פריים ריבס הדפסה
מתכונים - סוגי בשר

 

מה זה בעצם ?

 

הוא נתח שמקורו בצלעות האמצעיות של הפרה. נתח זה צמוד לאנטרקוט, ויש הרואים בהם נתח אחד.

אין לערב נתח זה עם נתחים אחרים הקשורים בצלעות, כמו אונטר-ריב.



חפשו מתכון נוסף: