שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

פטנטים וטיפים לבישול ולאפיה

# שם המתכון צפיות
1 חליטה 335
2 טיפים למוצרי בישול מנירוסטה 2843
3 היתרונות הרבים של פירות המגיעים אלינו עם סלסלות פירות 1206
4 קצת על ביצים 999
5 כיצד להתאים קייטרינג לאירועים מיוחדים 1070
6 איך מקלפים פלפלים ? 2068
7 על האש 1570
8 מתי מומלץ להמליח הבשר בזמן הבישול 1907
9 איך מכינים המבורגר עסיסי 2135
10 איך מבשלים את מרכז ההמבורגר 1689
11 איך מרככים עוגיות 1785
12 איך מוציאים גרגירי רימון בקלות 2390
13 איך מכינים פירורי לחם 1770
14 איך מנביטים מאש 1913
15 איך מבשלים דוחן 3510
16 איך מבשלים קלחי תירס 3446
17 איך מבשלים סרטן 2080
18 איך מבשלים תפוחי אדמה 2103
19 איך מבשלים ביצה 1642
20 איך מבשלים ביצה קשה 1987
21 איך מבשלים תפוח אדמה 1666
22 איך מכינים תפוח אדמה במיקרו 7047
23 איך מכינים תירס בסיר 10311
24 איך מכינים שק זילוף 2904
25 איך מכינים ריבה 1817
26 איך מכינים קרוטונים 2615
27 איך מכינים צנימים 2937
28 איך מכינים פרישייק 4742
29 איך מכינים סנדוויץ סושי 3100
30 איך מכינים סטייק על האש 3733
31 איך מכינים משקה אנרגיה 1817
32 איך מכינים מי ורדים 5441
33 איך מכינים מי סוכר 9545
34 איך מכינים מחמצת שאור 1824
35 איך מכינים מחמצת 1844
36 איך מכינים טחינה מטחינה גולמית 10636
37 איך מכינים חמאה מזוקקת 1975
38 איך מכינים חמאה 1562
39 החמצת זיתים 2364
40 איך מכינים גוגל מוגל 2576
41 איך מכינים בננות מיובשות 8324
42 איך מכינים ביצים חומות 4176
43 איך מכינים ביצה שלוקה 3919
44 איך מכינים ביצת עין 1655
45 איך מכינים ביצה רכה 7678
46 איך מכינים בהרט 9824
47 איך מכינים במבה 2966
48 איך מכינים ביצה קשה 1491
49 איך מכינים בצק סוכר 2829
50 איך מכינים ארטיק 1755
51 איך מכינים אסאדו 2301
52 איך מכינים אינסטנט פודינג 5129
53 איך מכינים אורז במיקרוגל 2186
54 איך מכינים אגוזי ברס 10329
55 איך מכינים אבקת סוכר 3279
56 איך מכינים סוכר 2004
57 איך מכינים אספרגוס 10709
58 איך מכינים בורגול 6995
59 שיטות לבישול דגים 2723
60 הרכבת חמאה 1524
61 קשירה סופית על ידי חלמונים ושמנת 1634
62 איך מחברים או מעבים נוזלים בהכנת רטבים או מרקים ? 2542
63 שיטוח עוף 1902
64 רוזמרין/טימין בגריל 1669
65 ריפוד הגריל ברדיד אלומיניום 1670
66 שימוש בשיפודי עץ 1616
67 איך מכינים ארטישוק 3390
68 תחליף לקמח תופח 9904
69 איך להכין סטייק כמו במסעדה 2868
70 איך מכינים סטייק 1638
71 איך מכינים סטייק טוב 2148
72 התאמת יין לאוכל 1813
73 טמפרטורות לתנור 1743
74 מידות של מוצרי בסיס 1759
75 טבלאות המרה 5009
76 למה כדאי מדי פעם להעמיד כפות עץ בתמיסת מי סודה לשתייה למשך כמה שעות? 2081
77 למה כדאי להרתיח מים שרוצים להקפיא לקוביות קרח? 2120
78 למה מכניסים ביצה טרייה למי מלח המשמשים לכבישת מלפפונים? 1761
79 למה כדאי להוסיף חומץ למי כבישת המלפפונים מגידולי חממה? 1725
80 מריחת שמן לעל הפומפיה לפני גירור גבינה 1782
81 רקיחת ריבה 1720
82 למה עדיף לבשל בסירי נירוסטה ולא בסירי אלומיניום? 1743
