שתפו בפייסבוק
 
הרשמה

פטנטים וטיפים לבישול ולאפיה

# שם המתכון צפיות
1 חליטה 690
2 טיפים למוצרי בישול מנירוסטה 3159
3 היתרונות הרבים של פירות המגיעים אלינו עם סלסלות פירות 1505
4 קצת על ביצים 1337
5 כיצד להתאים קייטרינג לאירועים מיוחדים 1366
6 איך מקלפים פלפלים ? 2514
7 על האש 1857
8 מתי מומלץ להמליח הבשר בזמן הבישול 2189
9 איך מכינים המבורגר עסיסי 2429
10 איך מבשלים את מרכז ההמבורגר 1986
11 איך מרככים עוגיות 2087
12 איך מוציאים גרגירי רימון בקלות 2704
13 איך מכינים פירורי לחם 2060
14 איך מנביטים מאש 2208
15 איך מבשלים דוחן 3854
16 איך מבשלים קלחי תירס 3756
17 איך מבשלים סרטן 2345
18 איך מבשלים תפוחי אדמה 2366
19 איך מבשלים ביצה 1904
20 איך מבשלים ביצה קשה 2258
21 איך מבשלים תפוח אדמה 1934
22 איך מכינים תפוח אדמה במיקרו 7320
23 איך מכינים תירס בסיר 10606
24 איך מכינים שק זילוף 3153
25 איך מכינים ריבה 2077
26 איך מכינים קרוטונים 2903
27 איך מכינים צנימים 3407
28 איך מכינים פרישייק 5032
29 איך מכינים סנדוויץ סושי 3392
30 איך מכינים סטייק על האש 4114
31 איך מכינים משקה אנרגיה 2131
32 איך מכינים מי ורדים 6331
33 איך מכינים מי סוכר 10711
34 איך מכינים מחמצת שאור 2090
35 איך מכינים מחמצת 2127
36 איך מכינים טחינה מטחינה גולמית 11080
37 איך מכינים חמאה מזוקקת 2238
38 איך מכינים חמאה 1837
39 החמצת זיתים 2707
40 איך מכינים גוגל מוגל 3057
41 איך מכינים בננות מיובשות 9158
42 איך מכינים ביצים חומות 4600
43 איך מכינים ביצה שלוקה 4353
44 איך מכינים ביצת עין 1926
45 איך מכינים ביצה רכה 8061
46 איך מכינים בהרט 11221
47 איך מכינים במבה 4572
48 איך מכינים ביצה קשה 1738
49 איך מכינים בצק סוכר 3179
50 איך מכינים ארטיק 2011
51 איך מכינים אסאדו 2604
52 איך מכינים אינסטנט פודינג 5492
53 איך מכינים אורז במיקרוגל 2409
54 איך מכינים אגוזי ברס 11839
55 איך מכינים אבקת סוכר 3935
56 איך מכינים סוכר 2224
57 איך מכינים אספרגוס 11048
58 איך מכינים בורגול 7252
59 שיטות לבישול דגים 3259
60 הרכבת חמאה 1722
61 קשירה סופית על ידי חלמונים ושמנת 1879
62 איך מחברים או מעבים נוזלים בהכנת רטבים או מרקים ? 2767
63 שיטוח עוף 2169
64 רוזמרין/טימין בגריל 1905
65 ריפוד הגריל ברדיד אלומיניום 1887
66 שימוש בשיפודי עץ 1835
67 איך מכינים ארטישוק 3705
68 תחליף לקמח תופח 12175
69 איך להכין סטייק כמו במסעדה 3139
70 איך מכינים סטייק 1863
71 איך מכינים סטייק טוב 2456
72 התאמת יין לאוכל 2069
73 טמפרטורות לתנור 1968
74 מידות של מוצרי בסיס 2006
75 טבלאות המרה 6648
76 למה כדאי מדי פעם להעמיד כפות עץ בתמיסת מי סודה לשתייה למשך כמה שעות? 2319
77 למה כדאי להרתיח מים שרוצים להקפיא לקוביות קרח? 2352
78 למה מכניסים ביצה טרייה למי מלח המשמשים לכבישת מלפפונים? 1991
79 למה כדאי להוסיף חומץ למי כבישת המלפפונים מגידולי חממה? 1959
80 מריחת שמן לעל הפומפיה לפני גירור גבינה 2014
81 רקיחת ריבה 2038
82 למה עדיף לבשל בסירי נירוסטה ולא בסירי אלומיניום? 1979
