שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

פטנטים וטיפים לבישול ולאפיה

# שם המתכון צפיות
1 חליטה 222
2 טיפים למוצרי בישול מנירוסטה 2736
3 היתרונות הרבים של פירות המגיעים אלינו עם סלסלות פירות 1085
4 קצת על ביצים 888
5 כיצד להתאים קייטרינג לאירועים מיוחדים 956
6 איך מקלפים פלפלים ? 1939
7 על האש 1452
8 מתי מומלץ להמליח הבשר בזמן הבישול 1785
9 איך מכינים המבורגר עסיסי 2024
10 איך מבשלים את מרכז ההמבורגר 1572
11 איך מרככים עוגיות 1660
12 איך מוציאים גרגירי רימון בקלות 2274
13 איך מכינים פירורי לחם 1666
14 איך מנביטים מאש 1792
15 איך מבשלים דוחן 3385
16 איך מבשלים קלחי תירס 3335
17 איך מבשלים סרטן 1959
18 איך מבשלים תפוחי אדמה 2003
19 איך מבשלים ביצה 1543
20 איך מבשלים ביצה קשה 1883
21 איך מבשלים תפוח אדמה 1555
22 איך מכינים תפוח אדמה במיקרו 6927
23 איך מכינים תירס בסיר 10199
24 איך מכינים שק זילוף 2799
25 איך מכינים ריבה 1712
26 איך מכינים קרוטונים 2507
27 איך מכינים צנימים 2743
28 איך מכינים פרישייק 4629
29 איך מכינים סנדוויץ סושי 2983
30 איך מכינים סטייק על האש 3617
31 איך מכינים משקה אנרגיה 1703
32 איך מכינים מי ורדים 5150
33 איך מכינים מי סוכר 9217
34 איך מכינים מחמצת שאור 1726
35 איך מכינים מחמצת 1749
36 איך מכינים טחינה מטחינה גולמית 10409
37 איך מכינים חמאה מזוקקת 1871
38 איך מכינים חמאה 1464
39 החמצת זיתים 2239
40 איך מכינים גוגל מוגל 2457
41 איך מכינים בננות מיובשות 8071
42 איך מכינים ביצים חומות 4066
43 איך מכינים ביצה שלוקה 3808
44 איך מכינים ביצת עין 1554
45 איך מכינים ביצה רכה 7499
46 איך מכינים בהרט 9172
47 איך מכינים במבה 2793
48 איך מכינים ביצה קשה 1395
49 איך מכינים בצק סוכר 2714
50 איך מכינים ארטיק 1646
51 איך מכינים אסאדו 2189
52 איך מכינים אינסטנט פודינג 4948
53 איך מכינים אורז במיקרוגל 2077
54 איך מכינים אגוזי ברס 9909
55 איך מכינים אבקת סוכר 3021
56 איך מכינים סוכר 1900
57 איך מכינים אספרגוס 10536
58 איך מכינים בורגול 6876
59 שיטות לבישול דגים 2571
60 הרכבת חמאה 1418
61 קשירה סופית על ידי חלמונים ושמנת 1525
62 איך מחברים או מעבים נוזלים בהכנת רטבים או מרקים ? 2435
63 שיטוח עוף 1795
64 רוזמרין/טימין בגריל 1566
65 ריפוד הגריל ברדיד אלומיניום 1562
66 שימוש בשיפודי עץ 1509
67 איך מכינים ארטישוק 3286
68 תחליף לקמח תופח 9498
69 איך להכין סטייק כמו במסעדה 2773
70 איך מכינים סטייק 1535
71 איך מכינים סטייק טוב 2035
72 התאמת יין לאוכל 1717
73 טמפרטורות לתנור 1647
74 מידות של מוצרי בסיס 1637
75 טבלאות המרה 4750
76 למה כדאי מדי פעם להעמיד כפות עץ בתמיסת מי סודה לשתייה למשך כמה שעות? 1982
77 למה כדאי להרתיח מים שרוצים להקפיא לקוביות קרח? 2023
78 למה מכניסים ביצה טרייה למי מלח המשמשים לכבישת מלפפונים? 1663
79 למה כדאי להוסיף חומץ למי כבישת המלפפונים מגידולי חממה? 1622
80 מריחת שמן לעל הפומפיה לפני גירור גבינה 1675
81 רקיחת ריבה 1619
82 למה עדיף לבשל בסירי נירוסטה ולא בסירי אלומיניום? 1644
83 ניקוי שומן שרוף מסיר 2170
84 בישול בסיר עם תחתית כבדה 1546
85 הפשרת שניצלים 2581
86 תפוחי אדמה ובצלים באותה הסלסלה 1877
87 שמירה על שמן זית 1667
88 שמירה על טריות הלחם 1868
89 שמירה על הצבע בירקות 1593
90 שימור שיני שום שקולפו 2702
91 ריכוך עוגיות קשות 2053
92 חיתוך חמאה 1444
93 קרש חיתוך 1718
94 קרח גרוס 1641
95 קיצוץ פטרוזיליה או כוסברה 2025
96 קילוף שיני שום בקלות 1827
97 קילוף ביצים קשות 2646
98 קוביות סוכר בגבינה הצהובה 1552
99 צ'יפס טעים ופריך 2272
100 פתיחת צנצנת בקלות 2057
101 פנקייקס, לביבות, סופגניות 1567
102 איך מכינים פירה 1984
103 פטריות שמפניון 1536
104 עשבי תיבול טריים תמיד 2002
105 עלי שום 2326
106 עיטורי שוקולד לעוגה 2676
107 עיטור באבקת סוכר 1552
108 עוגה אוורירית 2082
109 סוכר חום שהתקשה 1989
110 ניקוי קרש חיתוך 1782
111 ניקוי פטריות 3145
112 ניטרול ריחות מהידיים 1725
113 ניטרול ריחות במטבח 1870
114 נטרול ריח שום 2032
115 נטרול ריח בצל שדבק בידיים 1742
116 מתי המזון מאבד מערכו התזונתי ? 1436
117 המרק שמן מידי ? 1441
118 מרק צלול 1771
119 מסמרי ציפורן תחת הכיור 1980
120 מניעת השחרת תפוח עץ 3254
121 מניעת היסדקות הביצים 1635
122 מניעת גלישה מהסיר 1693
123 ממולאים הסיר 1594
124 מידות של נוזלים 2169
125 לא כדאי לבשל עם מרגרינה 1569
126 הברחת חרקים ממוצרי המזון 1730
127 למה אסור לאחסן באותו תא עגבניות ומלפפונים ? 1915
128 כשחלבון מתערבב עם החלמון 1539
129 כיצד לשמור על טריות הלחם זמן רב יותר ? 2107
130 ייצוב ריבה נוזלית 1696
131 טיפים לבישול עם יין 1579
132 טיפ לשישליק עסיסי 2161
133 טיפ לפירה אוורירי 2052
134 טיפ להכנת סטייק מושלם 1828
135 טיגון בשמן זית 1472
136 טבלאות המרה 2736
137 חריף עד דמעות 1572
138 חיתוך קל של עוגת טורט 1682
139 חיתוך גבינה 1454
140 התאמת גבינה ליין 1490
141 הרחקת נמלים מכלי הסוכר 1670
142 הרחקת חרקים 1652
143 הקפאת בצק לפאי 1619
144 הצחות של המרק 1379
145 הפשרת בשר באופן בטוח 1746
146 הפרדת ביצים 1546
147 הפחתת שומן מבשר טרי 1376
148 איך מכינים שמנת מתוקה 2516
149 החייאת עגבניות בשלות מדי 1873
150 החזרת גזר לחיים 1512
151 הוספת שום בבישול 1557
152 הוספת דבש 1367
153 הבשלת עגבניות ירוקות 2209
154 הבשלת בננות בוסר 2903
155 האטת החריכה בטיגון 1527
156 האוכל מלוח מדי ? 2329
157 דגים והכנתם 1585
158 גירור גבינה 1667
159 בשר בקר - טיפול והכנה 2434
160 בישול תפוח אדמה 1876
161 איך מכינים אורז 1844
162 אפיית מאפינס 2096
163 אל דמע מבצל 1804
164 איך קונים שמן זית ? 1656
165 איך מכינים קרמל 4128
166 מניעת השחרת אבוקדו 2024
167 הפיכת המיץ הטבעי לעשיר יותר בויטמינים 1469
168 בחירת אורז 1565
169 אחסון רסק עגבניות 1723
170 אחסון צנוניות במקרר 1613
171 אחסון עגבניות 1738
172 אחסון ביצים 1709
173 טיפ להכנת דג פלמידה 1814
174 טיפ להכנת דג פלמידה 2108
175 טיפ לצליית דגים על הגריל 1704
176 טיפ לצליית דגים על הגריל 1650
177 איך מכינים טמפורה 9596