עוגת גבינה ואוכמניות

רכיבים:

3 ביצים

3 גביעי גבינה לבנה %½

10 מ"ל סוכרזית

²/³ כוס חלב 1%

3 כפות קמח

1 כף מיץ לימון

1 כפית תמצית וניל

1 קופסת מלית אוכמניות

אופן ההכנה:

1. מקציפים את הביצים.

2. מוסיפים לביצים בבחישה את הגבינה, הסוכרזית, החלב, הקמח, מיץ הלימון, תמצית הוניל, עד שמתקבלת תערובת אחידה.

3. יוצקים לתבנית עגולה בקוטר 24 ס"מ ואופים בתנור בטמפרטורה של 190 מעלות במשך 20 דקות.

4. מוציאים מהתנור ומצפים בפרי כשהעוגה עדין חמה.