שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

פטנטים וטיפים לבישול ולאפיה

# שם המתכון צפיות
1 חליטה 62
2 טיפים למוצרי בישול מנירוסטה 2087
3 היתרונות הרבים של פירות המגיעים אלינו עם סלסלות פירות 773
4 קצת על ביצים 718
5 כיצד להתאים קייטרינג לאירועים מיוחדים 844
6 איך מקלפים פלפלים ? 1752
7 על האש 1323
8 מתי מומלץ להמליח הבשר בזמן הבישול 1644
9 איך מכינים המבורגר עסיסי 1905
10 איך מבשלים את מרכז ההמבורגר 1456
11 איך מרככים עוגיות 1553
12 איך מוציאים גרגירי רימון בקלות 2103
13 איך מכינים פירורי לחם 1551
14 איך מנביטים מאש 1633
15 איך מבשלים דוחן 3266
16 איך מבשלים קלחי תירס 3195
17 איך מבשלים סרטן 1822
18 איך מבשלים תפוחי אדמה 1890
19 איך מבשלים ביצה 1424
20 איך מבשלים ביצה קשה 1759
21 איך מבשלים תפוח אדמה 1440
22 איך מכינים תפוח אדמה במיקרו 6743
23 איך מכינים תירס בסיר 10030
24 איך מכינים שק זילוף 2676
25 איך מכינים ריבה 1573
26 איך מכינים קרוטונים 2374
27 איך מכינים צנימים 2431
28 איך מכינים פרישייק 4460
29 איך מכינים סנדוויץ סושי 2779
30 איך מכינים סטייק על האש 3494
31 איך מכינים משקה אנרגיה 1527
32 איך מכינים מי ורדים 4461
33 איך מכינים מי סוכר 8377
34 איך מכינים מחמצת שאור 1611
35 איך מכינים מחמצת 1636
36 איך מכינים טחינה מטחינה גולמית 9887
37 איך מכינים חמאה מזוקקת 1756
38 איך מכינים חמאה 1358
39 החמצת זיתים 2121
40 איך מכינים גוגל מוגל 2236
41 איך מכינים בננות מיובשות 7581
42 איך מכינים ביצים חומות 3868
43 איך מכינים ביצה שלוקה 3599
44 איך מכינים ביצת עין 1442
45 איך מכינים ביצה רכה 7257
46 איך מכינים בהרט 7463
47 איך מכינים במבה 2454
48 איך מכינים ביצה קשה 1303
49 איך מכינים בצק סוכר 2498
50 איך מכינים ארטיק 1500
51 איך מכינים אסאדו 2051
52 איך מכינים אינסטנט פודינג 4492
53 איך מכינים אורז במיקרוגל 1964
54 איך מכינים אגוזי ברס 9182
55 איך מכינים אבקת סוכר 2655
56 איך מכינים סוכר 1777
57 איך מכינים אספרגוס 10206
58 איך מכינים בורגול 6690
59 שיטות לבישול דגים 2347
60 הרכבת חמאה 1302
61 קשירה סופית על ידי חלמונים ושמנת 1404
62 איך מחברים או מעבים נוזלים בהכנת רטבים או מרקים ? 2284
63 שיטוח עוף 1629
64 רוזמרין/טימין בגריל 1390
65 ריפוד הגריל ברדיד אלומיניום 1425
66 שימוש בשיפודי עץ 1424
67 איך מכינים ארטישוק 3067
68 תחליף לקמח תופח 8825
69 איך להכין סטייק כמו במסעדה 2645
70 איך מכינים סטייק 1414
71 איך מכינים סטייק טוב 1900
72 התאמת יין לאוכל 1553
73 טמפרטורות לתנור 1522
74 מידות של מוצרי בסיס 1513
75 טבלאות המרה 4395
76 למה כדאי מדי פעם להעמיד כפות עץ בתמיסת מי סודה לשתייה למשך כמה שעות? 1854
77 למה כדאי להרתיח מים שרוצים להקפיא לקוביות קרח? 1825
78 למה מכניסים ביצה טרייה למי מלח המשמשים לכבישת מלפפונים? 1520
79 למה כדאי להוסיף חומץ למי כבישת המלפפונים מגידולי חממה? 1445
80 מריחת שמן לעל הפומפיה לפני גירור גבינה 1554
81 רקיחת ריבה 1496
82 למה עדיף לבשל בסירי נירוסטה ולא בסירי אלומיניום? 1504
83 ניקוי שומן שרוף מסיר 2059
84 בישול בסיר עם תחתית כבדה 1412
85 הפשרת שניצלים 2418
86 תפוחי אדמה ובצלים באותה הסלסלה 1732
87 שמירה על שמן זית 1545
88 שמירה על טריות הלחם 1732
89 שמירה על הצבע בירקות 1467
90 שימור שיני שום שקולפו 2454
91 ריכוך עוגיות קשות 1912
92 חיתוך חמאה 1322
93 קרש חיתוך 1578
94 קרח גרוס 1483
95 קיצוץ פטרוזיליה או כוסברה 1891
96 קילוף שיני שום בקלות 1685
97 קילוף ביצים קשות 2478
98 קוביות סוכר בגבינה הצהובה 1436
99 צ'יפס טעים ופריך 2156
100 פתיחת צנצנת בקלות 1925
101 פנקייקס, לביבות, סופגניות 1472
102 איך מכינים פירה 1846
103 פטריות שמפניון 1379
104 עשבי תיבול טריים תמיד 1844
105 עלי שום 2122
106 עיטורי שוקולד לעוגה 2537
107 עיטור באבקת סוכר 1415
108 עוגה אוורירית 1951
109 סוכר חום שהתקשה 1746
110 ניקוי קרש חיתוך 1658
111 ניקוי פטריות 2832
112 ניטרול ריחות מהידיים 1606
113 ניטרול ריחות במטבח 1714
114 נטרול ריח שום 1908
115 נטרול ריח בצל שדבק בידיים 1616
116 מתי המזון מאבד מערכו התזונתי ? 1307
117 המרק שמן מידי ? 1338
118 מרק צלול 1659
119 מסמרי ציפורן תחת הכיור 1865
120 מניעת השחרת תפוח עץ 3018
121 מניעת היסדקות הביצים 1533
122 מניעת גלישה מהסיר 1563
123 ממולאים הסיר 1469
124 מידות של נוזלים 1996
125 לא כדאי לבשל עם מרגרינה 1449
126 הברחת חרקים ממוצרי המזון 1609
127 למה אסור לאחסן באותו תא עגבניות ומלפפונים ? 1800
128 כשחלבון מתערבב עם החלמון 1434
129 כיצד לשמור על טריות הלחם זמן רב יותר ? 1973
130 ייצוב ריבה נוזלית 1583
131 טיפים לבישול עם יין 1424
132 טיפ לשישליק עסיסי 2004
133 טיפ לפירה אוורירי 1893
134 טיפ להכנת סטייק מושלם 1682
135 טיגון בשמן זית 1344
136 טבלאות המרה 2445
137 חריף עד דמעות 1442
138 חיתוך קל של עוגת טורט 1534
139 חיתוך גבינה 1319
140 התאמת גבינה ליין 1363
141 הרחקת נמלים מכלי הסוכר 1555
142 הרחקת חרקים 1536
143 הקפאת בצק לפאי 1481
144 הצחות של המרק 1220
145 הפשרת בשר באופן בטוח 1625
146 הפרדת ביצים 1447
147 הפחתת שומן מבשר טרי 1286
148 איך מכינים שמנת מתוקה 2372
149 החייאת עגבניות בשלות מדי 1762
150 החזרת גזר לחיים 1403
151 הוספת שום בבישול 1441
152 הוספת דבש 1210
153 הבשלת עגבניות ירוקות 2000
154 הבשלת בננות בוסר 2773
155 האטת החריכה בטיגון 1406
156 האוכל מלוח מדי ? 2207
157 דגים והכנתם 1466
158 גירור גבינה 1519
159 בשר בקר - טיפול והכנה 2307
160 בישול תפוח אדמה 1769
161 איך מכינים אורז 1745
162 אפיית מאפינס 1990
163 אל דמע מבצל 1698
164 איך קונים שמן זית ? 1519
165 איך מכינים קרמל 3876
166 מניעת השחרת אבוקדו 1880
167 הפיכת המיץ הטבעי לעשיר יותר בויטמינים 1352
168 בחירת אורז 1463
169 אחסון רסק עגבניות 1604
170 אחסון צנוניות במקרר 1472
171 אחסון עגבניות 1621
172 אחסון ביצים 1565
173 טיפ להכנת דג פלמידה 1644
174 טיפ להכנת דג פלמידה 1947
175 טיפ לצליית דגים על הגריל 1599
176 טיפ לצליית דגים על הגריל 1507
177 איך מכינים טמפורה 9223