קציצות בשר של ג'יימי אוליבר הדפסה
מתכונים - בשר



רכיבים:

 

1 קילו בשר בקר טחון

פרורי לחם מ-2 פרוסות לחם

2 כפות אורגנו מיובש

½ כפית זרעי כמון כתושים

½ כפית צ''ילי כתוש

1 כף רוזמרין טרי קצוץ דק

1 חלמון

מלח

פלפל

שן שום כתושה (אפשרות)

בצל קצוץ דק (אפשרות) 1 כף שמן זית (אפשרות)

1 כף שטוחה של חרדל דיז'ון (אפשרות)


אופן ההכנה:


מערבבים יחד את כל החומרים לתערובת אחידה. יוצרים קציצות ומטגנים.



חפשו מתכון נוסף: