מתכונים טבעוניים

סלט טופו בתוספת חלב סויה, קשיו וקארי.

רכיבים:

500 גרם טופו, (250 גרם חתוכים לקוביות בגודל 1X2 ס"מ)

70 גרם אגוזי קשיו, חתוכים לחצי

8 כפות חלב סויה (לא ממותק)

4 כפות שמן קנולה

2 גבעולי סלרי

1 כף אבקת קארי

2 כפות מיץ מלימון טרי

2 כפות חרדל דיז'ון

2 גבעולי בצל ירוק, קצוצים דק

½ כפית מלח

¼ כפית פלפל שחור

½ כף כורכום

אופן ההכנה:

1. לקערת המג'ימיקס מכניסים  250 גרם טופו (הכמות שלא חתכנו לקוביות) ביחד עם יתר הרכיבים ומעבדים, עד שמתקבלת תערובת אחידה.

2. מערבבים את יתקת קוביות הטופו עם התערובת.