פלאפל תימני הדפסה
מתכונים - כללי



רכיבים:


½ כוס קמח רגיל

1 ק"ג גרגירי חומוס

2 חבילות כוסברה קצוצה

1 כף שום כתוש

½1 כפות כמון

1 כפית אבקת סודה לשתיה

4 כפיות מלח/לפי הטעם

¾ כוס מים


אופן ההכנה:


1. לנקות ולהשרות את החומוס ל 5-6 שעות.

2. במכונת בשר לטחון את שאר החומרים (פרט למים).

3. להוסיף לתערובת הטחונה תבלינים ומים לפי הצורך.

4. לחמם שמן עמוק.

5. ליצור כדורים קטנים בידיים רטובות ולטגן בשמן, עד להזהבה.



חפשו מתכון נוסף: