שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

מילון מונחים קולינרי

# שם המתכון צפיות
1 מתכון לבהרט 1518
2 ביקו מדריך אתרים 1067
3 סטרטר 1192
4 המרת כמויות - מידות בינלאומיות 1049
5 המרת כמויות - רכיבים רטובים 1234
6 המרת כמויות- רכיבים יבשים 1022
7 מה זה מירור ניטרלי 1341
8 בשר מיושן 1202
9 בשר מעושן 1052
10 בן מארי קר 1216
11 בן מארי 1361
12 טריאקי 1460
13 סאקה 1359
14 מירין 1280
15 דאשי 1322
16 אצות נורי 1276
17 טמאגו 1303
18 באיזו טמפרטורה מגישים יין ? 1558
19 מתכון חיים כהן 1461
20 מתכון דיאטה 1281
21 מתכון המבורגר מאמרים 1217
22 מה זה חילבה 2057
23 בשר כבוש במלח 1384
24 מתכון טאפאס 2166
25 בשר יפני 1257
26 בשר יפו 1232
27 בשר יען מחיר 1417
28 בשר יען כשרות 1374
29 בשר יען כשר 1325
30 בשר יען 1281
31 בשר יונים 1308
32 בשר יונה 1370
33 בשר יבוא 1252
34 בשר י באב 1227
35 בשר טרי עד הבית 1293
36 בשר טרי מיושן 1262
37 בשר טרי מחירים 1544
38 בשר טרי במקרר 1211
39 בשר טרי 1253
40 בשר טלה קלוריות 1250
41 בשר טלה מתכונים 1203
42 בשר טלה מחיר 1544
43 בשר טלה טחון מחיר 1446
44 בשר טחון עם אורז 1182
45 בשר טחון מתכונים 1254
46 בשר טחון מתכון 1178
47 בשר טחון מחיר 1237
48 בשר טחון וחצילים 1227
49 בשר טחון בתנור 2422
50 בשר טחון אהרוני 1408
51 בשר טוב 1194
52 בשר טבעון 1164
53 בשר חתול 1462
54 בשר חמורים בשרם 1396
55 בשר חמוץ מתוק 1255
56 בשר חלקים 1280
57 בשר חלק לספרדים 1183
58 בשר חלק בית יוסף 1175
59 בשר חלק 1236
60 בשר חלבונים 1188
61 בשר חינאווי 1209
62 בשר חיים כהן 1223
63 בשר חי לכלבים 1194
64 בשר חי לכלב 1208
65 בשר חי לחתולים 1241
66 בשר חי בהריון 1147
67 מתכון מתוקים 1187
68 מתכון מתוק 1245
69 מתכון כשר 1157
70 מתכון שבת 1193
71 מתכון טעים 1192
72 מתכון אלים 1212
73 בשר חי 1152
74 בשר חזיר ערך תזונתי 1655
75 בשר חזיר מתכונים 1521
76 בשר חזיר מעושן 1244
77 בשר חזיר ויקיפדיה 1185
78 בשר חזיר בריאות 1280
79 בשר חזיר 1221
80 בשר חזה 1125
81 בשר חופש 1240
82 בשר חומוס 1178
83 בשר חולין 1221
84 בשר חודש אב 1149
85 בשר זנב 1405
86 בשר זלמן 1193
87 בשר זכרון יעקב 1188
88 בשר זול 1204
89 בשר זה רצח 1228
90 בשר זה טעים רצח 1276
91 בשר זה בריא 1136
92 בשר זה רצח ורצח זה משמין 1221
93 בשר זה אושר 1242
94 בשר ורוח 1164
95 בשר ועוף 1170
96 בשר ויקיפדיה 1220
97 בשר וייסבראטן 5024
98 בשר וחצילים אהרוני 1731
99 בשר ויין הרצליה 1395
100 בשר ויין גדרה 1388
101 בשר וחלב לא בריא 1258
102 בשר וחלב כשרות 1179
103 בשר וחלב בריאות 1183
104 בשר וחלב בריא 1208
105 בשר וחלב במיקרוגל 1254
106 בשר וחלב באותו תנור 1118
107 בשר וחלב 1109
108 בשר ודגים 1205
109 בשר השרון 1237
110 בשר הודו מתכונים 1200
111 בשר המבורגר 1155
112 צליית בשר לדרגת מדיום 1204
113 בשר השומרון 1179
114 בשר השוואת מחירים 1099
115 בשר הנשיא 1238
116 בשר הלוי 1167
117 בשר הורוביץ 1175
118 בשר הודו ערך תזונתי 1180
119 בשר הודו נקבה 1576
120 בשר הודו אדום טחון 1531
121 בשר הודו 1096
122 בשר הוד השרון 1144
123 בשר הגולן 1111
124 בשר דרום אמריקה ניר צבי 1868
125 בשר דרום אמריקה 1226
126 בשר דרום אמריקאי ניר צבי 1586
127 בשר דלעת 1200
128 בשר דבח 1546
129 בשר דבאח 1395
130 בשר גמליאל 1313
131 בשר גמל 1295
132 בשר גלאט 1079
133 בשר גלאט 952
134 בשר גינדי 1511
135 בשר גיליס 1206
136 בשר גילי 1229
137 בשר גיל 1327
138 בשר גורמה 2438
139 מרווה 1185
140 קינמון 1271
141 מיורן 1206
142 בשר גולש אהרוני 3772
143 בשר גדרה 1555
144 בשר גבעתיים 1124
145 בשר גבירותי ורבותי 1143
146 בשר בתשעת הימים ספרדים 1236
147 בשר בתשעת הימים 1228
148 בשר בתשעה באב 1166
149 בשר בתנור אהרוני 4678
150 בשר בתל אביב 1185
151 בשר בשרון 1195
152 בשר בשר מסעדה חיפה 1182
153 בשר בשר חיפה 1178
154 בשר בשקית קוקי 3256
155 בשר בשלושת השבועות 1153
156 בשר בשבת תשעת הימים 1208
157 בשר בשבת חזון 1110
158 בשר ברמת הגולן 1233
159 בשר ברחובות 1193
160 בשר בריא 1161
161 בשר בראש חודש אב 1213
162 בשר בר"ח אב 1213
163 בשר בקר רזה 1173
164 בשר בקר צלוי 1294
165 בשר בקר מתכונים 1230
166 בשר בקר טחון מתכונים 1197
167 בשר בקר טחון 1181
168 בשר בצפון 1185
169 בשר בצאת תשעה באב 1210
170 בשר בפתח תקווה 1192
171 בשר בעשירי באב 1181
172 בשר בערב ראש חודש אב 1273
173 בשר בסיר לחץ 1233
174 בשר בסיר 1211
175 בשר בסיטונאות 1480
176 בשר בנתניה 1212
177 בשר בנימינה 1145
178 בשר בנווה צדק 1161
179 בשר במקרר 1174
180 בשר במקפיא 1182
181 בשר במעשנת 1693
182 בשר במחבת 1162
183 בשר במוצאי תשעה באב 1165
184 בשר במבצע 1263
185 בשר בליל ראש חודש אב 1141
186 בשר בלחם 1279
187 בשר בלחם של אלקנה 1265
188 בשר בלדי 1252
189 בשר בית חנניה 1257
190 בשר בירושלים 1208
191 בשר ביפו 1177
192 בשר בין המצרים 1154
193 בשר בין המיצרים 1146
194 בשר בטירה 1173
195 בשר בטאבון 1926
196 בשר בחלום 1416
197 בשר בחולון 1162
198 בשר בחודש אב 1151
199 בשר בזול 1163
200 בשר בופאלו 1180
201 בשר בוארון 1269
202 בשר בהרצליה 1155
203 בשר בהריון 1230
204 בשר בהקפאה 1228
205 בשר בגולן 1106
206 בשר בבצק פילו 1181
207 בשר בבצק עלים 1244
208 בשר בבצק 1204
209 בשר בבישול ארוך 1519
210 בשר בבישול איטי 1239
211 בשר בבירה לבנה 1374
212 בשר בבירה 1279
213 בשר בבין המצרים 1138
214 בשר בבאר שבע 1163
215 בשר באשדוד 1110
216 בשר באפלו כשר 1604
217 בשר באפלו 1237
218 בשר באנגלית 1186
219 בשר באילת 1179
220 בשר באור יהודה 1216
221 בשר באב 1102
222 בשר אשדוד 1224
223 בשר ארנבת כשר 2188
224 בשר ארנבת 1204
225 בשר ארגנטינאי ניר צבי 1877
226 בשר ארגנטינאי מיושן 1477
227 בשר ארגנטינאי 1201
228 פולנטה 1658
229 טפיוקה 2329
230 בשר אורגני טרי 1226
231 בשר אורגני 1284
232 גבינת ריקוטה 1256
233 רוטב צ'ילי מתוק 1079
234 רוטב צ'ילי 1193
235 רוטב סויה 1210
236 רוטב טריאקי 1238
237 רוטב דגים 1195
238 קישוא כהה 1083
239 קבנוס 1135
240 איך מצמצמים רוטב 3046
241 איך מצמצמים רוטב 1692
242 פרמז'ן 1171
243 פול ירוק 1177
244 עגל חלב 1171
245 עגבניות תמר 1142
246 מרווה 1198
247 ליים 1062
248 לבבות ארטישוק 1189
249 טופו 1229
250 איך מבשלים אסדו 1259
251 פלפל קאיין 1464
252 זעפרן 1246
253 זנגוויל 1133
254 ורמיצ'לי 1883
255 גראם מסאלה 1349
256 גרגירי חרדל 1644
257 רוקט 1287
258 ארוגולה 2266
259 איך מכינים שמן 1274
260 איך מכינים פנקו 2915
261 איך מכינים פטריות שיטאקי 2083
262 איך מכינים סירופ שוקולד 2525
263 איך מכינים נקניקיות נרגז 1282
264 איך מכינים מאטה 5250
265 אפונה סינית 1489
266 אספרגוס 1296
267 ריסוני - risoni 1637
268 פרפלה - farfalle 1451
269 בוקטיני - bucatini 1582
270 מקרוני - macaroni 1338
271 לזניה - lasagne 1380
272 פוזילי - fusilli 1422
273 קונצ'יילי - conchiglie 1366
274 טורטליני - tortellini 1345
275 טלייטלה - tagliatelle 1455
276 לינגוויני - linguine 1350
277 ספגטי - spaghetti 1498
278 רביולי - ravioli 1363
279 ריגטוני - rigatoni 1565
280 פטוצ'יני - fettuccine 1294
281 פנה - penne 1481
282 משקל ביצים 2096
283 כוסמת 1534
284 תיאמין B1 1381
285 ריבופלאבין B2 1410
286 קובלטאמין B12 1307
287 ניאצין B3 1548
288 חומצה אסקורבית C 1449
289 סלרי 1283
290 תפוח 1258
291 תאית 1336
292 שעורה 1276
293 שעועית 1162
294 איך מכינים שמן זית 1338
295 שמן זית בכבישת Extra Virgin 1439
296 שמן זית בכבישה קרה 1277
297 שמן Affiorato 1257
298 שיבולת שועל 1228
299 שומר 1362
300 שום 1413
301 רוטב אלפרדו 1980
302 רוזמרין 1304
303 קונפיטורה 1312
304 פרושוטו (Prosciutto) 3869
305 פיצה 1407
306 עדשים כתומים וירוקים 1400
307 סודה לשתיה 1543
308 סגירת בשר 2244
309 נתח בשר טרי 1737
310 מנתה 1323
311 מלפפון 1284
312 מולסה 1610
313 לימון 1347
314 כרוב 1298
315 יקיטורי 1873
316 יין מרסלה 2063
317 יוגורט 1293
318 איך מכינים יוגורט 1711
319 איך מכינים יוגורט בבית 1734
320 חומץ בלסמי 3764
321 חומץ 1284
322 חומוס 1313
323 חדרור 1529
324 חביצה 2338
325 זנגביל 1244
326 זיגוג 1344
327 ווק 1239
328 השוואת טמפרטורות 3597
329 הל 1295
330 דבש 1339
331 איך מכינים דבש 1331
332 דבלה 1402
333 גראפה 1879
334 גבינת פרמזן 1522
