שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

מילון מונחים קולינרי

# שם המתכון צפיות
1 מתכון לבהרט 1409
2 ביקו מדריך אתרים 971
3 סטרטר 1064
4 המרת כמויות - מידות בינלאומיות 963
5 המרת כמויות - רכיבים רטובים 1105
6 המרת כמויות- רכיבים יבשים 932
7 מה זה מירור ניטרלי 1233
8 בשר מיושן 1068
9 בשר מעושן 938
10 בן מארי קר 1126
11 בן מארי 1250
12 טריאקי 1380
13 סאקה 1264
14 מירין 1192
15 דאשי 1242
16 אצות נורי 1195
17 טמאגו 1210
18 באיזו טמפרטורה מגישים יין ? 1472
19 מתכון חיים כהן 1385
20 מתכון דיאטה 1212
21 מתכון המבורגר מאמרים 1149
22 מה זה חילבה 1981
23 בשר כבוש במלח 1308
24 מתכון טאפאס 2090
25 בשר יפני 1178
26 בשר יפו 1156
27 בשר יען מחיר 1329
28 בשר יען כשרות 1296
29 בשר יען כשר 1238
30 בשר יען 1218
31 בשר יונים 1238
32 בשר יונה 1295
33 בשר יבוא 1170
34 בשר י באב 1155
35 בשר טרי עד הבית 1224
36 בשר טרי מיושן 1182
37 בשר טרי מחירים 1454
38 בשר טרי במקרר 1138
39 בשר טרי 1174
40 בשר טלה קלוריות 1171
41 בשר טלה מתכונים 1132
42 בשר טלה מחיר 1472
43 בשר טלה טחון מחיר 1366
44 בשר טחון עם אורז 1114
45 בשר טחון מתכונים 1181
46 בשר טחון מתכון 1109
47 בשר טחון מחיר 1164
48 בשר טחון וחצילים 1149
49 בשר טחון בתנור 2345
50 בשר טחון אהרוני 1340
51 בשר טוב 1133
52 בשר טבעון 1090
53 בשר חתול 1366
54 בשר חמורים בשרם 1326
55 בשר חמוץ מתוק 1182
56 בשר חלקים 1210
57 בשר חלק לספרדים 1111
58 בשר חלק בית יוסף 1097
59 בשר חלק 1162
60 בשר חלבונים 1107
61 בשר חינאווי 1130
62 בשר חיים כהן 1148
63 בשר חי לכלבים 1130
64 בשר חי לכלב 1129
65 בשר חי לחתולים 1161
66 בשר חי בהריון 1075
67 מתכון מתוקים 1103
68 מתכון מתוק 1169
69 מתכון כשר 1084
70 מתכון שבת 1112
71 מתכון טעים 1111
72 מתכון אלים 1132
73 בשר חי 1085
74 בשר חזיר ערך תזונתי 1576
75 בשר חזיר מתכונים 1426
76 בשר חזיר מעושן 1158
77 בשר חזיר ויקיפדיה 1094
78 בשר חזיר בריאות 1213
79 בשר חזיר 1152
80 בשר חזה 1059
81 בשר חופש 1161
82 בשר חומוס 1107
83 בשר חולין 1152
84 בשר חודש אב 1073
85 בשר זנב 1336
86 בשר זלמן 1109
87 בשר זכרון יעקב 1116
88 בשר זול 1124
89 בשר זה רצח 1146
90 בשר זה טעים רצח 1194
91 בשר זה בריא 1049
92 בשר זה רצח ורצח זה משמין 1141
93 בשר זה אושר 1163
94 בשר ורוח 1087
95 בשר ועוף 1112
96 בשר ויקיפדיה 1144
97 בשר וייסבראטן 4925
98 בשר וחצילים אהרוני 1661
99 בשר ויין הרצליה 1302
100 בשר ויין גדרה 1315
101 בשר וחלב לא בריא 1185
102 בשר וחלב כשרות 1105
103 בשר וחלב בריאות 1104
104 בשר וחלב בריא 1136
105 בשר וחלב במיקרוגל 1186
106 בשר וחלב באותו תנור 1048
107 בשר וחלב 1046
108 בשר ודגים 1139
109 בשר השרון 1163
110 בשר הודו מתכונים 1122
111 בשר המבורגר 1083
112 צליית בשר לדרגת מדיום 1122
113 בשר השומרון 1116
114 בשר השוואת מחירים 1037
115 בשר הנשיא 1167
116 בשר הלוי 1092
117 בשר הורוביץ 1110
118 בשר הודו ערך תזונתי 1113
119 בשר הודו נקבה 1504
120 בשר הודו אדום טחון 1465
121 בשר הודו 1027
122 בשר הוד השרון 1072
123 בשר הגולן 1048
124 בשר דרום אמריקה ניר צבי 1798
125 בשר דרום אמריקה 1150
126 בשר דרום אמריקאי ניר צבי 1503
127 בשר דלעת 1108
128 בשר דבח 1477
129 בשר דבאח 1324
130 בשר גמליאל 1233
131 בשר גמל 1199
132 בשר גלאט 1016
133 בשר גלאט 890
134 בשר גינדי 1437
135 בשר גיליס 1138
136 בשר גילי 1156
137 בשר גיל 1255
138 בשר גורמה 2368
139 מרווה 1115
140 קינמון 1196
141 מיורן 1126
142 בשר גולש אהרוני 3693
143 בשר גדרה 1479
144 בשר גבעתיים 1058
145 בשר גבירותי ורבותי 1068
146 בשר בתשעת הימים ספרדים 1161
147 בשר בתשעת הימים 1144
148 בשר בתשעה באב 1091
149 בשר בתנור אהרוני 4593
150 בשר בתל אביב 1101
151 בשר בשרון 1122
152 בשר בשר מסעדה חיפה 1102
153 בשר בשר חיפה 1092
154 בשר בשקית קוקי 3025
155 בשר בשלושת השבועות 1095
156 בשר בשבת תשעת הימים 1144
157 בשר בשבת חזון 1042
158 בשר ברמת הגולן 1129
159 בשר ברחובות 1121
160 בשר בריא 1096
161 בשר בראש חודש אב 1142
162 בשר בר"ח אב 1142
163 בשר בקר רזה 1088
164 בשר בקר צלוי 1222
165 בשר בקר מתכונים 1148
166 בשר בקר טחון מתכונים 1128
167 בשר בקר טחון 1119
168 בשר בצפון 1123
169 בשר בצאת תשעה באב 1144
170 בשר בפתח תקווה 1118
171 בשר בעשירי באב 1114
172 בשר בערב ראש חודש אב 1196
173 בשר בסיר לחץ 1167
174 בשר בסיר 1138
175 בשר בסיטונאות 1403
176 בשר בנתניה 1131
177 בשר בנימינה 1081
178 בשר בנווה צדק 1103
179 בשר במקרר 1103
180 בשר במקפיא 1118
181 בשר במעשנת 1617
182 בשר במחבת 1099
183 בשר במוצאי תשעה באב 1104
184 בשר במבצע 1195
185 בשר בליל ראש חודש אב 1072
186 בשר בלחם 1214
187 בשר בלחם של אלקנה 1193
188 בשר בלדי 1186
189 בשר בית חנניה 1185
190 בשר בירושלים 1131
191 בשר ביפו 1105
192 בשר בין המצרים 1082
193 בשר בין המיצרים 1078
194 בשר בטירה 1091
195 בשר בטאבון 1839
196 בשר בחלום 1337
197 בשר בחולון 1093
198 בשר בחודש אב 1075
199 בשר בזול 1078
200 בשר בופאלו 1108
201 בשר בוארון 1193
202 בשר בהרצליה 1080
203 בשר בהריון 1129
204 בשר בהקפאה 1145
205 בשר בגולן 1034
206 בשר בבצק פילו 1103
207 בשר בבצק עלים 1152
208 בשר בבצק 1119
209 בשר בבישול ארוך 1439
210 בשר בבישול איטי 1153
211 בשר בבירה לבנה 1296
212 בשר בבירה 1165
213 בשר בבין המצרים 1066
214 בשר בבאר שבע 1076
215 בשר באשדוד 1033
216 בשר באפלו כשר 1524
217 בשר באפלו 1162
218 בשר באנגלית 1109
219 בשר באילת 1107
220 בשר באור יהודה 1149
221 בשר באב 1030
222 בשר אשדוד 1135
223 בשר ארנבת כשר 2082
224 בשר ארנבת 1110
225 בשר ארגנטינאי ניר צבי 1791
226 בשר ארגנטינאי מיושן 1400
227 בשר ארגנטינאי 1120
228 פולנטה 1560
229 טפיוקה 2190
230 בשר אורגני טרי 1156
231 בשר אורגני 1208
232 גבינת ריקוטה 1178
233 רוטב צ'ילי מתוק 1013
234 רוטב צ'ילי 1110
235 רוטב סויה 1127
236 רוטב טריאקי 1168
237 רוטב דגים 1122
238 קישוא כהה 1020
239 קבנוס 1063
240 איך מצמצמים רוטב 2921
241 איך מצמצמים רוטב 1618
242 פרמז'ן 1099
243 פול ירוק 1105
244 עגל חלב 1111
245 עגבניות תמר 1074
246 מרווה 1119
247 ליים 989
248 לבבות ארטישוק 1089
249 טופו 1147
250 איך מבשלים אסדו 1189
251 פלפל קאיין 1356
252 זעפרן 1169
253 זנגוויל 1041
254 ורמיצ'לי 1796
255 גראם מסאלה 1277
256 גרגירי חרדל 1554
257 רוקט 1221
258 ארוגולה 2174
259 איך מכינים שמן 1204
260 איך מכינים פנקו 2710
261 איך מכינים פטריות שיטאקי 2006
262 איך מכינים סירופ שוקולד 2444
263 איך מכינים נקניקיות נרגז 1203
264 איך מכינים מאטה 5005
265 אפונה סינית 1399
266 אספרגוס 1206
267 ריסוני - risoni 1541
268 פרפלה - farfalle 1370
269 בוקטיני - bucatini 1505
270 מקרוני - macaroni 1262
271 לזניה - lasagne 1294
272 פוזילי - fusilli 1344
273 קונצ'יילי - conchiglie 1286
274 טורטליני - tortellini 1268
275 טלייטלה - tagliatelle 1372
276 לינגוויני - linguine 1249
277 ספגטי - spaghetti 1412
278 רביולי - ravioli 1287
279 ריגטוני - rigatoni 1492
280 פטוצ'יני - fettuccine 1223
281 פנה - penne 1396
282 משקל ביצים 1992
283 כוסמת 1440
284 תיאמין B1 1312
285 ריבופלאבין B2 1332
286 קובלטאמין B12 1235
287 ניאצין B3 1474
288 חומצה אסקורבית C 1373
289 סלרי 1207
290 תפוח 1190
291 תאית 1273
292 שעורה 1205
293 שעועית 1097
294 איך מכינים שמן זית 1269
295 שמן זית בכבישת Extra Virgin 1366
296 שמן זית בכבישה קרה 1211
297 שמן Affiorato 1195
298 שיבולת שועל 1157
299 שומר 1288
300 שום 1345
301 רוטב אלפרדו 1909
302 רוזמרין 1233
303 קונפיטורה 1247
304 פרושוטו (Prosciutto) 3736
305 פיצה 1325
306 עדשים כתומים וירוקים 1320
307 סודה לשתיה 1457
308 סגירת בשר 2176
309 נתח בשר טרי 1536
310 מנתה 1247
311 מלפפון 1203
312 מולסה 1534
313 לימון 1277
314 כרוב 1233
315 יקיטורי 1767
316 יין מרסלה 1960
317 יוגורט 1217
318 איך מכינים יוגורט 1616
319 איך מכינים יוגורט בבית 1658
320 חומץ בלסמי 3579
321 חומץ 1205
322 חומוס 1246
323 חדרור 1445
324 חביצה 2242
325 זנגביל 1170
326 זיגוג 1279
327 ווק 1168
328 השוואת טמפרטורות 3378
329 הל 1207
330 דבש 1256
331 איך מכינים דבש 1257
332 דבלה 1320
333 גראפה 1795
334 גבינת פרמזן 1430
