המתכון הבא מכיל את אחד מהזנים המשובחים שבזיתים והוא הזית מהזן הסורי.
הזית משתלב מצויין בטוסט גבינה צהובה.
רכיבים:
4 פרוסות לחם דגנים
4 פרוסות עגבניה, חצויות
100 גרם גבינה צהובה
20 גרם פלפל חריף, חתוך דק
50 גרם זיתים סורים, מגולענים ופרוסים לטבעות
אופן ההכנה:
1. להוסיף על פרוסת לחם פרוסת גבינה צהובה.
2. מניחים את חצאי פרוסות העגבניה, את הזיתים והפלפל החריף.
3. סוגרים בפרוסת לחם ומניחים בטוסטר לוהט.