335 גבינת פקורינו 2933
336 גבינת מסקרפונה 2445
337 גבינת אמנטל (Emmental) 1655
338 גבינת אדאם (adam) 1378
339 ג'אגרי 1887
340 בשר רזה 4891
341 ברוסקטה וקרוסטיני 1548
342 בצל 1378
343 בויאבז 1373
344 בוז'ולה 1273
345 בבקה (babka) 1438
346 בבונג 1283
347 אשכולית 1139
348 אשכולית 1092
349 אידוי 1242
350 אגוז קשיו 1367
351 אבקת אפיה 1974
352 אבוקדו 1291
353 רוֹקֶט 1261
354 רָאגוּ 1329
355 קָרְפַּצ'יוֹ 1333
356 קרם בּרוּלֶה 1373
357 קֶצָח 1356
358 קֶסָדִיָיה 1320
359 קַמַמְבֵּר 1270
360 זית קָלָמָטָה 1277
361 קָלְבַדוֹס 1232
362 קָלוּאָה 1341
363 קוֹנְפִי 1382
364 קָדַאיף 1342
365 קארי ירוק 1386
366 צ'יפּוֹטלה 1390
367 צְלָפים 1340
368 צ'ימיצ'וּרי 1340
369 צָ'טְני 1334
370 צ'וֹריסוֹ 1313
371 צֶ'דָר 1291
372 צָ'אוּדֶר 1432
373 פָּרפֶה 1360
374 פָּרְמֵזָן 1242
375 פְריחוֹלֶס 1413
376 פילוֹ 1316
377 פוֹקצ'ה 1314
378 פוֹנדַנט 1290
379 פוֹנדוּ 1223
380 פּוֹלֶנטָה 1324
381 פָּאטֶה 1281
382 סָשימי 1341
383 סֶמיפְרֵדוֹ 1301
384 סמוסה 1380
385 סלסה 1335
386 סינטה 1365
387 סילָאן 1324
388 סֶביצֶ'ה 1325
389 סָאקֶה 1412
390 ניוֹקי 1335
391 נוֹרי 1331
392 נוּגָט 1297
393 מרסלה 1382
394 מרנג 1288
395 מָסְקָרְפּוֹנֶה (Mascarpone) 1344
396 מירין 1321
397 מיסו 1320
398 לַיים 1287
399 כּרֵישָה 1304
400 כמהין 1298
401 יוּזוּ 1342
402 יָקיטוֹרי 1343
403 יין מוסקט 1477
404 טֶרין 1366
405 טָריַאקי 1334
406 טָרטַר 1374
407 טָרַגוֹן 1333
408 טְרָאפֶלְס 1409
409 טָפֶּנָד 1368
410 טָפְּיוֹקָה 1282
411 טֶמפּוּרָה 1352
412 טירמיסו 1519
413 טוֹרטיָיה 1294
414 טָארטְלֶט 1295
415 טָארט 1241
416 טָארט טָאטֵן 1378
417 טָאפָּאס 1366
418 טָאג'ין 1360
419 חָלָפֶּניוֹ 1364
420 חומץ בלסמי 1533
421 זיתי תסוס 1990
422 ז'וליינים 1873
423 ויניגְרֶט 1410
424 ווָקָאמָה 1322
425 ווָאסָאבּי 1421
426 הוֹלָנדֵייז 1426
427 הָבַּנֶרוֹ 1334
428 דָנָאבְּלוּ 1375
429 דים-סָאם 1297
430 דֶמְרָרָה 1278
431 דאל 1337
432 דָאיקוֹן 1292
433 גְרָניטָה 1300
434 גָארָאם מָאסָאלָה 1362
435 גרוּיֶיר 1359
436 גְרָאטָן 1243
437 גָנָאש 1253
438 גֶ'לָטין 1296
439 גוֹרגוֹנזוֹלָה 1313
440 גְווָאקָמוֹלה 1401
441 גבינה כחולה 1348
442 גָאוּדָה 1382
443 בֶּשָאמֶל 1342
444 בְּרי 1411
445 ברבוניה 1278
446 בְּרוּסְקֶטָה 1362
447 בְּלִינִי 1342
448 בּוּקֶה גָרְנִי 1309
449 בּוֹלוֹנֶז 1370
450 אושפלאו 1789
451 אָרוּגוּלָה 1362
452 אֶסקָלוֹפּ 1399
453 אסקביצ'ה 1511
454 אָסַאדוֹ 1311
455 אָנְטרֶקוֹט 1293
456 אנדיב 1277
457 אָמָרֵטוֹ 1268
458 אֶמפָּנָאדָס 1348
459 אָליוֹ-אוֹליוֹ 1342
460 אָל דֶנְטֶה 1394
461 רוטב איולי 1547
462 אוסובוקו 1363
463 שורש ג'ינג'ר 1329