שתפו בפייסבוק
  
הרשמה

מילון מונחים קולינרי

# שם המתכון צפיות
1 מתכון לבהרט 1993
2 ביקו מדריך אתרים 1480
3 סטרטר 1584
4 המרת כמויות - מידות בינלאומיות 1482
5 המרת כמויות - רכיבים רטובים 1677
6 המרת כמויות- רכיבים יבשים 1471
7 מה זה מירור ניטרלי 1748
8 בשר מיושן 1620
9 בשר מעושן 1423
10 בן מארי קר 1572
11 בן מארי 1752
12 טריאקי 1845
13 סאקה 1701
14 מירין 1620
15 דאשי 1661
16 אצות נורי 1637
17 טמאגו 1663
18 באיזו טמפרטורה מגישים יין ? 1932
19 מתכון חיים כהן 1800
20 מתכון דיאטה 1606
21 מתכון המבורגר מאמרים 1580
22 מה זה חילבה 2438
23 בשר כבוש במלח 1744
24 מתכון טאפאס 2523
25 בשר יפני 1607
26 בשר יפו 1582
27 בשר יען מחיר 1899
28 בשר יען כשרות 1722
29 בשר יען כשר 1715
30 בשר יען 1618
31 בשר יונים 1682
32 בשר יונה 1702
33 בשר יבוא 1610
34 בשר י באב 1559
35 בשר טרי עד הבית 1646
36 בשר טרי מיושן 1610
37 בשר טרי מחירים 1941
38 בשר טרי במקרר 1577
39 בשר טרי 1593
40 בשר טלה קלוריות 1629
41 בשר טלה מתכונים 1563
42 בשר טלה מחיר 1883
43 בשר טלה טחון מחיר 1823
44 בשר טחון עם אורז 1546
45 בשר טחון מתכונים 1622
46 בשר טחון מתכון 1507
47 בשר טחון מחיר 1586
48 בשר טחון וחצילים 1575
49 בשר טחון בתנור 2760
50 בשר טחון אהרוני 1773
51 בשר טוב 1520
52 בשר טבעון 1468
53 בשר חתול 1779
54 בשר חמורים בשרם 1706
55 בשר חמוץ מתוק 1781
56 בשר חלקים 1583
57 בשר חלק לספרדים 1490
58 בשר חלק בית יוסף 1480
59 בשר חלק 1542
60 בשר חלבונים 1499
61 בשר חינאווי 1521
62 בשר חיים כהן 1547
63 בשר חי לכלבים 1510
64 בשר חי לכלב 1541
65 בשר חי לחתולים 1571
66 בשר חי בהריון 1462
67 מתכון מתוקים 1507
68 מתכון מתוק 1562
69 מתכון כשר 1462
70 מתכון שבת 1781
71 מתכון טעים 1531
72 מתכון אלים 1528
73 בשר חי 1483
74 בשר חזיר ערך תזונתי 2006
75 בשר חזיר מתכונים 1897
76 בשר חזיר מעושן 1568
77 בשר חזיר ויקיפדיה 1534
78 בשר חזיר בריאות 1576
79 בשר חזיר 1543
80 בשר חזה 1423
81 בשר חופש 1532
82 בשר חומוס 1483
83 בשר חולין 1522
84 בשר חודש אב 1458
85 בשר זנב 1718
86 בשר זלמן 1507
87 בשר זכרון יעקב 1466
88 בשר זול 1512
89 בשר זה רצח 1529
90 בשר זה טעים רצח 1616
91 בשר זה בריא 1459
92 בשר זה רצח ורצח זה משמין 1553
93 בשר זה אושר 1559
94 בשר ורוח 1485
95 בשר ועוף 1493
96 בשר ויקיפדיה 1523
97 בשר וייסבראטן 5850
98 בשר וחצילים אהרוני 2046
99 בשר ויין הרצליה 1712
100 בשר ויין גדרה 1710
101 בשר וחלב לא בריא 1570
102 בשר וחלב כשרות 1499
103 בשר וחלב בריאות 1484
104 בשר וחלב בריא 1528
105 בשר וחלב במיקרוגל 1569
106 בשר וחלב באותו תנור 1438
107 בשר וחלב 1412
108 בשר ודגים 1549
109 בשר השרון 1664
110 בשר הודו מתכונים 1507
111 בשר המבורגר 1462
112 צליית בשר לדרגת מדיום 1571
113 בשר השומרון 1503
114 בשר השוואת מחירים 1401
115 בשר הנשיא 1667
116 בשר הלוי 1496
117 בשר הורוביץ 1491
118 בשר הודו ערך תזונתי 1504
119 בשר הודו נקבה 1892
120 בשר הודו אדום טחון 1848
121 בשר הודו 1393
122 בשר הוד השרון 1454
123 בשר הגולן 1416
124 בשר דרום אמריקה ניר צבי 2215
125 בשר דרום אמריקה 1562
126 בשר דרום אמריקאי ניר צבי 1969
127 בשר דלעת 1521
128 בשר דבח 1846
129 בשר דבאח 1711
130 בשר גמליאל 1623
131 בשר גמל 1623
132 בשר גלאט 1373
133 בשר גלאט 1251
134 בשר גינדי 1833
135 בשר גיליס 1531
136 בשר גילי 1557
137 בשר גיל 1649
138 בשר גורמה 2755
139 מרווה 1552
140 קינמון 1713
141 מיורן 1521
142 בשר גולש אהרוני 4176
143 בשר גדרה 1894
144 בשר גבעתיים 1457
145 בשר גבירותי ורבותי 1464
146 בשר בתשעת הימים ספרדים 1551
147 בשר בתשעת הימים 1521
148 בשר בתשעה באב 1481
149 בשר בתנור אהרוני 5004
150 בשר בתל אביב 1485
151 בשר בשרון 1495
152 בשר בשר מסעדה חיפה 1500
153 בשר בשר חיפה 1482
154 בשר בשקית קוקי 3707
155 בשר בשלושת השבועות 1463
156 בשר בשבת תשעת הימים 1524
157 בשר בשבת חזון 1532
158 בשר ברמת הגולן 1577
159 בשר ברחובות 1503
160 בשר בריא 1498
161 בשר בראש חודש אב 1521
162 בשר בר"ח אב 1585
163 בשר בקר רזה 1493
164 בשר בקר צלוי 1623
165 בשר בקר מתכונים 1550
166 בשר בקר טחון מתכונים 1524
167 בשר בקר טחון 1487
168 בשר בצפון 1488
169 בשר בצאת תשעה באב 1521
170 בשר בפתח תקווה 1535
171 בשר בעשירי באב 1499
172 בשר בערב ראש חודש אב 1591
173 בשר בסיר לחץ 1510
174 בשר בסיר 1536
175 בשר בסיטונאות 1783
176 בשר בנתניה 1543
177 בשר בנימינה 1446
178 בשר בנווה צדק 1457
179 בשר במקרר 1488
180 בשר במקפיא 1538
181 בשר במעשנת 2004
182 בשר במחבת 1457
183 בשר במוצאי תשעה באב 1462
184 בשר במבצע 1579
185 בשר בליל ראש חודש אב 1460
186 בשר בלחם 1610
187 בשר בלחם של אלקנה 1566
188 בשר בלדי 1563
189 בשר בית חנניה 1576
190 בשר בירושלים 1514
191 בשר ביפו 1466
192 בשר בין המצרים 1464
193 בשר בין המיצרים 1462
194 בשר בטירה 1477
195 בשר בטאבון 2247
196 בשר בחלום 1728
197 בשר בחולון 1480
198 בשר בחודש אב 1478
199 בשר בזול 1484
200 בשר בופאלו 1524
201 בשר בוארון 1593
202 בשר בהרצליה 1460
203 בשר בהריון 1535
204 בשר בהקפאה 1531
205 בשר בגולן 1420
206 בשר בבצק פילו 1466
207 בשר בבצק עלים 1627
208 בשר בבצק 1507
209 בשר בבישול ארוך 1836
210 בשר בבישול איטי 1533
211 בשר בבירה לבנה 1690
212 בשר בבירה 1843
213 בשר בבין המצרים 1437
214 בשר בבאר שבע 1481
215 בשר באשדוד 1418
216 בשר באפלו כשר 1964
217 בשר באפלו 1550
218 בשר באנגלית 1528
219 בשר באילת 1482
220 בשר באור יהודה 1551
221 בשר באב 1412
222 בשר אשדוד 1550
223 בשר ארנבת כשר 2530
224 בשר ארנבת 1566
225 בשר ארגנטינאי ניר צבי 2206
226 בשר ארגנטינאי מיושן 1799
227 בשר ארגנטינאי 1509
228 פולנטה 2038
229 טפיוקה 2775
230 בשר אורגני טרי 1560
231 בשר אורגני 1586
232 גבינת ריקוטה 1541
233 רוטב צ'ילי מתוק 1404
234 רוטב צ'ילי 1494
235 רוטב סויה 1538
236 רוטב טריאקי 1550
237 רוטב דגים 1475
238 קישוא כהה 1393
239 קבנוס 1434
240 איך מצמצמים רוטב 3367
241 איך מצמצמים רוטב 1999
242 פרמז'ן 1494
243 פול ירוק 1484
244 עגל חלב 1472
245 עגבניות תמר 1436
246 מרווה 1489
247 ליים 1357
248 לבבות ארטישוק 1485
249 טופו 1593
250 איך מבשלים אסדו 1561
251 פלפל קאיין 1823
252 זעפרן 1523
253 זנגוויל 1439
254 ורמיצ'לי 2195
255 גראם מסאלה 1777
256 גרגירי חרדל 1964
257 רוקט 1563
258 ארוגולה 2568
259 איך מכינים שמן 1573
260 איך מכינים פנקו 3422
261 איך מכינים פטריות שיטאקי 2389
262 איך מכינים סירופ שוקולד 2820
263 איך מכינים נקניקיות נרגז 1576
264 איך מכינים מאטה 6235
265 אפונה סינית 1769
266 אספרגוס 1602
267 ריסוני - risoni 2027
268 פרפלה - farfalle 1803
269 בוקטיני - bucatini 1929
270 מקרוני - macaroni 1677
271 לזניה - lasagne 1754
272 פוזילי - fusilli 1813
273 קונצ'יילי - conchiglie 1827
274 טורטליני - tortellini 1773
275 טלייטלה - tagliatelle 1823
276 לינגוויני - linguine 1731
277 ספגטי - spaghetti 1861
278 רביולי - ravioli 1732
279 ריגטוני - rigatoni 1932
280 פטוצ'יני - fettuccine 1635
281 פנה - penne 1907
282 משקל ביצים 2573
283 כוסמת 1880
284 תיאמין B1 1806
285 ריבופלאבין B2 1839
286 קובלטאמין B12 1718
287 ניאצין B3 1964
288 חומצה אסקורבית C 1915
289 סלרי 1596
290 תפוח 1571
291 תאית 1643
292 שעורה 1574
293 שעועית 1443
294 איך מכינים שמן זית 1647
295 שמן זית בכבישת Extra Virgin 1782
296 שמן זית בכבישה קרה 1566
297 שמן Affiorato 1622
298 שיבולת שועל 1530
299 שומר 1756
300 שום 1740
301 רוטב אלפרדו 2288
302 רוזמרין 1611
303 קונפיטורה 1617
304 פרושוטו (Prosciutto) 4411
305 פיצה 1731
306 עדשים כתומים וירוקים 1712
307 סודה לשתיה 1856
308 סגירת בשר 2597
309 נתח בשר טרי 2278
310 מנתה 1662
311 מלפפון 1605
312 מולסה 1912
313 לימון 1634
314 כרוב 1618
315 יקיטורי 2197
316 יין מרסלה 2544
317 יוגורט 1596
318 איך מכינים יוגורט 2077
319 איך מכינים יוגורט בבית 2048
320 חומץ בלסמי 4197
321 חומץ 1593
322 חומוס 1614
323 חדרור 1859
324 חביצה 2664
325 זנגביל 1561
326 זיגוג 1639
327 ווק 1524
328 השוואת טמפרטורות 4209
329 הל 1626
330 דבש 1657
331 איך מכינים דבש 1662
332 דבלה 1749
333 גראפה 2198
334 גבינת פרמזן 1914
335 גבינת פקורינו 3387
