שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

פטנטים וטיפים לבישול ולאפיה

# שם המתכון צפיות
1 חליטה 154
2 טיפים למוצרי בישול מנירוסטה 2499
3 היתרונות הרבים של פירות המגיעים אלינו עם סלסלות פירות 1003
4 קצת על ביצים 831
5 כיצד להתאים קייטרינג לאירועים מיוחדים 907
6 איך מקלפים פלפלים ? 1862
7 על האש 1394
8 מתי מומלץ להמליח הבשר בזמן הבישול 1720
9 איך מכינים המבורגר עסיסי 1966
10 איך מבשלים את מרכז ההמבורגר 1524
11 איך מרככים עוגיות 1615
12 איך מוציאים גרגירי רימון בקלות 2207
13 איך מכינים פירורי לחם 1621
14 איך מנביטים מאש 1733
15 איך מבשלים דוחן 3329
16 איך מבשלים קלחי תירס 3278
17 איך מבשלים סרטן 1909
18 איך מבשלים תפוחי אדמה 1953
19 איך מבשלים ביצה 1496
20 איך מבשלים ביצה קשה 1823
21 איך מבשלים תפוח אדמה 1508
22 איך מכינים תפוח אדמה במיקרו 6854
23 איך מכינים תירס בסיר 10128
24 איך מכינים שק זילוף 2745
25 איך מכינים ריבה 1660
26 איך מכינים קרוטונים 2448
27 איך מכינים צנימים 2617
28 איך מכינים פרישייק 4559
29 איך מכינים סנדוויץ סושי 2909
30 איך מכינים סטייק על האש 3562
31 איך מכינים משקה אנרגיה 1637
32 איך מכינים מי ורדים 4775
33 איך מכינים מי סוכר 8908
34 איך מכינים מחמצת שאור 1679
35 איך מכינים מחמצת 1699
36 איך מכינים טחינה מטחינה גולמית 10207
37 איך מכינים חמאה מזוקקת 1822
38 איך מכינים חמאה 1418
39 החמצת זיתים 2187
40 איך מכינים גוגל מוגל 2365
41 איך מכינים בננות מיובשות 7848
42 איך מכינים ביצים חומות 3994
43 איך מכינים ביצה שלוקה 3726
44 איך מכינים ביצת עין 1509
45 איך מכינים ביצה רכה 7406
46 איך מכינים בהרט 8393
47 איך מכינים במבה 2618
48 איך מכינים ביצה קשה 1352
49 איך מכינים בצק סוכר 2654
50 איך מכינים ארטיק 1590
51 איך מכינים אסאדו 2134
52 איך מכינים אינסטנט פודינג 4788
53 איך מכינים אורז במיקרוגל 2033
54 איך מכינים אגוזי ברס 9585
55 איך מכינים אבקת סוכר 2885
56 איך מכינים סוכר 1853
57 איך מכינים אספרגוס 10405
58 איך מכינים בורגול 6806
59 שיטות לבישול דגים 2496
60 הרכבת חמאה 1373
61 קשירה סופית על ידי חלמונים ושמנת 1482
62 איך מחברים או מעבים נוזלים בהכנת רטבים או מרקים ? 2373
63 שיטוח עוף 1741
64 רוזמרין/טימין בגריל 1514
65 ריפוד הגריל ברדיד אלומיניום 1519
66 שימוש בשיפודי עץ 1476
67 איך מכינים ארטישוק 3226
68 תחליף לקמח תופח 9164
69 איך להכין סטייק כמו במסעדה 2713
70 איך מכינים סטייק 1483
71 איך מכינים סטייק טוב 1978
72 התאמת יין לאוכל 1664
73 טמפרטורות לתנור 1603
74 מידות של מוצרי בסיס 1593
75 טבלאות המרה 4602
76 למה כדאי מדי פעם להעמיד כפות עץ בתמיסת מי סודה לשתייה למשך כמה שעות? 1929
77 למה כדאי להרתיח מים שרוצים להקפיא לקוביות קרח? 1955
78 למה מכניסים ביצה טרייה למי מלח המשמשים לכבישת מלפפונים? 1612
79 למה כדאי להוסיף חומץ למי כבישת המלפפונים מגידולי חממה? 1567
80 מריחת שמן לעל הפומפיה לפני גירור גבינה 1619
81 רקיחת ריבה 1570
82 למה עדיף לבשל בסירי נירוסטה ולא בסירי אלומיניום? 1589
83 ניקוי שומן שרוף מסיר 2125
84 בישול בסיר עם תחתית כבדה 1494
85 הפשרת שניצלים 2505
86 תפוחי אדמה ובצלים באותה הסלסלה 1825
87 שמירה על שמן זית 1623
88 שמירה על טריות הלחם 1818
89 שמירה על הצבע בירקות 1557
90 שימור שיני שום שקולפו 2595
91 ריכוך עוגיות קשות 1996
92 חיתוך חמאה 1398
93 קרש חיתוך 1673
94 קרח גרוס 1582
95 קיצוץ פטרוזיליה או כוסברה 1977
96 קילוף שיני שום בקלות 1783
97 קילוף ביצים קשות 2581
98 קוביות סוכר בגבינה הצהובה 1509
99 צ'יפס טעים ופריך 2222
100 פתיחת צנצנת בקלות 2009
101 פנקייקס, לביבות, סופגניות 1529
102 איך מכינים פירה 1940
103 פטריות שמפניון 1497
104 עשבי תיבול טריים תמיד 1950
105 עלי שום 2255
106 עיטורי שוקולד לעוגה 2623
107 עיטור באבקת סוכר 1509
108 עוגה אוורירית 2033
109 סוכר חום שהתקשה 1885
110 ניקוי קרש חיתוך 1735
111 ניקוי פטריות 3029
112 ניטרול ריחות מהידיים 1681
113 ניטרול ריחות במטבח 1799
114 נטרול ריח שום 1989
115 נטרול ריח בצל שדבק בידיים 1697
116 מתי המזון מאבד מערכו התזונתי ? 1391
117 המרק שמן מידי ? 1400
118 מרק צלול 1722
119 מסמרי ציפורן תחת הכיור 1928
120 מניעת השחרת תפוח עץ 3168
121 מניעת היסדקות הביצים 1598
122 מניעת גלישה מהסיר 1649
123 ממולאים הסיר 1544
124 מידות של נוזלים 2101
125 לא כדאי לבשל עם מרגרינה 1517
126 הברחת חרקים ממוצרי המזון 1678
127 למה אסור לאחסן באותו תא עגבניות ומלפפונים ? 1870
128 כשחלבון מתערבב עם החלמון 1498
129 כיצד לשמור על טריות הלחם זמן רב יותר ? 2053
130 ייצוב ריבה נוזלית 1655
131 טיפים לבישול עם יין 1532
132 טיפ לשישליק עסיסי 2109
133 טיפ לפירה אוורירי 1978
134 טיפ להכנת סטייק מושלם 1776
135 טיגון בשמן זית 1416
136 טבלאות המרה 2610
137 חריף עד דמעות 1514
138 חיתוך קל של עוגת טורט 1628
139 חיתוך גבינה 1405
140 התאמת גבינה ליין 1435
141 הרחקת נמלים מכלי הסוכר 1626
142 הרחקת חרקים 1605
143 הקפאת בצק לפאי 1571
144 הצחות של המרק 1323
145 הפשרת בשר באופן בטוח 1697
146 הפרדת ביצים 1506
147 הפחתת שומן מבשר טרי 1343
148 איך מכינים שמנת מתוקה 2458
149 החייאת עגבניות בשלות מדי 1830
150 החזרת גזר לחיים 1464
151 הוספת שום בבישול 1510
152 הוספת דבש 1314
153 הבשלת עגבניות ירוקות 2136
154 הבשלת בננות בוסר 2849
155 האטת החריכה בטיגון 1481
156 האוכל מלוח מדי ? 2277
157 דגים והכנתם 1537
158 גירור גבינה 1612
159 בשר בקר - טיפול והכנה 2393
160 בישול תפוח אדמה 1831
161 איך מכינים אורז 1806
162 אפיית מאפינס 2062
163 אל דמע מבצל 1760
164 איך קונים שמן זית ? 1598
165 איך מכינים קרמל 4057
166 מניעת השחרת אבוקדו 1962
167 הפיכת המיץ הטבעי לעשיר יותר בויטמינים 1427
168 בחירת אורז 1523
169 אחסון רסק עגבניות 1677
170 אחסון צנוניות במקרר 1564
171 אחסון עגבניות 1694
172 אחסון ביצים 1658
173 טיפ להכנת דג פלמידה 1761
174 טיפ להכנת דג פלמידה 2046
175 טיפ לצליית דגים על הגריל 1648
176 טיפ לצליית דגים על הגריל 1591
177 איך מכינים טמפורה 9479