שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

מילון מונחים קולינרי

# שם המתכון צפיות
1 מתכון לבהרט 1371
2 ביקו מדריך אתרים 922
3 סטרטר 1011
4 המרת כמויות - מידות בינלאומיות 928
5 המרת כמויות - רכיבים רטובים 1063
6 המרת כמויות- רכיבים יבשים 906
7 מה זה מירור ניטרלי 1190
8 בשר מיושן 1006
9 בשר מעושן 902
10 בן מארי קר 1100
11 בן מארי 1212
12 טריאקי 1351
13 סאקה 1228
14 מירין 1168
15 דאשי 1204
16 אצות נורי 1160
17 טמאגו 1177
18 באיזו טמפרטורה מגישים יין ? 1432
19 מתכון חיים כהן 1341
20 מתכון דיאטה 1186
21 מתכון המבורגר מאמרים 1114
22 מה זה חילבה 1953
23 בשר כבוש במלח 1273
24 מתכון טאפאס 2069
25 בשר יפני 1155
26 בשר יפו 1129
27 בשר יען מחיר 1283
28 בשר יען כשרות 1258
29 בשר יען כשר 1205
30 בשר יען 1196
31 בשר יונים 1211
32 בשר יונה 1272
33 בשר יבוא 1143
34 בשר י באב 1124
35 בשר טרי עד הבית 1199
36 בשר טרי מיושן 1150
37 בשר טרי מחירים 1417
38 בשר טרי במקרר 1113
39 בשר טרי 1143
40 בשר טלה קלוריות 1135
41 בשר טלה מתכונים 1105
42 בשר טלה מחיר 1438
43 בשר טלה טחון מחיר 1330
44 בשר טחון עם אורז 1082
45 בשר טחון מתכונים 1152
46 בשר טחון מתכון 1085
47 בשר טחון מחיר 1133
48 בשר טחון וחצילים 1119
49 בשר טחון בתנור 2312
50 בשר טחון אהרוני 1309
51 בשר טוב 1115
52 בשר טבעון 1064
53 בשר חתול 1328
54 בשר חמורים בשרם 1297
55 בשר חמוץ מתוק 1151
56 בשר חלקים 1184
57 בשר חלק לספרדים 1092
58 בשר חלק בית יוסף 1072
59 בשר חלק 1127
60 בשר חלבונים 1078
61 בשר חינאווי 1101
62 בשר חיים כהן 1122
63 בשר חי לכלבים 1102
64 בשר חי לכלב 1106
65 בשר חי לחתולים 1126
66 בשר חי בהריון 1046
67 מתכון מתוקים 1074
68 מתכון מתוק 1134
69 מתכון כשר 1055
70 מתכון שבת 1087
71 מתכון טעים 1083
72 מתכון אלים 1103
73 בשר חי 1054
74 בשר חזיר ערך תזונתי 1546
75 בשר חזיר מתכונים 1387
76 בשר חזיר מעושן 1125
77 בשר חזיר ויקיפדיה 1058
78 בשר חזיר בריאות 1187
79 בשר חזיר 1115
80 בשר חזה 1031
81 בשר חופש 1133
82 בשר חומוס 1073
83 בשר חולין 1133
84 בשר חודש אב 1045
85 בשר זנב 1308
86 בשר זלמן 1078
87 בשר זכרון יעקב 1100
88 בשר זול 1095
89 בשר זה רצח 1098
90 בשר זה טעים רצח 1158
91 בשר זה בריא 1023
92 בשר זה רצח ורצח זה משמין 1112
93 בשר זה אושר 1125
94 בשר ורוח 1053
95 בשר ועוף 1080
96 בשר ויקיפדיה 1115
97 בשר וייסבראטן 4882
98 בשר וחצילים אהרוני 1625
99 בשר ויין הרצליה 1259
100 בשר ויין גדרה 1286
101 בשר וחלב לא בריא 1154
102 בשר וחלב כשרות 1070
103 בשר וחלב בריאות 1064
104 בשר וחלב בריא 1095
105 בשר וחלב במיקרוגל 1154
106 בשר וחלב באותו תנור 1024
107 בשר וחלב 1008
108 בשר ודגים 1111
109 בשר השרון 1126
110 בשר הודו מתכונים 1101
111 בשר המבורגר 1050
112 צליית בשר לדרגת מדיום 1093
113 בשר השומרון 1089
114 בשר השוואת מחירים 1014
115 בשר הנשיא 1126
116 בשר הלוי 1057
117 בשר הורוביץ 1086
118 בשר הודו ערך תזונתי 1072
119 בשר הודו נקבה 1469
120 בשר הודו אדום טחון 1437
121 בשר הודו 1000
122 בשר הוד השרון 1047
123 בשר הגולן 1026
124 בשר דרום אמריקה ניר צבי 1772
125 בשר דרום אמריקה 1126
126 בשר דרום אמריקאי ניר צבי 1468
127 בשר דלעת 1081
128 בשר דבח 1448
129 בשר דבאח 1298
130 בשר גמליאל 1198
131 בשר גמל 1173
132 בשר גלאט 985
133 בשר גלאט 858
134 בשר גינדי 1398
135 בשר גיליס 1110
136 בשר גילי 1122
137 בשר גיל 1219
138 בשר גורמה 2337
139 מרווה 1088
140 קינמון 1164
141 מיורן 1094
142 בשר גולש אהרוני 3661
143 בשר גדרה 1452
144 בשר גבעתיים 1035
145 בשר גבירותי ורבותי 1039
146 בשר בתשעת הימים ספרדים 1134
147 בשר בתשעת הימים 1102
148 בשר בתשעה באב 1066
149 בשר בתנור אהרוני 4564
150 בשר בתל אביב 1070
151 בשר בשרון 1099
152 בשר בשר מסעדה חיפה 1068
153 בשר בשר חיפה 1065
154 בשר בשקית קוקי 2908
155 בשר בשלושת השבועות 1073
156 בשר בשבת תשעת הימים 1105
157 בשר בשבת חזון 1022
158 בשר ברמת הגולן 1087
159 בשר ברחובות 1085
160 בשר בריא 1062
161 בשר בראש חודש אב 1118
162 בשר בר"ח אב 1120
163 בשר בקר רזה 1064
164 בשר בקר צלוי 1183
165 בשר בקר מתכונים 1111
166 בשר בקר טחון מתכונים 1111
167 בשר בקר טחון 1089
168 בשר בצפון 1095
169 בשר בצאת תשעה באב 1110
170 בשר בפתח תקווה 1082
171 בשר בעשירי באב 1088
172 בשר בערב ראש חודש אב 1170
173 בשר בסיר לחץ 1131
174 בשר בסיר 1111
175 בשר בסיטונאות 1363
176 בשר בנתניה 1099
177 בשר בנימינה 1047
178 בשר בנווה צדק 1076
179 בשר במקרר 1068
180 בשר במקפיא 1091
181 בשר במעשנת 1579
182 בשר במחבת 1069
183 בשר במוצאי תשעה באב 1079
184 בשר במבצע 1160
185 בשר בליל ראש חודש אב 1051
186 בשר בלחם 1183
187 בשר בלחם של אלקנה 1163
188 בשר בלדי 1156
189 בשר בית חנניה 1152
190 בשר בירושלים 1097
191 בשר ביפו 1087
192 בשר בין המצרים 1052
193 בשר בין המיצרים 1061
194 בשר בטירה 1054
195 בשר בטאבון 1802
196 בשר בחלום 1304
197 בשר בחולון 1071
198 בשר בחודש אב 1053
199 בשר בזול 1045
200 בשר בופאלו 1087
201 בשר בוארון 1161
202 בשר בהרצליה 1047
203 בשר בהריון 1090
204 בשר בהקפאה 1110
205 בשר בגולן 1008
206 בשר בבצק פילו 1080
207 בשר בבצק עלים 1107
208 בשר בבצק 1086
209 בשר בבישול ארוך 1413
210 בשר בבישול איטי 1122
211 בשר בבירה לבנה 1258
212 בשר בבירה 1120
213 בשר בבין המצרים 1039
214 בשר בבאר שבע 1034
215 בשר באשדוד 1005
216 בשר באפלו כשר 1497
217 בשר באפלו 1138
218 בשר באנגלית 1083
219 בשר באילת 1084
220 בשר באור יהודה 1119
221 בשר באב 1009
222 בשר אשדוד 1099
223 בשר ארנבת כשר 2041
224 בשר ארנבת 1077
225 בשר ארגנטינאי ניר צבי 1765
226 בשר ארגנטינאי מיושן 1367
227 בשר ארגנטינאי 1081
228 פולנטה 1497
229 טפיוקה 2146
230 בשר אורגני טרי 1135
231 בשר אורגני 1171
232 גבינת ריקוטה 1159
233 רוטב צ'ילי מתוק 985
234 רוטב צ'ילי 1073
235 רוטב סויה 1098
236 רוטב טריאקי 1142
237 רוטב דגים 1096
238 קישוא כהה 994
239 קבנוס 1029
240 איך מצמצמים רוטב 2853
241 איך מצמצמים רוטב 1580
242 פרמז'ן 1058
243 פול ירוק 1078
244 עגל חלב 1085
245 עגבניות תמר 1045
246 מרווה 1089
247 ליים 957
248 לבבות ארטישוק 1064
249 טופו 1106
250 איך מבשלים אסדו 1166
251 פלפל קאיין 1298
252 זעפרן 1141
253 זנגוויל 1008
254 ורמיצ'לי 1753
255 גראם מסאלה 1252
256 גרגירי חרדל 1514
257 רוקט 1198
258 ארוגולה 2123
259 איך מכינים שמן 1176
260 איך מכינים פנקו 2646
261 איך מכינים פטריות שיטאקי 1979
262 איך מכינים סירופ שוקולד 2402
263 איך מכינים נקניקיות נרגז 1166
264 איך מכינים מאטה 4872
265 אפונה סינית 1375
266 אספרגוס 1181
267 ריסוני - risoni 1500
268 פרפלה - farfalle 1336
269 בוקטיני - bucatini 1474
270 מקרוני - macaroni 1229
271 לזניה - lasagne 1260
272 פוזילי - fusilli 1324
273 קונצ'יילי - conchiglie 1247
274 טורטליני - tortellini 1247
275 טלייטלה - tagliatelle 1341
276 לינגוויני - linguine 1224
277 ספגטי - spaghetti 1377
278 רביולי - ravioli 1269
279 ריגטוני - rigatoni 1457
280 פטוצ'יני - fettuccine 1200
281 פנה - penne 1353
282 משקל ביצים 1949
283 כוסמת 1398
284 תיאמין B1 1283
285 ריבופלאבין B2 1305
286 קובלטאמין B12 1203
287 ניאצין B3 1437
288 חומצה אסקורבית C 1349
289 סלרי 1180
290 תפוח 1162
291 תאית 1253
292 שעורה 1174
293 שעועית 1076
294 איך מכינים שמן זית 1240
295 שמן זית בכבישת Extra Virgin 1323
296 שמן זית בכבישה קרה 1179
297 שמן Affiorato 1175
298 שיבולת שועל 1129
299 שומר 1258
300 שום 1315
301 רוטב אלפרדו 1869
302 רוזמרין 1206
303 קונפיטורה 1226
304 פרושוטו (Prosciutto) 3684
305 פיצה 1292
306 עדשים כתומים וירוקים 1284
307 סודה לשתיה 1422
308 סגירת בשר 2144
309 נתח בשר טרי 1506
310 מנתה 1207
311 מלפפון 1173
312 מולסה 1513
313 לימון 1243
314 כרוב 1204
315 יקיטורי 1721
316 יין מרסלה 1910
317 יוגורט 1175
318 איך מכינים יוגורט 1562
319 איך מכינים יוגורט בבית 1638
320 חומץ בלסמי 3529
321 חומץ 1182
322 חומוס 1222
323 חדרור 1417
324 חביצה 2198
325 זנגביל 1144
326 זיגוג 1258
327 ווק 1146
328 השוואת טמפרטורות 3305
329 הל 1181
330 דבש 1233
331 איך מכינים דבש 1231
332 דבלה 1291
333 גראפה 1752
334 גבינת פרמזן 1396
