איך מכינים אייס קפה

רכיבים:

מנת אספרסו (או כל כמות קטנה של קפה חזק)

קרח (עדיף כתוש)

חלב

ליקר קפה (קהלואה או טייה-מריה)

מי-סוכר (או סוכרזית)

אופן ההכנה:

1. מוזגים מנה של ליקר קפה לתוך כוס, עליה מוסיפים את הקרח הכתוש כך שימלא את הכוס.

2. יוצקים את החלב על הקרח ומשאירים מרווח קטן בין החלב לשפת הכוס.

3. מציפים את הקפה על הקרח. מגישים עם קש ולהוסיף מי-סוכר לפי הטעם.