שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

פטנטים וטיפים לבישול ולאפיה

# שם המתכון צפיות
1 חליטה 247
2 טיפים למוצרי בישול מנירוסטה 2755
3 היתרונות הרבים של פירות המגיעים אלינו עם סלסלות פירות 1112
4 קצת על ביצים 906
5 כיצד להתאים קייטרינג לאירועים מיוחדים 982
6 איך מקלפים פלפלים ? 1959
7 על האש 1474
8 מתי מומלץ להמליח הבשר בזמן הבישול 1812
9 איך מכינים המבורגר עסיסי 2046
10 איך מבשלים את מרכז ההמבורגר 1590
11 איך מרככים עוגיות 1679
12 איך מוציאים גרגירי רימון בקלות 2291
13 איך מכינים פירורי לחם 1683
14 איך מנביטים מאש 1810
15 איך מבשלים דוחן 3415
16 איך מבשלים קלחי תירס 3351
17 איך מבשלים סרטן 1980
18 איך מבשלים תפוחי אדמה 2020
19 איך מבשלים ביצה 1562
20 איך מבשלים ביצה קשה 1899
21 איך מבשלים תפוח אדמה 1569
22 איך מכינים תפוח אדמה במיקרו 6953
23 איך מכינים תירס בסיר 10218
24 איך מכינים שק זילוף 2810
25 איך מכינים ריבה 1727
26 איך מכינים קרוטונים 2523
27 איך מכינים צנימים 2797
28 איך מכינים פרישייק 4649
29 איך מכינים סנדוויץ סושי 3003
30 איך מכינים סטייק על האש 3642
31 איך מכינים משקה אנרגיה 1723
32 איך מכינים מי ורדים 5231
33 איך מכינים מי סוכר 9319
34 איך מכינים מחמצת שאור 1736
35 איך מכינים מחמצת 1757
36 איך מכינים טחינה מטחינה גולמית 10480
37 איך מכינים חמאה מזוקקת 1889
38 איך מכינים חמאה 1476
39 החמצת זיתים 2266
40 איך מכינים גוגל מוגל 2474
41 איך מכינים בננות מיובשות 8174
42 איך מכינים ביצים חומות 4085
43 איך מכינים ביצה שלוקה 3823
44 איך מכינים ביצת עין 1566
45 איך מכינים ביצה רכה 7539
46 איך מכינים בהרט 9506
47 איך מכינים במבה 2854
48 איך מכינים ביצה קשה 1409
49 איך מכינים בצק סוכר 2731
50 איך מכינים ארטיק 1662
51 איך מכינים אסאדו 2209
52 איך מכינים אינסטנט פודינג 4997
53 איך מכינים אורז במיקרוגל 2095
54 איך מכינים אגוזי ברס 10070
55 איך מכינים אבקת סוכר 3094
56 איך מכינים סוכר 1912
57 איך מכינים אספרגוס 10586
58 איך מכינים בורגול 6898
59 שיטות לבישול דגים 2606
60 הרכבת חמאה 1434
61 קשירה סופית על ידי חלמונים ושמנת 1543
62 איך מחברים או מעבים נוזלים בהכנת רטבים או מרקים ? 2458
63 שיטוח עוף 1812
64 רוזמרין/טימין בגריל 1587
65 ריפוד הגריל ברדיד אלומיניום 1578
66 שימוש בשיפודי עץ 1529
67 איך מכינים ארטישוק 3302
68 תחליף לקמח תופח 9639
69 איך להכין סטייק כמו במסעדה 2787
70 איך מכינים סטייק 1546
71 איך מכינים סטייק טוב 2061
72 התאמת יין לאוכל 1729
73 טמפרטורות לתנור 1662
74 מידות של מוצרי בסיס 1654
75 טבלאות המרה 4836
76 למה כדאי מדי פעם להעמיד כפות עץ בתמיסת מי סודה לשתייה למשך כמה שעות? 2003
77 למה כדאי להרתיח מים שרוצים להקפיא לקוביות קרח? 2040
78 למה מכניסים ביצה טרייה למי מלח המשמשים לכבישת מלפפונים? 1683
79 למה כדאי להוסיף חומץ למי כבישת המלפפונים מגידולי חממה? 1640
80 מריחת שמן לעל הפומפיה לפני גירור גבינה 1696
81 רקיחת ריבה 1637
82 למה עדיף לבשל בסירי נירוסטה ולא בסירי אלומיניום? 1662
83 ניקוי שומן שרוף מסיר 2192
84 בישול בסיר עם תחתית כבדה 1567
85 הפשרת שניצלים 2622
86 תפוחי אדמה ובצלים באותה הסלסלה 1898
87 שמירה על שמן זית 1681
88 שמירה על טריות הלחם 1881
89 שמירה על הצבע בירקות 1604
90 שימור שיני שום שקולפו 2753
91 ריכוך עוגיות קשות 2070
92 חיתוך חמאה 1457
93 קרש חיתוך 1733
94 קרח גרוס 1652
95 קיצוץ פטרוזיליה או כוסברה 2039
96 קילוף שיני שום בקלות 1841
97 קילוף ביצים קשות 2662
98 קוביות סוכר בגבינה הצהובה 1566
99 צ'יפס טעים ופריך 2287
100 פתיחת צנצנת בקלות 2070
101 פנקייקס, לביבות, סופגניות 1578
102 איך מכינים פירה 1999
103 פטריות שמפניון 1548
104 עשבי תיבול טריים תמיד 2014
105 עלי שום 2349
106 עיטורי שוקולד לעוגה 2692
107 עיטור באבקת סוכר 1567
108 עוגה אוורירית 2098
109 סוכר חום שהתקשה 2015
110 ניקוי קרש חיתוך 1799
111 ניקוי פטריות 3189
112 ניטרול ריחות מהידיים 1739
113 ניטרול ריחות במטבח 1895
114 נטרול ריח שום 2048
115 נטרול ריח בצל שדבק בידיים 1757
116 מתי המזון מאבד מערכו התזונתי ? 1450
117 המרק שמן מידי ? 1455
118 מרק צלול 1785
119 מסמרי ציפורן תחת הכיור 1997
120 מניעת השחרת תפוח עץ 3280
121 מניעת היסדקות הביצים 1650
122 מניעת גלישה מהסיר 1709
123 ממולאים הסיר 1610
124 מידות של נוזלים 2191
125 לא כדאי לבשל עם מרגרינה 1585
126 הברחת חרקים ממוצרי המזון 1747
127 למה אסור לאחסן באותו תא עגבניות ומלפפונים ? 1932
128 כשחלבון מתערבב עם החלמון 1553
129 כיצד לשמור על טריות הלחם זמן רב יותר ? 2123
130 ייצוב ריבה נוזלית 1713
131 טיפים לבישול עם יין 1596
132 טיפ לשישליק עסיסי 2174
133 טיפ לפירה אוורירי 2067
134 טיפ להכנת סטייק מושלם 1845
135 טיגון בשמן זית 1486
136 טבלאות המרה 2796
137 חריף עד דמעות 1589
138 חיתוך קל של עוגת טורט 1697
139 חיתוך גבינה 1466
140 התאמת גבינה ליין 1502
141 הרחקת נמלים מכלי הסוכר 1687
142 הרחקת חרקים 1665
143 הקפאת בצק לפאי 1633
144 הצחות של המרק 1398
145 הפשרת בשר באופן בטוח 1762
146 הפרדת ביצים 1561
147 הפחתת שומן מבשר טרי 1393
148 איך מכינים שמנת מתוקה 2530
149 החייאת עגבניות בשלות מדי 1891
150 החזרת גזר לחיים 1527
151 הוספת שום בבישול 1573
152 הוספת דבש 1383
153 הבשלת עגבניות ירוקות 2223
154 הבשלת בננות בוסר 2917
155 האטת החריכה בטיגון 1538
156 האוכל מלוח מדי ? 2343
157 דגים והכנתם 1600
158 גירור גבינה 1684
159 בשר בקר - טיפול והכנה 2445
160 בישול תפוח אדמה 1890
161 איך מכינים אורז 1856
162 אפיית מאפינס 2111
163 אל דמע מבצל 1816
164 איך קונים שמן זית ? 1666
165 איך מכינים קרמל 4154
166 מניעת השחרת אבוקדו 2047
167 הפיכת המיץ הטבעי לעשיר יותר בויטמינים 1482
168 בחירת אורז 1577
169 אחסון רסק עגבניות 1736
170 אחסון צנוניות במקרר 1625
171 אחסון עגבניות 1748
172 אחסון ביצים 1718
173 טיפ להכנת דג פלמידה 1836
174 טיפ להכנת דג פלמידה 2116
175 טיפ לצליית דגים על הגריל 1719
176 טיפ לצליית דגים על הגריל 1661
177 איך מכינים טמפורה 9631