שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

פטנטים וטיפים לבישול ולאפיה

# שם המתכון צפיות
1 חליטה 187
2 טיפים למוצרי בישול מנירוסטה 2600
3 היתרונות הרבים של פירות המגיעים אלינו עם סלסלות פירות 1050
4 קצת על ביצים 864
5 כיצד להתאים קייטרינג לאירועים מיוחדים 925
6 איך מקלפים פלפלים ? 1901
7 על האש 1419
8 מתי מומלץ להמליח הבשר בזמן הבישול 1745
9 איך מכינים המבורגר עסיסי 1992
10 איך מבשלים את מרכז ההמבורגר 1546
11 איך מרככים עוגיות 1628
12 איך מוציאים גרגירי רימון בקלות 2240
13 איך מכינים פירורי לחם 1639
14 איך מנביטים מאש 1760
15 איך מבשלים דוחן 3344
16 איך מבשלים קלחי תירס 3308
17 איך מבשלים סרטן 1927
18 איך מבשלים תפוחי אדמה 1973
19 איך מבשלים ביצה 1516
20 איך מבשלים ביצה קשה 1855
21 איך מבשלים תפוח אדמה 1527
22 איך מכינים תפוח אדמה במיקרו 6884
23 איך מכינים תירס בסיר 10162
24 איך מכינים שק זילוף 2772
25 איך מכינים ריבה 1685
26 איך מכינים קרוטונים 2472
27 איך מכינים צנימים 2665
28 איך מכינים פרישייק 4589
29 איך מכינים סנדוויץ סושי 2940
30 איך מכינים סטייק על האש 3584
31 איך מכינים משקה אנרגיה 1664
32 איך מכינים מי ורדים 4920
33 איך מכינים מי סוכר 9036
34 איך מכינים מחמצת שאור 1698
35 איך מכינים מחמצת 1721
36 איך מכינים טחינה מטחינה גולמית 10290
37 איך מכינים חמאה מזוקקת 1846
38 איך מכינים חמאה 1435
39 החמצת זיתים 2212
40 איך מכינים גוגל מוגל 2409
41 איך מכינים בננות מיובשות 7929
42 איך מכינים ביצים חומות 4022
43 איך מכינים ביצה שלוקה 3767
44 איך מכינים ביצת עין 1528
45 איך מכינים ביצה רכה 7442
46 איך מכינים בהרט 8729
47 איך מכינים במבה 2686
48 איך מכינים ביצה קשה 1367
49 איך מכינים בצק סוכר 2678
50 איך מכינים ארטיק 1621
51 איך מכינים אסאדו 2156
52 איך מכינים אינסטנט פודינג 4859
53 איך מכינים אורז במיקרוגל 2052
54 איך מכינים אגוזי ברס 9706
55 איך מכינים אבקת סוכר 2938
56 איך מכינים סוכר 1873
57 איך מכינים אספרגוס 10465
58 איך מכינים בורגול 6833
59 שיטות לבישול דגים 2528
60 הרכבת חמאה 1391
61 קשירה סופית על ידי חלמונים ושמנת 1500
62 איך מחברים או מעבים נוזלים בהכנת רטבים או מרקים ? 2395
63 שיטוח עוף 1762
64 רוזמרין/טימין בגריל 1541
65 ריפוד הגריל ברדיד אלומיניום 1537
66 שימוש בשיפודי עץ 1488
67 איך מכינים ארטישוק 3252
68 תחליף לקמח תופח 9296
69 איך להכין סטייק כמו במסעדה 2745
70 איך מכינים סטייק 1503
71 איך מכינים סטייק טוב 2000
72 התאמת יין לאוכל 1691
73 טמפרטורות לתנור 1624
74 מידות של מוצרי בסיס 1612
75 טבלאות המרה 4643
76 למה כדאי מדי פעם להעמיד כפות עץ בתמיסת מי סודה לשתייה למשך כמה שעות? 1953
77 למה כדאי להרתיח מים שרוצים להקפיא לקוביות קרח? 1988
78 למה מכניסים ביצה טרייה למי מלח המשמשים לכבישת מלפפונים? 1640
79 למה כדאי להוסיף חומץ למי כבישת המלפפונים מגידולי חממה? 1591
80 מריחת שמן לעל הפומפיה לפני גירור גבינה 1648
81 רקיחת ריבה 1591
82 למה עדיף לבשל בסירי נירוסטה ולא בסירי אלומיניום? 1611
83 ניקוי שומן שרוף מסיר 2146
84 בישול בסיר עם תחתית כבדה 1520
85 הפשרת שניצלים 2541
86 תפוחי אדמה ובצלים באותה הסלסלה 1848
87 שמירה על שמן זית 1641
88 שמירה על טריות הלחם 1844
89 שמירה על הצבע בירקות 1567
90 שימור שיני שום שקולפו 2652
91 ריכוך עוגיות קשות 2020
92 חיתוך חמאה 1415
93 קרש חיתוך 1691
94 קרח גרוס 1613
95 קיצוץ פטרוזיליה או כוסברה 1997
96 קילוף שיני שום בקלות 1803
97 קילוף ביצים קשות 2610
98 קוביות סוכר בגבינה הצהובה 1529
99 צ'יפס טעים ופריך 2244
100 פתיחת צנצנת בקלות 2035
101 פנקייקס, לביבות, סופגניות 1544
102 איך מכינים פירה 1961
103 פטריות שמפניון 1512
104 עשבי תיבול טריים תמיד 1975
105 עלי שום 2291
106 עיטורי שוקולד לעוגה 2646
107 עיטור באבקת סוכר 1526
108 עוגה אוורירית 2056
109 סוכר חום שהתקשה 1922
110 ניקוי קרש חיתוך 1757
111 ניקוי פטריות 3076
112 ניטרול ריחות מהידיים 1702
113 ניטרול ריחות במטבח 1824
114 נטרול ריח שום 2005
115 נטרול ריח בצל שדבק בידיים 1713
116 מתי המזון מאבד מערכו התזונתי ? 1412
117 המרק שמן מידי ? 1416
118 מרק צלול 1745
119 מסמרי ציפורן תחת הכיור 1955
120 מניעת השחרת תפוח עץ 3200
121 מניעת היסדקות הביצים 1611
122 מניעת גלישה מהסיר 1663
123 ממולאים הסיר 1566
124 מידות של נוזלים 2131
125 לא כדאי לבשל עם מרגרינה 1539
126 הברחת חרקים ממוצרי המזון 1701
127 למה אסור לאחסן באותו תא עגבניות ומלפפונים ? 1888
128 כשחלבון מתערבב עם החלמון 1515
129 כיצד לשמור על טריות הלחם זמן רב יותר ? 2077
130 ייצוב ריבה נוזלית 1673
131 טיפים לבישול עם יין 1553
132 טיפ לשישליק עסיסי 2130
133 טיפ לפירה אוורירי 2017
134 טיפ להכנת סטייק מושלם 1800
135 טיגון בשמן זית 1439
136 טבלאות המרה 2660
137 חריף עד דמעות 1540
138 חיתוך קל של עוגת טורט 1655
139 חיתוך גבינה 1428
140 התאמת גבינה ליין 1457
141 הרחקת נמלים מכלי הסוכר 1645
142 הרחקת חרקים 1628
143 הקפאת בצק לפאי 1598
144 הצחות של המרק 1354
145 הפשרת בשר באופן בטוח 1718
146 הפרדת ביצים 1520
147 הפחתת שומן מבשר טרי 1353
148 איך מכינים שמנת מתוקה 2482
149 החייאת עגבניות בשלות מדי 1847
150 החזרת גזר לחיים 1487
151 הוספת שום בבישול 1533
152 הוספת דבש 1339
153 הבשלת עגבניות ירוקות 2183
154 הבשלת בננות בוסר 2877
155 האטת החריכה בטיגון 1503
156 האוכל מלוח מדי ? 2304
157 דגים והכנתם 1556
158 גירור גבינה 1637
159 בשר בקר - טיפול והכנה 2410
160 בישול תפוח אדמה 1847
161 איך מכינים אורז 1821
162 אפיית מאפינס 2075
163 אל דמע מבצל 1780
164 איך קונים שמן זית ? 1622
165 איך מכינים קרמל 4091
166 מניעת השחרת אבוקדו 1989
167 הפיכת המיץ הטבעי לעשיר יותר בויטמינים 1446
168 בחירת אורז 1544
169 אחסון רסק עגבניות 1699
170 אחסון צנוניות במקרר 1588
171 אחסון עגבניות 1717
172 אחסון ביצים 1683
173 טיפ להכנת דג פלמידה 1781
174 טיפ להכנת דג פלמידה 2076
175 טיפ לצליית דגים על הגריל 1678
176 טיפ לצליית דגים על הגריל 1619
177 איך מכינים טמפורה 9541