מרק מיניסטרונה קרואטי הדפסה
מתכונים - מרקים



רכיבים:


4 ליטר ציר עוף/מים

1 כרובית בינונית מופרדת לפרחים

4 גזרים חתוכים לקוביות

3 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות

1 כרישה חתוכה לעיגולים

4 קישואים חתוכים לקוביות

½ ק"ג דלעת חתוכה לקוביות

1 סלרי חתוך לקוביות

צרור פטרוזיליה קצוצה

1 קופסה עגבניות מרוסקות

4 שיני שום קלופות

עלי דפנה

פלפל אנגלי

20 מ"ל שמן זית


אופן ההכנה:


1. לטגן את כל הירקות בשמן זית (מלבד הדלעת), להוסיף את רכז העגבניות, ציר העוף והתבלינים.

2. לבשל על אש בינונית למשך שעה.

3. להוסיף את הדלעת ולבשל לעוד רבע שעה.



חפשו מתכון נוסף: