עווגת גבינה עם ג'לי תות

רכיבים:

2 גביעי גבינת סקי לבנה 9% או 5%
1 מיכל שמנת מתוקה
¾ כוס חלב
חבילת ג'לי בטעם תות
סלסלת תותים טריים
1 חבילת אינסטנט פודינג וניל
חבילת ביסקוויטים פתיבר

¾ כוס סוכר

אופן ההכנה:

1. לקערת המערבל מוסיפים את השמנת, גבינת הסקי, פודינג הוניל ואת הסוכר ומקציפים ביחד במשך כדקה,  עד לקבלת קרם יציב.  מכניסים למקרר עד שהבסיס מוכן.

2. לוקחים את הביסקווטים וטובלים אותם למשך שלוש שניות בחלב ומניחים בתבנית.

3. יוצקים את תערובת הגבינה על הביסקווטים.

4. חותכים כל תות לחצי ומניחים יפה על העוגה.

5. שופכים את אבקת הג'לי לקערה ומרתיחים שתי כוסות מים.  יוצקים את המים הרותחים על אבקת הג'לי ומערבבים היטב עד שנמס.

6. אחריי שהג'לי מוכן שופכים אותו על העוגה ומצננים במקרר למשך כ4 שעות וחצי.