שתפו בפייסבוק
  
הרשמה

פטנטים וטיפים לבישול ולאפיה

# שם המתכון צפיות
1 חליטה 1094
2 טיפים למוצרי בישול מנירוסטה 3517
3 היתרונות הרבים של פירות המגיעים אלינו עם סלסלות פירות 1920
4 קצת על ביצים 1684
5 כיצד להתאים קייטרינג לאירועים מיוחדים 1751
6 איך מקלפים פלפלים ? 2929
7 על האש 2255
8 מתי מומלץ להמליח הבשר בזמן הבישול 2596
9 איך מכינים המבורגר עסיסי 2792
10 איך מבשלים את מרכז ההמבורגר 2375
11 איך מרככים עוגיות 2456
12 איך מוציאים גרגירי רימון בקלות 3078
13 איך מכינים פירורי לחם 2392
14 איך מנביטים מאש 2541
15 איך מבשלים דוחן 4218
16 איך מבשלים קלחי תירס 4121
17 איך מבשלים סרטן 2743
18 איך מבשלים תפוחי אדמה 2731
19 איך מבשלים ביצה 2250
20 איך מבשלים ביצה קשה 2566
21 איך מבשלים תפוח אדמה 2267
22 איך מכינים תפוח אדמה במיקרו 7688
23 איך מכינים תירס בסיר 10920
24 איך מכינים שק זילוף 3485
25 איך מכינים ריבה 2381
26 איך מכינים קרוטונים 3257
27 איך מכינים צנימים 3738
28 איך מכינים פרישייק 5409
29 איך מכינים סנדוויץ סושי 3715
30 איך מכינים סטייק על האש 4423
31 איך מכינים משקה אנרגיה 2473
32 איך מכינים מי ורדים 6654
33 איך מכינים מי סוכר 11065
34 איך מכינים מחמצת שאור 2443
35 איך מכינים מחמצת 2495
36 איך מכינים טחינה מטחינה גולמית 11495
37 איך מכינים חמאה מזוקקת 2541
38 איך מכינים חמאה 2141
39 החמצת זיתים 3060
40 איך מכינים גוגל מוגל 3405
41 איך מכינים בננות מיובשות 9506
42 איך מכינים ביצים חומות 4952
43 איך מכינים ביצה שלוקה 4724
44 איך מכינים ביצת עין 2316
45 איך מכינים ביצה רכה 8419
46 איך מכינים בהרט 11728
47 איך מכינים במבה 4900
48 איך מכינים ביצה קשה 2094
49 איך מכינים בצק סוכר 3600
50 איך מכינים ארטיק 2339
51 איך מכינים אסאדו 2947
52 איך מכינים אינסטנט פודינג 5862
53 איך מכינים אורז במיקרוגל 2709
54 איך מכינים אגוזי ברס 12222
55 איך מכינים אבקת סוכר 4265
56 איך מכינים סוכר 2522
57 איך מכינים אספרגוס 11389
58 איך מכינים בורגול 7562
59 שיטות לבישול דגים 3581
60 הרכבת חמאה 2107
61 קשירה סופית על ידי חלמונים ושמנת 2180
62 איך מחברים או מעבים נוזלים בהכנת רטבים או מרקים ? 3115
63 שיטוח עוף 2483
64 רוזמרין/טימין בגריל 2223
65 ריפוד הגריל ברדיד אלומיניום 2235
66 שימוש בשיפודי עץ 2187
67 איך מכינים ארטישוק 4066
68 תחליף לקמח תופח 12532
69 איך להכין סטייק כמו במסעדה 3491
70 איך מכינים סטייק 2186
71 איך מכינים סטייק טוב 2796
72 התאמת יין לאוכל 2410
73 טמפרטורות לתנור 2298
74 מידות של מוצרי בסיס 2338
75 טבלאות המרה 7010
76 למה כדאי מדי פעם להעמיד כפות עץ בתמיסת מי סודה לשתייה למשך כמה שעות? 2675
77 למה כדאי להרתיח מים שרוצים להקפיא לקוביות קרח? 2662
78 למה מכניסים ביצה טרייה למי מלח המשמשים לכבישת מלפפונים? 2327
79 למה כדאי להוסיף חומץ למי כבישת המלפפונים מגידולי חממה? 2261
80 מריחת שמן לעל הפומפיה לפני גירור גבינה 2353
81 רקיחת ריבה 2375
82 למה עדיף לבשל בסירי נירוסטה ולא בסירי אלומיניום? 2288
83 ניקוי שומן שרוף מסיר 2867
84 בישול בסיר עם תחתית כבדה 2239
85 הפשרת שניצלים 3427
86 תפוחי אדמה ובצלים באותה הסלסלה 2546
87 שמירה על שמן זית 2403
88 שמירה על טריות הלחם 2545
89 שמירה על הצבע בירקות 2249
90 שימור שיני שום שקולפו 3913
91 ריכוך עוגיות קשות 2726
92 חיתוך חמאה 2120
93 קרש חיתוך 2366
94 קרח גרוס 2360
95 קיצוץ פטרוזיליה או כוסברה 2704
96 קילוף שיני שום בקלות 2499
97 קילוף ביצים קשות 3312
98 קוביות סוכר בגבינה הצהובה 2225
99 צ'יפס טעים ופריך 2933
100 פתיחת צנצנת בקלות 2714
101 פנקייקס, לביבות, סופגניות 2246
102 איך מכינים פירה 2652
103 פטריות שמפניון 2219
104 עשבי תיבול טריים תמיד 2660
105 עלי שום 3116
106 עיטורי שוקולד לעוגה 3392
107 עיטור באבקת סוכר 2191
108 עוגה אוורירית 2733
109 סוכר חום שהתקשה 2754
110 ניקוי קרש חיתוך 2498
111 ניקוי פטריות 4026
112 ניטרול ריחות מהידיים 2443
113 ניטרול ריחות במטבח 2571
114 נטרול ריח שום 2699
115 נטרול ריח בצל שדבק בידיים 2430
116 מתי המזון מאבד מערכו התזונתי ? 2110
117 המרק שמן מידי ? 2132
118 מרק צלול 2458
119 מסמרי ציפורן תחת הכיור 2635
120 מניעת השחרת תפוח עץ 4011
121 מניעת היסדקות הביצים 2333
122 מניעת גלישה מהסיר 2339
123 ממולאים הסיר 2344
124 מידות של נוזלים 2988
125 לא כדאי לבשל עם מרגרינה 2208
126 הברחת חרקים ממוצרי המזון 2375
127 למה אסור לאחסן באותו תא עגבניות ומלפפונים ? 2615
128 כשחלבון מתערבב עם החלמון 2277
129 כיצד לשמור על טריות הלחם זמן רב יותר ? 2796
130 ייצוב ריבה נוזלית 2399
131 טיפים לבישול עם יין 2257
132 טיפ לשישליק עסיסי 2928
133 טיפ לפירה אוורירי 2805
134 טיפ להכנת סטייק מושלם 2491
135 טיגון בשמן זית 2162
136 טבלאות המרה 3611
137 חריף עד דמעות 2270
138 חיתוך קל של עוגת טורט 2314
139 חיתוך גבינה 2130
140 התאמת גבינה ליין 2156
141 הרחקת נמלים מכלי הסוכר 2341
142 הרחקת חרקים 2326
143 הקפאת בצק לפאי 2258
144 הצחות של המרק 2071
145 הפשרת בשר באופן בטוח 2455
146 הפרדת ביצים 2242
147 הפחתת שומן מבשר טרי 2073
148 איך מכינים שמנת מתוקה 3235
149 החייאת עגבניות בשלות מדי 2548
150 החזרת גזר לחיים 2213
151 הוספת שום בבישול 2246
152 הוספת דבש 2072
153 הבשלת עגבניות ירוקות 2943
154 הבשלת בננות בוסר 3599
155 האטת החריכה בטיגון 2226
156 האוכל מלוח מדי ? 3024
157 דגים והכנתם 2259
158 גירור גבינה 2339
159 בשר בקר - טיפול והכנה 3157
160 בישול תפוח אדמה 2586
161 איך מכינים אורז 2500
162 אפיית מאפינס 2822
163 אל דמע מבצל 2479
164 איך קונים שמן זית ? 2348
165 איך מכינים קרמל 4976
166 מניעת השחרת אבוקדו 2758
167 הפיכת המיץ הטבעי לעשיר יותר בויטמינים 2169
168 בחירת אורז 2287
169 אחסון רסק עגבניות 2386
170 אחסון צנוניות במקרר 2332
171 אחסון עגבניות 2410
172 אחסון ביצים 2345
173 טיפ להכנת דג פלמידה 2507
174 טיפ להכנת דג פלמידה 2887
175 טיפ לצליית דגים על הגריל 2426
176 טיפ לצליית דגים על הגריל 2387
177 איך מכינים טמפורה 10541