תפריט קטגוריות
אוכל הודי בשר סוגי בשר חלבי אוכל אסיאתי דגים ופירות ים מזון לתינוקות סלטים מליות פסטה קוקטיילים ומשקאות קפה דברי מאפה דלי קלוריות מאכלי חגים מאכלים לחנוכה מאכלים לראש השנה מאכלים לפורים מנות ראשונות מאכלים לפסח מילון מונחים קולינרי מרקים סנדוויצ'ים פטנטים וטיפים לבישול ולאפיה פשטידות וקישים תבשילי ירקות קישורים עוגות עוגיות קינוחים ומנות אחרונות ממרחים רטבים טיפים מטוגנים ופסטלים כללי צמחוני מתכונים מיוחדים לחולי צליאק קייטרינג אוכל טבעוני מתכונים לשבת

מרק כתום (4-6 חודשים)

רכיבים:


1 גזר בינוני

1 בטטה קטנה

1 כוס קוביות דלעת שטופות, קלופות וללא גרעינים

1 כפית חמאה


אופן ההכנה:


1. מקלפים את הגזר והבטטה וחותכים לעיגולים.

2. מכניסים את הגזר, הדלעת והבטטה לסיר, מכסים במים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה ומבשלים עד שהירקות רכים מאוד.

3. מכניסים את הירקות עם מי הבישול שלהם למעבד מזון / בלנדר וטוחנים למחית חלקה.

4. מוסיפים את כפית החמאה וטוחנים שוב עד שהיא מתמזגת עם המרק