336 גבינת מסקרפונה 2764
337 גבינת אמנטל (Emmental) 2040
338 גבינת אדאם (adam) 1775
339 ג'אגרי 2208
340 בשר רזה 5655
341 ברוסקטה וקרוסטיני 1876
342 בצל 1695
343 בויאבז 1704
344 בוז'ולה 1630
345 בבקה (babka) 1837
346 בבונג 1608
347 אשכולית 1416
348 אשכולית 1426
349 אידוי 1551
350 אגוז קשיו 1677
351 אבקת אפיה 2306
352 אבוקדו 1615
353 רוֹקֶט 1563
354 רָאגוּ 1641
355 קָרְפַּצ'יוֹ 1670
356 קרם בּרוּלֶה 1688
357 קֶצָח 1651
358 קֶסָדִיָיה 1635
359 קַמַמְבֵּר 1709
360 זית קָלָמָטָה 1594
361 קָלְבַדוֹס 1549
362 קָלוּאָה 1670
363 קוֹנְפִי 1711
364 קָדַאיף 1667
365 קארי ירוק 1723
366 צ'יפּוֹטלה 1716
367 צְלָפים 1681
368 צ'ימיצ'וּרי 1677
369 צָ'טְני 1644
370 צ'וֹריסוֹ 1622
371 צֶ'דָר 1596
372 צָ'אוּדֶר 1788
373 פָּרפֶה 1675
374 פָּרְמֵזָן 1575
375 פְריחוֹלֶס 1751
376 פילוֹ 1652
377 פוֹקצ'ה 1626
378 פוֹנדַנט 1610
379 פוֹנדוּ 1541
380 פּוֹלֶנטָה 1628
381 פָּאטֶה 1604
382 סָשימי 1653
383 סֶמיפְרֵדוֹ 1632
384 סמוסה 1681
385 סלסה 1688
386 סינטה 1710
387 סילָאן 1655
388 סֶביצֶ'ה 1626
389 סָאקֶה 1732
390 ניוֹקי 1659
391 נוֹרי 1656
392 נוּגָט 1621
393 מרסלה 1694
394 מרנג 1608
395 מָסְקָרְפּוֹנֶה (Mascarpone) 1719
396 מירין 1695
397 מיסו 1640
398 לַיים 1599
399 כּרֵישָה 1615
400 כמהין 1614
401 יוּזוּ 1731
402 יָקיטוֹרי 1647
403 יין מוסקט 1814
404 טֶרין 1654
405 טָריַאקי 1639
406 טָרטַר 1692
407 טָרַגוֹן 1638
408 טְרָאפֶלְס 1716
409 טָפֶּנָד 1694
410 טָפְּיוֹקָה 1592
411 טֶמפּוּרָה 1657
412 טירמיסו 1831
413 טוֹרטיָיה 1649
414 טָארטְלֶט 1608
415 טָארט 1556
416 טָארט טָאטֵן 1704
417 טָאפָּאס 1703
418 טָאג'ין 1677
419 חָלָפֶּניוֹ 1675
420 חומץ בלסמי 1844
421 זיתי תסוס 2352
422 ז'וליינים 2263
423 ויניגְרֶט 1721
424 ווָקָאמָה 1644
425 ווָאסָאבּי 1748
426 הוֹלָנדֵייז 1741
427 הָבַּנֶרוֹ 1670
428 דָנָאבְּלוּ 1690
429 דים-סָאם 1627
430 דֶמְרָרָה 1593
431 דאל 1667
432 דָאיקוֹן 1615
433 גְרָניטָה 1614
434 גָארָאם מָאסָאלָה 1673
435 גרוּיֶיר 1668
436 גְרָאטָן 1554
437 גָנָאש 1560
438 גֶ'לָטין 1592
439 גוֹרגוֹנזוֹלָה 1618
440 גְווָאקָמוֹלה 1702
441 גבינה כחולה 1677
442 גָאוּדָה 1704
443 בֶּשָאמֶל 1672
444 בְּרי 1732
445 ברבוניה 1598
446 בְּרוּסְקֶטָה 1664
447 בְּלִינִי 1652
448 בּוּקֶה גָרְנִי 1653
449 בּוֹלוֹנֶז 1686
450 אושפלאו 2172
451 אָרוּגוּלָה 1679
452 אֶסקָלוֹפּ 1712
453 אסקביצ'ה 1853
454 אָסַאדוֹ 1621
455 אָנְטרֶקוֹט 1609
456 אנדיב 1581
457 אָמָרֵטוֹ 1577
458 אֶמפָּנָאדָס 1679
459 אָליוֹ-אוֹליוֹ 1681
460 אָל דֶנְטֶה 1695
461 רוטב איולי 2245
462 אוסובוקו 1697
463 שורש ג'ינג'ר 1634