שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

פטנטים וטיפים לבישול ולאפיה

# שם המתכון צפיות
1 חליטה 319
2 טיפים למוצרי בישול מנירוסטה 2825
3 היתרונות הרבים של פירות המגיעים אלינו עם סלסלות פירות 1188
4 קצת על ביצים 979
5 כיצד להתאים קייטרינג לאירועים מיוחדים 1052
6 איך מקלפים פלפלים ? 2047
7 על האש 1549
8 מתי מומלץ להמליח הבשר בזמן הבישול 1889
9 איך מכינים המבורגר עסיסי 2117
10 איך מבשלים את מרכז ההמבורגר 1668
11 איך מרככים עוגיות 1764
12 איך מוציאים גרגירי רימון בקלות 2374
13 איך מכינים פירורי לחם 1753
14 איך מנביטים מאש 1894
15 איך מבשלים דוחן 3491
16 איך מבשלים קלחי תירס 3430
17 איך מבשלים סרטן 2063
18 איך מבשלים תפוחי אדמה 2086
19 איך מבשלים ביצה 1625
20 איך מבשלים ביצה קשה 1971
21 איך מבשלים תפוח אדמה 1645
22 איך מכינים תפוח אדמה במיקרו 7026
23 איך מכינים תירס בסיר 10290
24 איך מכינים שק זילוף 2887
25 איך מכינים ריבה 1798
26 איך מכינים קרוטונים 2595
27 איך מכינים צנימים 2912
28 איך מכינים פרישייק 4723
29 איך מכינים סנדוויץ סושי 3076
30 איך מכינים סטייק על האש 3715
31 איך מכינים משקה אנרגיה 1798
32 איך מכינים מי ורדים 5398
33 איך מכינים מי סוכר 9482
34 איך מכינים מחמצת שאור 1809
35 איך מכינים מחמצת 1824
36 איך מכינים טחינה מטחינה גולמית 10610
37 איך מכינים חמאה מזוקקת 1961
38 איך מכינים חמאה 1543
39 החמצת זיתים 2344
40 איך מכינים גוגל מוגל 2557
41 איך מכינים בננות מיובשות 8291
42 איך מכינים ביצים חומות 4157
43 איך מכינים ביצה שלוקה 3902
44 איך מכינים ביצת עין 1639
45 איך מכינים ביצה רכה 7652
46 איך מכינים בהרט 9721
47 איך מכינים במבה 2949
48 איך מכינים ביצה קשה 1473
49 איך מכינים בצק סוכר 2810
50 איך מכינים ארטיק 1737
51 איך מכינים אסאדו 2283
52 איך מכינים אינסטנט פודינג 5106
53 איך מכינים אורז במיקרוגל 2167
54 איך מכינים אגוזי ברס 10272
55 איך מכינים אבקת סוכר 3247
56 איך מכינים סוכר 1982
57 איך מכינים אספרגוס 10691
58 איך מכינים בורגול 6972
59 שיטות לבישול דגים 2701
60 הרכבת חמאה 1507
61 קשירה סופית על ידי חלמונים ושמנת 1616
62 איך מחברים או מעבים נוזלים בהכנת רטבים או מרקים ? 2525
63 שיטוח עוף 1883
64 רוזמרין/טימין בגריל 1651
65 ריפוד הגריל ברדיד אלומיניום 1648
66 שימוש בשיפודי עץ 1601
67 איך מכינים ארטישוק 3373
68 תחליף לקמח תופח 9854
69 איך להכין סטייק כמו במסעדה 2851
70 איך מכינים סטייק 1617
71 איך מכינים סטייק טוב 2129
72 התאמת יין לאוכל 1794
73 טמפרטורות לתנור 1727
74 מידות של מוצרי בסיס 1737
75 טבלאות המרה 4970
76 למה כדאי מדי פעם להעמיד כפות עץ בתמיסת מי סודה לשתייה למשך כמה שעות? 2064
77 למה כדאי להרתיח מים שרוצים להקפיא לקוביות קרח? 2104
78 למה מכניסים ביצה טרייה למי מלח המשמשים לכבישת מלפפונים? 1746
79 למה כדאי להוסיף חומץ למי כבישת המלפפונים מגידולי חממה? 1706
80 מריחת שמן לעל הפומפיה לפני גירור גבינה 1765
81 רקיחת ריבה 1703
82 למה עדיף לבשל בסירי נירוסטה ולא בסירי אלומיניום? 1726
83 ניקוי שומן שרוף מסיר 2254
84 בישול בסיר עם תחתית כבדה 1631
85 הפשרת שניצלים 2724
86 תפוחי אדמה ובצלים באותה הסלסלה 1959
87 שמירה על שמן זית 1749
88 שמירה על טריות הלחם 1961
89 שמירה על הצבע בירקות 1667
90 שימור שיני שום שקולפו 2903
91 ריכוך עוגיות קשות 2148
92 חיתוך חמאה 1516
93 קרש חיתוך 1798
94 קרח גרוס 1723
95 קיצוץ פטרוזיליה או כוסברה 2104
96 קילוף שיני שום בקלות 1921
97 קילוף ביצים קשות 2733
98 קוביות סוכר בגבינה הצהובה 1633
99 צ'יפס טעים ופריך 2354
100 פתיחת צנצנת בקלות 2136
101 פנקייקס, לביבות, סופגניות 1644
102 איך מכינים פירה 2065
103 פטריות שמפניון 1609
104 עשבי תיבול טריים תמיד 2090
105 עלי שום 2453
106 עיטורי שוקולד לעוגה 2762
107 עיטור באבקת סוכר 1639
108 עוגה אוורירית 2163
109 סוכר חום שהתקשה 2108
110 ניקוי קרש חיתוך 1884
111 ניקוי פטריות 3272
112 ניטרול ריחות מהידיים 1803
113 ניטרול ריחות במטבח 1977
114 נטרול ריח שום 2114
115 נטרול ריח בצל שדבק בידיים 1826
116 מתי המזון מאבד מערכו התזונתי ? 1519
117 המרק שמן מידי ? 1529
118 מרק צלול 1855
119 מסמרי ציפורן תחת הכיור 2061
120 מניעת השחרת תפוח עץ 3366
121 מניעת היסדקות הביצים 1718
122 מניעת גלישה מהסיר 1791
123 ממולאים הסיר 1691
124 מידות של נוזלים 2269
125 לא כדאי לבשל עם מרגרינה 1658
126 הברחת חרקים ממוצרי המזון 1817
127 למה אסור לאחסן באותו תא עגבניות ומלפפונים ? 1994
128 כשחלבון מתערבב עם החלמון 1618
129 כיצד לשמור על טריות הלחם זמן רב יותר ? 2195
130 ייצוב ריבה נוזלית 1795
131 טיפים לבישול עם יין 1661
132 טיפ לשישליק עסיסי 2246
133 טיפ לפירה אוורירי 2135
134 טיפ להכנת סטייק מושלם 1907
135 טיגון בשמן זית 1559
136 טבלאות המרה 2911
137 חריף עד דמעות 1669
138 חיתוך קל של עוגת טורט 1771
139 חיתוך גבינה 1540
140 התאמת גבינה ליין 1579
141 הרחקת נמלים מכלי הסוכר 1758
142 הרחקת חרקים 1745
143 הקפאת בצק לפאי 1692
144 הצחות של המרק 1476
145 הפשרת בשר באופן בטוח 1834
146 הפרדת ביצים 1630
147 הפחתת שומן מבשר טרי 1462
148 איך מכינים שמנת מתוקה 2599
149 החייאת עגבניות בשלות מדי 1954
150 החזרת גזר לחיים 1604
151 הוספת שום בבישול 1653
152 הוספת דבש 1446
153 הבשלת עגבניות ירוקות 2301
154 הבשלת בננות בוסר 2993
155 האטת החריכה בטיגון 1607
156 האוכל מלוח מדי ? 2407
157 דגים והכנתם 1673
158 גירור גבינה 1758
159 בשר בקר - טיפול והכנה 2505
160 בישול תפוח אדמה 1961
161 איך מכינים אורז 1918
162 אפיית מאפינס 2189
163 אל דמע מבצל 1890
164 איך קונים שמן זית ? 1733
165 איך מכינים קרמל 4263
166 מניעת השחרת אבוקדו 2110
167 הפיכת המיץ הטבעי לעשיר יותר בויטמינים 1559
168 בחירת אורז 1654
169 אחסון רסק עגבניות 1800
170 אחסון צנוניות במקרר 1707
171 אחסון עגבניות 1831
172 אחסון ביצים 1780
173 טיפ להכנת דג פלמידה 1902
174 טיפ להכנת דג פלמידה 2184
175 טיפ לצליית דגים על הגריל 1783
176 טיפ לצליית דגים על הגריל 1723
177 איך מכינים טמפורה 9730