335 גבינת פקורינו 2739
336 גבינת מסקרפונה 2307
337 גבינת אמנטל (Emmental) 1559
338 גבינת אדאם (adam) 1254
339 ג'אגרי 1751
340 בשר רזה 4615
341 ברוסקטה וקרוסטיני 1412
342 בצל 1256
343 בויאבז 1274
344 בוז'ולה 1172
345 בבקה (babka) 1339
346 בבונג 1189
347 אשכולית 1028
348 אשכולית 1012
349 אידוי 1143
350 אגוז קשיו 1250
351 אבקת אפיה 1840
352 אבוקדו 1192
353 רוֹקֶט 1145
354 רָאגוּ 1221
355 קָרְפַּצ'יוֹ 1227
356 קרם בּרוּלֶה 1252
357 קֶצָח 1254
358 קֶסָדִיָיה 1204
359 קַמַמְבֵּר 1165
360 זית קָלָמָטָה 1154
361 קָלְבַדוֹס 1117
362 קָלוּאָה 1233
363 קוֹנְפִי 1268
364 קָדַאיף 1233
365 קארי ירוק 1256
366 צ'יפּוֹטלה 1271
367 צְלָפים 1227
368 צ'ימיצ'וּרי 1228
369 צָ'טְני 1213
370 צ'וֹריסוֹ 1197
371 צֶ'דָר 1175
372 צָ'אוּדֶר 1327
373 פָּרפֶה 1246
374 פָּרְמֵזָן 1130
375 פְריחוֹלֶס 1299
376 פילוֹ 1218
377 פוֹקצ'ה 1206
378 פוֹנדַנט 1194
379 פוֹנדוּ 1135
380 פּוֹלֶנטָה 1221
381 פָּאטֶה 1177
382 סָשימי 1239
383 סֶמיפְרֵדוֹ 1202
384 סמוסה 1267
385 סלסה 1221
386 סינטה 1239
387 סילָאן 1201
388 סֶביצֶ'ה 1221
389 סָאקֶה 1276
390 ניוֹקי 1229
391 נוֹרי 1225
392 נוּגָט 1193
393 מרסלה 1286
394 מרנג 1183
395 מָסְקָרְפּוֹנֶה (Mascarpone) 1240
396 מירין 1232
397 מיסו 1221
398 לַיים 1205
399 כּרֵישָה 1208
400 כמהין 1187
401 יוּזוּ 1188
402 יָקיטוֹרי 1245
403 יין מוסקט 1229
404 טֶרין 1250
405 טָריַאקי 1213
406 טָרטַר 1271
407 טָרַגוֹן 1215
408 טְרָאפֶלְס 1275
409 טָפֶּנָד 1263
410 טָפְּיוֹקָה 1182
411 טֶמפּוּרָה 1256
412 טירמיסו 1408
413 טוֹרטיָיה 1177
414 טָארטְלֶט 1184
415 טָארט 1139
416 טָארט טָאטֵן 1270
417 טָאפָּאס 1239
418 טָאג'ין 1232
419 חָלָפֶּניוֹ 1248
420 חומץ בלסמי 1402
421 זיתי תסוס 1862
422 ז'וליינים 1763
423 ויניגְרֶט 1300
424 ווָקָאמָה 1206
425 ווָאסָאבּי 1269
426 הוֹלָנדֵייז 1297
427 הָבַּנֶרוֹ 1228
428 דָנָאבְּלוּ 1248
429 דים-סָאם 1175
430 דֶמְרָרָה 1186
431 דאל 1211
432 דָאיקוֹן 1171
433 גְרָניטָה 1185
434 גָארָאם מָאסָאלָה 1239
435 גרוּיֶיר 1257
436 גְרָאטָן 1151
437 גָנָאש 1159
438 גֶ'לָטין 1188
439 גוֹרגוֹנזוֹלָה 1224
440 גְווָאקָמוֹלה 1285
441 גבינה כחולה 1231
442 גָאוּדָה 1262
443 בֶּשָאמֶל 1225
444 בְּרי 1289
445 ברבוניה 1177
446 בְּרוּסְקֶטָה 1241
447 בְּלִינִי 1244
448 בּוּקֶה גָרְנִי 1220
449 בּוֹלוֹנֶז 1290
450 אושפלאו 1606
451 אָרוּגוּלָה 1272
452 אֶסקָלוֹפּ 1288
453 אסקביצ'ה 1403
454 אָסַאדוֹ 1211
455 אָנְטרֶקוֹט 1192
456 אנדיב 1175
457 אָמָרֵטוֹ 1179
458 אֶמפָּנָאדָס 1236
459 אָליוֹ-אוֹליוֹ 1248
460 אָל דֶנְטֶה 1286
461 רוטב איולי 1431
462 אוסובוקו 1258
463 שורש ג'ינג'ר 1232