אדממה יפנית

רכיבים:

1 ק"ג תרמילי אדממה (פולי סויה ירוקה)

מלח ים

פלחים מלימון אחד

אופן ההכנה:

1. מכניסים את האדממה לסיר עם מים רותחים- פולים בתרמיל ל-3 דקות, פולים קלופים ל-2 דקות.
2. מסננים ומעבירים לקערת הגשה.
3. בוזקים מלח בנדיבות  ומוסיפים את פלחי הלימון.