335 גבינת פקורינו 2794
336 גבינת מסקרפונה 2345
337 גבינת אמנטל (Emmental) 1587
338 גבינת אדאם (adam) 1281
339 ג'אגרי 1798
340 בשר רזה 4695
341 ברוסקטה וקרוסטיני 1452
342 בצל 1296
343 בויאבז 1306
344 בוז'ולה 1195
345 בבקה (babka) 1370
346 בבונג 1211
347 אשכולית 1064
348 אשכולית 1033
349 אידוי 1167
350 אגוז קשיו 1290
351 אבקת אפיה 1874
352 אבוקדו 1220
353 רוֹקֶט 1180
354 רָאגוּ 1240
355 קָרְפַּצ'יוֹ 1258
356 קרם בּרוּלֶה 1293
357 קֶצָח 1280
358 קֶסָדִיָיה 1233
359 קַמַמְבֵּר 1192
360 זית קָלָמָטָה 1192
361 קָלְבַדוֹס 1151
362 קָלוּאָה 1260
363 קוֹנְפִי 1293
364 קָדַאיף 1267
365 קארי ירוק 1289
366 צ'יפּוֹטלה 1312
367 צְלָפים 1253
368 צ'ימיצ'וּרי 1261
369 צָ'טְני 1249
370 צ'וֹריסוֹ 1226
371 צֶ'דָר 1206
372 צָ'אוּדֶר 1350
373 פָּרפֶה 1277
374 פָּרְמֵזָן 1159
375 פְריחוֹלֶס 1327
376 פילוֹ 1242
377 פוֹקצ'ה 1231
378 פוֹנדַנט 1216
379 פוֹנדוּ 1156
380 פּוֹלֶנטָה 1246
381 פָּאטֶה 1206
382 סָשימי 1264
383 סֶמיפְרֵדוֹ 1234
384 סמוסה 1305
385 סלסה 1250
386 סינטה 1273
387 סילָאן 1233
388 סֶביצֶ'ה 1247
389 סָאקֶה 1318
390 ניוֹקי 1251
391 נוֹרי 1254
392 נוּגָט 1221
393 מרסלה 1304
394 מרנג 1210
395 מָסְקָרְפּוֹנֶה (Mascarpone) 1265
396 מירין 1261
397 מיסו 1253
398 לַיים 1226
399 כּרֵישָה 1231
400 כמהין 1218
401 יוּזוּ 1234
402 יָקיטוֹרי 1281
403 יין מוסקט 1264
404 טֶרין 1296
405 טָריַאקי 1242
406 טָרטַר 1296
407 טָרַגוֹן 1246
408 טְרָאפֶלְס 1314
409 טָפֶּנָד 1286
410 טָפְּיוֹקָה 1212
411 טֶמפּוּרָה 1286
412 טירמיסו 1440
413 טוֹרטיָיה 1208
414 טָארטְלֶט 1216
415 טָארט 1164
416 טָארט טָאטֵן 1296
417 טָאפָּאס 1275
418 טָאג'ין 1265
419 חָלָפֶּניוֹ 1279
420 חומץ בלסמי 1446
421 זיתי תסוס 1904
422 ז'וליינים 1792
423 ויניגְרֶט 1329
424 ווָקָאמָה 1236
425 ווָאסָאבּי 1320
426 הוֹלָנדֵייז 1345
427 הָבַּנֶרוֹ 1259
428 דָנָאבְּלוּ 1294
429 דים-סָאם 1198
430 דֶמְרָרָה 1210
431 דאל 1245
432 דָאיקוֹן 1204
433 גְרָניטָה 1216
434 גָארָאם מָאסָאלָה 1271
435 גרוּיֶיר 1282
436 גְרָאטָן 1171
437 גָנָאש 1178
438 גֶ'לָטין 1218
439 גוֹרגוֹנזוֹלָה 1243
440 גְווָאקָמוֹלה 1322
441 גבינה כחולה 1255
442 גָאוּדָה 1290
443 בֶּשָאמֶל 1252
444 בְּרי 1329
445 ברבוניה 1203
446 בְּרוּסְקֶטָה 1279
447 בְּלִינִי 1277
448 בּוּקֶה גָרְנִי 1242
449 בּוֹלוֹנֶז 1307
450 אושפלאו 1668
451 אָרוּגוּלָה 1289
452 אֶסקָלוֹפּ 1321
453 אסקביצ'ה 1429
454 אָסַאדוֹ 1237
455 אָנְטרֶקוֹט 1225
456 אנדיב 1202
457 אָמָרֵטוֹ 1204
458 אֶמפָּנָאדָס 1267
459 אָליוֹ-אוֹליוֹ 1278
460 אָל דֶנְטֶה 1317
461 רוטב איולי 1466
462 אוסובוקו 1293
463 שורש ג'ינג'ר 1264