תפריט קטגוריות
אוכל הודי בשר סוגי בשר חלבי אוכל אסיאתי דגים ופירות ים מזון לתינוקות סלטים מליות פסטה קוקטיילים ומשקאות קפה דברי מאפה דלי קלוריות מאכלי חגים מאכלים לחנוכה מאכלים לראש השנה מאכלים לפורים מנות ראשונות מאכלים לפסח מילון מונחים קולינרי מרקים סנדוויצ'ים פטנטים וטיפים לבישול ולאפיה פשטידות וקישים תבשילי ירקות קישורים עוגות עוגיות קינוחים ומנות אחרונות ממרחים רטבים טיפים מטוגנים ופסטלים כללי צמחוני מתכונים מיוחדים לחולי צליאק קייטרינג אוכל טבעוני מתכונים לשבת

ממרח טופו

רכיבים:

 

150 גרם טופו
2 בצלים גדולים
½ כוס אגוזי מלך
2 כפות סילאן (דבש תמרים) או מולסה מתוקה
50 מ"ל (¼ כוס) יין אדום מתוק
¼ כפית אגוז מוסקט מגורד
½ כפית מלח
¼ כפית פלפל שחור
שמן לטיגון


אופן ההכנה:


  1. קוצצים את הבצל ומטגנים עד להזהבה.
  2. חותכים את הטופו לקוביות, וטוחנים במעבד מזון. מוסיפים למעבד מזון את הבצל המטגן, היין, הסילאן, האגוזים, והתבלינים וטוחנים עד לקבלת לתערובת חלקה ואחידה.