מאפה גבינה וזיתים

רכיבים:

1 ק"ג בצק עלים

3 גביעי גבינה לבנה

200 גר' גבינה צהובה

3 ביצים

½ כוס זיתים שחורים חתוכים

מעט עירית

אופן ההכנה:

1. מרדדים את הבצק. עושים חורים בעזרת מזלג ומכניסים לתנור בטמפרטורה של 180 מעלות למשך 10 דקות.

2. מכינים את עיסה משאר החומרים מפזרים במרכז הבצק.

3. עוטפים עם הבצק את העיסה ואופים בטמפרטורה של 180 מעלות במשך 30 דקות.