טיגון בשמן זית הדפסה
מתכונים - פטנטים וטיפים לבישול ולאפיה

איך עושים את זה ?


בניגוד לסברה הרווחת, שמן זית דווקא מצוין לטיגון, במיוחד אם מוסיפים לו חתיכת גזר קטנה. הגזר מעלה את טמפרטורת השריפה. שמן שנשרף יש לזרוק תמיד, כי זה אומר שהוא התחמצן וגורם יותר נזק מתועלת.



חפשו מתכון נוסף: