שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

מילון מונחים קולינרי

# שם המתכון צפיות
1 מתכון לבהרט 1572
2 ביקו מדריך אתרים 1115
3 סטרטר 1246
4 המרת כמויות - מידות בינלאומיות 1101
5 המרת כמויות - רכיבים רטובים 1298
6 המרת כמויות- רכיבים יבשים 1076
7 מה זה מירור ניטרלי 1385
8 בשר מיושן 1251
9 בשר מעושן 1103
10 בן מארי קר 1262
11 בן מארי 1417
12 טריאקי 1521
13 סאקה 1408
14 מירין 1328
15 דאשי 1369
16 אצות נורי 1330
17 טמאגו 1354
18 באיזו טמפרטורה מגישים יין ? 1611
19 מתכון חיים כהן 1509
20 מתכון דיאטה 1327
21 מתכון המבורגר מאמרים 1260
22 מה זה חילבה 2109
23 בשר כבוש במלח 1430
24 מתכון טאפאס 2214
25 בשר יפני 1303
26 בשר יפו 1284
27 בשר יען מחיר 1481
28 בשר יען כשרות 1421
29 בשר יען כשר 1372
30 בשר יען 1322
31 בשר יונים 1354
32 בשר יונה 1413
33 בשר יבוא 1299
34 בשר י באב 1277
35 בשר טרי עד הבית 1335
36 בשר טרי מיושן 1311
37 בשר טרי מחירים 1601
38 בשר טרי במקרר 1257
39 בשר טרי 1304
40 בשר טלה קלוריות 1304
41 בשר טלה מתכונים 1252
42 בשר טלה מחיר 1588
43 בשר טלה טחון מחיר 1491
44 בשר טחון עם אורז 1233
45 בשר טחון מתכונים 1297
46 בשר טחון מתכון 1223
47 בשר טחון מחיר 1285
48 בשר טחון וחצילים 1274
49 בשר טחון בתנור 2468
50 בשר טחון אהרוני 1456
51 בשר טוב 1239
52 בשר טבעון 1207
53 בשר חתול 1508
54 בשר חמורים בשרם 1439
55 בשר חמוץ מתוק 1299
56 בשר חלקים 1324
57 בשר חלק לספרדים 1228
58 בשר חלק בית יוסף 1221
59 בשר חלק 1283
60 בשר חלבונים 1234
61 בשר חינאווי 1254
62 בשר חיים כהן 1266
63 בשר חי לכלבים 1241
64 בשר חי לכלב 1255
65 בשר חי לחתולים 1288
66 בשר חי בהריון 1193
67 מתכון מתוקים 1233
68 מתכון מתוק 1294
69 מתכון כשר 1205
70 מתכון שבת 1242
71 מתכון טעים 1240
72 מתכון אלים 1256
73 בשר חי 1195
74 בשר חזיר ערך תזונתי 1697
75 בשר חזיר מתכונים 1568
76 בשר חזיר מעושן 1292
77 בשר חזיר ויקיפדיה 1235
78 בשר חזיר בריאות 1325
79 בשר חזיר 1269
80 בשר חזה 1166
81 בשר חופש 1282
82 בשר חומוס 1219
83 בשר חולין 1264
84 בשר חודש אב 1188
85 בשר זנב 1448
86 בשר זלמן 1243
87 בשר זכרון יעקב 1230
88 בשר זול 1250
89 בשר זה רצח 1269
90 בשר זה טעים רצח 1332
91 בשר זה בריא 1180
92 בשר זה רצח ורצח זה משמין 1267
93 בשר זה אושר 1288
94 בשר ורוח 1203
95 בשר ועוף 1216
96 בשר ויקיפדיה 1267
97 בשר וייסבראטן 5081
98 בשר וחצילים אהרוני 1770
99 בשר ויין הרצליה 1444
100 בשר ויין גדרה 1434
101 בשר וחלב לא בריא 1305
102 בשר וחלב כשרות 1236
103 בשר וחלב בריאות 1230
104 בשר וחלב בריא 1253
105 בשר וחלב במיקרוגל 1299
106 בשר וחלב באותו תנור 1162
107 בשר וחלב 1156
108 בשר ודגים 1255
109 בשר השרון 1296
110 בשר הודו מתכונים 1251
111 בשר המבורגר 1201
112 צליית בשר לדרגת מדיום 1257
113 בשר השומרון 1223
114 בשר השוואת מחירים 1143
115 בשר הנשיא 1292
116 בשר הלוי 1213
117 בשר הורוביץ 1224
118 בשר הודו ערך תזונתי 1230
119 בשר הודו נקבה 1624
120 בשר הודו אדום טחון 1577
121 בשר הודו 1138
122 בשר הוד השרון 1188
123 בשר הגולן 1151
124 בשר דרום אמריקה ניר צבי 1916
125 בשר דרום אמריקה 1273
126 בשר דרום אמריקאי ניר צבי 1641
127 בשר דלעת 1246
128 בשר דבח 1591
129 בשר דבאח 1447
130 בשר גמליאל 1357
131 בשר גמל 1344
132 בשר גלאט 1113
133 בשר גלאט 994
134 בשר גינדי 1558
135 בשר גיליס 1252
136 בשר גילי 1281
137 בשר גיל 1374
138 בשר גורמה 2483
139 מרווה 1231
140 קינמון 1317
141 מיורן 1253
142 בשר גולש אהרוני 3820
143 בשר גדרה 1601
144 בשר גבעתיים 1182
145 בשר גבירותי ורבותי 1188
146 בשר בתשעת הימים ספרדים 1278
147 בשר בתשעת הימים 1272
148 בשר בתשעה באב 1213
149 בשר בתנור אהרוני 4726
150 בשר בתל אביב 1228
151 בשר בשרון 1241
152 בשר בשר מסעדה חיפה 1226
153 בשר בשר חיפה 1226
154 בשר בשקית קוקי 3325
155 בשר בשלושת השבועות 1203
156 בשר בשבת תשעת הימים 1251
157 בשר בשבת חזון 1167
158 בשר ברמת הגולן 1287
159 בשר ברחובות 1238
160 בשר בריא 1208
161 בשר בראש חודש אב 1260
162 בשר בר"ח אב 1258
163 בשר בקר רזה 1227
164 בשר בקר צלוי 1340
165 בשר בקר מתכונים 1281
166 בשר בקר טחון מתכונים 1244
167 בשר בקר טחון 1226
168 בשר בצפון 1228
169 בשר בצאת תשעה באב 1264
170 בשר בפתח תקווה 1242
171 בשר בעשירי באב 1227
172 בשר בערב ראש חודש אב 1322
173 בשר בסיר לחץ 1277
174 בשר בסיר 1260
175 בשר בסיטונאות 1529
176 בשר בנתניה 1258
177 בשר בנימינה 1189
178 בשר בנווה צדק 1211
179 בשר במקרר 1220
180 בשר במקפיא 1229
181 בשר במעשנת 1738
182 בשר במחבת 1207
183 בשר במוצאי תשעה באב 1210
184 בשר במבצע 1309
185 בשר בליל ראש חודש אב 1184
186 בשר בלחם 1327
187 בשר בלחם של אלקנה 1315
188 בשר בלדי 1299
189 בשר בית חנניה 1305
190 בשר בירושלים 1254
191 בשר ביפו 1224
192 בשר בין המצרים 1205
193 בשר בין המיצרים 1193
194 בשר בטירה 1216
195 בשר בטאבון 1973
196 בשר בחלום 1460
197 בשר בחולון 1208
198 בשר בחודש אב 1198
199 בשר בזול 1213
200 בשר בופאלו 1228
201 בשר בוארון 1314
202 בשר בהרצליה 1203
203 בשר בהריון 1277
204 בשר בהקפאה 1273
205 בשר בגולן 1154
206 בשר בבצק פילו 1228
207 בשר בבצק עלים 1296
208 בשר בבצק 1250
209 בשר בבישול ארוך 1569
210 בשר בבישול איטי 1285
211 בשר בבירה לבנה 1422
212 בשר בבירה 1327
213 בשר בבין המצרים 1183
214 בשר בבאר שבע 1212
215 בשר באשדוד 1155
216 בשר באפלו כשר 1647
217 בשר באפלו 1281
218 בשר באנגלית 1232
219 בשר באילת 1227
220 בשר באור יהודה 1264
221 בשר באב 1148
222 בשר אשדוד 1274
223 בשר ארנבת כשר 2247
224 בשר ארנבת 1248
225 בשר ארגנטינאי ניר צבי 1927
226 בשר ארגנטינאי מיושן 1523
227 בשר ארגנטינאי 1245
228 פולנטה 1705
229 טפיוקה 2381
230 בשר אורגני טרי 1276
231 בשר אורגני 1331
232 גבינת ריקוטה 1300
233 רוטב צ'ילי מתוק 1126
234 רוטב צ'ילי 1241
235 רוטב סויה 1266
236 רוטב טריאקי 1287
237 רוטב דגים 1243
238 קישוא כהה 1132
239 קבנוס 1182
240 איך מצמצמים רוטב 3096
241 איך מצמצמים רוטב 1740
242 פרמז'ן 1216
243 פול ירוק 1228
244 עגל חלב 1223
245 עגבניות תמר 1189
246 מרווה 1250
247 ליים 1109
248 לבבות ארטישוק 1232
249 טופו 1282
250 איך מבשלים אסדו 1307
251 פלפל קאיין 1515
252 זעפרן 1293
253 זנגוויל 1178
254 ורמיצ'לי 1928
255 גראם מסאלה 1407
256 גרגירי חרדל 1692
257 רוקט 1333
258 ארוגולה 2311
259 איך מכינים שמן 1322
260 איך מכינים פנקו 2987
261 איך מכינים פטריות שיטאקי 2127
262 איך מכינים סירופ שוקולד 2575
263 איך מכינים נקניקיות נרגז 1325
264 איך מכינים מאטה 5320
265 אפונה סינית 1540
266 אספרגוס 1344
267 ריסוני - risoni 1694
268 פרפלה - farfalle 1499
269 בוקטיני - bucatini 1632
270 מקרוני - macaroni 1385
271 לזניה - lasagne 1430
272 פוזילי - fusilli 1478
273 קונצ'יילי - conchiglie 1428
274 טורטליני - tortellini 1397
275 טלייטלה - tagliatelle 1502
276 לינגוויני - linguine 1399
277 ספגטי - spaghetti 1545
278 רביולי - ravioli 1410
279 ריגטוני - rigatoni 1618
280 פטוצ'יני - fettuccine 1341
281 פנה - penne 1533
282 משקל ביצים 2151
283 כוסמת 1579
284 תיאמין B1 1430
285 ריבופלאבין B2 1467
286 קובלטאמין B12 1359
287 ניאצין B3 1604
288 חומצה אסקורבית C 1519
289 סלרי 1331
290 תפוח 1302
291 תאית 1384
292 שעורה 1319
293 שעועית 1203
294 איך מכינים שמן זית 1388
295 שמן זית בכבישת Extra Virgin 1483
296 שמן זית בכבישה קרה 1314
297 שמן Affiorato 1306
298 שיבולת שועל 1274
299 שומר 1408
300 שום 1455
301 רוטב אלפרדו 2024
302 רוזמרין 1355
303 קונפיטורה 1351
304 פרושוטו (Prosciutto) 3944
305 פיצה 1451
306 עדשים כתומים וירוקים 1449
307 סודה לשתיה 1587
308 סגירת בשר 2295
309 נתח בשר טרי 1964
310 מנתה 1369
311 מלפפון 1328
312 מולסה 1651
313 לימון 1387
314 כרוב 1351
315 יקיטורי 1920
316 יין מרסלה 2129
317 יוגורט 1337
318 איך מכינים יוגורט 1757
319 איך מכינים יוגורט בבית 1775
320 חומץ בלסמי 3834
321 חומץ 1326
322 חומוס 1354
323 חדרור 1582
324 חביצה 2391
325 זנגביל 1295
326 זיגוג 1386
327 ווק 1281
328 השוואת טמפרטורות 3673
329 הל 1343
330 דבש 1384
331 איך מכינים דבש 1375
332 דבלה 1450
333 גראפה 1925
334 גבינת פרמזן 1580
335 גבינת פקורינו 2994
336 גבינת מסקרפונה 2485
337 גבינת אמנטל (Emmental) 1701
338 גבינת אדאם (adam) 1432
339 ג'אגרי 1931
340 בשר רזה 4988
341 ברוסקטה וקרוסטיני 1596
342 בצל 1420
343 בויאבז 1418
344 בוז'ולה 1317
345 בבקה (babka) 1489
346 בבונג 1329
347 אשכולית 1176
348 אשכולית 1135
349 אידוי 1285
350 אגוז קשיו 1406
351 אבקת אפיה 2021
352 אבוקדו 1338
353 רוֹקֶט 1300
354 רָאגוּ 1384
355 קָרְפַּצ'יוֹ 1382
356 קרם בּרוּלֶה 1423
357 קֶצָח 1395
358 קֶסָדִיָיה 1361
359 קַמַמְבֵּר 1313
360 זית קָלָמָטָה 1323
361 קָלְבַדוֹס 1279
362 קָלוּאָה 1394
363 קוֹנְפִי 1426
364 קָדַאיף 1388
365 קארי ירוק 1441
366 צ'יפּוֹטלה 1439
367 צְלָפים 1383
368 צ'ימיצ'וּרי 1385
369 צָ'טְני 1375
370 צ'וֹריסוֹ 1356
371 צֶ'דָר 1339
372 צָ'אוּדֶר 1487
373 פָּרפֶה 1405
374 פָּרְמֵזָן 1289
375 פְריחוֹלֶס 1459
376 פילוֹ 1368
377 פוֹקצ'ה 1359
378 פוֹנדַנט 1336
379 פוֹנדוּ 1274
380 פּוֹלֶנטָה 1369
381 פָּאטֶה 1327
382 סָשימי 1387
383 סֶמיפְרֵדוֹ 1351
384 סמוסה 1424
385 סלסה 1384
386 סינטה 1413
387 סילָאן 1374
388 סֶביצֶ'ה 1372
389 סָאקֶה 1456
390 ניוֹקי 1382
391 נוֹרי 1377
392 נוּגָט 1341
393 מרסלה 1423
394 מרנג 1333
395 מָסְקָרְפּוֹנֶה (Mascarpone) 1393
396 מירין 1370
397 מיסו 1362
398 לַיים 1335
399 כּרֵישָה 1345
400 כמהין 1343
401 יוּזוּ 1391
402 יָקיטוֹרי 1383
403 יין מוסקט 1526
404 טֶרין 1409
405 טָריַאקי 1382
406 טָרטַר 1415
407 טָרַגוֹן 1377
408 טְרָאפֶלְס 1455
409 טָפֶּנָד 1414
410 טָפְּיוֹקָה 1323
411 טֶמפּוּרָה 1403
412 טירמיסו 1565
413 טוֹרטיָיה 1340
414 טָארטְלֶט 1341
415 טָארט 1283
416 טָארט טָאטֵן 1426
417 טָאפָּאס 1414
418 טָאג'ין 1406
419 חָלָפֶּניוֹ 1406
420 חומץ בלסמי 1580
421 זיתי תסוס 2043
422 ז'וליינים 1925
423 ויניגְרֶט 1453
424 ווָקָאמָה 1368
425 ווָאסָאבּי 1465
426 הוֹלָנדֵייז 1474
427 הָבַּנֶרוֹ 1385
428 דָנָאבְּלוּ 1421
429 דים-סָאם 1344
430 דֶמְרָרָה 1324
431 דאל 1381
432 דָאיקוֹן 1337
433 גְרָניטָה 1351
434 גָארָאם מָאסָאלָה 1410
435 גרוּיֶיר 1403
436 גְרָאטָן 1288
437 גָנָאש 1297
438 גֶ'לָטין 1339
439 גוֹרגוֹנזוֹלָה 1357
440 גְווָאקָמוֹלה 1440
441 גבינה כחולה 1389
442 גָאוּדָה 1425
443 בֶּשָאמֶל 1396
444 בְּרי 1460
445 ברבוניה 1330
446 בְּרוּסְקֶטָה 1412
447 בְּלִינִי 1386
448 בּוּקֶה גָרְנִי 1358
449 בּוֹלוֹנֶז 1421
450 אושפלאו 1839
451 אָרוּגוּלָה 1412
452 אֶסקָלוֹפּ 1447
453 אסקביצ'ה 1557
454 אָסַאדוֹ 1358
455 אָנְטרֶקוֹט 1341
456 אנדיב 1321
457 אָמָרֵטוֹ 1312
458 אֶמפָּנָאדָס 1399
459 אָליוֹ-אוֹליוֹ 1388
460 אָל דֶנְטֶה 1436
461 רוטב איולי 1589
462 אוסובוקו 1411
463 שורש ג'ינג'ר 1375