83 ניקוי שומן שרוף מסיר 2270
84 בישול בסיר עם תחתית כבדה 1647
85 הפשרת שניצלים 2745
86 תפוחי אדמה ובצלים באותה הסלסלה 1975
87 שמירה על שמן זית 1767
88 שמירה על טריות הלחם 1979
89 שמירה על הצבע בירקות 1685
90 שימור שיני שום שקולפו 2965
91 ריכוך עוגיות קשות 2167
92 חיתוך חמאה 1535
93 קרש חיתוך 1819
94 קרח גרוס 1746
95 קיצוץ פטרוזיליה או כוסברה 2122
96 קילוף שיני שום בקלות 1938
97 קילוף ביצים קשות 2753
98 קוביות סוכר בגבינה הצהובה 1651
99 צ'יפס טעים ופריך 2373
100 פתיחת צנצנת בקלות 2155
101 פנקייקס, לביבות, סופגניות 1658
102 איך מכינים פירה 2083
103 פטריות שמפניון 1628
104 עשבי תיבול טריים תמיד 2108
105 עלי שום 2472
106 עיטורי שוקולד לעוגה 2779
107 עיטור באבקת סוכר 1655
108 עוגה אוורירית 2180
109 סוכר חום שהתקשה 2131
110 ניקוי קרש חיתוך 1900
111 ניקוי פטריות 3290
112 ניטרול ריחות מהידיים 1818
113 ניטרול ריחות במטבח 1996
114 נטרול ריח שום 2131
115 נטרול ריח בצל שדבק בידיים 1845
116 מתי המזון מאבד מערכו התזונתי ? 1538
117 המרק שמן מידי ? 1546
118 מרק צלול 1870
119 מסמרי ציפורן תחת הכיור 2079
120 מניעת השחרת תפוח עץ 3384
121 מניעת היסדקות הביצים 1736
122 מניעת גלישה מהסיר 1806
123 ממולאים הסיר 1709
124 מידות של נוזלים 2288
125 לא כדאי לבשל עם מרגרינה 1676
126 הברחת חרקים ממוצרי המזון 1834
127 למה אסור לאחסן באותו תא עגבניות ומלפפונים ? 2013
128 כשחלבון מתערבב עם החלמון 1638
129 כיצד לשמור על טריות הלחם זמן רב יותר ? 2213
130 ייצוב ריבה נוזלית 1812
131 טיפים לבישול עם יין 1680
132 טיפ לשישליק עסיסי 2262
133 טיפ לפירה אוורירי 2153
134 טיפ להכנת סטייק מושלם 1925
135 טיגון בשמן זית 1581
136 טבלאות המרה 2939
137 חריף עד דמעות 1686
138 חיתוך קל של עוגת טורט 1786
139 חיתוך גבינה 1556
140 התאמת גבינה ליין 1597
141 הרחקת נמלים מכלי הסוכר 1778
142 הרחקת חרקים 1763
143 הקפאת בצק לפאי 1708
144 הצחות של המרק 1495
145 הפשרת בשר באופן בטוח 1852
146 הפרדת ביצים 1650
147 הפחתת שומן מבשר טרי 1481
148 איך מכינים שמנת מתוקה 2616
149 החייאת עגבניות בשלות מדי 1969
150 החזרת גזר לחיים 1623
151 הוספת שום בבישול 1672
152 הוספת דבש 1460
153 הבשלת עגבניות ירוקות 2322
154 הבשלת בננות בוסר 3010
155 האטת החריכה בטיגון 1627
156 האוכל מלוח מדי ? 2422
157 דגים והכנתם 1693
158 גירור גבינה 1775
159 בשר בקר - טיפול והכנה 2528
160 בישול תפוח אדמה 1983
161 איך מכינים אורז 1935
162 אפיית מאפינס 2210
163 אל דמע מבצל 1910
164 איך קונים שמן זית ? 1749
165 איך מכינים קרמל 4286
166 מניעת השחרת אבוקדו 2127
167 הפיכת המיץ הטבעי לעשיר יותר בויטמינים 1578
168 בחירת אורז 1671
169 אחסון רסק עגבניות 1817
170 אחסון צנוניות במקרר 1724
171 אחסון עגבניות 1847
172 אחסון ביצים 1798
173 טיפ להכנת דג פלמידה 1919
174 טיפ להכנת דג פלמידה 2200
175 טיפ לצליית דגים על הגריל 1800
176 טיפ לצליית דגים על הגריל 1740
177 איך מכינים טמפורה 9760