תפריט קטגוריות
אוכל הודי בשר סוגי בשר חלבי אוכל אסיאתי דגים ופירות ים מזון לתינוקות סלטים מליות פסטה קוקטיילים ומשקאות קפה דברי מאפה דלי קלוריות מאכלי חגים מאכלים לחנוכה מאכלים לראש השנה מאכלים לפורים מנות ראשונות מאכלים לפסח מילון מונחים קולינרי מרקים סנדוויצ'ים פטנטים וטיפים לבישול ולאפיה פשטידות וקישים תבשילי ירקות קישורים עוגות עוגיות קינוחים ומנות אחרונות ממרחים רטבים טיפים מטוגנים ופסטלים כללי צמחוני מתכונים מיוחדים לחולי צליאק קייטרינג אוכל טבעוני מתכונים לשבת

מתכון וופל בלגי



רכיבים:


1 כוס (140 גרם) קמח
½1 כפית אבקת אפיה
¼ כפית מלח
½1 כפות סוכר לבן
1 ביצה, טרופה קלות
1 כוס (240 מ"ל) חלב
2 כפות (28 גרם) חמאה (לא מלוחה), מומסת


אופן ההכנה:


  1. בקערה בינונית, מנפים את הקמח, את אבקת האפיה, את הסוכר והמלח.
  2. בקערה נפרדת טורפים את הביצה והחלב.
  3. להוסיף את בלילת החלב לתערובת הקמח ולערבב היטב עד לקבלת בלילה אחידה ללא גושים. להוסיף את החמאה המומסת לבלילה ולערבב.
  4. לשפוך כ-¼ או ½ כוס בלילה אל תוך הטוסטר.  לסגור את המכסה ולאפות עד שהוופלים יקבלו צב
  5. להגיש חם עם סירופ מייפל, סירופ שוקולד (הכי טעים לדעתי), סירופ תות, פירות טריים (כדוגמת תותים, בננות, פירות יער), קצפת, שוקולד נוטלה, גלידה, אבקת סוכר ועוד.