סנדוויץ' פילה בקר הדפסה
מתכונים - סנדוויצ'ים



רכיבים:


80 גרם פילה בקר

40 גרם חמאה

50 גרם פיטריות

50 גרם בצל קלוי מעט

אורוגולה

מספר עלי כרוב לבן (לא חובה)


מרינדה:


30 גרם חרדל

מעט טימין קצוץ

מעט שמן זית

מעט מלח גס

מעט פלפל שחור גרוס

2 פרוסות לחם כפרי


אופן ההכנה:


1.מערבבים את כל חומרי המרינדה, מכניסים פנימה את הפילה בקר, לאחר מכן צולים כ - 20 שניות מכל צד.

2. מורחים חמאה משני צידי הלחם, מניחים את הפילה ולאחר מכן את בצל והפטריות שמחוממים גם כן, שמים עלי כרוב (לא חובה), סוגרים בעלי אורוגולה ומגישים מייד.



חפשו מתכון נוסף: