שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

פטנטים וטיפים לבישול ולאפיה

# שם המתכון צפיות
1 חליטה 351
2 טיפים למוצרי בישול מנירוסטה 2857
3 היתרונות הרבים של פירות המגיעים אלינו עם סלסלות פירות 1224
4 קצת על ביצים 1013
5 כיצד להתאים קייטרינג לאירועים מיוחדים 1081
6 איך מקלפים פלפלים ? 2085
7 על האש 1579
8 מתי מומלץ להמליח הבשר בזמן הבישול 1916
9 איך מכינים המבורגר עסיסי 2148
10 איך מבשלים את מרכז ההמבורגר 1696
11 איך מרככים עוגיות 1798
12 איך מוציאים גרגירי רימון בקלות 2403
13 איך מכינים פירורי לחם 1777
14 איך מנביטים מאש 1922
15 איך מבשלים דוחן 3519
16 איך מבשלים קלחי תירס 3455
17 איך מבשלים סרטן 2088
18 איך מבשלים תפוחי אדמה 2112
19 איך מבשלים ביצה 1649
20 איך מבשלים ביצה קשה 1996
21 איך מבשלים תפוח אדמה 1675
22 איך מכינים תפוח אדמה במיקרו 7057
23 איך מכינים תירס בסיר 10324
24 איך מכינים שק זילוף 2914
25 איך מכינים ריבה 1829
26 איך מכינים קרוטונים 2625
27 איך מכינים צנימים 2951
28 איך מכינים פרישייק 4754
29 איך מכינים סנדוויץ סושי 3109
30 איך מכינים סטייק על האש 3739
31 איך מכינים משקה אנרגיה 1827
32 איך מכינים מי ורדים 5468
33 איך מכינים מי סוכר 9574
34 איך מכינים מחמצת שאור 1836
35 איך מכינים מחמצת 1854
36 איך מכינים טחינה מטחינה גולמית 10656
37 איך מכינים חמאה מזוקקת 1985
38 איך מכינים חמאה 1570
39 החמצת זיתים 2373
40 איך מכינים גוגל מוגל 2586
41 איך מכינים בננות מיובשות 8345
42 איך מכינים ביצים חומות 4187
43 איך מכינים ביצה שלוקה 3930
44 איך מכינים ביצת עין 1665
45 איך מכינים ביצה רכה 7694
46 איך מכינים בהרט 9945
47 איך מכינים במבה 2978
48 איך מכינים ביצה קשה 1501
49 איך מכינים בצק סוכר 2846
50 איך מכינים ארטיק 1767
51 איך מכינים אסאדו 2310
52 איך מכינים אינסטנט פודינג 5145
53 איך מכינים אורז במיקרוגל 2196
54 איך מכינים אגוזי ברס 10385
55 איך מכינים אבקת סוכר 3299
56 איך מכינים סוכר 2012
57 איך מכינים אספרגוס 10717
58 איך מכינים בורגול 7013
59 שיטות לבישול דגים 2747
60 הרכבת חמאה 1534
61 קשירה סופית על ידי חלמונים ושמנת 1646
62 איך מחברים או מעבים נוזלים בהכנת רטבים או מרקים ? 2556
63 שיטוח עוף 1912
64 רוזמרין/טימין בגריל 1681
65 ריפוד הגריל ברדיד אלומיניום 1683
66 שימוש בשיפודי עץ 1626
67 איך מכינים ארטישוק 3410
68 תחליף לקמח תופח 9945
69 איך להכין סטייק כמו במסעדה 2890
70 איך מכינים סטייק 1648
71 איך מכינים סטייק טוב 2159
72 התאמת יין לאוכל 1829
73 טמפרטורות לתנור 1759
74 מידות של מוצרי בסיס 1774
75 טבלאות המרה 5055
76 למה כדאי מדי פעם להעמיד כפות עץ בתמיסת מי סודה לשתייה למשך כמה שעות? 2092
77 למה כדאי להרתיח מים שרוצים להקפיא לקוביות קרח? 2128
78 למה מכניסים ביצה טרייה למי מלח המשמשים לכבישת מלפפונים? 1770
79 למה כדאי להוסיף חומץ למי כבישת המלפפונים מגידולי חממה? 1732
80 מריחת שמן לעל הפומפיה לפני גירור גבינה 1791
81 רקיחת ריבה 1726
82 למה עדיף לבשל בסירי נירוסטה ולא בסירי אלומיניום? 1753
83 ניקוי שומן שרוף מסיר 2280
84 בישול בסיר עם תחתית כבדה 1658
85 הפשרת שניצלים 2765
86 תפוחי אדמה ובצלים באותה הסלסלה 1991
87 שמירה על שמן זית 1782
88 שמירה על טריות הלחם 1994
89 שמירה על הצבע בירקות 1699
90 שימור שיני שום שקולפו 3015
91 ריכוך עוגיות קשות 2183
92 חיתוך חמאה 1551
93 קרש חיתוך 1835
94 קרח גרוס 1760
95 קיצוץ פטרוזיליה או כוסברה 2135
96 קילוף שיני שום בקלות 1956
97 קילוף ביצים קשות 2768
98 קוביות סוכר בגבינה הצהובה 1667
99 צ'יפס טעים ופריך 2389
100 פתיחת צנצנת בקלות 2168
101 פנקייקס, לביבות, סופגניות 1671
102 איך מכינים פירה 2097
103 פטריות שמפניון 1643
104 עשבי תיבול טריים תמיד 2123
105 עלי שום 2495
106 עיטורי שוקולד לעוגה 2795
107 עיטור באבקת סוכר 1671
108 עוגה אוורירית 2196
109 סוכר חום שהתקשה 2155
110 ניקוי קרש חיתוך 1915
111 ניקוי פטריות 3311
112 ניטרול ריחות מהידיים 1837
113 ניטרול ריחות במטבח 2013
114 נטרול ריח שום 2146
115 נטרול ריח בצל שדבק בידיים 1862
116 מתי המזון מאבד מערכו התזונתי ? 1553
117 המרק שמן מידי ? 1561
118 מרק צלול 1888
119 מסמרי ציפורן תחת הכיור 2096
120 מניעת השחרת תפוח עץ 3412
121 מניעת היסדקות הביצים 1754
122 מניעת גלישה מהסיר 1823
123 ממולאים הסיר 1724
124 מידות של נוזלים 2309
125 לא כדאי לבשל עם מרגרינה 1691
126 הברחת חרקים ממוצרי המזון 1853
127 למה אסור לאחסן באותו תא עגבניות ומלפפונים ? 2029
128 כשחלבון מתערבב עם החלמון 1651
129 כיצד לשמור על טריות הלחם זמן רב יותר ? 2228
130 ייצוב ריבה נוזלית 1826
131 טיפים לבישול עם יין 1695
132 טיפ לשישליק עסיסי 2282
133 טיפ לפירה אוורירי 2174
134 טיפ להכנת סטייק מושלם 1938
135 טיגון בשמן זית 1596
136 טבלאות המרה 2973
137 חריף עד דמעות 1705
138 חיתוך קל של עוגת טורט 1802
139 חיתוך גבינה 1573
140 התאמת גבינה ליין 1613
141 הרחקת נמלים מכלי הסוכר 1794
142 הרחקת חרקים 1779
143 הקפאת בצק לפאי 1724
144 הצחות של המרק 1511
145 הפשרת בשר באופן בטוח 1868
146 הפרדת ביצים 1663
147 הפחתת שומן מבשר טרי 1496
148 איך מכינים שמנת מתוקה 2630
149 החייאת עגבניות בשלות מדי 1982
150 החזרת גזר לחיים 1638
151 הוספת שום בבישול 1689
152 הוספת דבש 1478
153 הבשלת עגבניות ירוקות 2341
154 הבשלת בננות בוסר 3025
155 האטת החריכה בטיגון 1641
156 האוכל מלוח מדי ? 2438
157 דגים והכנתם 1708
158 גירור גבינה 1797
159 בשר בקר - טיפול והכנה 2543
160 בישול תפוח אדמה 1996
161 איך מכינים אורז 1950
162 אפיית מאפינס 2224
163 אל דמע מבצל 1927
164 איך קונים שמן זית ? 1763
165 איך מכינים קרמל 4310
166 מניעת השחרת אבוקדו 2144
167 הפיכת המיץ הטבעי לעשיר יותר בויטמינים 1592
168 בחירת אורז 1687
169 אחסון רסק עגבניות 1833
170 אחסון צנוניות במקרר 1738
171 אחסון עגבניות 1863
172 אחסון ביצים 1813
173 טיפ להכנת דג פלמידה 1927
174 טיפ להכנת דג פלמידה 2215
175 טיפ לצליית דגים על הגריל 1809
176 טיפ לצליית דגים על הגריל 1755
177 איך מכינים טמפורה 9785