שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

פטנטים וטיפים לבישול ולאפיה

# שם המתכון צפיות
1 חליטה 235
2 טיפים למוצרי בישול מנירוסטה 2746
3 היתרונות הרבים של פירות המגיעים אלינו עם סלסלות פירות 1098
4 קצת על ביצים 896
5 כיצד להתאים קייטרינג לאירועים מיוחדים 971
6 איך מקלפים פלפלים ? 1950
7 על האש 1464
8 מתי מומלץ להמליח הבשר בזמן הבישול 1804
9 איך מכינים המבורגר עסיסי 2036
10 איך מבשלים את מרכז ההמבורגר 1584
11 איך מרככים עוגיות 1671
12 איך מוציאים גרגירי רימון בקלות 2283
13 איך מכינים פירורי לחם 1675
14 איך מנביטים מאש 1800
15 איך מבשלים דוחן 3400
16 איך מבשלים קלחי תירס 3344
17 איך מבשלים סרטן 1968
18 איך מבשלים תפוחי אדמה 2013
19 איך מבשלים ביצה 1552
20 איך מבשלים ביצה קשה 1890
21 איך מבשלים תפוח אדמה 1563
22 איך מכינים תפוח אדמה במיקרו 6945
23 איך מכינים תירס בסיר 10210
24 איך מכינים שק זילוף 2806
25 איך מכינים ריבה 1720
26 איך מכינים קרוטונים 2515
27 איך מכינים צנימים 2770
28 איך מכינים פרישייק 4643
29 איך מכינים סנדוויץ סושי 2996
30 איך מכינים סטייק על האש 3629
31 איך מכינים משקה אנרגיה 1715
32 איך מכינים מי ורדים 5208
33 איך מכינים מי סוכר 9281
34 איך מכינים מחמצת שאור 1731
35 איך מכינים מחמצת 1753
36 איך מכינים טחינה מטחינה גולמית 10449
37 איך מכינים חמאה מזוקקת 1882
38 איך מכינים חמאה 1471
39 החמצת זיתים 2254
40 איך מכינים גוגל מוגל 2469
41 איך מכינים בננות מיובשות 8133
42 איך מכינים ביצים חומות 4077
43 איך מכינים ביצה שלוקה 3817
44 איך מכינים ביצת עין 1560
45 איך מכינים ביצה רכה 7522
46 איך מכינים בהרט 9440
47 איך מכינים במבה 2835
48 איך מכינים ביצה קשה 1402
49 איך מכינים בצק סוכר 2724
50 איך מכינים ארטיק 1653
51 איך מכינים אסאדו 2199
52 איך מכינים אינסטנט פודינג 4978
53 איך מכינים אורז במיקרוגל 2089
54 איך מכינים אגוזי ברס 10007
55 איך מכינים אבקת סוכר 3072
56 איך מכינים סוכר 1907
57 איך מכינים אספרגוס 10567
58 איך מכינים בורגול 6887
59 שיטות לבישול דגים 2590
60 הרכבת חמאה 1427
61 קשירה סופית על ידי חלמונים ושמנת 1534
62 איך מחברים או מעבים נוזלים בהכנת רטבים או מרקים ? 2448
63 שיטוח עוף 1804
64 רוזמרין/טימין בגריל 1577
65 ריפוד הגריל ברדיד אלומיניום 1572
66 שימוש בשיפודי עץ 1519
67 איך מכינים ארטישוק 3297
68 תחליף לקמח תופח 9598
69 איך להכין סטייק כמו במסעדה 2779
70 איך מכינים סטייק 1541
71 איך מכינים סטייק טוב 2051
72 התאמת יין לאוכל 1723
73 טמפרטורות לתנור 1655
74 מידות של מוצרי בסיס 1646
75 טבלאות המרה 4795
76 למה כדאי מדי פעם להעמיד כפות עץ בתמיסת מי סודה לשתייה למשך כמה שעות? 1993
77 למה כדאי להרתיח מים שרוצים להקפיא לקוביות קרח? 2032
78 למה מכניסים ביצה טרייה למי מלח המשמשים לכבישת מלפפונים? 1675
79 למה כדאי להוסיף חומץ למי כבישת המלפפונים מגידולי חממה? 1629
80 מריחת שמן לעל הפומפיה לפני גירור גבינה 1687
81 רקיחת ריבה 1630
82 למה עדיף לבשל בסירי נירוסטה ולא בסירי אלומיניום? 1654
83 ניקוי שומן שרוף מסיר 2181
84 בישול בסיר עם תחתית כבדה 1559
85 הפשרת שניצלים 2601
86 תפוחי אדמה ובצלים באותה הסלסלה 1887
87 שמירה על שמן זית 1673
88 שמירה על טריות הלחם 1874
89 שמירה על הצבע בירקות 1598
90 שימור שיני שום שקולפו 2733
91 ריכוך עוגיות קשות 2062
92 חיתוך חמאה 1451
93 קרש חיתוך 1726
94 קרח גרוס 1647
95 קיצוץ פטרוזיליה או כוסברה 2033
96 קילוף שיני שום בקלות 1835
97 קילוף ביצים קשות 2656
98 קוביות סוכר בגבינה הצהובה 1560
99 צ'יפס טעים ופריך 2281
100 פתיחת צנצנת בקלות 2063
101 פנקייקס, לביבות, סופגניות 1573
102 איך מכינים פירה 1992
103 פטריות שמפניון 1542
104 עשבי תיבול טריים תמיד 2008
105 עלי שום 2342
106 עיטורי שוקולד לעוגה 2684
107 עיטור באבקת סוכר 1559
108 עוגה אוורירית 2089
109 סוכר חום שהתקשה 2005
110 ניקוי קרש חיתוך 1791
111 ניקוי פטריות 3179
112 ניטרול ריחות מהידיים 1733
113 ניטרול ריחות במטבח 1887
114 נטרול ריח שום 2039
115 נטרול ריח בצל שדבק בידיים 1748
116 מתי המזון מאבד מערכו התזונתי ? 1441
117 המרק שמן מידי ? 1447
118 מרק צלול 1777
119 מסמרי ציפורן תחת הכיור 1989
120 מניעת השחרת תפוח עץ 3268
121 מניעת היסדקות הביצים 1641
122 מניעת גלישה מהסיר 1700
123 ממולאים הסיר 1602
124 מידות של נוזלים 2182
125 לא כדאי לבשל עם מרגרינה 1577
126 הברחת חרקים ממוצרי המזון 1739
127 למה אסור לאחסן באותו תא עגבניות ומלפפונים ? 1924
128 כשחלבון מתערבב עם החלמון 1544
129 כיצד לשמור על טריות הלחם זמן רב יותר ? 2114
130 ייצוב ריבה נוזלית 1706
131 טיפים לבישול עם יין 1587
132 טיפ לשישליק עסיסי 2167
133 טיפ לפירה אוורירי 2059
134 טיפ להכנת סטייק מושלם 1837
135 טיגון בשמן זית 1477
136 טבלאות המרה 2775
137 חריף עד דמעות 1580
138 חיתוך קל של עוגת טורט 1687
139 חיתוך גבינה 1459
140 התאמת גבינה ליין 1495
141 הרחקת נמלים מכלי הסוכר 1680
142 הרחקת חרקים 1659
143 הקפאת בצק לפאי 1626
144 הצחות של המרק 1389
145 הפשרת בשר באופן בטוח 1754
146 הפרדת ביצים 1554
147 הפחתת שומן מבשר טרי 1386
148 איך מכינים שמנת מתוקה 2523
149 החייאת עגבניות בשלות מדי 1883
150 החזרת גזר לחיים 1519
151 הוספת שום בבישול 1566
152 הוספת דבש 1376
153 הבשלת עגבניות ירוקות 2218
154 הבשלת בננות בוסר 2913
155 האטת החריכה בטיגון 1532
156 האוכל מלוח מדי ? 2336
157 דגים והכנתם 1592
158 גירור גבינה 1677
159 בשר בקר - טיפול והכנה 2440
160 בישול תפוח אדמה 1885
161 איך מכינים אורז 1851
162 אפיית מאפינס 2103
163 אל דמע מבצל 1810
164 איך קונים שמן זית ? 1661
165 איך מכינים קרמל 4141
166 מניעת השחרת אבוקדו 2039
167 הפיכת המיץ הטבעי לעשיר יותר בויטמינים 1477
168 בחירת אורז 1570
169 אחסון רסק עגבניות 1729
170 אחסון צנוניות במקרר 1619
171 אחסון עגבניות 1743
172 אחסון ביצים 1712
173 טיפ להכנת דג פלמידה 1828
174 טיפ להכנת דג פלמידה 2111
175 טיפ לצליית דגים על הגריל 1713
176 טיפ לצליית דגים על הגריל 1655
177 איך מכינים טמפורה 9612