סינית 1954
266 אספרגוס 1784
267 ריסוני - risoni 2243
268 פרפלה - farfalle 1974
269 בוקטיני - bucatini 2108
270 מקרוני - macaroni 1879
271 לזניה - lasagne 1940
272 פוזילי - fusilli 1980
273 קונצ'יילי - conchiglie 2047
274 טורטליני - tortellini 1936
275 טלייטלה - tagliatelle 2054
276 לינגוויני - linguine 1976
277 ספגטי - spaghetti 2050
278 רביולי - ravioli 1945
279 ריגטוני - rigatoni 2102
280 פטוצ'יני - fettuccine 1828
281 פנה - penne 2091
282 משקל ביצים 2756
283 כוסמת 2105
284 תיאמין B1 2050
285 ריבופלאבין B2 2028
286 קובלטאמין B12 1909
287 ניאצין B3 2174
288 חומצה אסקורבית C 2144
289 סלרי 1773
290 תפוח 1772
291 תאית 1850
292 שעורה 1770
293 שעועית 1682
294 איך מכינים שמן זית 1847
295 שמן זית בכבישת Extra Virgin 2005
296 שמן זית בכבישה קרה 1799
297 שמן Affiorato 1853
298 שיבולת שועל 1778
299 שומר 2012
300 שום 1953
301 רוטב אלפרדו 2522
302 רוזמרין 1845
303 קונפיטורה 1853
304 פרושוטו (Prosciutto) 4642
305 פיצה 1983
306 עדשים כתומים וירוקים 1908
307 סודה לשתיה 2051
308 סגירת בשר 2837
309 נתח בשר טרי 2477
310 מנתה 1904
311 מלפפון 1840
312 מולסה 2094
313 לימון 1878
314 כרוב 1861
315 יקיטורי 2436
316 יין מרסלה 2780
317 יוגורט 1824
318 איך מכינים יוגורט 2274
319 איך מכינים יוגורט בבית 2247
320 חומץ בלסמי 4433
321 חומץ 1826
322 חומוס 1865
323 חדרור 2091
324 חביצה 2877
325 זנגביל 1805
326 זיגוג 1891
327 ווק 1769
328 השוואת טמפרטורות 4463
329 הל 1828
330 דבש 1852
331 איך מכינים דבש 1917
332 דבלה 1993
333 גראפה 2397
334 גבינת פרמזן 2149
335 גבינת פקורינו 3582
336 גבינת מסקרפונה 3006
337 גבינת אמנטל (Emmental) 2239
338 גבינת אדאם (adam) 1976
339 ג'אגרי 2441
340 בשר רזה 5878
341 ברוסקטה וקרוסטיני 2132
342 בצל 1933
343 בויאבז 1956
344 בוז'ולה 1828
345 בבקה (babka) 2075
346 בבונג 1814
347 אשכולית 1612
348 אשכולית 1627
349 אידוי 1791
350 אגוז קשיו 1921
351 אבקת אפיה 2502
352 אבוקדו 1861
353 רוֹקֶט 1812
354 רָאגוּ 1847
355 קָרְפַּצ'יוֹ 1907
356 קרם בּרוּלֶה 1939
357 קֶצָח 1882
358 קֶסָדִיָיה 1847
359 קַמַמְבֵּר 1967
360 זית קָלָמָטָה 1843
361 קָלְבַדוֹס 1755
362 קָלוּאָה 1908
363 קוֹנְפִי 1949
364 קָדַאיף 1919
365 קארי ירוק 1959
366 צ'יפּוֹטלה 1959
367 צְלָפים 1932
368 צ'ימיצ'וּרי 1917
369 צָ'טְני 1872
370 צ'וֹריסוֹ 1867
371 צֶ'דָר 1807
372 צָ'אוּדֶר 1983
373 פָּרפֶה 1883
374 פָּרְמֵזָן 1773
375 פְריחוֹלֶס 1949
376 פילוֹ 1844
377 פוֹקצ'ה 1863
378 פוֹנדַנט 1857
379 פוֹנדוּ 1764
380 פּוֹלֶנטָה 1839
381 פָּאטֶה 1846
382 סָשימי 1860
383 סֶמיפְרֵדוֹ 1839
384 סמוסה 1922
385 סלסה 1887
386 סינטה 1934
387 סילָאן 1859
388 סֶביצֶ'ה 1860
389 סָאקֶה 1940
390 ניוֹקי 1891
391 נוֹרי 1891
392 נוּגָט 1826
393 מרסלה 1884
394 מרנג 1811
395 מָסְקָרְפּוֹנֶה (Mascarpone) 1945
396 מירין 1893
397 מיסו 1852
398 לַיים 1814
399 כּרֵישָה 1860
400 כמהין 1854
401 יוּזוּ 1929
402 יָקיטוֹרי 1890
403 יין מוסקט 2021
404 טֶרין 1859
405 טָריַאקי 1881
406 טָרטַר 1899
407 טָרַגוֹן 1867
408 טְרָאפֶלְס 1916
409 טָפֶּנָד 1930
410 טָפְּיוֹקָה 1851
411 טֶמפּוּרָה 1884
412 טירמיסו 2033
413 טוֹרטיָיה 1898
414 טָארטְלֶט 1843
415 טָארט 1760
416 טָארט טָאטֵן 1944
417 טָאפָּאס 1902
418 טָאג'ין 1924
419 חָלָפֶּניוֹ 1917
420 חומץ בלסמי 2041
421 זיתי תסוס 2590
422 ז'וליינים 2529
423 ויניגְרֶט 1961
424 ווָקָאמָה 1836
425 ווָאסָאבּי 1965
426 הוֹלָנדֵייז 1940
427 הָבַּנֶרוֹ 1903
428 דָנָאבְּלוּ 1932
429 דים-סָאם 1867
430 דֶמְרָרָה 1825
431 דאל 1875
432 דָאיקוֹן 1857
433 גְרָניטָה 1817
434 גָארָאם מָאסָאלָה 1924
435 גרוּיֶיר 1902
436 גְרָאטָן 1790
437 גָנָאש 1791
438 גֶ'לָטין 1837
439 גוֹרגוֹנזוֹלָה 1826
440 גְווָאקָמוֹלה 1950
441 גבינה כחולה 1905
442 גָאוּדָה 1908
443 בֶּשָאמֶל 1862
444 בְּרי 1932
445 ברבוניה 1809
446 בְּרוּסְקֶטָה 1915
447 בְּלִינִי 1842
448 בּוּקֶה גָרְנִי 1898
449 בּוֹלוֹנֶז 1891
450 אושפלאו 2361
451 אָרוּגוּלָה 1937
452 אֶסקָלוֹפּ 1908
453 אסקביצ'ה 2093
454 אָסַאדוֹ 1823
455 אָנְטרֶקוֹט 1843
456 אנדיב 1795
457 אָמָרֵטוֹ 1763
458 אֶמפָּנָאדָס 1917
459 אָליוֹ-אוֹליוֹ 1874
460 אָל דֶנְטֶה 1896
461 רוטב איולי 2456
462 אוסובוקו 1940
463 שורש ג'ינג'ר 1866