עוגת דבש דיאטטית

הכמויות מיועדות להכנת 20 פרוסות עוגה, על פרוסה 191 קלוריות.

רכיבים:

1 כוס תה ארל גריי
½ כפית אבקת ציפורן
½ כפית ג'ינג'ר טחון
¾ כוס שמן קנולה
¾ כוס סוכר
1 כוס דבש
3 ביצים
¼2 כוסות קמח
1 שקיק אבקת אפיה
½1 כפיות אבקת סודה לשתייה
2  כפיות אבקת קינמון

אופן ההכנה:

1. לקערת המיקסר מוסיפים את אבקת הציפורן, כוס התה, הג'ינג'ר, שמן הקנולה, הדבש, הסוכר והציבים ומערבבים, עד לקבלת תערובת אחידה.
2. מוסיפים את יתרת הרכיבים וממשיכים לערבלת.
3. יוצקים את התערובת לתבנית קפיצית עגולה בקוטר 26 אינץ', משומנת.
4. אופים בחום נמוך - בינוני (160º) במשך כשעה או עד שקיסם שינעץ במרכז העוגה יצא יבש.