קבב רומני

רכיבים:

1 קילו צוואר בקר טחון

150 גרם שומן בקר

1 כפית מלח.

1 כפית פלפל.

½1 כפית תבלין לקבב (מומלץ להשתמש בתבלין לקציצות, או בהרט)

2 כפיות שום גבישי.

2 כפיות שטוחות סודה לשתיה

½ 1 כוסות מי סודה

אופן ההכנה:

1. לערבב עד לקבלת תערובת אחידה.

2. לעשות קבבים בצורת נקניק