83 ניקוי שומן שרוף מסיר 2501
84 בישול בסיר עם תחתית כבדה 1906
85 הפשרת שניצלים 3074
86 תפוחי אדמה ובצלים באותה הסלסלה 2213
87 שמירה על שמן זית 2053
88 שמירה על טריות הלחם 2235
89 שמירה על הצבע בירקות 1935
90 שימור שיני שום שקולפו 3565
91 ריכוך עוגיות קשות 2408
92 חיתוך חמאה 1777
93 קרש חיתוך 2066
94 קרח גרוס 2000
95 קיצוץ פטרוזיליה או כוסברה 2387
96 קילוף שיני שום בקלות 2201
97 קילוף ביצים קשות 2994
98 קוביות סוכר בגבינה הצהובה 1898
99 צ'יפס טעים ופריך 2599
100 פתיחת צנצנת בקלות 2381
101 פנקייקס, לביבות, סופגניות 1903
102 איך מכינים פירה 2338
103 פטריות שמפניון 1877
104 עשבי תיבול טריים תמיד 2346
105 עלי שום 2763
106 עיטורי שוקולד לעוגה 3033
107 עיטור באבקת סוכר 1893
108 עוגה אוורירית 2428
109 סוכר חום שהתקשה 2433
110 ניקוי קרש חיתוך 2141
111 ניקוי פטריות 3700
112 ניטרול ריחות מהידיים 2083
113 ניטרול ריחות במטבח 2236
114 נטרול ריח שום 2374
115 נטרול ריח בצל שדבק בידיים 2086
116 מתי המזון מאבד מערכו התזונתי ? 1774
117 המרק שמן מידי ? 1795
118 מרק צלול 2126
119 מסמרי ציפורן תחת הכיור 2315
120 מניעת השחרת תפוח עץ 3673
121 מניעת היסדקות הביצים 2023
122 מניעת גלישה מהסיר 2045
123 ממולאים הסיר 1981
124 מידות של נוזלים 2636
125 לא כדאי לבשל עם מרגרינה 1909
126 הברחת חרקים ממוצרי המזון 2074
127 למה אסור לאחסן באותו תא עגבניות ומלפפונים ? 2261
128 כשחלבון מתערבב עם החלמון 1928
129 כיצד לשמור על טריות הלחם זמן רב יותר ? 2477
130 ייצוב ריבה נוזלית 2069
131 טיפים לבישול עם יין 1911
132 טיפ לשישליק עסיסי 2570
133 טיפ לפירה אוורירי 2486
134 טיפ להכנת סטייק מושלם 2153
135 טיגון בשמן זית 1823
136 טבלאות המרה 3298
137 חריף עד דמעות 1927
138 חיתוך קל של עוגת טורט 2024
139 חיתוך גבינה 1779
140 התאמת גבינה ליין 1841
141 הרחקת נמלים מכלי הסוכר 2011
142 הרחקת חרקים 2007
143 הקפאת בצק לפאי 1941
144 הצחות של המרק 1735
145 הפשרת בשר באופן בטוח 2100
146 הפרדת ביצים 1893
147 הפחתת שומן מבשר טרי 1729
148 איך מכינים שמנת מתוקה 2870
149 החייאת עגבניות בשלות מדי 2217
150 החזרת גזר לחיים 1874
151 הוספת שום בבישול 1913
152 הוספת דבש 1698
153 הבשלת עגבניות ירוקות 2580
154 הבשלת בננות בוסר 3294
155 האטת החריכה בטיגון 1874
156 האוכל מלוח מדי ? 2682
157 דגים והכנתם 1943
158 גירור גבינה 2041
159 בשר בקר - טיפול והכנה 2815
160 בישול תפוח אדמה 2256
161 איך מכינים אורז 2182
162 אפיית מאפינס 2511
163 אל דמע מבצל 2183
164 איך קונים שמן זית ? 1992
165 איך מכינים קרמל 4623
166 מניעת השחרת אבוקדו 2409
167 הפיכת המיץ הטבעי לעשיר יותר בויטמינים 1838
168 בחירת אורז 1959
169 אחסון רסק עגבניות 2069
170 אחסון צנוניות במקרר 1980
171 אחסון עגבניות 2092
172 אחסון ביצים 2039
173 טיפ להכנת דג פלמידה 2172
174 טיפ להכנת דג פלמידה 2458
175 טיפ לצליית דגים על הגריל 2052
176 טיפ לצליית דגים על הגריל 1989
177 איך מכינים טמפורה 10143