פשטידת אורז וברוקולי

רכיבים:

1 חבילת ברוקולי מופשר וקצוץ
2 כוסות חלב סויה (או חלב רגיל)
6 פריכיות אורז מלא מפוררות
1 כוס פטריות קצוצות (אפשר גם מקופסא),
3 ביצים
2 כפות אבקת מרק פטריות
1 כף קמח תפו”א
מלח ופלפל

אופן ההכנה:

1. מערבבים יחד את כל הרכיבים.

2. אופים בחום בינוני ( 180º) במשך 45 דקות.