שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

פטנטים וטיפים לבישול ולאפיה

# שם המתכון צפיות
1 חליטה 88
2 טיפים למוצרי בישול מנירוסטה 2243
3 היתרונות הרבים של פירות המגיעים אלינו עם סלסלות פירות 872
4 קצת על ביצים 753
5 כיצד להתאים קייטרינג לאירועים מיוחדים 860
6 איך מקלפים פלפלים ? 1790
7 על האש 1345
8 מתי מומלץ להמליח הבשר בזמן הבישול 1671
9 איך מכינים המבורגר עסיסי 1922
10 איך מבשלים את מרכז ההמבורגר 1469
11 איך מרככים עוגיות 1572
12 איך מוציאים גרגירי רימון בקלות 2149
13 איך מכינים פירורי לחם 1568
14 איך מנביטים מאש 1667
15 איך מבשלים דוחן 3290
16 איך מבשלים קלחי תירס 3225
17 איך מבשלים סרטן 1854
18 איך מבשלים תפוחי אדמה 1908
19 איך מבשלים ביצה 1444
20 איך מבשלים ביצה קשה 1779
21 איך מבשלים תפוח אדמה 1451
22 איך מכינים תפוח אדמה במיקרו 6777
23 איך מכינים תירס בסיר 10059
24 איך מכינים שק זילוף 2693
25 איך מכינים ריבה 1598
26 איך מכינים קרוטונים 2393
27 איך מכינים צנימים 2487
28 איך מכינים פרישייק 4504
29 איך מכינים סנדוויץ סושי 2819
30 איך מכינים סטייק על האש 3508
31 איך מכינים משקה אנרגיה 1584
32 איך מכינים מי ורדים 4565
33 איך מכינים מי סוכר 8646
34 איך מכינים מחמצת שאור 1635
35 איך מכינים מחמצת 1650
36 איך מכינים טחינה מטחינה גולמית 10013
37 איך מכינים חמאה מזוקקת 1776
38 איך מכינים חמאה 1373
39 החמצת זיתים 2136
40 איך מכינים גוגל מוגל 2280
41 איך מכינים בננות מיובשות 7663
42 איך מכינים ביצים חומות 3923
43 איך מכינים ביצה שלוקה 3642
44 איך מכינים ביצת עין 1462
45 איך מכינים ביצה רכה 7315
46 איך מכינים בהרט 7819
47 איך מכינים במבה 2498
48 איך מכינים ביצה קשה 1318
49 איך מכינים בצק סוכר 2582
50 איך מכינים ארטיק 1530
51 איך מכינים אסאדו 2072
52 איך מכינים אינסטנט פודינג 4615
53 איך מכינים אורז במיקרוגל 1988
54 איך מכינים אגוזי ברס 9326
55 איך מכינים אבקת סוכר 2755
56 איך מכינים סוכר 1795
57 איך מכינים אספרגוס 10277
58 איך מכינים בורגול 6743
59 שיטות לבישול דגים 2387
60 הרכבת חמאה 1320
61 קשירה סופית על ידי חלמונים ושמנת 1419
62 איך מחברים או מעבים נוזלים בהכנת רטבים או מרקים ? 2312
63 שיטוח עוף 1679
64 רוזמרין/טימין בגריל 1438
65 ריפוד הגריל ברדיד אלומיניום 1459
66 שימוש בשיפודי עץ 1441
67 איך מכינים ארטישוק 3156
68 תחליף לקמח תופח 8978
69 איך להכין סטייק כמו במסעדה 2665
70 איך מכינים סטייק 1441
71 איך מכינים סטייק טוב 1917
72 התאמת יין לאוכל 1599
73 טמפרטורות לתנור 1544
74 מידות של מוצרי בסיס 1530
75 טבלאות המרה 4449
76 למה כדאי מדי פעם להעמיד כפות עץ בתמיסת מי סודה לשתייה למשך כמה שעות? 1878
77 למה כדאי להרתיח מים שרוצים להקפיא לקוביות קרח? 1849
78 למה מכניסים ביצה טרייה למי מלח המשמשים לכבישת מלפפונים? 1556
79 למה כדאי להוסיף חומץ למי כבישת המלפפונים מגידולי חממה? 1497
80 מריחת שמן לעל הפומפיה לפני גירור גבינה 1571
81 רקיחת ריבה 1513
82 למה עדיף לבשל בסירי נירוסטה ולא בסירי אלומיניום? 1526
83 ניקוי שומן שרוף מסיר 2084
84 בישול בסיר עם תחתית כבדה 1440
85 הפשרת שניצלים 2444
86 תפוחי אדמה ובצלים באותה הסלסלה 1758
87 שמירה על שמן זית 1561
88 שמירה על טריות הלחם 1758
89 שמירה על הצבע בירקות 1508
90 שימור שיני שום שקולפו 2515
91 ריכוך עוגיות קשות 1939
92 חיתוך חמאה 1342
93 קרש חיתוך 1609
94 קרח גרוס 1529
95 קיצוץ פטרוזיליה או כוסברה 1923
96 קילוף שיני שום בקלות 1726
97 קילוף ביצים קשות 2504
98 קוביות סוכר בגבינה הצהובה 1451
99 צ'יפס טעים ופריך 2176
100 פתיחת צנצנת בקלות 1949
101 פנקייקס, לביבות, סופגניות 1491
102 איך מכינים פירה 1878
103 פטריות שמפניון 1437
104 עשבי תיבול טריים תמיד 1881
105 עלי שום 2156
106 עיטורי שוקולד לעוגה 2562
107 עיטור באבקת סוכר 1451
108 עוגה אוורירית 1971
109 סוכר חום שהתקשה 1793
110 ניקוי קרש חיתוך 1678
111 ניקוי פטריות 2900
112 ניטרול ריחות מהידיים 1638
113 ניטרול ריחות במטבח 1743
114 נטרול ריח שום 1930
115 נטרול ריח בצל שדבק בידיים 1646
116 מתי המזון מאבד מערכו התזונתי ? 1337
117 המרק שמן מידי ? 1360
118 מרק צלול 1677
119 מסמרי ציפורן תחת הכיור 1885
120 מניעת השחרת תפוח עץ 3077
121 מניעת היסדקות הביצים 1554
122 מניעת גלישה מהסיר 1607
123 ממולאים הסיר 1491
124 מידות של נוזלים 2020
125 לא כדאי לבשל עם מרגרינה 1463
126 הברחת חרקים ממוצרי המזון 1631
127 למה אסור לאחסן באותו תא עגבניות ומלפפונים ? 1824
128 כשחלבון מתערבב עם החלמון 1455
129 כיצד לשמור על טריות הלחם זמן רב יותר ? 1994
130 ייצוב ריבה נוזלית 1598
131 טיפים לבישול עם יין 1477
132 טיפ לשישליק עסיסי 2053
133 טיפ לפירה אוורירי 1921
134 טיפ להכנת סטייק מושלם 1710
135 טיגון בשמן זית 1365
136 טבלאות המרה 2491
137 חריף עד דמעות 1464
138 חיתוך קל של עוגת טורט 1564
139 חיתוך גבינה 1340
140 התאמת גבינה ליין 1380
141 הרחקת נמלים מכלי הסוכר 1582
142 הרחקת חרקים 1556
143 הקפאת בצק לפאי 1518
144 הצחות של המרק 1253
145 הפשרת בשר באופן בטוח 1643
146 הפרדת ביצים 1466
147 הפחתת שומן מבשר טרי 1312
148 איך מכינים שמנת מתוקה 2410
149 החייאת עגבניות בשלות מדי 1784
150 החזרת גזר לחיים 1420
151 הוספת שום בבישול 1459
152 הוספת דבש 1255
153 הבשלת עגבניות ירוקות 2053
154 הבשלת בננות בוסר 2805
155 האטת החריכה בטיגון 1432
156 האוכל מלוח מדי ? 2231
157 דגים והכנתם 1489
158 גירור גבינה 1551
159 בשר בקר - טיפול והכנה 2345
160 בישול תפוח אדמה 1786
161 איך מכינים אורז 1766
162 אפיית מאפינס 2013
163 אל דמע מבצל 1712
164 איך קונים שמן זית ? 1549
165 איך מכינים קרמל 3955
166 מניעת השחרת אבוקדו 1912
167 הפיכת המיץ הטבעי לעשיר יותר בויטמינים 1370
168 בחירת אורז 1479
169 אחסון רסק עגבניות 1632
170 אחסון צנוניות במקרר 1508
171 אחסון עגבניות 1641
172 אחסון ביצים 1606
173 טיפ להכנת דג פלמידה 1685
174 טיפ להכנת דג פלמידה 1980
175 טיפ לצליית דגים על הגריל 1616
176 טיפ לצליית דגים על הגריל 1538
177 איך מכינים טמפורה 9338