מה זה בעצם ?
שמן איטלקי מסוג ה Virgin Extra , אשר לא הופק בלחיצה הידראולית אלא הופק מהגרה של השמן מהסלים שהונחו אחד מעל השני ונלחצו מהמשקל העצמי שלהם. זהו השמן הטבעי ביותר שניתן להשיג, הוא עכור מעט ועם מעט שאריות זית אולם עם כל המרכיבים התזונתיים המיוחסים לשמן זית. זהו מקור מעולה למונע התחמצנות - ויטמין.